Что надо набрать чтобы. Как же все-таки нужно питаться, чтобы набрать мышечную массу

Значительная потеря веса может свидетельствовать о различных нарушениях в организме. Потеря веса у женщин может привести к нарушениям менструального цикла и проблемам с репродукцией. Поэтому прежде чем набирать вес, нужно проконсультироваться с терапевтом для уточнения причины потери веса. Если не требуется специфического лечения, вы можете начать набирать вес.

Чтобы быстро набрать вес, нужно правильно питаться и заниматься спортом - одно без другого не поможет. В первую очередь необходимо придерживаться правильного режима питания - есть не реже трех раз в день. Причем подразумеваются полноценный завтрак, обед и ужин - чашка чая с парой крекеров нормальным завтраком не считается. В идеале нужно есть еще чаще, каждую пару часов, перекусы между приемами еды не возбраняются, наоборот - всячески приветствуются. Порции должны быть большими.

Еда обязательно должна быть калорийной. Из каждой группы продуктов нужно выбирать самые питательные. Вместо молока можно пить молочный коктейль, вместо хлеба - есть сдобную булочку. Один из наиболее калорийных видов рыбы - это тунец. Чтобы быстро набрать вес, нужно употреблять много углеводов и жиров. Лучшие источники углеводов - это разнообразные каши, хлеб, картофель, макаронные изделия, сладости. Жиры тоже нужны в период набора веса, но к вредным жирным продуктам вроде чипсов лучше все-таки не привыкать. Помните, что жиры нужно употреблять после углеводов, а не вместо них!

Поскольку быстрый набор веса - это еще и наращивание мышечной массы, вам не обойтись без белков (протеинов). Включите в свой рацион молоко и молочные продукты, мясо, рыбу, яйца и орехи. Обязательно включите в свой рацион свежие фрукты и овощи. Когда вы быстро набираете вес, создается большая нагрузка на желудок, а это чревато проблемами с пищеварением. Клетчатка помогает вам усвоить все, что вы съели. Кроме фруктов и овощей, на пищеварение положительно влияют мюсли.

Нужно также принимать поливитамины (какие - выбирать вам) и пить много воды, а вот употребление соли лучше ограничить. Если вы обратитесь к специалисту (терапевту или диетологу), он может порекомендовать вам специальные калорийные смеси с высоким содержанием клетчатки - их вы тоже можете включить в свой рацион.

В качестве примера приведем примерный дневной рацион для человека, который хочет набрать вес.

Завтрак: творог или молочная каша (овсянка, мюсли) с медом, орехами и сухофруктами + бутерброд с маслом и сыром + две чашки какао.
Второй завтрак: бутерброд с колбасой + сок + йогурт.
Обед: салат + суп (густой и с большим количеством мяса) + мясо или рыба с сытным гарниром (картофельное пюре, макароны, каша) + десерт и кофе со сливками.
Полдник: салат из свежих овощей + йогурт.
Ужин: омлет с помидорами и ветчиной + два стакана молока.
Второй ужин: свежие фрукты.

Быстро набрать вес без физических упражнений практически невозможно. Чтобы прибавить в весе, нужно заниматься силовыми тренировками. Тренироваться больше трех раз в неделю не стоит - это не поможет вам значительно улучшить результат, а энергию при этом вы потратите. Слишком усердствовать не стоит, особенно в первый месяц, нужно дать организму привыкнуть к новому образу жизни. В качестве упражнений подойдут жимы с гантелями, приседания, упражнения для пресса, отжимания, махи, выпады. Занятия в тренажерном зале можно дополнить посещением бассейна и ездой на велосипеде.

Набирая вес, помните, что здоровый образ жизни - ваш лучший помощник наряду с диетой и физическими упражнениями. Очень важно хорошо высыпаться. От алкоголя и сигарет лучше отказаться. Да, алкоголь достаточно калорийный, но эти калории не задерживаются в организме и не приносят ему пользы. А никотин замедляет обмен веществ и притупляет чувство голода, а это вам сейчас не нужно.

