###
  • Спорт
  • Диеты для похудения
  • Правильное питание
  • Рецепты блюд
  • Новости
  • Мясные блюда
  • Фрукты
  • Овощи
  • Чай
  • Каши

    • Выпечка в мультиварке: рецепты с фото. Выпечка в мультиварке

    31.05.2019 Диеты для похудения

    ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 1) Шоколадный пирог с ягодами ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● черный шоколад 75 г ● яичные белки 4 шт. ● сахар 175 г ● мука 75 г ● какао-порошок 25 г ● кипяток 150 мл ● ягоды 150 г Для глазури: ● черный шоколад 80 г ● кипяток 80 мл Для украшения: ● свежие ягоды 125 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогреть духовку до 185 градусов. Муку просеять. 2. Дно разъемной формы застелить бумагой для выпечки, бортики смазать растительным маслом. 3. Поломанный на кусочки шоколад, какао, 150 г сахара залить кипятком. Помешивать, пока масса не станет однородной. 4. С помощью миксера взбить белки в крепкую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. В шоколадную смесь добавить просеянную муку, тщательно перемешать. 5. Добавить четверть взбитых белков в шоколадную смесь, перемешать, добавить оставшиеся белки, аккуратно перемешать. Перелить тесто в подготовленную форму, сверху разложить ягоды, слегка вдавливая их в тесто. Выпекать в середине предварительно разогретой духовки 30-35 минут. 6. Достать форму из духовки, снять бортики и дать пирогу полностью остыть. 7. Приготовить глазурь. Шоколад измельчить, залить кипятком, перемешивать до получения гладкой эмульсии. Переложить остывший пирог на сервировочную тарелку, полить шоколадной глазурью и украсить свежими ягодами. 2) Торт в мультиварке с шоколадом и черносливом ИНГРЕДИЕНТЫ: ● молотые отруби 75 г ● яйца 6 шт. ● черный горький шоколад 150 г ● кипяток 150 мл ● какао-порошок без сахара 25 г ● сухое молоко 35 г ● разрыхлитель 10 г ● ванильный экстракт 1 ч.л. ● миндальный экстракт 1 ч.л. ● соль щепотка ● сахар по вкусу ● чернослив без косточек 250 г ● коньяк 100 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Чернослив замочить на ночь в коньяке. Вынуть из жидкости и нарезать небольшими кусочками. 2. Кастрюлю мультиварки смазать маслом. 3. Шоколад разломать на кусочки и залить кипятком. Размешать венчиком до получения гладкой блестящей массы, дать остыть. 4. Добавить в шоколадную массу яйца, перемешать вилкой или венчиком. Добавить сухие ингредиенты и нарезанный чернослив, перемешать. Выложить тесто в кастрюлю мультиварки. 5. Готовить в режиме Выпечка 60 минут. Затем открыть крышку и через 5 минут вынуть пирог с помощью чаши-пароварки. Подавать торт теплым или холодным. 3) Мраморный пирог с черникой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● свежая черника 1 стакан ● мука 400 г ● пекарский порошок 1 пакетик ● сливочное масло 100 г ● сахар 100 г ● яйца 2 шт. ● молоко 100 мл ● соль 1 щепотка ● ванильная эссенция по вкусу ● корица по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Растереть масло с сахаром, добавить яйца, молоко, соль, корицу и ванильную эссенцию и тщательно вымешать. 2. Муку смешать с пекарским порошком и постепенно вмешать в массу. Вымешать тесто до однородной консистенции. 3. Чашу смазать сливочным маслом, выложить на дно чернику, смешанную со столовой ложкой сахара. Вылить сверху тесто, разровнять. Включить программу "Мультиповар", задать температуру 140 °C на 30 минут. 4. Готовый пирог осторожно вынуть из чаши и остудить. Подавать с взбитыми сливками. 4) Лимонный кекс ИНГРЕДИЕНТЫ: ● размягченное сливочное масло 150 г ● сахар 150 г ● яйца 4 шт. ● сок и цедра одного лимона ● просеянная мука 200 г ● разрыхлитель 1 ч.л. ● светлый изюм 100 г ● сахарная пудра для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Изюм замочить в теплой воде на 30-40 минут. Затем слить жидкость и промыть под проточной водой. 2. Смазать маслом кастрюлю мультиварки. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром добела. Добавить яйца, измельченную лимонную цедру и лимонный сок. Взбить миксером на средней скорости в течение 5 минут. 3. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в масляно-яичную смесь, добавить изюм и хорошо перемешать. Выложить тесто в форму, разровнять лопаткой. Готовить в режиме Выпечка 50 минут. 4. После выпечки оставить на 5 минут в форме, затем выложить кекс остывать на решетку. По желанию посыпать сахарной пудрой. 5) Яблочный пирог в мультиварке ИНГРЕДИЕНТЫ: ● мука 200 г ● какао-порошок без сахара 45 г ● сахар 225 г ● растительное масло 75 мл ● разрыхлитель 8 г ● морская соль щепотка ● ванильный экстракт 1 ч.л. ● холодная кипяченая вода 180 мл ● яблоки 1-2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом. 2. Муку просеять вместе с разрыхлителем и какао, добавить сахар и соль, перемешать. 3. Влить растительное масло, воду, ванильный экстракт и перемешать. 4. Добавить мелко нарезанные яблоки и еще раз перемешать. Выложить тесто в кастрюлю мультиварки. Готовить в режиме Выпечка 60 минут. Аккуратно вынуть кекс с помощью чаши пароварки, остудить.

