Салат фасоль кукуруза сыр яйца. Салат из кукурузы и фасоли с сухариками

Салат с фасолью, сухариками, кукурузой и курицей - вкусный, сытный и очень просто готовится. Один такой салат может составить целый ужин, ведь в нем есть и мясная составляющая. Блюдо очень богато белком, поэтому если вы придерживаетесь каких-либо белковых диет, то этот салат для вас. Заправка для салата может быть подобрана исходя из целей - например, если вы боретесь с лишними килограммами, можно заправить салат йогуртом или нежирной сметаной.

Ингредиенты

70 г фасоли
120 г куриного мяса
100 г консервированной кукурузы
3–4 пера свежего зеленого лука
1 ст. л. майонеза
1/5 ч. л. молотого кориандра
2 ст. л. растительного масла
1/5 ч. л. соли
2 горсти сухариков

Приготовление

1. Для салата подойдет фасоль любого сорта. Вкус блюда может меняться в зависимости от того, используете вы консервированную фасоль или фасоль по-корейски. Можно взять обычную фасоль и сварить ее до мягкости в подсоленной воде. Затем откиньте ее на дуршлаг, промойте и дайте лишней воде стечь, переложите в салатник.

2. Куриное мясо (например, филе) посолите, присыпьте специями и пожарьте на рафинированном растительном масле. Можно пожарить большим куском и затем нарезать на более мелкие кусочки. Или нарезать сразу и пожарить, но в таком случае мясо может получиться более сухим.

3. Нарезанную курицу переложите в салатник к фасоли.

4. Откройте банку с кукурузой и пересыпьте нужное количество в салатник.

5. Добавьте мелко нарезанные перья лука, можно добавить и любую другую свежую зелень, например петрушку.

6. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и специи по вкусу.

Салаты с сухариками невероятно популярны по нескольким причинам. Во-первых, независимо от состава они всегда получаются очень питательными. Во-вторых, готовить их просто, быстро и совсем недорого. И, в-третьих, сухарики любых вкусов могут стать идеальной компанией любому продукту – проще говоря, добавить их можно практически в любой салат, и они отнюдь не будут там лишними. Такие очевидные плюсы сложно переоценить!

Быстрые варианты салатов с сухариками – пожалуй, самая обширная категория. Сюда входят самые разнообразные салаты, где основную их часть составляют консервы. Салат из кукурузы, горошка, фасоли и сухариков – один из таких вариантов. Собирается он буквально за 10-15 мин., получается очень вкусным, сытным и ярким. Пробуем!

Вкус Инфо Мясные салаты / Овощные салаты

Ингредиенты

кукуруза – 0,5 стандартной банки или 1 маленькая;
горошек – 0,5 стандартной банки или 1 маленькая;
фасоль – 0,5 стандартной банки или 1 маленькая;
сухарики – 80-100 г;
колбаса копченая или полукопченая – 200 г;
сыр полутвердый или колбасный – 100 г;
майонез – 3 ст. л.

Как приготовить салат из фасоли, кукурузы, горошка и сухариков

Собственно, весь процесс приготовления салат сводится к тому, чтобы вскрыть консервы и измельчить колбасу и сыр. Очередность подготовки продуктов значения не имеет – что первым под руку попадет, с того и можно начинать. Здесь это фасоль. Для салата можно брать как белую, так и красную – на ваш вкус. В собственном она соку или в томатном соусе – также значения не имеет, поскольку после вскрытия содержимое баночки сразу перекладываем в дуршлаг и хорошенько промываем. Воду для промывки используем холодную. Далее даем жидкости полностью стечь, и фасоль готова к закладке в салат.

Теперь кукуруза. Её, как правило, промывать нет необходимости, потому просто откидываем на дуршлаг и хорошенько несколько раз его встряхиваем, пока жидкость полностью не уйдет. Затем отправляем её к фасоли.

Аналогичным образом поступаем с консервированным горошком – и тоже отправляем в салат. Бывает, что жидкость в горошке несколько слизистая. В этом случае горошек тоже лучше промыть.

