###
  • Спорт
  • Диеты для похудения
  • Правильное питание
  • Рецепты блюд
  • Новости
  • Мясные блюда
  • Фрукты
  • Овощи
  • Чай
  • Каши

    • Как сделать салат из курицы. Салаты с курицей: простые и вкусные рецепты салатов из курицы на каждый день или на праздник. Салат из отварной курицы с рисом

    10.04.2019 Калорийность продуктов

    Салат из курицы один из самых популярных мясных салатов. Куриный салат многие любят из-за того, что куриное мясо быстро готовится, оно очень доступно, а также прекрасно сочетается со многими продуктами. По этой причине рецепт салата с курицей будет всегда желанным и актуальным. А многие вкусные салаты с курицей кроме всего прочего наносят минимальный ущерб женской фигуре. Легкий салат с курицей в этом смысле просто незаменим.

    Сложно сказать, из чего нельзя приготовить салат куриный. Рецепт салата из курицы в списке ингредиентов может содержать овощи, фрукты,грибы, хлеб, сухарики, различные заправки и соусы. Например, из курицы можно приготовить такие фруктовые салаты, как

    салат с курицей и ананасами, салат с черносливом и курицей, салат с виноградом и курицей, салат с курицей и апельсинами, салат с авокадо и курицей, салат с курицей и яблоками. Салат курица с ананасом - рецепт, который вообще можно уже считать классикой жанра. Куриный салат с ананасом, салат из куры с ананасом, ананасовый салат с курицей - как вы его не назовёте, всё равно это будет вкусно. Рецепты салатов из куры и овощей не менее многочисленны: салат с курицей и огурцом, салат с курицей и фасолью, салат с курицей перцем, салат с курицей с корейской морковкой, салат с руколой и курицей, салат с курицей и сельдереем, салат с курицей и капустой, салат с курицей и помидорами, салат с курицей и кукурузой. Салат с курицей может содержать и грибы. Салат грибной с курицей делают с различными грибами. Если вы любите грибы, обязательно приготовьте салат с курицей и грибами, например, салат с курицей и шампиньонами, рецепт салата из куриных грудок и маринованных грибов.

    Для того, что приготовить куриные салаты, рецепты с курицей используют различные виды куриного мяса, куриные субпродукты. Так что у вас действительно широкий выбор, из чего приготовить салат с курицей - рецепт салат из куриной грудки, салат из куриной печени, салат из куриных сердечек, салат с куриным филе, салат из куриных желудков. Салаты из куриного филе и салаты с куриной грудкой - рецепты наиболее востребованные. Салаты с курицей также позволяют проявить вашу фантазию, неординарность, даже чувство юмора. Как говорится, чтобы завоевать сердце любимого, сделай салат из сердца куриного! Также, прежде чем готовить куриный салат, рецепт надо выбрать в зависимости от того, предпочитаете ли вы теплый салат с курицей или холодный салат с курицей . Если тёплый, можно сделать теплый салат с куриной печенью, какой-то тёплый салат из филе курицы, салат из куриных сердец, салат из грудки курицы. Мясо для куриного салата готовится практически любым способом. Очень часто делают салат с отварной курицей. Салат из вареной куры не единственный, куриное мясо можно приготовить на гриле. Кроме этого, популярностью пользуется салат с копченой курицей. Рецепт салата с копченой курицей подкупает ещё и тем, что куриное мясо для него уже приготовлено. Поэтому довольно быстро можно приготовить салат с копченой куриной грудкой, салат с копченой курицей с черносливом, салат из копченой куры и ананасов, салат с копчеными куриными грудками и грибами, салат подсолнух с копченой курицей.

    Бывают простые салаты с курицей, как например, салат с вареной курицей, салат с кириешками и курицей, салат с курицей и сухариками, салат с курицей и сыром, салат из куры с черносливом. Рецепт куриного салата может быть и более сложным, это слоеный салат с курицей, салат грибная поляна с курицей, салат слоеный с копченой курицей, салат блинный с курицей, салат нежность с курицей или салат нежный с курицей, салат черепаха с курицей, салат обжорка с курицей. Сложный салат с курицей лучше готовить, используя рецепты, помеченные как салаты с курицей рецепты с фото или салат с курицей с фото.

    Салаты с курицей очень часто играют роль праздничных блюд, однако ими можно прекрасно разнообразить и повседневный рацион. Для приготовления куриных салатов чаще всего используют филе птицы (белое мясо грудки), которое лишено сухожилий и жира. Это мясо диетическое, низкокалорийное. В исключительных случаях для приготовления салата может быть использовано мясо других частей курицы. Перед тем, как положить мясо в салат, его необходимо отварить, пожарить, или закоптить.