    Мультиварка – замечательный современный кухонный прибор, который своей функциональностью, компактностью и простотой в обращении завоевал сердца наших хозяек. Они удобны тем, что не нужно хранить большое количество других кастрюль и приспособлений: в одном аппарате можно приготовить многие, совершенно различные блюда: от наваристого мясного плова до легкого сладкого йогурта. Печь пироги в мультиварке тоже, оказывается, можно. Только, как и любое нетривиальное блюдо, пирог требует учета некоторых деталей. В мультиварке лучше всего получаются бисквиты, сладкие пироги с легкой начинкой и нежным тестом, запеканки, манники, пудинги. Но, совершенно не возбраняется экспериментировать и искать свои пути решения задач по приготовлению пирогов в мультиварке.

    Как правило, при таком способе приготовления различают три вида пирогов: пирог в мультиварке «на скорую руку», сладкие пироги и, соответственно, несладкие пироги.

    Для экономии времени придумали быстрые пироги, которые готовят либо без теста, либо с использованием «быстрого» теста. Это различные творожные пироги в мультиварке, пироги на кефире в мультиварке, простые пироги в мультиварке, рецепты которых есть в большом количестве на любом кулинарном сайте, в том числе и на нашем. Большой популярностью пользуются несладкие пироги, которые могут быть поданы на стол в качестве основного блюда. К ним относится пирог с яйцом в мультиварке, пирог с капустой в мультиварке, пирог с картошкой в мультиварке.

    Но самыми вкусными и востребованными, особенно у младшей части наших едоков, являются разнообразные сладкие пироги. Например, пироги с ягодами в мультиварке могут готовиться практически с любой ягодой: пирог с вишней в мультиварке, пирог с малиной в мультиварке, пирог с черникой в мультиварке. Очень хороши пироги с фруктами, например: пирог с абрикосами в мультиварке, пирог с яблоками в мультиварке и т.д. В зимнее время, когда сезон свежих ягод и фруктов закончился, отлично зарекомендовали себя пироги из замороженных продуктов или пирог с вареньем в мультиварке. Вкус его все тот же ароматный и пикантный, поэтому любителям пирогов советуем запастись некоторым количеством варенья на зиму.

    Непременно освойте это блюдо, чаще готовьте свои домашним пироги в мультиварке. Рецепты с фото этих выпечек есть на нашем сайте на любой вкус. Фотографии готовых пирогов очень сильно агитируют за приготовление этого лакомства. Взгляните на иллюстрацию пирога в мультиварке, фото обязательно сделает свое дело, и вы без колебаний возьметесь за его приготовление. Не спешите и не гонитесь за сложными рецептами, приготовьте для начала простой пирог с творогом в мультиварке, или самый обычный яблочный пирог в мультиварке. Поверьте, ваши домочадцы будут вам очень благодарны.

