Салат невеста со свеклой. Выкладываем в блюдо слой за слоем

Почему салат называется «Невеста»? Наверное, при виде воздушного белого блюда, его создателю на ум пришла аналогия с пышным свадебным платьем. Возможно, ваша фантазия заведет куда-то еще. Но, как бы ни называли салат «Невеста» с копченой курицей, благодаря своему вкусу и привлекательному виду, он понравится и вам и вашим гостям.

Алгоритм приготовления

Для того чтобы приготовить вкусный и нарядный салат, не нужны специфические кулинарные навыки. Важно лишь правильно подобрать компоненты и соединить их в готовое блюдо. Пошаговый рецепт зимнего салата «Невеста» включает в себя пять этапов.

1. Подготовка. Ингредиенты, нуждающиеся в термической обработке, отвариваются до готовности.
2. Измельчение. Часть продуктов нужно нарезать вручную, а часть – натереть на терке.
3. Сборка. Согласно рецепту, продукты укладываются слоями, каждый из которых пропитывается майонезом.
4. Украшение. Самый последний слой – это тертый яичный белок, за счет которого блюдо выглядит белоснежным. Вы можете дополнить оформление свежей зеленью, оливками и маслинами, ломтиками овощей и прочим декором.
5. Пропитка. Сразу после приготовления салат готов к употреблению. Но если вы дадите ему выстояться пару часов в холодильнике, продукты пропитаются ароматами друг друга, и блюдо станет еще вкуснее.

При сервировке акцентируйте внимание на слоеной текстуре салата. Удачное решение – выложить его в прозрачное стеклянное блюдо. Также можете выложить салат на плоской посуде, используя металлическую форму для торта в качестве каркаса.

Салат «Невеста»: рецепты

Рецепт салата «Невеста» в домашних условиях можно видоизменять, в соответствии с предпочтениями членов семьи. Есть огромное количество вариантов блюда. Вы можете воспользоваться проверенной комбинацией ингредиентов, а можете создавать собственные неповторимые сочетания.

Классический

Особенности. Яркий аромат копченой курицы нужно сочетать с продуктами, обладающими более приглушенными вкусами. Все компоненты пропитаются «дымком» и дадут на выходе пикантное и в то же время нежное блюдо.

Слои

1. Майонез.
2. Зеленый или репчатый маринованный лук. Количество определяйте по вкусу.
3. Майонез.
4. Пара отварных картофелин, измельченных на терке.
5. Майонез.
6. Майонез.
7. Плавленый или твердый сыр, измельченный на терке.
8. Майонез.

Чтобы замариновать лук, нарежьте его кольцами или мелкими кусками. Оставьте на 20 минут в смеси столового уксуса с равным количеством кипяченой воды. Маринад уберет из лука горечь и придаст пикантность.

Диетический

Особенности. Для людей, соблюдающих диету, праздники – это настоящее испытание. Большинство праздничных блюд калорийны и вредят фигуре. Если вы или ваши близкие борются с лишними килограммами, можно приготовить диетический вариант салата, который не уступает по вкусу классическому.

Приготовление соуса

1. Десять столовых ложек нежирной сметаны смешайте с парой столовых ложек горчицы.
2. Два желтка разотрите до однородности со столовой ложкой лимонного сока.
3. Перемешайте сметанную и яичную массу.
4. На свое усмотрение добавьте немного соли и черного перца.

Слои

1. Мелко нарезанная вареная грудка курицы.
2. Соус.
3. Четыре тертых желтка отварных куриных яиц.
4. Соус.
5. Маринованный лук.
6. Соус.
7. Твердый сыр, измельченный на терке.
8. Соус.
9. Горсть измельченного чернослива.
10. Соус.
11. Два яблока, измельченных на крупной терке.
12. Несколько капель лимонного сока.
13. Соус.
14. Половина стакана рубленных грецких орехов.
15. Соус.
16. Четыре тертых белка отварных куриных яиц.