И самое главное: если вы довольны своим весом, он не значительно ниже нормы и не причиняет вам дискомфорта, то набирать вес не стоит. Если же вы все-таки хотите быстро набрать вес - надеемся, наши советы вам помогут.

Когда все в этом мире одержимы идеей похудеть, порой бывает затруднительно найти информацию о том, как же все-таки набрать вес и при этом не нанести ущерб здоровью. К счастью, эту науку не так уж трудно постичь. Установите режим питания и пересмотрите свой рацион, чтобы вы могли постепенно увеличивать количество потребляемых калорий. Тренируйтесь, чтобы нарастить мышечную массу, а также не забывайте о перекусах до и после тренировки. Если вам все равно нелегко набрать дополнительные килограммы, что бы вы ни делали, проконсультируйтесь с терапевтом или диетологом - возможно, проблема кроется в чем-то другом.

Шаги

Часть 1

Добавьте дополнительные калории к блюдам. Найдите способ, как повысить содержание калорий во время приготовления пищи. Возможно, стоит сделать бутерброд с сыром? Или добавить яйцо-пашот в разогретый суп? Заправьте салат оливковым маслом или добавьте в него семян, орехов или сыра.

Запаситесь закусками с высоким содержанием жиров. Жиры - важная составляющая вашего рациона, и их употребление поможет здоровым способом отрегулировать ваш вес. Ешьте семена и орехи, а также добавьте в рацион растительные масла на их основе. Попробуйте сочетать сыр и крекер или сухофрукты с йогуртом повышенной жирности. Хумус (пюре из нута с добавлением оливкового масла, сока лимона, чеснока, паприки, кунжутной пасты) хорошо мазать на хлеб или есть с овощами; стоит добавить в эту закуску больше тахини (это та самая кунжутная паста) и оливкового масла, и вы значительно повысите количество потребляемых калорий в день. Оливки и сыр - спасение, когда хочется чего-то вкусненького.

• Будет просто отлично, если у вас в холодильнике всегда будут такие пастообразные продукты, как гуакамоле, тапенада, песто, хумус для быстрого перекуса.
• Носите с собой ореховые батончики, чтобы быстро утолить чувство голода, когда вы не дома.

1. Пейте молоко и другие высококалорийные напитки. Вода - это, конечно, хорошо, но она может понизить ваш аппетит. Если вы любите пить много жидкости во время еды, сделайте так, чтобы и жидкость привносила свою лепту. Отдайте предпочтение молоку, смузи и коктейлям.

   Не забывайте о белках. Протеины - важная составляющая рациона человека, который хочет поправиться. Красное мясо поможет вам увеличить массу тела, особенно если вы занимаетесь силовыми тренировками. Повышенной калорийностью и жирностью может похвастаться лосось. А в составе йогурта много белка.

   • Другие разновидности жирной рыбы также помогут вам набрать вес. Держите в своей кладовой консервированные сардины и тунец.
   • Бобовые - прекрасный источник протеинов и крахмала.
   • Если у вас возникают проблемы с употреблением достаточного количества белка, вы можете использовать такую добавку, как сывороточный протеин.

2. Ешьте питательные овощи. Вместо того чтобы налегать на сельдерей и подобные водянистые овощи, отдайте предпочтение овощам, в которых больше калорий. Авокадо содержит в себе большое количество жиров, а также является универсальным ингредиентом. Крахмалосодержащие овощи, например, картофель, сладкий картофель, кабачки и кукуруза, также помогут вам набрать вес.

   • Бананы, черника, виноград и манго обеспечат вас дополнительными калориями и клетчаткой.

3. Включите в рацион цельнозерновой хлеб. Цельнозерновой хлеб, паста и крекеры содержат в себе больше питательных веществ и калорий, чем обработанные зерновые. Наслаждайтесь таким хлебом, намазав на него сливочное, оливковое или арахисовое масло; ешьте с авокадо, капелькой тахини или меда.