Осталось только расправиться с колбасой и сыром. Колбасу нарезаем кубиком мелким либо средним (старайтесь, чтобы размером они были не больше сухариков).

Сыр можно либо потереть на крупной терке, либо также нарезать мелким или средним кубиком – на ваше усмотрение. При желании в салат можно измельчить дольку-две чеснока.

Собираем все составляющие салата в глубокой миске подходящего размера.

И заправляем майонезом. Много майонеза класть не нужно, только самый минимум. После, когда в салат добавятся сухарики, они быстро начнут впитывать майонез и станут мягкими, от чего салат потеряет свою хрустящую изюминку.

Сухарики в салат (уже заправленный майонезом) добавляются прямо перед самой подачей. Вкус сухариков может быть любой, но наиболее гармонично в салате смотрятся сухарики со вкусом салями или со вкусом охотничьих колбасок.

Размешиваем салат из горошка, кукурузы, фасоли и сухариков, пробуем на вкус и подсаливаем, если в том есть необходимость, – и он готов к подаче.

Салат получается очень вкусным и питательным. Если для заправки использовать не очень много майонеза (как было рекомендовано выше), то сухарики довольно долго – до 3-х часов – приятно хрустят и не раскисают.

Приятного аппетита!

Салат из кукурузы и фасоли с сухариками - аппетитное блюдо, которое легко подать как самостоятельное блюдо или гарнир. Страницы кулинарных страниц пестрят рецептами замысловатых салатов с самыми нереальными ингредиентами. Но вкус в простоте. Чтобы приготовить шикарный салат нужно учесть всего два правила: первое правило - сытная составляющая, второе правило - умопомрачительная заправка. Салат из фасоли и кукурузы с сухариками - салат по всем правилам.

Салат из фасоли и кукурузы с сухариками часто называют «мужским» за его питательный состав, ведь, чтобы приготовить его, нужна вареная фасоль, кукуруза, отварное или копченое мясо, огурцы маринованные, твердый сыр, вареные яйца и домашний соус из сметаны, чеснока, молотого черного перца и горчицы. Получается очень калорийно и очень вкусно. Фасоль отварить до готовности, мясо приготовить по вкусу. Все ингредиенты для салата порезать на кусочки по размерам не больше фасолинки, мясо порежьте в произвольном порядке. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Смешать все ингредиенты в глубокой чашке. Для соуса в сметану добавить сушеный чеснок или тертый на мелкой терке свежий чеснок, 1 чайную ложку горчицы и специи. Перед подачей посолите салат и заправьте домашним соусом.

Чтобы фасоль для салата получилась идеально, перед варкой замочите ее в холодной воде на 12 часов, после тщательно промойте. Залейте водой в соотношении 2:1 (вода не должна выпариваться во время варки) и поставьте на средний огонь. В кастрюлю с фасолью добавьте 1 ст.л. мяты, 1 ст.л. чабреца и 2 ст.л. растительного масла. Варить фасоль до готовности.

Как приготовить салат из кукурузы и фасоли с сухариками - 15 разновидностей

Такой салат будет прекрасно смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:

Колбаса копченая - 150 гр.
Огурцы соленые корнишоны - ½ банки
Яйца вареные - 3 шт.
Сухарики оригинальные - 1 упаковка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Домашний майонез - по вкусу

Приготовление:

Для домашнего майонеза понадобится 1 стакан растительного масла, 1 чайная ложка пищевого уксуса (не более 9%), два яичных желтка, ½ чайной ложки соли и 2 чайные ложки сахара. Сначала смешайте желтки, соль, сахар, взбейте вручную до однородности. Далее вливая тонкой струйкой растительное масло продолжайте взбивать майонез блендером или миксером. После масла влейте уксус и взбейте майонез до получения однородной консистенции. Для салата возьмите глубокую тарелку и смешайте в ней все продукты. Предварительно слейте воду с кукурузы и фасоли. Отварные яйца, колбасу, корнишоны порежьте на кусочки равного размера. Посолите и поперчите. Порционно добавьте в охлажденный салат домашний майонез и сухарики. Приятного аппетита!