Диетическую «Невесту» можно готовить не только с курицей, но и с сочной ветчиной. Чтобы подчеркнуть легкость блюда и полезный состав, выложите его на листья пекинской капусты.

Красочный

Особенности. Для семейного ужина рекомендуется сделать салат «Невеста» со свеклой. Он получается более сытным, чем классический праздничный вариант. К тому же овощи придадут блюду новые красочные оттенки. Поэтому салат лучше подавать порционно, используя для сборки специальные формовочные кольца.

Слои

1. Средняя отварная свекла, измельченная на терке.
2. Майонез.
3. 300 г мелко порезанной копченой курицы.
4. Майонез.
5. Две отварные моркови, измельченные на терке.
6. Майонез.
7. Отварной картофель, измельченный на терке.
8. Майонез.
9. Измельченный зеленый лук.
10. Майонез.
11. Четыре тертых желтка отварных куриных яиц.
12. Майонез.
13. Тертый копченый сыр.
14. Майонез.
15. Четыре тертых белка отварных куриных яиц.

Обилие отварных овощей может сделать салат слегка пресным. Поэтому блюдо лучше всего готовить именно с копченым сыром, который придаст дополнительную пикантность и аромат «дымка».

Экзотический

Особенности. Если любите экспериментировать с текстурами и вкусами, классическая «Невеста» может показаться скучноватой. Обратите внимание на вкусный рецепт салата «Невеста» с пикантными грибами, с ароматной и нежной куриной печенью, а также легкими кисло-сладкими ананасами.

Слои

1. 300 г измельченной отварной куриной печени;
2. Майонез.
3. Три-четыре кольца консервированного ананаса (мелко порубить).
4. Майонез.
5. Тертый плавленый сыр.
6. Майонез.
7. 150 г измельченных маринованных шампиньонов.
8. Майонез.
9. Тертый плавленый сыр.
10. Половина стакана рубленых грецких орехов.
11. Майонез.
12. Четыре тертых белка отварных куриных яиц.

Чтобы сделать салат еще более пикантным и ярким, добавьте к майонезу немного черного молотого перца и тертого чеснока. Судя по отзывам, эти специи отлично «играют» в любых блюдах, где есть ананас.

С восточными нотами

Особенности. Еще один вариант слоеного салата для любителей сочетать соленые и сладкие вкусы, подразумевает добавление груши. Фруктовые вкрапления и аромат специй погрузят вас в романтичную восточную атмосферу.

Слои

1. 300 г мелко порезанной копченой курицы.
2. Натуральный йогурт.
3. Маринованный лук.
4. Йогурт.
5. Горсть рубленного обжаренного миндаля.
6. Крупная груша, нарезанная на маленькие кубики.
7. Щепотка коричневого сахара.
8. Щепотка корицы.
9. Йогурт.
10. Смесь тертого плавленого сыра с тертой отварной морковью.
11. Йогурт.
12. Четыре тертых белка отварных куриных яиц.

Приготовление салата, как правило, не вызывает никаких вопросов. Гармоничное сочетание продуктов делает блюдо исключительно вкусным. Тем не менее знание некоторых секретов позволяет превратить его в кулинарный шедевр. Есть четыре рекомендации, как правильно приготовить салат «Невеста».

1. Сохраните воздушность. Чтобы салат получился наиболее привлекательным за счет своей пышности, натирайте продукты непосредственно в процессе сборки блюда.
2. Не размазывайте майонез. Так вы лишь придавите продукты, и салат получится плоским. Лучше делать густую майонезную сетку.
3. Подготовьте сыр. Если вы выбрали рецепт салата «Невеста» с плавленым сыром, его нужно минут 30-40 подержать в морозилке. Он затвердеет и легко натрется, а не размажется по терке. Если вы кладете в салат голландский, российский или любой другой твердый сыр, измельчайте его не на крупной, а на мелкой терке. Так блюдо получится более воздушным и легким.
4. Экспериментируйте. Количество ингредиентов, последовательность и число слоев – это не догма, а лишь рекомендация. Вы можете добавлять или исключать продукты из рецепта, добавлять новые слои, менять их местами.

