Как заварить зеленый чай с молоком. Как похудеть на чае с молоком: варианты диет. Так полезен ли чай с молоком для похудения? Польза есть

Зеленый чай – напиток с доказанной пользой для здоровья. Сам по себе, он не нуждается в рекламе, так как обладает рядом полезных свойств. Перечислим самые главные: зеленый чай уменьшает риск сердечно сосудистых заболеваний, кариеса зубов, образования камней в почках, и рака, может быть эффективным в предотвращении заболеваний глаз, в том числе глаукомы.

Зеленый чай содержит катехины (сильнейшие антиоксиданты), что делает его особенно ценным. Исследования влияния зеленого чая на наш организм продолжаются, и одновременно, рождаются новые споры. В последнее время много говорят о пользе зеленого чая с молоком. Есть и противники такого сочетания.

Самый спорный вопрос, который долгое время мучает исследователей, какое воздействия на катехины оказывает молоко. Часть исследований показали, что молоко уменьшает активность катехинов, другие же свидетельствуют об обратном. Так как достоверных сведений на эту тему пока нет, остановимся на других последствиях взаимодействия зеленого чая и молока и рассмотрим их в свете пользы и вреда для нашего организма.

Польза зеленого чая с молоком

Безусловно, и зеленый чай, и молоко, сами по себе довольно полезные напитки. Наша задача определить пользу от их сочетания:

Молоко усиливает мочегонные свойства зеленого чая (хотя это довольно спорный вопрос — зеленый чай и сам по себе хорошее мочегонное средство)

Вред зеленого чая с молоком

Самого по себе вреда от чашечки зеленого чая с молоком нет. Мы не можем назвать зеленый чай с молоком вредным для здоровья напитком. Можно лишь говорить об уменьшении полезных свойств зеленого чая при взаимодействии с молоком, что не является доказанным фактом. Точка в этом споре до сих пор не поставлена, поэтому нельзя что-либо утверждать. Противники сочетания чая с молоком говорят об искажении вкуса чая, но опять же речь не идет о вреде. К тому же, для кого-то молочный привкус – скорее достоинство, чем недостаток.

Рецепт зеленого чая с молоком

Чаще всего, зеленый чай с молоком заваривается по одному из следующих рецептов:

• Заваривают зеленый чай кипятком, настаивают примерно 10 минут. Затем в чай добавляют горячее молоко в том же количестве, что и чай. Можно варьировать соотношение молока и чая вкусу.
• В подогретое молоко добавить листья зеленого чая (примерно на 1 л молока – 2-3 столовые ложки заварки). Молоко не нужно доводить до кипения, достаточно температуры 70-80 градусов. Затем напиток настаивают в течение 20 минут.

Зеленый чай с молоком для похудения

Все чаще и чаще зеленый чай молоком пьют для того, чтобы похудеть. И для этого есть основания:

Во-первых, зеленый чай обладает мочегонным эффектом, следовательно, выводит лишнюю жидкость из организма, также чай способствует лучшему обмену веществ, а это стимулирует жиросжигание.

Во-вторых, молоко в чае слегка «связано» благодаря танину, и поэтому, зеленый чай с молоком способен удовлетворить чувство голода, что очень важно, когда вы на диете.

Диетологи советуют выпивать 3 чашки зеленого чая с молоком в день. А иногда и вовсе устраивать себе разгрузочные дни на чае с молоком. В этом случае необходимо пить дополнительную жидкость – простую воду.

Многие люди ошеломлены результатами диеты, потеряв в разгрузочный день до 2-х килограмм. Но важно понимать, что потеря веса в первые дни происходит не за счет уменьшения жировых отложений, а за счет потери лишней жидкости.

Кроме того, необходимо осознавать, что сам по себе зеленый чай, с молоком, или без него, не приведет к потере веса, если, конечно, ваша диета не заключается в голодании (что не рекомендуется!). Чтобы ощутить эффект, вам все равно нужно снизить калорийность и объемы потребляемых продуктов, и, самое главное, – увеличить физические нагрузки. Тогда зеленый чай действительно станет вашим верным помощником в борьбе с лишними килограммами.

В заключении, хотелось бы сказать о противопоказаниях. Зеленый час в больших количествах снижает давление (хотя в первые минуты и идет его повышение за счет кофеина), об этом следует знать гипотоникам. Молоко же остается молоком, даже если его добавили в чай. Так что непереносимость белка, если она у вас есть, никто не отменял.