   Побалуйте себя десертом. Не стоит злоупотреблять сахаросодержащими продуктами, но время от времени вы можете позволить себе сладкий перекус. Не переживайте, если иногда вы балуете себя пирожным или мороженым. Если вы жаждете десерта каждый вечер, то уменьшите порции и замените на что-то более здоровое: черный шоколад, жирный йогурт с фруктами или гранолой, горсть сухофруктов, батончик гранолы или цельнозерновое печенье.

4. Увеличьте количество приемов пищи. При небольшом весе вы, скорее всего, будете наедаться быстрее. Чтобы это исправить, попробуйте питаться чаще обычного. Ешьте 5–6 раз в день, а не полагайтесь на стандартный трехразовый режим. Устраивайте перекусы между основными приемами пищи.

   • Одно блюдо или закуску съедайте непосредственно перед сном - это поможет вам быстрее поправиться.

Часть 2

1. Увеличьте мышечную массу с помощью силовых тренировок. Мышцы весят больше жира, поэтому вы будете набирать вес по мере того, как будут расти ваши мышцы. Постарайтесь заниматься силовыми тренировками хотя бы два раза в неделю. Вы можете заниматься и дома, качая пресс, выполняя приседания и выпады. Поднимайте вес, занимайтесь с гантелями или гирями или используйте эспандер.

   • Если вы ходите в спортзал - занимайтесь на силовых тренажерах.
   • Запишитесь на пилатес.
   • Посетите одно занятие или посмотрите видео, прежде чем погрузиться с головой в новый вид тренировок.
   • Остановитесь, если испытываете боль. Если у вас что-то болит, вы можете очень легко заработать травму.

2. Занимайтесь аэробикой. Аэробика не увеличит ваши мышцы так же быстро, как силовые упражнения, но поможет сбалансировать тренировки в целом. Кардиоупражнения укрепят сердечную мышцу, поправят здоровье или помогут улучшить состояние организма при некоторых хронических заболеваниях (повышенное кровяное давление или диабет), а также повысят вашу выносливость.

   • Кардиотренировкой может быть бег трусцой или ходьба, езда на велосипеде, плавание или пеший туризм.
   • Вам трудно поддерживать вес, если вы занимаетесь аэробикой? Тогда стоит уменьшить интенсивность, частоту и длительность таких занятий.

3. Ешьте до и после тренировок. Углеводы повысят вашу выносливость перед тренировкой, а белки и углеводы вместе помогут вашим мышцам восстановиться после тренировки.

   • Съешьте небольшое блюдо или перекусите хотя бы за час до тренировки.
   • Если вы плотно поели, то необходимо подождать 3–4 часа, прежде чем начинать заниматься.
   • Для послетренировочных закусок хорошо подойдут бутерброды с арахисовым маслом, йогурт и какой-нибудь фрукт, шоколадное молоко и крекеры или смузи с молоком, йогуртом или сывороточным протеином.

4. Занимайтесь с персональным тренером. Если у вас проблемы с выбором подходящих упражнений, то в таком случае вам понадобится тренер. Он поможет вам разобраться в определенных упражнениях, которые помогут вам увеличить массу тела.

   • Разузнайте о наличии штатного тренера в местном спортзале. Возможно, вы замечали тренера в спортивном зале, а, возможно, он может даже дать бесплатную консультацию для новичка.
   • Поговорите с тренером о вашем весе и целях. Сообщите о вашей заинтересованности в наборе веса здоровым образом.

Если вы хотите получить лучшие результаты от программы наращивания мышечной массы, добиться поставленных целей, очень важно соблюдать определенный стиль питания.

Чтобы набрать действительно полезную массу, а не набор жира, от упорного спортсмена потребуется придерживаться ряда правил питания, о которых мы и расскажем сегодня в этой статье.

Что нужно учитывать для эффективного набора мышечной массы?

• Каждый продукт должен соответствовать строгим характеристикам и содержать необходимое количество белков, жиров, углеводов и микроэлементов.

• Соблюдение графика приема пищи в течение суток.

• Правильное использование спортивного питания.

• Отслеживание суточного потребления воды.

• Строгий распорядок дня и здоровый сон.