Сейчас никто и не вспомнит, кому первому пришел в голову рецепт салата «Невеста» с сыром и куриной грудкой. Изначальный состав блюда также неизвестен. На сегодняшний день хозяйки изобрели уже десятки вариантов салата, каждый из которых имеет свою неповторимую изюминку. Вы также можете внести свою лепту, экспериментируя с новыми продуктами. Главное – сохранить белоснежное оформление и легкую пористую текстуру.

Всем, кто любит домашние вкусные слоеные салаты, наверняка понравится оригинальный салат со свеклой Невеста . Готовится он очень просто. А если следовать нашему пошаговому рецепту, то никаких трудностей в процессе приготовления возникнуть не должно.

Салат готовится достаточно быстро, а съедается еще быстрее.

Нам понадобится:

• яиц куриных – 5 шт.;
• картофеля - 5 шт.;
• свеклы - 3 шт.;
• моркови - 4 шт.;
• яблок - 3 шт.;
• лука репчатого - 2 шт.;
• сыра твердых сортов - 250 г;
• майонеза, соли - по вкусу.

Как приготовить салат со свеклой Невеста:

1. Чтобы приготовить салат, отварите ингредиенты: картофель, яйца, свеклу и морковь.
2. На широкое блюдо или салатник потрите на крупной терке отваренный картофель. Посолите его и смажьте майонезом.
3. Мелко порежьте репчатый лук и положите следующим слоем.
4. На крупной терке натрите яблоки и аккуратно выложите их на лук.
5. Отваренную свеклу потрите на крупной терке и выложите сверху. Промажьте этот слой майонезом.
6. Следующим слоем должна идти отваренная морковь, также натертая на терке.
7. После этого натрите на терке вареные яйца, если нужно - посолите. Промажьте майонезом.
8. Верхним слоем должен идти твердый сыр, натертый также на крупной терке. Покройте им слоеный салат со свеклой Невеста . При желании - смажьте майонезом.

Салат будет намного вкуснее, если его приготовить заранее. Для более насыщенного вкуса салат Невеста должен как следует пропитаться и охладиться. Поэтому, после приготовления, салат должен настояться в холодильнике как минимум часа 2 - 3, а лучше - целую ночь.

Несмотря на своё название салат «Невеста» годится для любого праздничного стола. Он нежный, но в тоже время сытный и получил своё название именно потому, что выделяется на столе среди других закусок, как невеста на свадьбе. Как и большинство закусок, данную можно готовить по-разному.

Рецепты приготовления салата «Невеста»

Слоенный салат Невеста с копченой курицей

Ингредиенты:

• Копченная грудка — 200 г.
• Яблоко — 1 шт.
• Яйцо — 3 шт.
• Сыр — 150 г.
• Сметана -50г.
• Майонез — 50 г.

Способ приготовления:

1. Ножом нарежьте на маленькие небольшие кусочки копченую грудку.
2. Отварные желтки потрите на терке. С белками проделайте тоже самое, но только в другой тарелочке.
3. Сыр натрите на мелкой терке. Лучше брать твердых сортов, удобнее будет натирать.
4. Яблочко тоже следует натереть на терке.
5. После чего, добавьте в каждую тарелочку сметану и майонез. Итак, каждый ингредиент смешайте с этими двумя компонентами ложкой, кроме белков.
6. Начинайте выкладывать салат слоями, чтобы он получился многослойным. Первый слой — курица, второй — яблоки. Третий — сыр, четвертый — желтки и пятый — белки.
7. Можете украсить салатик на ваше усмотрение или сделайте цветочки из белка одного яичка. По кругу срежьте тонким слоем белок в виде стружки, а потом его заверните по часовые стрелки.