Испокон веков люди всего мира пьют чай. И многие предпочитают именно этот сорт чая. Польза, которую он приносит человеческому здоровью, доказана многими учеными. Зеленый чай предотвращает такие болезни, как камни в почках, кариес зубов и многие глазные болезни, в том числе и глаукому. Особая ценность зеленого чая определяется наличием в нем антиоксидантов. Зеленый чай чаще всего употребляется с имбирем, лимоном, ягодами, мятой и молоком. И многих диетологов волнует вопрос: полезен или вреден зеленый чай с молоком?

О вреде молока с зеленым чаем практически нечего сказать. Вреда чашка чая с молоком никому не принесет. Просто, по мнению многих ученых, пользы он тоже не приносит, так как молоко и чай в сочетании нейтрализуют свойства друг друга, являющиеся полезными.

А в чем же польза зеленого чая с молоком?

Для ценителей чая с молоком, центральным аргументом является польза и чая, и молока, которые в сочетании дают двойную пользу от его применения. Это во-первых.

Во-вторых, плюсом молочного чая является его калорийность. В первую очередь это полезно тем, кто соблюдает какую-либо диету. Кроме того, что зеленый чай помогает чувствовать бодрость на протяжении целого дня, он еще и перебивает чувство голода.

В-третьих, молоко сглаживает действие кофеина и танина, присутствующих в зеленом чае.

В-четвертых, чай предотвращает брожение молока в желудке.

В-пятых, основная польза зеленого чая с молоком , заключается в его свойствах, помогающих похудеть всем желающим. Зеленый чай – чай, обладающий мочегонными свойствами, а наличие в нем молока лишь усиливает их в несколько раз.

В-шестых, чай с добавлением молока безопасно усваивается людьми с лактозной недостаточностью, которые не переносят молоко в чистом виде.

Чай с молоком является любимым напитком британцев, и каждый из них знает о пользе зеленого молочного чая. Так почему же нам не верить этим ценителям чая? И в самом деле, каждый, кто пробовал этот напиток, не мог не заметить, что чай с молоком бодрит по утрам и наполняет энергией. А по вечерам помогает расслабиться, после трудного дня.

Чтобы в полной мере ощутить всю пользу зеленого чая с молоком и насладиться его вкусом, стоит правильно приготовить этот превосходный напиток. Большинство любителей чая с молоком, привыкли сначала заваривать чай, и уже после добавляют в него молоко. Но способ заваривания чая с молоком по-британски, немного другой. Сначала четверть чашки необходимо заполнить пастерилизованным, нагретым до 50°C молоком. И только потом долить в чашку заваренный чай.

Доказывать пользу зеленого чая с молоком можно бесконечно, но все-таки кроме пользы, зеленый чай обладает чудесным ароматом и насыщенным вкусом. И его обязательно стоит попробовать тем, кому еще не довелось ощутить этот волшебный вкус. Вкус зеленого чая с добавлением молока никого не оставит равнодушным.

История

Из этой статьи вы узнаете:

Споры касательно пользы и вреда зелёного чая с молоком не прекращаются и по сегодняшний день. По этому поводу ведутся всевозможные обсуждения, споры и дискуссии. Показательно, что проблематикой данного вопроса занимаются не только светлые головы учёного мира, но и простые почитатели древнего зелёного напитка. Однозначного ответа просто не существует.

Оригинальная традиция распития чая в сочетании с молоком уходит своими корнями в Англию. Это и неудивительно, поскольку эту нацию можно по праву считать самой «чаепотребляемой». Сочетание молока и зелёного чая ими было придумано с целью сохранения целостности фарфоровых чашек.

Известно, что первые фарфоровые изделия (17-18 веков) были крайне восприимчивы к высокой температуре. Именно поэтому изначально в чашечку добавляли обычное (но не более четверти от её объёма), и лишь затем добавлялась заварка. На практике доказано, что такая последовательность и пропорциональность добавления ключевых компонентов способствует сохранению всего спектра полезных веществ в напитке.