Для домашнего майонеза все ингредиенты должны быть комнатной температуры, а для салата продукты предварительно следует охладить.

Название салата говорит само за себя, вы можете подать его на стол как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

Кукуруза - 1 банка
Фасоль - 1 банка
Копченая колбаса - 200 гр.
Сыр твердый - 100 гр.
Сухарики - 1 пачка
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Зеленый лук - порционно

Приготовление:

Сыр натереть на крупной терке, колбасу порезать соломкой. Слить соус с консервов. Чеснок измельчить. В глубокой чаше смешать кукурузу, фасоль, колбасу, сыр, добавить чеснок и соль. Заправить майонезом и высыпать в чашу сухарики. Порционно добавить зеленый лук.

Зеленый горошек отлично гармонирует с фасолью и кукурузой. Вкус салата прекрасный и сочный.

Ингредиенты:

Фасоль консервированная - 1 банка
Кукуруза консервированная - 1 банка
Горошек консервированный - 1 банка
Сухарики ржаные - 100 гр.
Ветчина - 150 гр.
Майонез - по вкусу
Соль, специи - по вкусу

Приготовление:

Ветчину порезать на маленькие кусочки. Откинуть на дуршлаг кукурузу и фасоль. Смешать в салатнице фасоль, горошек, кукурузу, ветчину. Добавить соль и перец. Заправить майонезом. Подавать на стол охлажденным.

Если вы обожаете кушать шпроты, тогда этот рецепт именно для вас!

Ингредиенты:

Шпроты - 400 гр.
Кукуруза консервированная- 240 гр.
Фасоль консервированная - 300 гр.
Сыр твердый - 200 гр.
Сухарики - 100 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - по вкусу
Зелень - по вкусу
Сухарики - по вкусу

Приготовление:

Сухарики высыпать в салатницу. Шпроты освободить от масла, добавить рыбное масло в сухарики, добавить к сухариками измельченный чеснок и перемешать. Шпроты тщательно размять вилкой. Откинуть на дуршлаг кукурузу и фасоль, дать стечь жидкости и добавить в салатницу к шпротам. Чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на мелкой терке, порезать зелень и добавить в салат. Заправить майонезом. Салат готов!

Изумительный аромат рукколы в сочетании с нежным творожным сыром и аппетитной фасолью превращает салат в деликатесное блюдо.

Ингредиенты:

Фасоль консервированная или вареная - 300 гр.
Кукуруза - 300 гр.
Творожный сыр - 100 гр.
Огурец свежий - 2 шт.
Руккола - 1 пучок.
Сухарики - по вкусу
Соль - ½ ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.

Приготовление:

Листья рукколы тщательно промыть под проточной водой, нарвать в произвольной форме и выложить на дно салатницы. Свежий огурец нарезать соломкой. Освободить кукурузу и фасоль от жидкости. Выложить в салатницу огурец, кукурузу, фасоль и сухарики. Посолить. Полить оливковым маслом. Перемешать. Порционно в тарелку поверх салата выложить творожный сыр.

Домашние чесночные гренки, приготовленные с заботой, станут настоящим украшением такого простого салатика.

Ингредиенты:

Фасоль красная - 1 банка
Кукуруза - 1 банка
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Корнишоны - 5 шт.
Сыр твердый - 100 гр.
Хлеб - пару ломтиков
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 1 ст.л.
Майонез - по вкусу

Приготовление:

Хлеб обжарить в растительном масле до золотистой корочки, посолить, натереть чесноком. Порезать получившиеся гренки кубиками. Лук измельчить. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь в небольшом количестве растительного масла до мягкости. Остудить. Корнишон порезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. Слить жидкость с консервированных овощей. Смешать все ингредиенты в салатнице и заправить майонезом. Тщательно перемешать. Добавить в салат сухарики и еще раз перемешать.

Мясной салат с фасолью подайте как самостоятельное блюдо или как закуску.