    Нежное куриное филе в салатах соединяют с различными ингредиентами: рубленными отварными яйцами, грибами, огурцами, картофелем, морковью, капустой, ананасами, консервированной кукурузой, фасолью, сухариками, луком, сыром, черносливом, авокадо, томатами, орехами, зеленью. Список сочетаемых компонентов можно продолжать до бесконечности. Среди самых известных куриных салатов следует упомянуть салат «Цезарь», «Оливье с курицей» (второе название – салат «Столичный»), а также «Изумрудный браслет», приготовленный с добавлением киви. Огромной популярностью пользуется «Весенний салат» и «Зимний салат» – из курицы, лука, огурцов и яиц. Разница этих салатов только в том, что в первый кладут свежие огурцы, а во второй – соленые или маринованные.

    Подобрать и нашинковать ингредиенты для куриного салата – это только половина дела. Немаловажно еще найти соответствующую заправку или соус, который создаст идеальную гармонию вкуса. Салаты с курицей чаще всего заправляют растительным маслом, несладким йогуртом, майонезом, сливочным, горчичным, чесночным соусом, белым соусом «Бешамель», а также соусом для салата «Цезарь». Если компоненты салата сочностью не отличаются, блюду рекомендуют дать настояться и пропитаться соусом. Если же в рецепте присутствует много свежих овощей – подавайте салат немедленно, пока не потек сок и не испортилась консистенция блюда.

    Салат с громким и двусмысленным названием «Дамский угодник» понравится не только прекрасным леди, но и представителям сильного пола. Готовят его из нежной куриной грудки и пекинской капусты, подают в будни и праздники.

    Предлагаю рецепт китайского салата, который соединил курицу, кукурузу, дайкон и морковь. Завершающий штрих принадлежит соевому соусу, горчице и специям, благодаря которым создается ароматическая и вкусовая оригинальность блюда.

    Несложные закусочные салатики из доступных и недорогих продуктов всегда помогут разнообразить ежедневное меню. А интересно оформленные такие блюда украсят любой праздничный стол.

    Любителям разнообразия в меню непременно понравится рецепт салата «Экзотика». Курица, киви, сыр и зелень – это все, что нужно для приготовления блюда, способного повысить тонус и поднять настроение.

    В качестве гарнира для праздничного стола прекрасно подойдет сибирский салат чафан с копченой куриной грудкой. Блюдо сочетает в себе как свежие овощи, так и подвергшиеся тепловой обработке.

    Хотите удивить своих гостей вкусным интересным блюдом? Приготовьте салат, в котором основные ингредиенты – курица с персиком. Такой необычный тандем обязательно оценят настоящие гурманы.

    Среди различных вариаций куриного салата мне более всего пришлось по вкусу соединение нежного мяса с виноградом, яйцом, картофелем и луком. Салат получается сытный и по-настоящему праздничный.

    Лидером салатов, в которые добавляется замечательный сыр Фета, является всем известный греческий салат. Но, поскольку творческих хозяек невозможно ограничить одним рецептом, предлагаю приготовить салат из курицы, томатов, лука и Феты.

    Салат, приготовленный из копченой курицы, консервированной кукурузы и пекинской капусты – изысканное блюдо быстрого приготовления. Воспользуйтесь этим рецептом, если нужно вкусно и быстро накрыть стол.

    Копченое мясо курицы в сочетании с кукурузой, огурцами, луком и морковью – идеальное сочетание продуктов и прекрасная основа для создания вкусного праздничного салата. Готовится легко и быстро.

    Салат из курицы с черносливом – необычный, вкусный и сытный. Отличается приятным чуть сладковатым фруктовым вкусом, который придает чернослив, и свежим ароматом, который обеспечивает присутствие огурцов.

    Любителям кулинарных импровизаций и новизны предлагаем интересный рецепт салата из вареной фасоли, курицы, моркови и лука. Секрет его вкуса кроется в безупречном сочетании ингредиентов и способе приготовления.

    Салат с жареной курицей, помидорами, зеленью и сыром – очень вкусный, оригинальный, сытный и простой в приготовлении. Подойдет он и для праздничного стола, и для повседневного меню.

    Очередной раз, готовясь к празднику, обратите внимание на вкусный, нежный и оригинальный салат с курицей Ромашка. Предлагаю приготовить его из запеченной курицы. Это удобно после того, как немного осталось птицы с праздничного...

    Салат с куриным филе представляет собой очень простое и вкусное блюдо, распространённое по всему миру. Использование куриного мяса, сочетающегося с разнообразными продуктами, позволяет экспериментировать и создавать различные рецепты аппетитных закусок на каждый день и к праздничному столу, которые придутся по вкусу даже самым привередливым гурманам.

    Салат с куриным филе и грибами

    Прекрасная закуска, которая благодаря пикантному сочетанию сыра с грибами становится изюминкой любого стола.