Итак, рассмотрим подробнее, как правильно питаться и что именно нужно есть чтобы набрать вес.

Как правило, питательные вещества, содержащиеся в продуктах, делят на три типа макроэлементов: белки, жиры и углеводы. Макропитательные вещества – это вещества, которые необходимо потреблять в больших количествах.

Микропитательные вещества (витамины и минералы) должны поступать в организм соответственно в небольших количествах.

Каждый тип питательных веществ не только выполняет определенные функции в организме, но и взаимодействует с другими элементами для выполнения этих функций.

Белки

Ваше тело, после воды, в значительной степени состоит из белка (20 % от всей массы тела). Белок используется организмом для построения, восстановления и поддержания мышечной ткани.

Белок состоит из аминокислот, обычно именуемых строительными блоками белка.

Существует около 20 аминокислот, 9 из которых считаются незаменимыми, потому что тело не может производить их самостоятельно. Незаменимые аминокислоты обязательно должны содержаться в ежедневном рационе.

Если вы уже пытались разобраться в теме спортивного питания, то наверняка слышали термин «положительный баланс азота».

Как азот связан с белком?

Азот является одним из наиболее важных элементов в составе любого типа белка. Азот имеет основополагающее значение для поддержания жизнедеятельности растений и животных, так как за счет этого элемента организм может строить новые и наращивать имеющиеся ткани.

Именно в этом и заключается потребность в белке (азоте) во время силовых тренировок. Каждые 3-4 часа необходимо потреблять достаточное количество белка, чтобы поддерживать положительный баланс азота.

В противном случае при недостатке азота ваш организм во время тренировок может пойти по совершенно противоположному пути и разрушать мышечные ткани для нормализации баланса азота в теле.

Наш организм в процессе жизнедеятельности непрерывно ломает белки на составляющие аминокислоты и строит совершенно другие белки.
Существуют тысячи различных комбинаций протеинов, каждый из которых имеет определенную функцию в организме. Все эти виды белков отличаются друг от друга лишь набором и последовательностью двадцати существующих в природе аминокислот.

На основе множества экспериментов было установлено, что для эффективного роста мышц на каждый килограмм веса тела требуется 0,7 грамм белка.

Помимо употребления высококачественного белка из пищи (постная говядина, курица, индейка, рыба, яйца), отличным решением может стать пополнение необходимого количества белка за счет использования протеиновых коктейлей.

Как потреблять белковое спортивное питание?

Существует множество белковых порошков, но сывороточный протеин имеет самое лучшее качество.

Это означает, что белок из молочной сыворотки ваше тело будет усваивать и использовать самым эффективным образом.

Но следует помнить, что молочный белок и белок, полученный из сыворотки, по-разному усваиваются организмом. Сыворотка предоставляет быстро перевариваемый белок, а молоко усваивается очень медленно.

Количество и периоды потребления белка является ключом к поддержанию положительного азотного баланса и пребывания организма в анаболическом состоянии.

Необходимо установить прием белка каждые 3-4 часа. Приемы белка должны быть равномерно распределены в течение дня и составлять порядка 5-6 приемов. Можно три раза плотно поесть разные естественные продукты с высоким содержанием белка и 2-3 раза в день принять протеиновый коктейль.

Кроме этого, существуют критические периоды в течение суток, когда организм особенно нуждается в белке. Первым делом, это утро. Постарайтесь всегда завтракать продуктами с высоким содержанием белка в сочетании с небольшим количеством простых углеводов.

Ваше тело всю ночь не получало пищу, и, если не восстановить азотистый баланс утром, организм начнет разрушать мышечную ткань для получения энергии на предстоящий день. Кстати, можно предупредить недостаток белка утром, выпив на ночь протеиновый коктейль.

Очень важно перед тренировкой принимать протеиновый коктейль с быстрыми углеводами, такими как фрукты, которые распадаются в течение 1 часа. После тренировки также необходимо сразу перекусить 40–60 граммами белка и съесть примерно столько же простых углеводов.

Не менее важным фактором для оптимального усвоения потребляемого белка, является учет углеводов и жиров, которые участвуют в синтезе белка.