Салат невеста с плавленым сыром

Ингредиенты:

• Плавленый сыр — 70 гр.
• Картошка — 2 шт.
• Грибы маринованные — 100 гр.
• Курица — 100 гр.
• Куриные яйца — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль по вкус

Способ приготовления:

1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем. Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим. Если лук горький, нужно обдать его кипятком. Для этого мелко его режем и на 5−7 минут заливаем кипятком. Картофель варим в мундире, остужаем, чистим. Маринованные грибы промываем, мелко режем. Куриное мясо также мелко режем. Куриное мясо и грибы выкладываем на дно салатника, смазываем майонезом.
2. Далее слой мелко порезанного и ошпаренного лука. Сверху натертый на крупной терке картофель. Смазываем картофель майонезом.
3. Плавленые сырки нужно заморозить в морозилке до твердого состояния, чтобы легко натереть на терке. Вынимаем из морозилки хорошо охлажденные плавленые сырки, натираем их на крупной терке. Выкладываем сыр на картофель.
4. Яичный белок отделяем от желтка. Желток измельчаем ножом. Выкладываем на сыр.
5. Смазываем майонезом. Сверху посыпаем натертыми на терке яичными белками. Можно украсить зеленью, но лучше салат ничем не украшать, оставить просто белым, ведь не зря он называется «Невеста».
6. Можно салат выложить на белое блюдо и украсить розочкой из белка вареного яйца.

Салат «Невеста»

Ингрединеты:

• 2−3 моркови,
• 1 свекла,
• 200 гр. твердого сыра,
• 6−7 шт. чернослива,
• 5−7 грецких орехов,
• 2−3 зубчика чеснока,
• 250 гр. майонеза.

Способ приготовления:

1. Сварить морковь и свеклу, остудить, очистить.
2. Натереть овощи на крупной терке (в отдельные тарелки).
3. Залить изюм и чернослив горячей водой на 10−15 минут (отдельно друг от друга).
4. Смешать распаренный изюм с натертой морковкой.
5. Смешать распаренный и нарезанный соломкой чернослив с натертой свеклой.
6. Обжарить и измельчить грецкие орехи. Добавить их к свекле.
7. Сыр натереть на крупной терке, смешать с толченым чесноком.
8. Выложить в прозрачный салатник слоями, каждый слой смазывая майонезом: свекла с черносливом и орехами, затем морковь с изюмом, сыр.
9. Выдержать салат в холодильнике не менее получаса, прикрыв салатник фольгой или пищевой пленкой.

Салат Невеста со свеклой

Ингредиенты:

• свекла — 4 небольших штуки
• чеснок — 3 долек
• яйца — 4 шт.
• маринованные огурцы — 4 шт.
• сыр — 200 г
• горошек консервированный — 0,5 банки
• майонез по вкусу
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Для начале следует отварить, очистить яйца и свеклу. Далее натрите на терке свеклу, огурцы маринованные и яйца, отделяя белки от желтков. Сыр тоже следует натереть на терке, а потом через пресс к нему пропустите 1 дольку чеснока, смешайте с майонезом (1 ст. л). В яйца добавьте ложечку майонеза и перемешайте.
2. Затем остальные зубчики чеснока пропустите через чеснокодавилку и присыпьте ими свеколку + ложечка майонеза и хорошо размешайте.
3. Первым слоем уложите свеклу в виде круга или квадрата и разровняйте, смотря какой формы у вас блюдо. Далее горошек распределите по всей поверхности свеклы. Следом выложите яички. Лопаткой аккуратно равномерно все расправьте.
4. На слой яиц положите огурчики.
5. Далее последний слой сыра, а после белок. Ну, а теперь включите смекалку и фантазию и украсьте на свой вкус.

Салат Невеста с пекинской капустой и жареной курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300−350г.
• Картофель в мундире — 2−3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 4 штуки.
• сыр твёрдых сортов — 250−300 г.
• Пекинскую капусту — примерно половину небольшого кочана.
• Столовую ложку 9-процентного уксуса.
• Майонез.