    Для создания салата потребуется приобрести:

    • филе – 2 шт.;
    • яйцо – 2 шт.;
    • сыр (твёрдый) – 100 г;
    • грибы свежие (по желанию) – 150 г;
    • лук – 2 головки;
    • масло (подс.) – 20 г;
    • майонез – для заправки;
    • соль – по вкусу.

    Чтобы подать к столу вкусную закуску:

    1. Филе отваривается в подсоленной воде, остужается и нарезается кубиками.
    2. Лук очищается и измельчается.
    3. Грибы нарезаются ломтиками.
    4. На разогретой сковороде обжариваются лук и грибы до золотистой корочки.
    5. Яйца отвариваются, очищаются и измельчаются.
    6. В глубокой миске смешиваются все ингредиенты, солятся и заправляются, после чего блюдо выкладывается в салатник для подачи к столу.

    Совет: Для придания аромата поместите в бульон, где варится мясной компонент, веточки укропа, небольшую головку лука, лавровый лист. Филе от этого очень выиграет.

    С курицей и ананасами

    Салат с куриным филе и ананасами получается очень сытным, если в него добавить такой питательный ингредиент, как картофель.

    Чтобы исполнить этот простой рецепт, необходимо подготовить:

    • филе – 3 шт.;
    • ананас консервированный – 1 банка;
    • картофель – 4 шт.;
    • майонез, соль, карри – по вкусу.

    Чтобы накормить членов семьи сытным ужином:

    1. Отваренное филе нарезается кусочками.
    2. Приготовленный в мундире картофель после остывания очищается и режется кубиками.
    3. Консервированная мякоть экзотического плода нарезается на небольшие ломтики по 2 см.
    4. Продукты смешиваются, заправляются, солятся и приправляются карри, в зависимости от вкусовых предпочтений.

    Как приготовить с кукурузой?

    Салат из куриного филе и кукурузы готовится по аналогичному принципу, описанному в базовом рецепте с небольшими дополнениями: в набор продуктов вводится банка кукурузы, а 4 картофелины заменяются на такое же количество яиц.

    Слоеный салат с вареной куриной грудкой

    Экспресс-салат, вкусовые качества которого остаются на высоте.

    Для приготовления закуски достаточно подготовить следующее:

    • филе отварное – 400 г;
    • грибы маринованные – 400 г;
    • корень сельдерея – 200 г;
    • майонез – по вкусу.

    Для получения слоёного салата:

    1. Первой выкладывается курица и смазывается майонезом.
    2. Сверху размещаются грибные пластинки.
    3. Последним слоем выступает измельчённый корень.
    4. Для украшения используются целые грибочки.

    Берёзка с куриным филе и черносливом

    Классический рецепт закуски, являющейся неотъемлемым блюдом на банкете с русским застольем, готовится из таких компонентов:

    • отваренное филе – 400 г;
    • чернослив – 10 шт.;
    • огурцы свежие – 1 шт.;
    • шампиньоны – 200 г;
    • яйцо – 6 шт.;
    • лук – ½ головки;
    • грецкие орехи (очищенные) – 1 стакан;
    • майонез – 250 г;
    • соль, майонез – по вкусу.

    Процесс создания кулинарного изыскания заключается в следующем:

    1. Чернослив заливается водой на ¼ часа.
    2. На сковороде обжариваются ломтики грибов с измельчённым луком.
    3. Из яиц и майонеза подготавливается яичная масса однородной консистенции.
    4. Глубокая форма выстилается пищевой плёнкой, куда выкладываются слои, каждый из которых смазывается яичной массой: кусочки филе, измельчённый чернослив, орехи, соломка из огурцов, филе и грибы с луком.
    5. Салат плотно закрывается плёнкой и настаивается 2 часа в холодильнике.
    6. Перед подачей закуска хорошо смазывается оставшейся массой и украшается кусочками чернослива в виде ствола берёзы.

    Берёзка с куриным филе и огурцами

    В большей части вариантов приготовления салата «Берёзка» используется чернослив. Однако существуют рецепты и для тех, кому не нравится вкус сухофрукта.

    Набор продуктов очень прост:

    • филе – 400 г;
    • яйцо – 5 шт.;
    • огурцы маринованные – 2 шт.;
    • шампиньоны – 300 г;
    • сыр – 200 г;
    • зелень, майонез – по вкусу.

    В процессе создания кулинарного творения:

    1. Грибы делятся на крупные части и обжариваются, не перемешиваясь.
    2. Отваренное филе нарезается кубиками, выкладывается на блюдо и смазывается майонезом.
    3. Затем выкладываются слоями грибы, измельчённые огурцы, маслины и натёртые яйца.
    4. Последним идёт натёртый сыр и выкладывается украшение из белков, грибных кусочков и измельчённой зелени.

    Сытная закуска с красной консервированной фасолью

    В повседневной суете, когда катастрофически не хватает времени, хочется питаться домашней пищей.