    Несколько наших советов помогут вам в этом деле:

    В некоторых аппаратах нет программы «выпечка». В этом случае бисквитное тесто можно приготовить с программой «суп» или «каша», периодически совмещая процесс с режимом подогрева;

    Не открывайте мультиварку в процессе приготовления пирога, иначе, в результате падения температуры, он также упадет и будет некрасивым;

    Чтобы пирог легко было достать из чаши, выложите ее дно бумагой для выпечки. Она предохранит также пирог от пригорания;

    Не стоит сразу доставать пирог из чаши по окончании процесса. Пусть он немного остынет, пропитается парами, немного «схватится»;

    Можно также достать пирог таким образом: перевернуть мультиварку на тарелку – пирог должен сам выпасть. Если вдруг он немного прилип, постучите по дну чем-то не тяжелым, деревянным.

    Готовится обычный пирог в мультиварке около полутора часов в режиме «выпечка», а затем еще около 20 минут в режиме «подогрев».

    Шарлотка традиционно приготавливается из яблок. Этот десерт идеально подойдет для чаепития в кругу друзей или родственников.

    Но далеко не каждый может позволить себе есть сахар и сладкую выпечку. Поэтому в этой статье описано несколько рецептов вкусной шарлотки без применения сахара.

    Мед – натуральный продукт, при этом он слаще сахара, а значит, яблочная шарлотка по такому рецепту получится полезной, сладкой и вкусной.

    Ингредиенты

    • Яйца – 4 шт.;
    • Яблоки – 5 шт.;
    • Сливоч. масло – 90 г;
    • Мед – 2 стол. л.;
    • Немного соды;
    • Мука – 200 гр.

    Пошаговое приготовление

    1. Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане вместе с медом.
    2. Смешать муку и соду.
    3. Взбить яйца вместе с маслом, высыпать сухую смесь, перемешивать до однородности.
    4. Нарезать яблоки и выложить их в форму, влить тесто.
    5. В предварительно прогретую до 180 градусов духовку поставить шарлотку и выпекать в течение 40 минут.

    Рецепт диетической шарлотки без добавления сахара

    Диетическая шарлотка из творога с яблоками подойдет для худеющих девушек. В рецепт можно добавить мед, чтобы выпечка была сладкой.

    Ингредиенты

    • Яблоки – 5 шт.;
    • Мука – половина стакана;
    • Творог – стакан;
    • Кефир – 120 мл;
    • Яйцо – 2 шт.;
    • Сливоч. масло – 80 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Фрукты помыть и очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками.
    2. Поджарить кусочки яблок на масле около 5 минут.
    3. К творогу добавить кефир и перемешать, высыпать частями муку и разить яйца, взбить смесь миксером.
    4. Фрукты выложить в форму и залить тестом из кефира.
    5. Запечь шарлотку в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.

    Шарлотка с яблоками без сахара

    Для людей с диабетом идеально подойдет рецепт шарлотки с фруктозой. Ингредиенты

    • Йогурт –150 мл;
    • Фруктоза – половина стакана;
    • Яйца – 4 шт.;
    • Отруби овсяные – 6 ст. л.;
    • Яблоки – 4 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Йогурт, фруктозу и овсяные отруби тщательно перемешать.
    2. Взбить яйца и влить их в массу с йогуртом.
    3. Яблоки почистить и нарезать на кусочки.
    4. В форму выложить нарезанные яблоки.
    5. Влить тесто в форму с нарезанными фруктами.
    6. Выпекать шарлотку в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.

    Шарлотка без сахара и муки

    Муку нередко заменяют манкой, в итоге шарлотка получится более нежной. Вместо сахара хорошо подойдет мед, а значит, шарлотка получится вкусной и полезной

    Ингредиенты

    • Яблоки – 4 шт;
    • Манка – 200 гр;
    • Кефир – 250 мл;
    • Яйца – 1 шт.;
    • Мед – 3 столовые ложки.

    Пошаговое приготовление :

    1. Манку залить кефиром и оставить на 1 час набухать.
    2. Яйцо растереть с жидким медом и влить в смесь из кефира и манки.
    3. В посуду для выпекания порезать и уложить яблоки, залить тестом.
    4. Выпекать в заранее разогретой духовке до 195 градусов в течение 40 минут.