Способ приготовления:

1. Луковицу мелко изрубите и замаринуйте в ложке уксуса на 20−30 минут.
2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. Готовые кусочки курицы сложите на дно салатника.
3. Сверху выложите лук, предварительно слив с него маринад. Поверх лука нарисуйте майонезом тонкую сеточку.
4. Пекинскую капусту мелко нашинкуйте, слегка присолите и помните немного руками. Выложите в салатник слой капусты. Опять нарисуйте майонезную сеточку.
5. Теперь, прямо над салатником, натрите в качестве следующего слоя картофель. Снова покройте сеточкой майонеза.
6. Поверх майонеза аккуратно натрите на мелкой тёрке яичные желтки. Нарисуйте майонезную сеточку.
7. Теперь настал черёд слоя из сыра, натёртого на крупной тёрке. Поверх так же рисуем майонезную сеточку. Завершающий слой — тёртые на крупной тёрке белки и легкая сеточка из майонеза для украшения.
8. Готовое блюдо уберите на холод на 4−5 часов.

Невеста с яблоком, сыром и орехами

Ингредиенты:

• Яблоко — 2шт.
• Твердый сыр — 200 гр.
• Несколько штук чернослива
• Лук 1 шт.
• Грецкие орехи 50 гр.
• яйца — 2−3шт
• лимон — 1/3
• Сметана для соуса
• Горчица
• Соль перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Начнем с приготовления соуса. Сметану предпочтительнее взять пожирнее. Добавить в нее соль, перец. Перемешать с горчицей. Два желтка растираем вилкой добавляем в соус, тщательно перемешиваем. Проверьте на вкус, если нужно добавьте соли или перца.
2. Отвариваем яйца до готовности, очищаем их. На плоскую салатницу натираем на крупной терке яйца. Полить небольшим количеством соуса, разложить маринованный лук. Поливаем соусом, выкладываем слой сыра. На сыр выложить мелко порезанный чернослив, полить соусом.
3. Натереть на терке яблоко. Для того, чтобы яблоко не потемнело, во время натирания периодически протирайте терку кусочком лимона, а по завершению натертые яблоки сбрызните соком лимона. Хорошо смазываем со всех сторон салат соусом, присыпаем толчеными орехами.

Салат Невеста

Ингредиенты:

• копченая грудка;
• луковица фиолетовая;
• морковь;
• кешью — 40 г;
• груша большая белая;
• амаретто — 2−3 ст. л.;
• корица;
• сахар — 1 ст. л.;
• сыр твердый — 120 г;
• йогурт натуральный.

Способ приготовления:

1. Грушу очистить, нарезать кубиками. Присыпать корицей, добавить амаретто. Перемешать, оставить постоять четверть часа.
2. Кешью обжарить, раздробить. Сыр и морковь натереть, смешать.
3. Луковицу замариновать под сладкой водой (ложка сахара на полстакана кипятка). Нашинковать.
4. Грудку нарезать мелко, уложить плотно на дно салатника.
5. Сверху распределить лук, кешью, грушу, сырно-морковную массу. Слои промазывать йогуртом.
6. Сверху можно украсить салат по желанию.

Рецепт салата Невеста с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 10 шт.;
• Плавленый сырок — 1 шт.;
• Яйца — 3 шт.;
• Яблоко — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Сливочное масло — 30 гр.;
• Соль, майонез — по вкусу.
• Способ приготовления:

Способ приготовления:

1. Яйца отварите вкрутую, остудите. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, это первый слой.
2. Затем кладем мелко нарезанные крабовые палочки и смазываем майонезом.
3. Лук мелко нашинкуйте и посыпьте поверх крабового мяса.
4. Замороженное сливочное масло натрите на терке, майонезом не пропитываем, зато немного подсолите.
5. Теперь очередь тертого яблока без кожуры.
6. После идет подмороженный сырок и измельченный желток.
7. Хорошо смазываем майонезом и охлаждаем.