    Простой и быстрый в исполнении рецепт сытного салата, для которого необходимы:

    • филе – 700 г;
    • фасоль (конс.) – 1 банка;
    • огурец маринованный – 2 шт.;
    • яйцо – 2 шт.;
    • морковь – 2 шт.;
    • лук – 1 головка;
    • майонез – 200 г;
    • соль – по вкусу.

    Создаётся вкусная закуска в следующем порядке:

    1. Куриное мясо отваривается, остужается и мелко нарезается.
    2. Огурцы средних размеров измельчаются и смешиваются с филе в глубокой миске.
    3. На средней тёрке трется морковь и смешивается с измельчённым луком, после чего овощная смесь в свежем виде выкладывается к мясу и огурцам.
    4. Отваренные яйца режутся соломкой либо при помощи яйцерезки.
    5. После добавления в миску яиц открывается фасоль и выкладывается к остальным продуктам.
    6. На последнем этапе содержимое посуды заправляется майонезом, солится и тщательно перемешивается.

    Со стручковой фасолью

    Тёплый салат, богатый витаминами и питательными элементами, разнообразит меню любого человека, придерживающегося диетического питания, который не прочь вкусно перекусить.

    Для этого подготавливаются:

    • филе – 250 г;
    • стручковая фасоль – 500 г;
    • соевый соус – 2 ст. ложки;
    • перец сладкий – 1 шт.;
    • масло (подс.) – 50 мл;
    • лук – 1 головка;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • соль – по вкусу.

    Готовится аппетитная закуска просто:

    1. В подсоленную кипящую воду помещается фасоль, где проваривается пару минут.
    2. Филе нарезается ломтиками и обжаривается до готового состояния на разогретом масле.
    3. В другой сковороде пассеруется измельчённый лук, нарезанный полосками перец и стручковая фасоль до готовности.
    4. К овощам выкладывается мясо, добавляется пропущенный через пресс чеснок и соевый соус.
    5. Содержимое прогревается на сковороде под закрытой крышкой 2 минут.

    С брокколи и сыром

    Вариант лёгкого ужина с включением в состав богатой витаминами и аминокислотами брокколи, о пользе которой ещё недавно многие не знали.

    Чтобы приготовить легкоусвояемую закуску, достаточно иметь:

    • филе – 200 г;
    • брокколи (свежее или замороженное) – 300 г;
    • сыр (твёрдый) – 150 г;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • майонез – 50 г;
    • соль – по вкусу.

    При приготовлении:

    1. Мясо отваривается, остужается и нарезается соломкой.
    2. Брокколи помещается в кипящую воду на 2-3 минуты, после чего откидывается на дуршлаг и обливается прохладной водой.
    3. Сыр натирается на средней тёрке.
    4. Чеснок измельчается ножом.
    5. В глубокой посуде подготовленные компоненты подсаливаются по вкусу и смешиваются с майонезом.
    6. Перед подачей на стол закуска выкладывается в салатник.

    С копченым куриным филе

    Приближается пора отпусков и хочется выглядеть ещё лучше, тогда салат, приготовленный по этому рецепту, обладающий прекрасными вкусовыми качествами и минимумом лишних калорий, станет постоянным блюдом в рационе.

    Для приготовления необходимо обзавестись такими продуктами:

    • грудка копчёная – 450 г;
    • спаржа – 175 г;
    • сметана – 160 г;
    • сливки обезжиренные – 160 г;
    • цедра лимона – 10 г;
    • руккола – 350 г;
    • авокадо – 1 шт.;
    • помидоры – 200 г;
    • соль – по вкусу.

    В процессе подготовки кулинарного шедевра:

    1. Томаты нарезаются тонкими ломтиками.
    2. Спаржа делится пополам и готовится на пару.
    3. Авокадо разрезается на небольшие дольки.
    4. Мясо режется колечками.
    5. В глубокой посуде перемешиваются продукты и заправляются смешанными сметаной и сливками.
    6. При необходимости салат подсаливается.

    Салат «Невеста» с грудкой пошагово

    Нарядный салат, сочетающий простоту исполнения и превосходный вкус, обязан названием именно своему внешнему виду. Он может стать украшением любого праздника. Но это не значит, что его нельзя приготовить без повода.

    Необходимо только взять:

    • грудка копчёная – 300 г;
    • яйцо – 3 шт.;
    • сыр (плавл.) – 1 шт.;
    • картофель –1 шт.;
    • лук – ½ головки;
    • майонез, соль – по вкусу.

    При приготовлении:

    1. Мясо режется мелкими кусочками и выкладывается первым слоем.
    2. Затем подготавливается маринованный лук путём замачивания в укусе около 10 минут и выкладывается поверх смазанной майонезом грудки.
    3. Третий слой создаётся из натёртого на крупной тёрке картофеля.
    4. Сверху размещаются натёртые желтки.
    5. После очередной майонезной сеточки выкладывается плавленый сыр.
    6. Финальным аккордом являются белки, выступающие не только слоем, но и украшением закуски.