    Шарлотка без яиц в мультиварке

    Вкусную шарлотку легко приготовить в мультиварке, а рецепт десерта без яиц отлично подойдет для вегетарианцев.

    Ингредиенты

    • Мука – 200 гр;
    • Манка – 200 гр;
    • Сахар – 200 гр;
    • Кефир – 200;
    • Масло сливоч. – 100 гр;
    • Соль – щепотка;
    • Сода – 1 ч.л;
    • Ванилин – 0,5 ч.л;
    • Яблоки – 3-5 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать.
    2. Муку и манку соединить, добавить соль, соду, ванилин. Тщательно смешать ингредиенты.
    3. Растопить сливочное масло.
    4. Жидкое масло влить к кефиру и меду.
    5. Смешать сухую массу с жидким тестом.
    6. Чашку мультиварки смазать маслом, посыпать мукой или сухарями.
    7. Выложить нарезанные яблоки и влить тесто.
    8. Включить программу Выпечка на час.

    Готовую шарлотку по любому рецепту следует остудить, прежде чем подавать на стол. По желанию пирог можно украсить ягодами или взбитыми сливками.

    Приятного чаепития!

    Шарлотка без сахара пошагово с фото

    Уже многие хозяйки поняли, что выпечка в мультиварке получается просто восхитительной – пышной, румяной, воздушной и изумительно ароматной!

    Сладкая и несладкая выпечка в мультиварке, рецепты с фото которой вы найдете в данной категории нашего кулинарного сайта, просто обречена на успех! Выпечка в мультиварке Редмонд, Поларис, Филипс или любой другой модели от известных и не очень фирм-производителей, просто не может не получиться. Ваша задача – правильно соблюсти пропорции ингредиентов, замесить тесто и выставить режим Выпечка в мультиварке, а с остальным мультиварка справится сама. Вам не нужно будет «танцевать» возле духовки, следя за тем, чтобы температура не отклонилась на несколько градусов, и выпечка не пригорела.

    Готовя бисквит в мультиварке, вы можете быть абсолютно уверенными в том, что он не осядет, и получится пышно-высоким, как вы и задумывали. Такой красивый нежный бисквит с золотистой корочкой можно разрезать на несколько коржей и приготовить замечательный торт в мультиварке. Рецепты тортов в мультиварке просто подкупают своим разнообразием: медовые, шоколадные, сметанники, фруктовые, творожные и другие произведения кондитерского искусства на любой вкус. Практически все рецепты тортов довольно легко адаптировать под мультиварку.

    То же самое можно сказать и про хлеб в мультиварке. С тем, что домашний хлеб намного вкуснее магазинного, спорить, разумеется, не будет никто. А в мультиварке хлеб получается особо ароматным и аппетитным. Здесь мы собрали для вас самые лучшие рецепты хлеба в мультиварке с фото на любой вкус, поэтому вы легко сможете испечь изумительный хлебушек из разной муки с ароматными специями и прочими добавками.

    Любой пирог в мультиварке просто очарует ваших гостей: какие угодно начинки и какое угодно тесто в мультиварке превращаются в румяный гастрономический изыск! Рецепты пирогов в мультиварке невозможно сосчитать, ведь при помощи этого универсального прибора можно испечь практически все!

    Кекс в мультиварке – это просто безупречное решение для приема гостей за чашечкой чая. Рецепты кекса в мультиварке довольно простые, а сама выпечка, кроме замеса теста, проходит пассивно.

    Самая разнообразная выпечка на кефире в мультиварке от кекса до оладий получается экстремально нежной и удивительно воздушной.

    Даже не сомневайтесь в том, что теперь самой любимой категорией блюд для вас станет выпечка в мультиварке, рецепты которой вы можете прочесть на страницах нашего кулинарного портала.

    28.06.2018

    Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис

    Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко

    Я себе недавно купила мультиварку Поларис и она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Вкуснее всего получается в ней эта шарлотка с яблоками.

    Ингредиенты:

    - 3-4 яйца,
    - стакан сахара,
    - стакан муки,
    - 1 грамм ванилина,
    - пол ч.л. корицы,
    - 1 ч.л. соды,
    - 1-2 яблока.