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка - 200 гр.
Отварная говядина - 150 гр.
Колбаса копченая - 100 гр.
Фасоль - 1 банка
Кукуруза - 1 банка
Сухарики со вкусом «Пеперони» - 1 упаковка
Яйца - 3 шт.
Свежий огурец - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить до готовности, остудить. Отварить говядину, после остывания порезать кубиками средней величины. Также порезать колбасу, и копченую грудку. Яйца и лук измельчить. Огурец нарезать соломкой. Слить соус из консервов. Смешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить. Сухарики добавить перед подачей. Заправить любимым маслом или соусом.

На приготовление овощного салата с фасолью уйдет значительное количество времени, однако результат вас порадует.

Ингредиенты:

Зерна кукурузы замороженные - 250 гр.
Фасоль сушеная - 250 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Помидоры черри - 10 шт.
Огурец малосольный - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 2 ч.л.
Сухарики - по вкусу
Майонез - по вкусу
Соль - ½ ч.л.

Приготовление:

Порезать шампиньоны на кусочки средней величины, измельчить лук. В небольшом количестве растительного масла обжарить лук, спустя 5 минут добавить грибы. Обжаривать еще 5-10 минут до готовности на среднем огне. Важно, чтобы из шампиньонов выпарилась вода. Фасоль замочить предварительно на 8-12 часов, отварить до готовности. Кукурузу отварить. Помидоры порезать на 2 части. Огурцы порезать в произвольном порядке. Смешать все ингредиенты в салатнице, добавить соль, майонез. Выложить поверх салата сухарики.

Подкрепившись салатиком «Хрустик» вы останетесь не только сытыми, но и довольными.

Ингредиенты:

Фасоль консервированная - 1 банка
Свежий огурец - 1 шт.
Куриное копченое филе - 250 гр.
Сухарики «Холодец с хреном» - 1 пачка
Майонез - 3 ст.л.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Откинуть фасоль на сито и промыть холодной водой из чайника. Слить жидкость с кукурузы. Куриное филе, огурец нарезать кубиками средней величины. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Перед подачей на стол в салат всыпать сухарики и тщательно перемешать.

В составе этого салата совсем немного жиров и углеводов и значительное количество полезного белка.

Ингредиенты:

Фасоль консервированная или отварная - 200 гр.
Кукуруза замороженная - 200 гр.
Нут - 100 гр.
Чечевица красная - 100 гр.
Сыр твердый - 100 гр.
Маложирный йогурт - порционно
Соль - порционно

Приготовление:

Нут и фасоль замочить на 12 часов. После промыть проточной водой и отварить по отдельности до мягкого состояния. Чечевицу отварить до готовности. Сыр порезать кубиками маленькой величины. Смешать все ингредиенты в чаше для салата. Порционно добавить соль и йогурт.

Когда вы покупаете в магазине бобовые, фасоль, чечевицу или нут, обратите внимание на дату изготовления. Выбирайте продукт, изготовленный не позднее 3-6 месяцев.

Самый быстрый рецепт салата с фасолью и кукурузой. 1, 2, 3 и Вы уже сыты!

Ингредиенты:

Копченая колбаса - 150 гр.
Помидор - 1 шт.
Консервированная красная фасоль - 1 банка
Консервированная кукуруза - 1 банка
Сухарики - 1 пачка
Масло подсолнечное - 50 гр.

Приготовление:

Слейте рассол с кукурузы и фасоли. Колбасу, помидор нарезать на кубики одинаковой средней величины. Смешать все ингредиенты в глубокой салатнице. Перемешать и заправить подсолнечным маслом. Простой салат готов. Объедение!

Если, картофель для салата предварительно запечь с пряными специями, чесноком и оливковым маслом, вкус салата только улучшится.

Ингредиенты:

Фасоль консервированная - 1 банка
Кукуруза консервированная - 1 банка
Картофель - 3 шт.
Сухарики - 1 уп.
Огурцы маринованные - 5 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить в течение 30 минут. Остудить. Порезать кубиками. Огурцы порезать соломкой. Лук измельчить. Фасоль и кукурузу высыпать в салатницу, предварительно слив жидкость. Добавить в салатницу картофель, лук, огурцы, сухарики. Посолить и заправить майонезом. Подавать к столу, немедля!