Невеста с креветками

Ингредиенты:

• огурец свежий — 2 шт.,
• морковь вареная — 2 шт.,
• яблоко кислое — 2 шт.,
• креветки вареные — 0,5 кг.
• сыр — 50 г
• майонез

Способ приготовления:

1. Огурец очистить от кожицы, порезать мелкими кубиками, уложить в сито и чуть присолить. Оставить на пол часа.
2. Вареную морковь порезать кубиками, яблоки очистить от кожуры и тоже порезать кубиками.
3. Креветки очистить, оставив немного для украшения. Выложить салат в салатницу слоями.
4. Огурец, морковь, тертый сыр. В центр моркови налить столько майонеза, чтобы его было достаточно для той порции, которую вы готовите. Майонез засыпать яблоками, чтобы его не было видно. Сверху красиво выложить очищенные креветки.
5. На край креманки повесить креветку в панцире.

Салат «Невеста» с ананасом

Ингредиенты:

• печень варёная — примерно 300 г;
• сыр твёрдый — 300 г;
• грецкие орехи (очищенные) — 300 г;
• шампиньоны консервированные — 1 банка (200 г);
• ананасы консервированные — примерно 200 г;
• чеснок — 2 крупных зубчика;
• майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Орехи слегка обжарить на сковороде с минимумом масла или вообще без него и измельчить. Печень отварить, грибы и ананасы порезать соломкой.
2. Сыр натереть на шинковке (крупной тёрке). Чеснок потереть или раздавить через пресс.
3. Все ингредиенты положить в большую миску, добавить майонез и перемешать.
4. После этого можно выложить готовый салат на блюдо и празднично оформить.

Секреты вкусного блюда

Чтобы приготовить сочную и нежную по вкусу закуску, нужно обязательно дать салату как следует пропитаться как минимум два-три часа. Если дома не какого-то продукта, это не повод отказываться от приготовления закуски, можно отступить от пошаговой инструкции и немного изменить ее, добавив в салат другой продукт. Но следует иметь в виду, что замена одного слоя другим может привести к изменению цвета, вкуса, калорийности готового блюда.

Некоторые хозяйки плавят в микроволновке твердый сыр и формируют из него различные украшения для салата. Действительно, это выглядит красиво, но вместе с тем увеличивает жирность готовой закуски, поэтому лучше делать украшения из овощей. Если хозяйка решила приготовить салат «невеста» по рецепту с курицей, следует иметь в виду, что копченое мясо птицы содержит больше соли, чем отварное. Поэтому солить салат с копчеными ингредиентами надо меньше, чем ту же закуску с отварным мясом.

Слоеный салат обязательно получится не только красивым, но и вкусным, если соблюдать всю технологию приготовления, использовать подходящую посуду и аккуратно выкладывать продукты ровными слоями (не слишком толстыми). Однако злоупотреблять холодными закусками такого типа не стоит из-за того, что есть риск набрать вес. Поэтому можно считать это блюдо праздничным, которое готовится только по особым случаям. Торжественное мероприятие, украшенное оригинальными холодными закусками, непременно запомнится всем гостям.

Подробности

Салат «Невеста» имеет изысканный вкус, поэтому его без сомнений можно приготовить для праздничного стола. Со свеклой этот салат не только очень вкусный, но и полезный, так как свекла богата витаминами и содержит много микроэлементов. Готовится салат просто, даже несмотря на то, что выкладывается слоями. Если салат украсить цветами из овощей или других продуктов, то он станет очарованием для ваших гостей не только по вкусовым качествам, но и по внешнему виду.

Салат «Невеста» со свеклой и жареным луком

Необходимые ингредиенты:

• средняя свекла – 2 шт.;
• картофель – 1 шт.;
• твердый сыр – 100 гр.;
• лук – 1 шт.;
• растительное масло;
• яйца – 3 шт.;
• майонез – 200 гр.;
• морковка – 2 шт.;
• соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Свеклу, морковку и картофель отварите до готовности, не очищая кожуру. Пока овощи остывают, очистите лук и нарежьте его небольшими кубиками.