Не смотря на плохую репутацию углеводов в качестве источника жировых отложений, этот тип макроэлементов является лучшим источником топлива для всего организма. Это карбюратор энергии, который питает вас во время тренировок.

Существует два типа углеводов, о которых стоит помнить при составлении спортивного рациона:

сладкие, простые углеводы;

сложные, медленные углеводы.

Все что нужно знать об углеводах с точки зрения опасности ожирения, что слишком большое количество любых углеводов организм начинает откладывать про запас. Если в ежедневном рационе вы превышаете свои энергетические потребности и недостаточно активны, чтобы сжечь лишние углеводы, они будут храниться в виде жира.

С каких-то времен еда стала делом вкуса: чем выше содержание жира и сахара, тем лучше. Основная функция пищи была забыта. Как культурист, вы должны быть обеспокоены составом потребляемых продуктов.

При попытке получить массу необходимо около 1-2 граммов на килограмм веса тела, предпочтительно сложных углеводов. Если у вас высокий процент жира в организме, снизьте эту сумму до 0,7 грамма на килограмм веса тела.

Необходимость принимать простые углеводы появляется только перед и после тренировками, а также утром, как было упомянуто выше. В остальное время забудьте о приеме простых углеводов.

Также необходимо понимать и учитывать истинное назначение углеводов. Углеводы – это основной источник энергии. Попав в организм, они превращаются в глюкозу, которая является топливом мышечных сокращений и строительным материалом для создания гликогена.

Гликоген хранится в мышцах и печени для использования в будущем. Без достаточного количества хранимых углеводов в мышцах, вы можете почувствовать слабость и вялость во время тренировки.

В качестве блюд, богатых сложными углеводами можно использовать следующие продукты:

цельные зерна;

1. коричневый рис;

   сладкий картофель и другие.

Простые углеводы:

фруктовый сок;

все виды сахаров;

• апельсины и другие.

Жиры, технически называемые липидами, являются наиболее энергетически емкими из всех трех макропитательных веществ. Они состоят из блоков, называемых жирными кислотами, которые можно разделить на три основные категории:

насыщенные;

полиненасыщенные;

мононенасыщенные.

Насыщенные жирные кислоты

Насыщенные жирные кислоты содержатся в основном в продуктах животного происхождения, таких как цельное молоко, сыр, говядина, телятина, баранина, свинина и ветчина.

Кроме того, можно встретить этот тип жира в некоторых маслах, таких как кокосовое и пальмовое . Насыщенный жир используется печенью, чтобы произвести холестерин, который участвует в производстве гормонов, таких как тестостерон.

Очень важно иметь немного насыщенного жира в рационе, чтобы поддерживать полноценную выработку гормонов в организме.

Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты встречаются в таких продуктах, как кукуруза, соевые бобы, рыбий жир и нерафинированное подсолнечное масло . Этот тип жира может помочь снизить общий уровень холестерина. Но следует контролировать потребление продуктов, в изобилии содержащих полиненасыщенные жиры, так как они снижают уровень, не только плохого, но и хорошего холестерина.

Мононенасыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты содержатся в растительных и ореховых маслах, среди которых оливковое, арахисовое и рапса . Они могут помочь снизить уровень плохого холестерина, не снижая хороший холестерин. Содержание уровня холестерина в норме повысит общее состояние здоровья и выносливость организма.

Большинство продуктов представляют собой сочетание всех 3 типов жирных кислот. Наиболее здоровыми источниками жиров являются:

• льняное масло;

• рапсовое масло;

• оливковое масло.

Следует избегать рафинированные масла и ограничить потребление сливочного масла и прочих насыщенных жиров.

Если серьезно нарастить мышечную массу, следует учитывать особенности и предназначение каждого типа макроэлементов в питании и составлять график потребляемых продуктов в течение дня.

Правда о калориях

Существует три причины, почему значение слова «калории» не имеет никакого отношения к питанию.