Очаровательный хруст ингредиентов салата поднимет Вам настроение!

Ингредиенты:

Фасоль отварная или консервированная - 1 банка
Кукуруза - 1 банка
Пекинская капуста - 400 гр.
Бекон - 200 гр.
Помидор - 2 шт.

Для соуса:

Сметана - 4 ст.л.
Горчица неострая - 2 ч.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
Паприка - 1/3 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Сухарики ржаные домашние - 100 гр.

Приготовление:

Капусту промыть, порезать на небольшие кусочки произвольной формы, помидор и бекон нарезать полосками. Смешать все ингредиенты салата в чаше и заправить соусом. Для соуса смешать сметану, горчицу, лимонный сок и специи. Украсить салат сухариками.

Перед добавлением в салат бекон обжарьте на сухой сковороде в течение 3 минут, так салат станет еще ароматнее.

Салат просто тает во рту! Творожный соус гармонично его дополняет.

Ингредиенты:

Фасоль красная - 1 уп.
Кукуруза - 1 уп.
Куриное отварное мясо - 200 гр.
Салат свежий - 1 уп.
Сухарики - 50 гр.
Для соуса:
Зернистый творог - 100 гр.
Йогурт обезжиренный - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Горчица острая - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Куриное отварное филе охладить и порезать на небольшие кубики. Смешать в глубокой чаше фасоль, кукурузу, курицу. Листья салата промыть, дать стечь воде. Измельчить листья салата и добавить в чашу. Также добавить сухарики.

Желток отделить от белка (белок не понадобится), в блендере смешать творог, йогурт, желток, горчицу, лимонный сок и соль до однородности. Заправить салат перед подачей на стол.

300 г копченого мяса (можно заменить курицей, колбасой или ветчиной, по желанию);
банка консервированной кукурузы (или же сварить самостоятельно);
большая пачка сухариков с любым вкусом;
банка консервированной красной фасоли;
зелень;
майонез для заправки.

Рецепт приготовления:

С консервированной фасоли слить воду и промыть её холодной кипячёной водой.
Из кукурузы слить жидкость, но не промывать.
Любое мясное изделие порезать произвольной формы и размера.
Мелко порезать зелень. Можно брать петрушку, укроп или перья зелёного лука. Чтобы вкус получился ещё более интересный, возьмите сразу всю зелень.
В большой ёмкости соединить вместе все приготовленные ингредиенты.
Заправить майонезом и перемешать.
Перед подачей на стол, посыпать зеленью.

Любой салат, где есть колбаса и сухарики принято заправлять майонезом. Но его можно сделать более лёгким. В качестве заправки используют любой соус, в состав которого входит сметана или нежирный йогурт.
Сухарики, которые мы покупаем в магазине отличаются оригинальным вкусом, но вместе с этим содержат много вредных веществ. Чтобы сделать салат полезным, нужно приготовить сухарики самостоятельно.
Сухарики в салат добавляются в зависимости от вкусовых предпочтений. Например, чтобы блюдо было хрустящим, их добавляют сразу перед подачей на стол. Если вы любите мягкие, добавить вместе со всеми ингредиентами, заправить майонезом и поместить в холодильник. Оставить на 30-40 минут, чтобы хорошенько пропитались.
Помимо кукурузы и фасоли, в салат добавляют другие овощи. Наиболее популярный – огурец. Подходит в любом виде – свежий, солёный, маринованный.
Главными ингредиентами являются копчёное мясо и сухарики, поэтому без них никак не обойтись.
Салат легко изменить, добавив сухарики с определённым вкусом. От этого зависит каким будет салат, нежным, с горчинкой или острым.
Копчёную колбасу принято резать соломкой.

Колбасы и сухариков за короткое время? Теперь этот вопрос больше не будет тревожить вас, ведь ответ найден! Фасоль и кукуруза удивительно питательны, а в сочетании с сухариками получается интересное, быстрое и аппетитное блюдо. Эти три продукта можно дополнять разными компонентами, отчего каждый день может быть совершенно новое меню за одинаковое время.