Вкусовые особенности

Зелёный чай характеризуется традиционным и хорошо знакомым вкусом. Его слегка дополняет ароматный и слегка сладковатый привкус молока (многое зависит от пропорции в которой заваривают чай). Не рекомендуется готовить напиток, треть которого молоко, поскольку в таком случае вкусовые особенности зелёного чая просто нивелируются.

Полезные свойства

О полезности зеленого чая можно говорить очень долго. Первостепенного внимания заслуживает способность утолять жажду и охлаждать организм. Помимо всего прочего, напиток способствует повышению тонуса, бодрит, заряжает энергией и очищает мысли.

Большинство народов Востока заваривают зеленый чай и дополняют его исключительно свежим молоком, отвергая какие-либо другие сочетания. Пользу подобного «тандема» сложно переоценить:

• Напиток полезен для тех, кто беспокоиться о собственном здоровье – в таком чае содержится не более 80 ккал. Он утоляет чувство голода и бодрит.
• Зеленый чай нивелирует какие-либо реакции брожения молока в организме человека.
• Молоко устраняет влияние танина и кофеина, присутствующих в зеленом чае.
• Успокаивающе действует на нервную систему.
• Не слишком крепкий чай будет полезен даже детям.
• Врачи рекомендуют пить напиток женщинам, у которых зафиксирован климакс (препятствует появлению остеопороза).
• Чай в сочетании с молоком прекрасно подходит и тем людям, у которых имеется индивидуальная непереносимость лактозы.

Говоря о вкусе зеленого чая следует отметить, что рассуждения будут правдивы исключительно в том случае, если заваривание напитка выполнено правильно. Вот несколько актуальных рецептов приготовления зеленого чая с молоком:

• Доведите 1 л воды до состояния кипения. Затем добавьте в жидкость 1-2 столовые ложки зелёного чая. Листики должны настаиваться не менее 20 минут. После необходимо подогреть 0.5 л молока (можно взять обычное пастеризованное) до температуры в 45-50 градусов. Молоко влить в заваренный зеленый чай и дать настояться в течение последующих 15 минут. Готово. Можно процедить и подавать к столу.
• 1 л молока нагревают до температуры в 65-80 градусов, после чего добавляют в него 2 столовые ложки зеленого чай. Консистенцию накрывают крышкой и дают настояться в течении следующего получаса. После – процеживают и пьют.

Противопоказания к употреблению

Рассматривая отрицательные эффекты зеленого чая с молоком на организм человека следует отметить, что некоторые специалисты утверждают: тандем молока и чая нейтрализует полезные свойства каждого из ингредиентов, если рассматривать их по отдельности.

С осторожностью напиток следует употреблять гипертоникам, ведь напиток способствует повышению артериального давления, а затем аналогичным образом понижает его. Врачи не рекомендуют пить зеленый чай и тем, кто болеет гипотонией.

Что еще можно добавить в зеленый чай с молоком

Гурманы дополняют оригинальный вкус зеленого чая с молоком небольшим количеством . По вкусу можно добавить дольку или две лимона, но самую малость, поскольку лимон в сочетании с молоком не уживаются в одном напитке.

Специалисты утверждают – в подобном деле следует полагаться исключительно на собственный вкус, состояние здоровья и общее ощущение.

Очень многим из нас хочется в преддверии теплых деньков вместе с теплой одеждой расстаться и с несколькими наеденными за зиму килограммами.

Сегодня я расскажу об одном из самых щадящих методов похудения, который подойдет и мужчинам, и женщинам, ведь зеленый чай с молоком вкусен сам по себе!

В статье вы найдете не только полезную информацию относительно того, как именно «работает» напиток стройности, но и несколько рецептов его заваривания.

Кому подойдет для похудения зеленый чай с молоком

Ни для кого не секрет, что самым очевидным способом избавиться от лишнего веса является суточный дефицит калорий — достаточно потреблять с пищей энергии в день меньше, чем мы расходуем и заметно постройневший силуэт не заставит себя ждать, а физические упражнения еще больше ускорят этот процесс.

Однако не всегда такой простой выход оказывается нам по силам: шашлыки по выходным, чаепития с подругами, вкусный ужин с семьей — кажется, что способов создать «дефицит калорий» просто нет.

Но не все так безнадежно! Можно попробовать и альтернативные методы, помогающие сбросить вес хотя бы немного. Конечно, при лишних 15-20 кг они вряд ли будут эффективны, зато поспособствуют приобретению полезной привычки.