    Рецепт салата «Подсолнух» с куриным филе

    Ещё один вариант оригинально оформленного салата. Благодаря своему внешнему виду и быстрому приготовлению закуска незаменима при быстрой сервировки праздничного стола, когда после рабочей недели на создание сложных блюд времени нет, а гостей удивить хочется.

    Понадобится очень простой продуктовый набор:

    • филе – 200 г;
    • шампиньоны – 350 г;
    • сыр – 100 г;
    • яйцо – 4 шт.;
    • маслины без косточек – 1 банка;
    • чипсы – для украшения.

    В процессе:

    1. Отваренная курица остужается и нарезается кубиками.
    2. Нарезанные ломтиками шампиньоны обжариваются около 10 минут на огне средней интенсивности.
    3. Яйца отвариваются, и из двух яиц удаляются желтки, после чего яичный продукт измельчается.
    4. Оставшиеся желтки разминаются в отдельной посуде.
    5. Сыр натирается на крупной тёрке.
    6. Салат выкладывается слоями, каждый из которых смазывается майонезом: грудка, грибы, яйца, сыр, яичные желтки.
    7. В качестве украшения используются разделенные на 4 части маслины и чипсы, выполняющие роль лепестков.

    Классический «Цезарь» с филе

    Салат, который пользуется большой популярностью и присутствует в меню практически любого заведения общепита. Но несмотря на возможность заказать его на вынос, каждая хозяйка хочет научиться готовить закуску собственноручно.

    Для это следует приобрести:

    • филе – 3 шт.;
    • пармезан – 100 г;
    • хлеб – 250 г;
    • чеснок – 3 зубчика;
    • яйцо – 1 шт.;
    • помидоры черри – 5 шт.;
    • горчица (зернистая) – 1 ч. ложка;
    • масло (оливк.) – 150 мл;
    • винный уксус – 2 ст. ложки;
    • листья салата Романо;
    • соль, перец – по вкусу.

    Для исполнения классического рецепта:

    1. Хлеб режется ломтиками, взбрызгивается маслом и обжаривается с добавлением чеснока на среднем огне до хрусткости.
    2. Промытое филе солится, перчится и обжаривается до золотистой корочки, после чего выкладывается на тарелку и разрезается поперёк на несколько частей.

      3. Понадобятся:

    • филе – 400 г;
    • картофель – 400 г;
    • морковь – 200 г;
    • горошек зелёный (конс.) – 1 банка;
    • огурцы маринованные – 300 г;
    • майонез – 150 г;
    • яйцо – 4 шт.;
    • соль, перец – по вкусу.

    Процесс приготовления состоит в следующем:

    1. Свежие овощи и яйца отвариваются, остужаются, очищаются и режутся кубиками.
    2. Отваренное филе и огурцы нарезаются кусочками.
    3. В глубокой миске смешиваются подготовленные ингредиенты с добавлением горошка, после чего солятся, приправляются и заправляются майонезом.
    4. Традиционный салат готов к употреблению.

    Если спросить хозяйку, какой по ее мнению ингредиент является самым популярным в салате, то многие, конечно, назовут куриное мясо. Действительно, этот продукт прекрасно подходит для приготовления и овощных, и мясных салатов, он отлично сочетается с большинством продуктов, которые только можно себе представить в блюде.

    Готовим салаты с курицей, рецепты с фото простые и вкусные, представленные в этом материале, чтобы у вас все было просто и легко. Процесс выбора конкретного рецепта, наверное, тут будет самым сложным вариантом. Ведь, нужно будет определиться с тем, какой именно салатик с курицей приготовить сегодня. Не стоит сомневаться в том, что все рецепты, представленные на страницах нашего сайта, обязательно получаются вкусными.

    Если готовятся салаты с куриной грудкой, рецепты с фото простые и вкусные часто включают в себя какие-то фрукты. Такого сочетания тоже не стоит пугаться, причем, получится у вас точно не десертный, а именно закусочный салат. Допустим, курица прекрасно сочетается с виноградом, с апельсином или даже с манго. Тут только важно придерживаться установленной рецептуры, потому что, каждый добавочный ингредиент сильно может поменять вкус, причем, в первую очередь, именно вкус фрукта, входящего в состав такого салата.

    Салаты с курицей: рецепты с фото простые и вкусные пошаговые на нашем сайте все проверенные и точные. Если уж какой-то рецепт попадает на страницы нашего кулинарного портала, можно точно быть уверенными в том, что хозяйки этот салат уже готовили, проверили соотношение всех ингредиентов и даже сделали снимки каждого процесса приготовления. Так что, остается только сделать сложный выбор - какой куриный салат будете готовить сегодня. Далее уже дело за малым - подготовка ингредиентов и их обработка, заправка салата и вот уже вкусное блюдо находится на праздничном или повседневном столе.