    23.04.2018

    Кулич в мультиварке без дрожжей

    Ингредиенты: яйцо, сахар, масло, йогурт, мука, разрыхлитель, изюм, посыпка

    Кулич является основным блюдом на праздничном пасхальном столе. Сегодня я расскажу вам как приготовить быстро и просто кулич в мультиварке без использования дрожжей.

    Ингредиенты:

    - 4 яйца,
    - 1-2 стакана сахара,
    - 200 грамм сливочного масла,
    - 2 стакана йогурта или кефира,
    - 4 стакана муки,
    - 2 ч.л. разрыхлителя,
    - изюм,
    - посыпка,
    - бумажные формы,
    - 1 яичный белок,
    - 200-250 грамм сахарной пудры.

    09.04.2018

    Апельсиновый пирог-перевертыш в мультиварке

    Ингредиенты: сахар, яйцо, цедра апельсина, сок апельсина, мука, разрыхлитель, сливочное масло, апельсин

    Пироги-перевертыши - это всегда вкусно и красиво, особенно, если это пирог с апельсином. Готовить его мы рекомендуем в мультиварке - это довольно легко, так что справится даже не очень опытные кулинары.

    Ингредиенты:
    - сахар - 0,5 стакана;
    - яйца - 2 шт;
    - цедра 1 апельсина;
    - сок 1 апельсина;
    - мука - 150 гр;
    - разрыхлитель - 1 ч.л.;
    - сливочное масло - 50 гр;
    - апельсин - 1\2 шт.

    Для формы:
    - сахар - 1 ст.л.;
    - сливочное масло - 1 ч.л.

    07.04.2018

    Кулич в мультиварке Редмонд

    Ингредиенты: молоко, свежие дрожжи, куриное яйцо, соль, маргарин, сахар, мука, изюм

    Если вы переживаете, что ваш кулич на Пасху может не получиться, то советуем прибегнуть к помощи мультиварки. С ней любая выпечка будет просто великолепна! А с рецептом мы вам обязательно поможем.
    Ингредиенты:
    - молоко - 0,% стакана;
    - свежие дрожжи - 7 гр;
    - яйцо - 1 шт;
    - соль - 1 щепотка;
    - маргарин - 5 гр;
    - сахар - 60 гр;
    - мука - 300-350 гр;
    - изюм - 50 гр.

    16.02.2018

    Торт со взбитыми сливками

    Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сливки, вишня, шоколад, закрепитель

    Впервые я попробовала этот торт со взбитыми сливками и влюбилась в его вкус. Рецепт приготовления этого торта я подробно для вас описала.

    Ингредиенты:

    - полтора стакана муки,
    - полтора стакана сахара,
    - 6 яиц,
    - пол литра сливок,
    - стакан замороженной вишни,
    - 20 грамм шоколада,
    - 2 пакета закрепителя сливок.

    13.02.2018

    Бисквит на лимонаде

    Ингредиенты: масло, лимонад, сахар, мука, яйцо, соль, разрыхлитель

    В мультиварке можно приготовить практически любое блюдо. Недавно я нашла отличный рецепт бисквита на лимонаде. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

    Ингредиенты:

    - 1 стакан масла растительного,
    - 1 стакан лимонада,
    - 1 стакан сахара,
    - 2,5 стакана муки пшеничной,
    - 4 яйца,
    - щепотка соли,
    - 1 ст.л. разрыхлителя.

    29.12.2017

    Шарлотка в мультиварке с яблоками и изюмом

    Ингредиенты: яйца, яблоко, сахар, мука, изюм

    Выпечка в мультиварке всегда получается просто великолепной. Если вы хотите приготовить что-то быстро и простое, то сделайте шарлотку с яблоками - вам надо лишь смешать ингредиенты для теста, а с остальным отлично справится ваша помощница-мультиварка.

    Ингредиенты:
    - яйца - 3 шт;
    - яблоки - 1 шт;
    - сахар - 1 стакан;
    - мука - 1 стакан;
    - изюм по вкусу.

    28.12.2017

    Булочки со льном и лепешки с жареным луком

    Ингредиенты: мука пшеничная цельнозерновая, мука пшеничного высшего сорта, молоко, смалец, яйца, дрожжи сухие, сахар, соль, жареный лук, зелень, семена льна

    Из этого универсального теста вы сможете приготовить как булочки со льном, так и лепешки с жареным луком. Рецепт приготовления очень простой.