А при ненужных 5-7 кг регулярное употребление зеленого чая с молоком поспособствует похудению весьма заметно.

Узнаем, как же это происходит и чем полезен этот напиток сам по себе.

Польза зеленого чая

Зеленый чай и черный принадлежат к одним и тем же сортам и собирают листья с одно чайного куста, но вот обрабатываются они по-разному, за счет чего меняется не только внешний вид, но и свойства продукта.

Из-за минимальной ферментации в зеленом чае очень велика концентрация катехинов, сильнейших антиоксидантов, благотворно влияющих на все системы организма. Ведь именно они своей способностью нейтрализовывать действие свободных радикалов защищают нас от преждевременных морщинок и реакции на стресс.

Но кроме выраженного омолаживающего действия зеленый чай способствует похудению!

Благодаря содержащимся в нем полифенолам и кофеину, чай ускоряет метаболизм на 4%, однако происходит это без вредного воздействия на сердечно сосудистую систему. Проще говоря, без учащения сердцебиения мы ускоряем наш обмен веществ, что приводит к потере веса.

Согласитесь, зеленый чай становится неплохим подспорьем и для тех, кто использует его и в качестве дополнительно средства похудения, и для тех, кто основную ставку делает как раз на такие «щадящие» методы воздействия на организм.

Однако, если он так полезен, то зачем добавлять к нему молоко, прибавляющее калорий?

Не смотря на то, что излишней стимуляции сердечно сосудистой системы от частого употребления зеленого чая не происходит, многие отмечают дискомфорт при резком повышении количества выпитых чашек.

Это происходит и из-за резкого, непривычного вкуса, особенно при неправильном заваривании, и из-за высокого содержания кофеина и танина.

Есть мнение , что молоко, добавленное в зеленый чай не только придает вкусу нежность и мягкость, но и улучшает пищеварение и вызывает чувство сытости. В тандеме два этих напитка усиливают положительные свойства друг друга, нейтрализуя отрицательные.

Как и когда лучше употреблять зеленый чай с молоком для похудения

Разгрузочные дни

Это первый и один из основных вариантов для улучшения работы всех систем организма, детоксикации и очищения.

В течении дня мы пьем только зеленый чай с молоком и чистую воду, не употребляя никакой еды или других напитков. Не обязательно делать это через равные промежутки времени, важно утолять голод сразу же в момент его появления только зеленым чаем с молоком.

Так как действие кофеина в таком напитке будет не таким сильным, как если бы мы пили его без молока, на сон употребление чая не повлияет, и пить его перед сном не возбраняется.

Перекусы

В течении дня при соблюдении обычного рациона питания добавляем в качестве «жиросжигателя» несколько чашек зеленого чая с молоком.

Его хорошо употреблять и в качестве второго или первого завтрака, в зависимости от режима дня, и вместо ланча, и в дополнение к легкому ужину, и даже перед сном, если появилось чувство голода.

Замещение одного приема пищи

Очень хорошо не просто «перекусывать» зеленым чаем с молоком, но полностью заменять им завтрак, обед или ужин. Молочная составляющая надолго притупляет от чувства голода, а заварка тонизирует и придает сил.

Конечно, на завтрак или обед выпиваем не одну маленькую чашечку в 100 мл, а несколько таких с небольшим промежутком времени между ними.

Аперитив

За 10-15 минут до основного приема пищи выпиваем 100 — 150 мл зеленого чая с молоком. Это улучшит пищеварение и снизит аппетит, благодаря чему уменьшится объем порции пищи.

Как же лучше готовить зеленый чай с молоком, чтобы похудеть?

Оговорюсь сразу, на сливках или жирном молоке делать его нельзя, если в наших планах есть не желание полакомиться, а скинуть несколько килограммов.

Молоко для чая приобретаем либо минимальной жирности, либо вовсе обезжиренное, иначе все наши ухищрения по похудению пропадут втуне.

Одним из самых мягких вкусов обладает сорт зеленого чая — молочный улун (оолонг), который прекрасно сочетается с молоком. Для начала чайной диеты лучше взять его, чтобы было проще привыкнуть.

Вариант 1: рецепт для разгрузочного дня

Очень полезный, но и самый калорийный изо всех предложенных способов заваривания. Напиток по этому рецепту хорошо использовать для употребления в разгрузочный день, когда кроме чая никакой другой «пищи» у нас не будет.