Обжарьте лук на сковороде, добавив совсем немного растительного масла, до золотистого цвета. Отставьте в сторонку обжаренный лук, чтобы он остыл. Яйца также отварите, а затем поместите в холодную воду.

Очистите овощи и натрите каждый овощ отдельно на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке.

Яйца очистите и разделите на белки и желтки. Натрите белки на крупной терке, а желтки – на мелкой или разомните вилкой мелко.

Теперь формируйте салат, то есть выкладывайте его слоями. Приготовить салат можно порционно, выложив его в креманки либо же выложите салат в салатник или на тарелку.

На дно выложите ровным слоем тертый картофель, на картофель выложите около трети обжаренного лука. Смажьте майонезом.

Затем выложите тертую морковку, на которую уложите приблизительно столько же лука. Снова смажьте майонезом.

Следующим слоем станет свекла. Выложите на свеклу оставшийся лук и смажьте все майонезом. Посыпьте все измельченными желтками, на которые уложите тертый сыр. Снова смажьте майонезом.

Верхним слоем выложите белки и смажьте их майонезом. Украсьте салат на свое усмотрение, например, сердечком, вырезанным из свеклы.

Отправьте салат на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался.

Салат «Невеста» со свеклой и плавленым сыром

Необходимые ингредиенты:

• свекла – 200 гр.;
• плавленый сырок – 2 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• майонез;
• картофель – 2 шт.;
• морковка – 2 шт.;
• лук – 1 шт.

Процесс приготовления:

Картофель, морковку и свеклу отварите и остудите. Также поступите и с яйцами.

Выкладывайте салат слоями, начав с картофеля, очищенного и натертого на крупной терке. Смажьте картофель майонезом. Затем выложите свеклу, также очищенную от кожуры и натертую на терке.

Свеклу также нужно смазать майонезом. После этого очистите морковку и натрите на крупной терке. Смажьте майонезом.

Плавленый сырок минут на 15 поместите в морозилку, чтобы его было легче натирать. Потрите сыр на терке и выложите поверх морковки. Смажьте майонезом.

Лук очистите и очень мелко порубите. Залейте лук минут на пять кипятком, чтобы он не горчил. Также лук можно замариновать в уксусе и сахаре. Выложите подготовленный лук на сыр.

Очищенные яйца натрите на терке и выложите верхним слоем салата. Обильно смажьте салат сверху майонезом. Украсьте салат на свое усмотрение. Прекрасно смотрятся на таком салате цвет из овощей или сыра.

Готовый салат поставьте хотя бы на пару часов в холодильник. Затем подайте на стол.

В рецепте этого салата используются самые простые и доступные продукты, а сам результат удивляет замечательным вкусом и эффектным внешним видом. Попробуйте при случае украсить свой праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Лук — 2 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Свекла — 2 шт.
• Сыр плавленый «Дружба» — 3 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Майонез — 200 г (по вкусу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Моем овощи.
• Вскипятим воду в казанке и выложим туда овощи.
• Отвариваем до готовности на медленном огне под крышкой картофель, морковь, свеклу.
• Потом сливаем воду, остужаем.
• Яйца отвариваем вкрутую. Для этого заливаем яйца холодной водой, доводим до кипения. Варим на среднем огне 10 минут. Кипяток сливаем, заливаем яйца холодной водой.
• Лук чистим, моем и нарезаем соломкой.
• Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. В горячее масло выкладываем лук.
• Обжариваем лук на растительном масле до прозрачности на среднем огне, помешивая пару минут.
• Овощи очистим и натираем на крупной терке.
• Яйца чистим от скорлупы.
• Натираем в терку яйца и сыр.
• Затем салат Невеста выкладывается в салатницу слоями:
  -картофель;
  -жареный лук;
  -морковь;
  -жареный лук;
  -майонез;
  -свекла;
  -жареный лук;
  -майонез;
  -тертый сыр (часть оставить для украшения);
  -майонез.
• Сверху посыпаем тертым яйцом или тертым сыром.
• Это все, салат Невеста со свеклой готов. При подаче на стол украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом салата.