    Ингредиенты:

    - 2 стакана муки пшеничной цельнозерновой;
    - 4 стакана муки пшеничной;
    - полтора стакана молока;
    - 100 грамм смальца;
    - 2 яйца;
    - 3 ч.л. дрожжей сухих;
    - 3 ст.л. сахара;
    - пол ч.л. соли;
    - вкусовые добавки.

    25.12.2017

    Классический торт "Зебра"

    Ингредиенты: сметана, сахар, яйца, какао, мука, разрыхлитель

    Торт "Зебра" я давно готовлю. Классический рецепт этого торта я подробно для вас сегодня описала. Вашим домашним этот несложный, но вкусный торт придет по душе.

    Ингредиенты:

    - сметана - 100 грамм,
    - сахар - пол стакана,
    - яйца - 2 шт.,
    - какао - полторы ст.л.,
    - мука - 1 стакан,
    - разрыхлитель - пол ч.л.

    07.11.2017

    Шарлотка в мультиварке Редмонд

    Ингредиенты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблоки

    Если вы любите вкусную, ароматную домашнюю выпечку, то советуем вам приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке. Как и любой пирог, шарлотка при помощи этой техники выходит и вкусной, и красивой и очень пышной.

    Ингредиенты:
    - яйца - 4 шт;
    - сахар - 150 гр;
    - мука - 150 гр;
    - сливочное масло - 10 гр;
    - разрыхлитель - 1 ч.л.;
    - яблоки - 2 шт.

    В погоне за красивым телом или с целью поправить здоровье люди вынуждены придерживаться разнообразных диет и отказывать себе во многих вкусностях. Среди запретных блюд одно из первых мест занимает выпечка, и это неудивительно, ведь чаще всего она включает в себя обилие жиров и быстрых углеводов. Тем не менее, существуют и такие рецепты, которые могут себе позволить люди с диетическим рационом. В этой статье мы расскажем, как приготовить диетический пирог в мультиварке.

    Диетический пирог, который мы испечем в мультиварке по этому рецепту, почти не имеет жира. Нам понадобится совсем чуть-чуть сливочного масла, и то лишь для того, чтоб смазать форму. Вместо яиц здесь использованы исключительно белки, а обычную белую пшеничную муку мы смешаем с овсяной, чтоб сделать ее полезнее. Вот те продукты, из которых мы приготовим этот десерт:

    • овсяная мука – 2,5 ст.л.;
    • пшеничная мука – 60 г;
    • яичные белки – 4 шт.;
    • сладкие яблоки – 3 шт.;
    • сахар – 100 г;
    • сливочное масло – 1 ст.л.

    Давайте испечем диетический пирог в мультиварке по инструкции:

    1. Охладим яичные белки в холодильнике, чтоб они лучше взбивались. Потом миксером на высокой скорости взобьем их в пену. Постепенно добавим сахар, продолжая взбивать.
    2. Оба вида муки перемешаем между собой. Введем их в белковую массу, смешаем ложкой.
    3. С вымытых яблок счистим кожуру и вырежем семечки. Фрукты порежем ломтиками.
    4. Смажем кусочком сливочного масла форму мультиварки. Разложим по дну яблочные лепестки. Сверху выльем тесто, разровняем ложкой.
    5. Теперь включаем функцию «Выпечка» и ждем, когда чаша разогреется до 180-200 °С. С этого момента засекаем 25 минут и печем диетический пирог в мультиварке. Проверяем готовность сухой зубочисткой, если тесто не сырое, остужаем десерт и вынимаем из чаши.

    Тыквенный диетический пирог в мультиварке

    Хорошая спелая тыква способна заменить любой сладкий фрукт. Ее яркая оранжевая мякоть полна сока и источает чудесный свежий аромат, потому тыкву так любят использовать в создании различных десертов и сладкой выпечки. Готовить диетический пирог с тыквой в мультиварке мы будем из следующих составляющих:

    • яйца – 4 шт.;
    • сахар – 1 стакан;
    • соль – 1 щепотка;
    • тыква – 700 г;
    • мука – 1,5 ст.л.;
    • манка – 5 ст.л.;
    • лимонная цедра – 1 ч.л.;
    • корица, ванилин – по вкусу.