Очень быстрый и , и сухариками, который подойдет и на праздничный, и на будничный стол. Главное – не переборщить с солью, ведь она уже есть в огурцах. К тому же, этот рецепт очень кстати придется зимой, когда свежие овощи достать тяжело.

На салат фасоль, сухарики, кукуруза нужно:

0,5 баночки консервированной фасоли;
2 небольших соленых огурца;
2 ломтика хлеба;
1 зубок чеснока;
60 грамм консервированной кукурузы;
Зелень;
40 мл майонеза.

Салат из фасоли консервированной, кукурузы и сухариков:

Баночки с фасолью и кукурузой открыть, слить жидкость.
Хлеб натереть очищенным от шелухи чесноком, порезать на кубики или брусочки, подсушить на сковороде без масла. Можно также использовать магазинные сухарики.
Соленые огурцы порезать кусочками. Если кожура очень твердая или горчит, то ее лучше очистить.
Зелень сполоснуть в воде и нашинковать.
Смешать все продукты, кроме сухарей, добавить майонез и снова перемешать.
Сухари посыпать сверху непосредственно перед подачей. Салат из фасоли и кукурузы с сухариками готов.

Совет: для более насыщенного вкуса можно создать собственный домашний майонез. Вам потребуются: яйцо, сахар, соль, горчица, сок лимона и любое растительное масло. Можно добавлять специи или травы, заменять сок лимона уксусом, использовать только желток. В любом случае соус будет гораздо вкуснее покупного.

Рецепт салата фасоль, кукуруза, сухарики

Не стоит бояться говядины: пусть она и готовится дольше, но вкус намного сильнее выражен, чем у популярной курицы. Потратив примерно час на готовку, у вас получится неимоверно вкусный и , а особенно его полюбит мужская половина.

На салат с фасолью, сухариками, кукурузой надо:

200 грамм говядины (лучше брать вырезку);
320 грамм фасоли;
75 мл подсолнечного масла;
3 зубочка чеснока;
3 ломтика хлеба;
160 грамм кукурузы;
Майонез;
Специи и зелень.

Салат из фасоли с сухариками и кукурузой:

Мясо осмотреть на наличие лишней пленки и жилок, убрать их. Далее сварить в воде с листом лавра и солью. Вариться должно порядка 40 минут после закипания. Далее мясо остудить и порезать на кубики.
С чеснока снять шелуху и пропустить его через давильню в подсолнечное масло.
Хлеб порезать на кусочки и поджарить в масле с чесноком на сковороде, пока они не обретут корочку золотого цвета.
Предварительно замоченную на ночь фасоль сварить до полной готовности и слить воду.
Кукурузу тоже сварить и отделить зерна от кочана.
Все продукты, кроме сухарей, смешать и посолить, далее добавить майонез и снова помешать.
Сухарики посыпать сверху непосредственно перед подачей.

Совет: во время жарки сухарей в масло можно добавить пряные травы. Они обогатят салат и, благодаря горячей обработке, раскроют все свои вкусы.

Салат с фасолью и сухариками, и кукурузой

Максимально с нежной текстурой. Такую деликатную консистенцию придает именно обжаренный мягкий лук, и ведь приготовить его проще простого. Отличный вариант в зимний период.

На салат из фасоли, кукурузы и сухариков надо:

100 грамм ржаных сухарей;
320 грамм красной фасоли;
3 зубочка чеснока;
0,5 средней луковицы;
65 мл подсолнечного масла;
Майонез;
120 грамм кукурузы;
Зелень.

Салат красная фасоль, сухарики, кукуруза:

Сухари можно взять или покупные, или сделать самостоятельно из ржаного хлеба (хватит 2-3 ломтиков). Их нужно просто высушить в духовке или на сковороде.
С чеснока снять шелуху и мелко порубить.
Лук освободить от шелухи и нашинковать.
Сковороду разогреть вместе с подсолнечным маслом, добавить туда лук и чеснок. Обжарить лук нужно до легкого золотистого цвета. Снять с огня.
Предварительно замоченную фасоль нужно сварить до полной готовности и слить воду. В консервированном варианте необходимо слить маринад.
Кукурузу сварить и отделить от кочана зерна.
Смешать все продукты, лук вместе с маслом и чесноком тоже добавить в общую массу и заправить майонезом. Снова перемешать и приправить.
Зелень сполоснуть в воде и нашинковать. Присыпать сверху на салат.