    Салаты с курицей: рецепты с фото простые и вкусные найдете на нашем сайте в большом количестве. Потому что, судя по количеству таких рецептов, можно сделать вывод, что курица является самым популярным продуктом для приготовления салатов. Она сочетается практически со всеми ингредиентами, в том числе, некоторыми фруктами и другими видами мяса.

    20.02.2019

    Праздничный салат "Калейдоскоп"

    Ингредиенты: куриное мясо, морковка по-корейски, чипсы, свежий огурец, свекла отварная, капуста белокочанная, майонез, соль, перец

    Салат "Калейдоскоп" не только вкусный, но и выглядит презентабельно. Готовится такой салат легко и быстро, на вкус он получается очень оригинальным и это отметит каждый.

    Ингредиенты:

    - 200 грамм куриного мяса;
    - 150 грамм морковки по-корейски;
    - 50 грамм чипсов;
    - 1 свежий огурец;
    - 1 свекла;
    - 150 грамм капусты белокочанной;
    - 100-130 грамм майонеза;
    - соль;
    - черный перец.

    24.12.2018

    Салат "Кабан" на Новый год 2019

    Ингредиенты: ветчина, яйцо, огурец, капуста, сыр, майонез, соль,перец, зелень, колбаса

    Совсем скоро наступит Новый год 2019, именно по этому хочу вам предложить на новогодний праздничный стол поставить вкусный и красивый салат в форме поросенка.

    Ингредиенты:

    - 250 грамм ветчины;
    - 2 яйца;
    - 1 маринованный огурец;
    - 250 грамм пекинской капусты;
    - 120 грамм твердого сыра;
    - 3 ст.л. майонеза;
    - соль;
    - черный перец;
    - вареная колбаса;
    - зелень.

    23.07.2018

    Вкусный и красивый салат "Сосновая шишка"

    Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

    В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат "Сосновая шишка". Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

    Ингредиенты:

    - 200 грамм филе куриного,
    - 4 яйца,
    - 2 сырка плавленых,
    - 1 картошина,
    - 100 грамм кукурузы консервированной,
    - 1 луковица,
    - 250 грамм миндаля жаренного,
    - 100 грамм майонеза.

    23.07.2018

    Салат "Гранатовый браслет" с миндалем

    Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

    Рецептов салат "Гранатовый браслет" очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

    Ингредиенты:

    - 2 картошины,
    - 100 грамм майонеза,
    - 2 моркови,
    - 200 грамм говядины,
    - 1 луковица,
    - 4 яйца,
    - 2 свеклы,
    - 20 грамм миндаля,
    - 1 гранат.

    23.07.2018

    Салат "Березка" с черносливом

    Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

    На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

    Ингредиенты:

    - 300-350 грамм куриной грудки,
    - 300-350 грамм шампиньонов,
    - 2 огурца,
    - 2 яйца,
    - 50 грамм чернослива,
    - 1 луковица,
    - 200-220 мл. майонеза,
    - 50-60 мл. растительного масла,
    - соль,
    - перец черный,
    - зелень петрушки и укропа.

    20.07.2018

    Салат "Сказка" с курицей, шампиньонами и грецкими орехами

    Ингредиенты: куриное филе, шампиньон, яйцо, сыр, репчатый лук, грецкий орех, майонез

    Если вы еще не знакомы с рецептом салата «Сказка», то давайте это срочно исправим! В его составе – куриное филе и грибы, поэтому он очень сытный, а также грецкие орехи- они добавляют салату изюминку.

    Ингредиенты:
    - куриное филе – 70 гр;
    - жареные шампиньоны – 70 гр;
    - яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт;
    - твердый сыр – 50 гр;
    - репчатый лук – 1/3 небольшого;
    - очищенные грецкие орехи;
    - майонез.

    20.07.2018

    Салат "Деревенский" с огурцами и шампиньонами

    Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

    Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат "Деревенский" с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

    Ингредиенты:

    - 2 картошины,
    - 200 грамм куриного филе,
    - 6-8 шампиньонов,
    - 1 лук красный,
    - 5 маринованных огурцов,
    - соль,
    - черный перец,
    - 2 ст.л. масла растительного,
    - 1 ст.л. майонеза.

    02.07.2018

    Салат Вальдорф с курицей

    Ингредиенты: яблоко, филе куриной грудки, сельдерей, грецкий орех, соль, молотый перец, лимонный сок, натуральный йогурт

    Если вы никогда до этого не слышали про американский салат Вальдорф, то давайте это срочно исправим! Мы уверены, что, попробовав его один раз, вы захотите готовить его снова и снова - очень уж он удачный!