    Готовим диетический тыквенный пирог в мультиварке по следующему рецепту:

    1. Яйца тщательно вымоем под краном и вытрем насухо салфеткой. Разбиваем скорлупу и отделяем белки от желтков, распределяя их по разным посудинам.
    2. Желтки взбиваем с сахаром. Тыкву чистим, оставляя только мякоть, трем ее на мелкой терке. Потом руками отжимаем лишний сок. Натираем на терке и лимонную цедру, добавляем к тыквенному пюре.
    3. Всыпаем в эту же миску манную крупу и оставляем на 10-15 минут.
    4. Тем временем взобьем белки с щепоткой соли. Мы должны преобразовать их в плотную пену.
    5. Когда манка чуть напитается соком, добавляем к тыкве муку и желтки с сахаром. Всыпаем ванилин и корицу, все это ложкой перемешиваем.
    6. Вводим в массу белки и смешиваем тесто. Перекладываем его в чашу, которую можно предварительно смазать капелькой растительного масла. В режиме «Выпечка» нагреваем мультиварку до 180 °С или чуть больше и печем диетический пирог с тыквой 35-40 минут.

    Диетический сырный пирог в мультиварке

    В этом диетическом рецепте пирога тесто делается на обезжиренном кефире. Впрочем, совсем без жиров в этом блюде не обошлось, поскольку основным ингредиентом тут выступает сыр «Сулугуни». Этот несладкий диетический пирог мы испечем в мультиварке из таких компонентов:

    • обезжиренный кефир – 250 мл;
    • мука – 0,5 кг;
    • сыр «Сулугуни» — 350 г;
    • яйца – 3 шт.;
    • сода – 1 ч.л.

    Подготовив все продукты, приступим к приготовлению выпечки:

    1. В кефир высыпаем соду и ждем несколько минут, пока жидкость не запенится. Тем временем просеиваем муку, чтоб насытить ее кислородом.
    2. Взбиваем миксером 2 яйца, переливаем их в кефир. Высыпаем туда же муку, готовим тесто.
    3. Сыр «Сулугуни» трем на терке. Оставшееся яйцо варим вкрутую, чистим, крошим кубиками. Соединяем тертый сыр и вареное яйцо.
    4. Тесто делим на 4 части. Раскатываем их скалкой в пласты по 5 мм толщиной. Выкладываем начинку из сыра и яиц на 2 пласта, сверху накрываем их оставшимися блинчиками, тщательно соединяем края.
    5. Мультиварочную форму смазываем капелькой растительного масла. Кладем внутрь первую лепешку, в программе «Выпечка» готовим ее 10 минут при 200 °С, затем переворачиваем на другую сторону и запекаем столько же времени. Важно дождаться, когда прибор нагреется до установленной температуры, а уже потом начинать отсчет времени. Таким же способом готовим и второй диетический пирог в мультиварке.

    Диетический пирог с творогом в мультиварке

    Многие блюда диетического меню готовятся с использованием творога, ведь он невероятно полезен как для фигуры, так и для пищеварения. В то время, когда мы худеем, творог снабжает организм многими необходимыми веществами, при этом совершенно не откладываясь на боках в виде лишних сантиметров. Давайте приготовим диетический творожный пирог в мультиварке из следующих продуктов:

    • нежирный творог – 0,5 кг;
    • манка – 3 ст.л.;
    • картофельный крахмал – 1 ст.л.;
    • сахар – 2 ст.л.;
    • соль – щепотка;
    • яичные белки – 3 шт.;
    • консервированные персики – 300 г.

    Займемся созданием полезного низкокалорийного десерта:

    1. Белки яиц и 1 щепотку соли взбиваем миксером на самой высокой скорости, пока не получим плотную стойкую пену. Творог разминаем или перетираем, чтоб был помельче.
    2. Смешиваем творог с манной крупой и крахмалом, добавляем сахар.
    3. Белковую пену перекладываем в миску с остальными продуктами и перемешиваем ингредиенты ложкой.
    4. Консервированные персики режем кусочками, но можно оставить их в виде половинок.
    5. В смазанную чашу мультиварки погружаем творожное тесто, а затем, разровняв его ложкой, покрываем сверху кусочками персиков.
    6. Ждем, когда чаша нагреется до 180-200 °С в режиме «Выпечка» и готовим диетический пирог в мультиварке 40-45 минут.