Калории технически даже не существует. Калория – это просто единица измерения, используемая для описания количества тепла, которое образуется при сжигании продуктов в металлической печи, называемой калориметр. Работа нашего тела сильно отличается от простой металлической печи.

Процесс сжигания жира или превращение питательных веществ в энергию и хранимые ткани – это более сложный процесс, чем подсчет фиктивных калорий. Многочисленные опыты доказали, что продукты, схожие по количеству калорий, могут вызвать на порядок разные гормональные и метаболические реакции в теле.

2. Калории не являются источником энергии для физических упражнений

Деятельность человека не подпитывается калориями. Источником энергии является получаемый в организме химическим путем аденозинтрифосфат (АТФ).

Привычный подсчет калорий заставляет так или иначе думать, что калории и есть топливо для тренировок. Наш жир является самым концентрированным источником сил, и некоторые спортсмены могут потратить за день огромное количество энергии с фактически нулевым потреблением калорий. Их тело просто производит АТФ из собственного жира.

3. Питательные вещества – вот что действительно имеет значение

Когда акцент делается на калории, питание превращается в подсчет чисел. Можно легко заработать массу болезней, занимаясь усиленными тренировками при отсутствии в рационе ключевых витаминов и минералов.

Витамины и минералы для наращивания мышц

Прежде всего, витамины фактически не обеспечивают энергию телу и не являются основными строителями мышц.

В отличие от белков и углеводов, витамины непосредственно не способствуют росту мышечной энергии. Однако витамины выполняют весьма специфические метаболические функции в энергетическом обмене и имеют жизненно важное значение для всех наших биологических функций, включая синтез мышечной ткани.

Чтобы ожидать оптимальный эффект от тренировок, нужно иметь в рационе все необходимые для жизнедеятельности витамины и микроэлементы. Во время выполнения спортивной программы необходимо учитывать, что вместе с увеличением ежедневной нагрузки увеличивается и потребность в витаминах.

Но имейте в виду, что витаминные добавки не должны заменять еду. Ваше тело может получить почти все питательные вещества, которые ему требуются от сбалансированной диеты. Витаминные добавки должны лишь служить в качестве страховки, которые смогут восполнить необходимую суточную норму микроэлементов.

Также необходимо уделить внимание группе микроэлементов, которые называют антиоксиданты. Антиоксиданты являются источником образования свободных радикалов, которые борются с вредоносными микробами и вирусами, попадающими в наш организм в течение активного дня.

Сколько пить воды во время тренировок?

Питьевая вода является одним из самых простых, но самых недооцененных источников сжигания жира и быстрого наращивания мышц.

Уже давно известно, что наше тело на 80 процентов состоит из воды, а мозг – на 85 процентов. Соответственно мышцы состоят на 70 процентов из воды, поэтому необходимо пить много жидкости, если вы хотите максимально использовать потенциал тренировок и быстро набрать требуемый объем мышц.

Когда вы интенсивно тренируетесь, потребность вашего организма в воде стремительно растет. Если необходимо быстро набрать мышечную массу, тело должно всегда иметь достаточное количество влаги, а в условии обильного потоотделения без приема большого количества воды, это осуществить практически невозможно.

Поэтому особенно перед тренировкой нужно выпивать как минимум 300–500 мл воды и при необходимости пить во время занятий. В итоге в течение дня, в зависимости от вашего веса, нужно употреблять не менее 4-5 литров воды, особенно если вы выполняете спортивную программу.

В чем заключается принцип набора мышечной массы?

Чтобы получить идеальный рельеф мускулатуры, вам нужны три вещи:

Сбалансированная программа питания, которая поддерживает низкие эксплуатационные расходы жира в организме и имеет достаточно белка для наращивания мышечной массы;

Силовые и аэробные упражнения, которые помогают поддерживать низкий уровень жира и увеличивают крепость мышц;

Программа наращивания мышечной массы до определенных размеров разных частей тела.

При этом очень важно строго выполнять все условия программы и следить за своим рационом. Любое нарушение графика может вернуть вас на несколько ступеней назад относительно достижения желаемых результатов.

Вконтакте