    Ингредиенты:
    - 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
    - 150 гр вареного куриного филе;
    - 2 стебля черешкового сельдерея;
    - 1 горсть грецких орехов;
    - соль по вкусу;
    - перец молотый по вкусу;
    - 0,5 ч.л. лимонного сока;
    - натуральный йогурт по вкусу.

    01.07.2018

    Салат "Венеция" с черносливом и курицей

    Ингредиенты: отварное филе курицы, картофель вареный, чернослив, свежий огурец, соль, майонез, веточки зелени, маслины

    Если вам нужен рецепт сытного и вкусного салата, который легко готовить, то вам следует обратить внимание на салат "Венеция". В его составе - курица и чернослив, а это очень удачное сочетание.

    Ингредиенты:
    - 200 гр отварного куриного филе;
    - 5-6 шт вареной картошки;
    - 8-10 шт чернослива;
    - 1 свежий огурец;
    - соль по вкусу;
    - майонез по вкусу;
    - веточки зелени для украшения;
    - маслины - для украшения.

    30.06.2018

    Теплый салат с куриной печенью

    Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

    Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

    Ингредиенты:

    - 100 грамм куриной печени;
    - пучок руколы;
    - 1 помидор;
    - 4 ст.л. кукурузной муки;
    - 20 грамм кедровых орешков;
    - соль;
    - черный перец;
    - долька лайма;
    - 2 ст.л. масла оливкового;
    - щепотка тимьяна;
    - щепотка чабера.

    27.06.2018

    Салат "Ежик" с курицей и корейской морковью

    Ингредиенты: гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль

    На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат "Ежик" с опятами и корейской морковью.

    Ингредиенты:

    - 300 грамм куриной грудки,
    - 1 луковица,
    - 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
    - 200 грамм маринованных грибов,
    - 3-4 яйца,
    - 200 грамм сыра,
    - 300 грамм корейской моркови,
    - майонез,
    - соль,
    - черный перец,
    - 2 горошины душистого перца.

    17.06.2018

    Салат "Женский каприз" из курицы с ананасами

    Ингредиенты: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль

    Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

    Ингредиенты:

    - 300 грамм куриного филе,
    - 100 грамм твердого сыра,
    - 150 грамм консервированного ананаса,
    - 2 зубка чеснока,
    - майонез,
    - соль.

    17.06.2018

    Салат "Ёжик" с корейской морковью

    Ингредиенты: куриное филе, яйцо, гриб, лук, масло, соль, морковь, сметана, сыр, специя

    Для детей обязательно приготовьте очень вкусный и красивый салат в виде ёжика. Детям очень понравится этот салатик.

    Ингредиенты:

    - 200 грамм куриного филе,
    - 2 яйца,
    - 150 грамм шампиньонов,
    - 1 луковица,
    - 1 ст.л. масла растительного,
    - 3 щепотки соли,

    - 4 ст.л. сметаны или майонеза,
    - 70 грамм твердого сыра,
    - 1/5 ч.л. специй.

    17.06.2018

    Салат "Дамский каприз" с курицей и ананасом

    Ингредиенты: куриное мясо, яйцо, сыр, ананас, соль, майонез

    Рецептов салата "Дамский каприз" очень много. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт салата "Дамский каприз" с курицей и ананасом.

    Ингредиенты:

    - 300 грамм мяса куриного,
    - 2 яйца,
    - 100 грамм сыра твердого,
    - 200 грамм ананаса консервированного,
    - соль,
    - 2-3 ст.л. майонеза.

    17.06.2018

    Салат "Анастасия" с корейской морковью

    Ингредиенты: куриное филе, ветчина, капуста, яйцо, морковь, лук, орех, масло, майонез, перец

    В салате "Анастасия" очень удачно подобраны разные ингредиенты, которые в сочетании друг с другом создают волшебную феерию вкуса. Приготовить его совсем несложно.

    Ингредиенты:

    - 1 куриное филе,
    - 150 грамм ветчины,
    - 200 грамм капусты пекинской,
    - 2 яйца,
    - 150 грамм моркови по-корейски,
    - пару перьев зеленого лука,
    - грецкие орехи,
    - масло растительное,
    - майонез,
    - перец чёрный.

    Сегодня с чем только не делают салаты: с рыбой, креветками, кальмарами, мидиями, свининой, говядиной, с консервированной рыбой, с сухариками, с ветчиной, с колбасой … Но самыми популярными и любимыми остаются с курицей. И это не потому, что курица относительно недорогая, но потому что домашний салат с курицей - это очень вкусно.
    В целом готовить просто, нужно только знать некоторые правила сочетания продуктов. Итак, в этой статье мы рассмотрим:
    1. С какими ингредиентами лучше всего сочетается курица
    2. Какими заправками можно заправлять
    3. Каким образом готовить мясо


    Из каких ингредиентов готовить, чтобы было вкусно?