    Диетический вишневый пирог в мультиварке

    Этот диетический пирог в мультиварке вообще не требует муки, что делает его еще более полезным. Зато вместо муки тут есть овсяные хлопья – источник множества необходимых организму компонентов. Кефир для теста мы также возьмем обезжиренный, чтоб снизить калорийность десерта. Вот, что нам понадобится для такого рецепта:

    • овсяные хлопья – 1 стакан;
    • яйцо – 1 шт.;
    • сахар – 2 ст.л.;
    • вишневые ягоды без косточек – 1 стакан;
    • нежирный кефир – 0,5 стакана;
    • сода – 0,5 ч.л.;
    • ванильный сахар – 1 пакетик;
    • соль – щепотка.

    Давайте испечем диетический вишневый пирог в мультиварке, следуя инструкции:

    1. Овсяные хлопья при помощи блендера, кофемолки или кухонного комбайна превращаем в муку. Если с помолом могут возникнуть сложности, лучше сразу приобрести овсяную муку вместо хлопьев.
    2. Заливаем муку кефиром, добавляем соду, оставляем на 20 минут.
    3. Яйцо вначале взбиваем миксером, потом вводим сахар и ваниль и снова взбиваем.
    4. Выливаем эту массу к кефиру с мукой.
    5. Добавляем вишни, предварительно удалив из них косточки.
    6. Форму мультиварки чуть смазываем растительным маслом и переливаем туда тесто.
    7. В программе «Выпечка» при температуре 180-200 °С печем диетический пирог в мультиварке 40 минут.

    Диетический овощной пирог в мультиварке

    Диетический пирог – это не обязательно сладкий десерт. В мультиварке вы вполне можете приготовить низкокалорийную соленую выпечку, используя вкусные овощи, богатые витаминами. Для этого блюда нужно вот что:Давайте приготовим диетический овощной пирог в мультиварке:

    1. Стручковую фасоль проще всего покупать замороженную, так она не потребует долгой обработки. Ее нужно просто залить крутым кипятком на несколько минут. Горошек тоже можно замочить в кипятке, чтоб в пироге он быстрее приготовился. Сладкий перец следует почистить и нарезать соломкой, репу с морковью также очистить и покрошить кусочками.
    2. Морковку и репу варим в подсоленной воде в разных кастрюльках в течение 10-15 минут. Откидываем на дуршлаг.
    3. Смазываем растительным маслом форму мультиварки, слоями выкладываем туда овощи в любой последовательности.
    4. Яйца взбиваем венчиком, смешиваем со 170 мл молока и солью. Выливаем это в мультиварку на овощи и аккуратно лопаткой их шевелим, чтоб яйцо распределилось между кусочками.
    5. Включаем режим «Выпечка» и готовим диетический пирог в мультиварке 50 минут.
    6. Сливочное масло топим в сковороде или в сотейнике, добавляем муку, поджариваем ее 2 минуты, затем тонкой струйкой вводим молоко. Продолжаем непрерывно мешать, пока масса не загустеет. Всыпаем чуть-чуть соли и карри.
    7. Пирог, когда он чуть остынет, переворачиваем на блюдо и поливаем соусом.

    Диетический морковный пирог с изюмом в мультиварке

    Сладкий пирог можно приготовить не только из фруктов или сочной тыквы, но также из моркови. Обратите внимание на этот рецепт диетической выпечки, тут вместо пшеничной муки используется гречневая, а вместо белого сахара – тростниковый. Перечень ингредиентов совсем небольшой:

  • Добавляем в тесто гречневую муку, перемешиваем.
  • Всыпаем изюм, предварительно его промыв.
  • Смазываем чашу мультиварки любым растительным маслом. Выкладываем тесто. Прогреваем форму до 180-200 °С, засекаем 40 минут и готовим диетический морковный пирог.

    • Диетический пирог в мультиварке. Видео