• Нагреваем ½ литра обезжиренного молока до 80°С и всыпаем в него 2-3 ч.л. заварки.

• Размешиваем и прикрываем, чтобы питье настоялось.
• Держим так около 10-12 минут и процеживаем. За это время все необходимые вещества уже экстрагируются из чая в молоко.
• Переливаем полученный напиток в термос, чтобы температура не падала в течении дня и употребляем по мере возникновения чувства голода.

Также зеленым чаем по этому рецепту хорошо заменять один прием пищи. Соответственно, такой объем нам не понадобится. На 250 — 300 мл горячего молока всыпаем 1 ч.л заварки без горки, настаиваем и процеживаем. Легкий ужин готов!

Вариант 2: чай с молоком для аперитива

Менее калорийный напиток особенно хорош в качестве аперитива.

• Прогреваем воду в зависимости от сорта чая до 60 или 80°С и заливаем 1 ч.л. заварки 250 мл.

• Настаиваем не дольше 3-х минут, чтобы не появились неприятная горечь и терпкость, и процеживаем.
• Заварку можно повторно залить горячей водой и повторять процедуру до 3-х — 4-х раз.
• А в полученный стакан зеленого чая вливаем 50-70 мл нежирного молока и употребляем перед едой.

Не обязательно выпивать сразу весь приготовленный объем, хватит и 100 мл, чтобы уменьшить аппетит.

Вариант 3: рецепт охлаждающего чая

Употреблять холодный молочный чай особенно хорошо в жаркие дни — он прекрасно бодрит и освежает.

Но существуют и более вкусные или необычные варианты приготовления этого напитка. Например, чай с молоком и медом.

Сложно переоценить положительное влияние этого питья на наш организм, ведь помимо похудательных свойств молокочая в нем присутствуют и микроэлементы, и витамины меда.

Мед оказывает антисептическое и успокаивающее действие, что особенно важно перед сном. Кроме того, он прекрасно гасит аппетит. Так перед сном средняя чашка зеленого чая с молоком и медом поможет уснуть и, в то же время, окажет жиросжигающий эффект.

Заваривать чай можно любым из перечисленных выше способов. Только для того, чтобы приготовить холодный зеленый чай с молоком, меду нужно дать хорошо раствориться.

Кладем его по вкусу вместе с молоком и оставляем минут на 10-15. После этого перемешиваем и наслаждаемся вкуснейшим напитком.

А вот менее популярный, но от того не менее полезный чай молоком и солью готовится немного иначе.

В идеале для его приготовления воспользоваться плиточным чаем, но если такого не нашлось, берем обычный рассыпной зеленый чай.

• В посуду объемом 500 мл засыпаем 2 ст.л. заварки (или в 2 раза больше, чем советует производитель) и на 2/3 заливаем кипящей водой.

• Даем постоять около 5 минут и доливаем нагретым до 90°С молоком.
• Теперь подсыпаем по вкусу соль — хватит и щепотки и, по желанию, добавляем пару горошин душистого перца.
• Если хочется получить более насыщенный и густой напиток, вместо воды заливаем сухой чай кипящим молоком.

Пить чай с молоком и солью можно уже через 20-30 минут, но по-настоящему целебным он становится лишь на следующий день. С вечера можно заварить себе энергетик, а утром употреблять его вместо завтрака, обеспечив себя зарядом бодрости до самого обеда.

Кроме того чай с молоком и солью в отличие от медового не влияет на уровень сахара в крови, и соответственно не вызовет внезапного голода после падения в крови инсулина.

Теперь вы знаете, как и почему зеленый чай с молоком, приготовленный по разным рецептам способствует похудению. Не отказывайте себе в полезном напитке, пробуйте разные сорта, экспериментируйте с количеством молока и температурой воды. Добавляйте соль и пряности и скучная диета превратиться в увлекательную игру для настоящих гурманов!

Желаю вам крепкого здоровья, хорошей фигуры и отличного настроения!