Совет: лук можно не только обжаривать, но и мариновать. Он также получится мягким. Для этого нужно только уксус, вода и сахар. Как вариант, можно использовать кипяток.

Салат: фасоль, кукуруза, сухарики, чеснок

Полезный и . Получается легким и свежим, так и просит добавить в себя различные пряности: розмарин, тмин, базилик, смеси перцев.

На салат фасоль, кукуруза, сухарики надо:

70 грамм кукурузы;
1 средний помидор;
2 ломтика хлеба;
70 грамм фасоли;
50 мл майонеза;
1 зубок чеснока;
Подсолнечное масло;
Зелень и специи.

Готовим салат с фасолью, кукурузой, сухариками:

Фасоль замочить на ночь в воде. Далее ее нужно сварить до полной готовности. Добавить соль непосредственно перед концом варки, затем воду слить. Обязательно сохраните целостность оболочки фасоли, чтобы она при перемешивании салата не превратилась в кашу.
Кочан кукурузы сварить и отделить зерна. Если используются консервы кукурузы и фасоли, нужно лишь слить жидкость.
Помидор помыть и убрать плодоножку, порезать на кубики. Лучше брать мясистый плод. Если не нравится шкурка, овощ можно бланшировать: сделать крестообразный надрез внизу, положить в кипяток на 2 минуты, затем достать и легко стянуть кожуру.
Хлеб порезать на кубики и обжарить на подсолнечном масле. В масло нужно добавить любимые специи и очищенный от шелухи чеснок. Его можно положить целым, а можно нарубить или пропустить через давильню. В последних вариантах кусочки чеснока останутся на сухарях.
Смешать все продукты.
В майонез добавить специи, лучше взять комбинацию прованских или итальянских трав. Заправить получившимся соусом салат и перемешать.
Сухари выкладывать непосредственно перед подачей блюда сверху.

Салат фасоль, кукуруза с сухариками рецепт

Богатый витаминами, полезный салат. Яркий цвет блюда очень аппетитно смотрится на праздничном столе, выступая одновременно в роли угощения и украшения.

На салат фасоль кукуруза сухарики нужно:

2 небольших куриных филе;
Подсолнечное масло;
180 грамм твердого сыра;
200 грамм фасоли;
4 яйца;
140 грамм кукурузы;
4 ломтика хлеба;
50 мл. майонеза;
Корица.

Как собрать салат с фасолью, кукурузой и сухариками:

Твердый сыр крупно натереть.
Филе очистить от пленки и жилок, порезать кубиками и немного обвалять их в корице. Далее нужно обжарить мясо на сковороде в масле до золотистого цвета.
Кукурузу сварить и отделить зерна. Если она консервированная, то просто слить жидкость.
Предварительно замоченную фасоль нужно сварить до полной готовности и слить воду.
Яйца отварить, принудительно остудить, почистить и порезать кубиками.
Хлеб порезать на кусочки и обжарить в масле до корочки золотого цвета.
Все продукты хорошо перемешать с майонезом, сверху посыпать сухариками. Салату нужно немного постоять, чтобы все продукты обменялись вкусами.

Совет: салат не может долго стоять в холодильнике, поэтому лучше делайте его небольшими порциями или не смешивайте все продукты сразу.

С салатами можно бесконечно экспериментировать. А если использовать для этого фасоль, то замачивайте ее на ночь обязательно. Так продукт быстрее сварится. Если фасоль консервированная, то внимательно посмотрите состав: в нем не должно быть томатной заправки, только бобы. Комбинируйте и удивляйте своих близких, одновременно создавая питательные, полезные и вкусные блюда.