    Куриное мясо примечательно тем, что оно хорошо в любом виде: жаренное, вареное, копченое или тушеное. Оно отлично сочетается со всеми ингредиентами, которые мы обычно кладем. Поэтому любая хозяйка может придумать свой оригинальный авторский рецепт и презентовать его гостям на праздник или просто побаловать своих родных и близких. Не бойтесь проявить свою фантазию, ведь так приятно придумать что-то новенькое.
    Благодаря тому, что курица хорошо сочетается со многими продуктами, куриные салаты очень разнообразные. Можно найти как острые рецепты, так и весьма оригинальные сладкие, например с ананасами. Они сладкие, поэтому они очень хорошо контрастируют с курицей, и это делает блюдо весьма своеобразным, но очень вкусным. Еще одна отличная добавка - это консервированная кукуруза. Как и консервированный ананас, она сладка и сочная, что очень вкусно сочетается с мясом. Такие рецепты больше по вкусу женщинам и детям.
    Но можно сделать блюдо острым: для этого добавляют чеснок, острый перец и даже хрен. Такие рецепты больше всего нравятся мужчинам. Среди всех рецептов особого внимания заслуживает слоеный салат с хреном и картофелем, который отлично подойдет на праздничный стол. Это очень удачный рецепт, хотя готовить его, возможно, не всем понравится, ведь нужно самостоятельно натереть на терке хрен.
    Еще одна замечательная добавка - это маринованный лук. Очень просто, но он кардинально меняет вкус. Не в каждый рецепт следует лук мариновать, но в домашних условиях можно поэкспериментировать. Для этого необходимо лук измельчить, добавить сахар, уксус и немного теплой воды. Дать настоятся примерно 30 мин., отжать и можно немного промыть водой. Вот и все - маринованный лук готов. А если нету время на мариновку, то можно лук не промывать. Обычно он хорошо подходит в те салаты, где есть сыр, яйца и майонез.
    Отлично дополняют куриные салаты грибы. Можно использовать жареные, маринованные или консервированные. Все зависит от выбранного рецепта. Так же хорошо добавит сыр: твердый, плавленый, с плесенью. Как уже говорилось, мясо птицы очень универсально, поэтому не бойтесь использовать новые ингредиенты.

    Заправки

    Такие салаты хороши еще тем, что к ним подойдет абсолютно любая заправка: от классического майонеза до растительного масла.
    Конечно, самым вкусным соусом является майонез, в который можно добавить выдавленный чеснок, черный перец, зелень, уксус или горчицу. Но такой салатик выйдет весьма калорийным. Да и магазинный майонез не всегда полезный. В таком случае советуем приготовить заправку на основе растительного масла.
    Можно просто взбрызнуть растительным маслом (оливковым, подсолнечным или другим, какой вы любите), а можно смешать его с уксусом, чесноком, лимонным соком, вустерским или соевым соусом, черным перцем. Также можно приготовить заправку Цезарь из тертых вареных желтков и оливкового масла. Это дело фантазии и вкуса.
    Ну а если с растительным маслом вам кажется, что выйдет весьма простенько, а майонез все-таки не хотите, то замените его сметаной, йогуртом или даже кефиром. В них также можно добавлять и другие ингредиенты: чеснок, зелень, сок лимона и т.д.

    Как приготовить мясо?

    Можно класть курицу, приготовленную любыми способами: вареную, жареную, тушеную, печеную, копченую.
    Если вы на диете или хотите сделать диетический салат, то отварите филе в подсоленной воде. Это не только низкокалорийно, но и самый простой вариант. В воду можно добавить лавровый лист и черный перец для вкуса, а бульон не выливать, а - использовать в приготовлении других блюд.
    Очень вкусно будет курочку стушить в толстостенной кастрюле с черным перцем и луком или поджарить на сковороде. Жарить или тушить куриное филе нужно целым, а не порезанным на кусочки.
    Особого внимания заслуживают рецепты с копченой курицей. Покупайте только свежее мясо, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным.


    Праздничные варианты

    Салаты с курицей готовят на любой праздник: день рожденье, Новый год, 8 марта и т.д. К праздничному рецепты требования особые: он должен быть не только вкусным, но и красивым. В таких случаях следует обратить внимание на слоеные салаты. Рецепты бывают разные, но особо эффектно вы глядят те, где слои разного цвета, например, есть слой из вареной моркови, свеклы, зеленого горошка или огурца. А еще ингредиенты можно выложить в форме снеговика и сверху посыпать его тертыми яичными белками, если это на Новый год, или в форме сердечка, если это день влюбленных. Вариантов очень много. Кроме этого его можно просто чем-то украсить, например помидорами, разрезанными в форме цветка, или положить по краям вишенки. А еще, как вариант, можно выложить на листья салата - это тоже весьма красиво и оригинально.