Большинство людей знают, что зеленый чай – очень полезный напиток, обладающий множеством ценных и даже лечебных свойств. Недаром при многих заболеваниях, когда противопоказано пить обычный черный чай, зеленый принимать разрешено. В этом напитке содержатся вещества, способствующие снижению массы тела. А если принимать его с молоком, он способен оказать мощный тонизирующий эффект, укрепить иммунитет, очистить организм, да еще и избавиться от лишних килограммов.

В этом напитке содержится масса полезнейших веществ, даже больше, чем в некоторых фруктах или овощах. Зеленый чай оказывает благоприятное воздействие почти на все органы и системы человеческого тела:

• повышает защитные силы организма;
• очищает кровеносные сосуды;
• выводит из организма токсические вещества, шлаки, радионуклиды, соли тяжелых металлов;
• стабилизирует артериальное давление;
• нормализует водный баланс;
• предотвращает вредное воздействие на организм алкоголя;
• улучшает кровообращение;
• ускоряет метаболизм;
• улучшает насыщаемость клеток кислородом и полезными микроэлементами;
• способствует лечению заболеваний полости рта – пародонтоза, кариеса, гингивита, стоматита и других болезней.

Кроме того, зеленый чай активизирует обменные процессы в организме, благодаря чему и достигается снижение веса. Зеленый чай обладает и другими свойствами, которые используются для борьбы с лишними килограммами:

1. Снижает скорость расщепления глюкозы, благодаря чему потребность организма в сахаре сокращается. Даже при большой любви к сладостям будет реже возникать желание съесть очередную конфету или пирожное.
2. Помогает энергии расходоваться более эффективно. Данное свойство зеленого чая применяют спортсмены перед тренировками – выпив чашку этого напитка, они становятся более выносливыми.

Помимо этого, зеленый чай придает бодрость, помогает избавиться от хронической усталости, насыщает организм ценными витаминами и микроэлементами.

Как помогает худеть молоко с зеленым чаем?

Зеленый чай с молоком – отличное сочетание для тех, кто мечтает избавиться от опостылевших жировых отложений. Чай способствует очищению организма и выведению лишней жидкости, а молоко притупляет чувство голода, нейтрализует кофеин и насыщает белком, который легко усваивается в организме.

Совместное действие чая с молоком позволяет без особых трудов сбрасывать по полкилограмма лишнего веса в сутки. Чтобы достичь положительного эффекта, необходимо принимать этот напиток ежедневно, не менее 5-6 раз в день. А если один день недели делать разгрузочным, при котором исключаются любые продукты и напитки, кроме чая с молоком и чистой воды, то жир будет таять практически на глазах.

Способы приготовления напитка

Чтобы зеленый чай с молоком оказал максимальный эффект в борьбе с лишним весом, необходимо правильно его приготовить. На одну 300-граммовую чашку нужно взять чайную ложку зеленого чая (листового) и 150 мл молока, жирность которого не превышает 2,5%, можно использовать обезжиренное молоко. Сахар добавлять в напиток нельзя, а вот натуральный заменитель вполне подойдет. В качестве такого заменителя можно использовать стевию.

Сам рецепт приготовления напитка очень прост: молоко разогревают до кипения (кипятить не нужно), снимают с огня и заливают им зеленый чай в чашке, после чего дают напитку настояться 5 минут, прикрыв его крышкой. После этого уже можно добавить корицу, стевию или ½ чайной ложки меда.

3 рецепта зеленого чая

Как правильно пить зеленый чай с молоком для похудения

Пить его можно вместо обычного чая, но для более эффективного «изгнания» жировых масс следует придерживаться определенных рекомендаций:

Зеленый чай с молоком нужно употреблять только в свежезаваренном виде. Если напиток простоит больше 10 часов, он утратит массу ценных микроэлементов и витаминов. Второй раз заваривать этот напиток не имеет никакого смысла – в нем уже будут отсутствовать необходимые вещества.

Противопоказания

У любого средства для похудения есть свои противопоказания. Зеленый чай с молоком не является исключением. Принимать его нельзя при следующих проблемах со здоровьем: повышенное артериальное давление, глаукома, лактазная недостаточность, аритмия, острая фаза вирусного заболевания, когда повышена температура тела, нарушения сна, болезни почек, пищеварительной и эндокринной системы. Кроме того, не рекомендуется пить чай с молоком пожилым людям (после 60-летнего рубежа), беременным и кормящим женщинам, а также детям до 10 лет.

Видео — Как похудеть без диет и чувства голода