Салат фасоль кукуруза сухарики сыр капуста. Салат с фасолью, сухариками, кукурузой и курицей

Салаты с сухариками невероятно популярны по нескольким причинам. Во-первых, независимо от состава они всегда получаются очень питательными. Во-вторых, готовить их просто, быстро и совсем недорого. И, в-третьих, сухарики любых вкусов могут стать идеальной компанией любому продукту – проще говоря, добавить их можно практически в любой салат, и они отнюдь не будут там лишними. Такие очевидные плюсы сложно переоценить!

Быстрые варианты салатов с сухариками – пожалуй, самая обширная категория. Сюда входят самые разнообразные салаты, где основную их часть составляют консервы. Салат из кукурузы, горошка, фасоли и сухариков – один из таких вариантов. Собирается он буквально за 10-15 мин., получается очень вкусным, сытным и ярким. Пробуем!

Вкус Инфо Мясные салаты / Овощные салаты

Ингредиенты

кукуруза – 0,5 стандартной банки или 1 маленькая;
горошек – 0,5 стандартной банки или 1 маленькая;
фасоль – 0,5 стандартной банки или 1 маленькая;
сухарики – 80-100 г;
колбаса копченая или полукопченая – 200 г;
сыр полутвердый или колбасный – 100 г;
майонез – 3 ст. л.

Как приготовить салат из фасоли, кукурузы, горошка и сухариков

Собственно, весь процесс приготовления салат сводится к тому, чтобы вскрыть консервы и измельчить колбасу и сыр. Очередность подготовки продуктов значения не имеет – что первым под руку попадет, с того и можно начинать. Здесь это фасоль. Для салата можно брать как белую, так и красную – на ваш вкус. В собственном она соку или в томатном соусе – также значения не имеет, поскольку после вскрытия содержимое баночки сразу перекладываем в дуршлаг и хорошенько промываем. Воду для промывки используем холодную. Далее даем жидкости полностью стечь, и фасоль готова к закладке в салат.

Теперь кукуруза. Её, как правило, промывать нет необходимости, потому просто откидываем на дуршлаг и хорошенько несколько раз его встряхиваем, пока жидкость полностью не уйдет. Затем отправляем её к фасоли.

Аналогичным образом поступаем с консервированным горошком – и тоже отправляем в салат. Бывает, что жидкость в горошке несколько слизистая. В этом случае горошек тоже лучше промыть.

Осталось только расправиться с колбасой и сыром. Колбасу нарезаем кубиком мелким либо средним (старайтесь, чтобы размером они были не больше сухариков).

Сыр можно либо потереть на крупной терке, либо также нарезать мелким или средним кубиком – на ваше усмотрение. При желании в салат можно измельчить дольку-две чеснока.

Собираем все составляющие салата в глубокой миске подходящего размера.

И заправляем майонезом. Много майонеза класть не нужно, только самый минимум. После, когда в салат добавятся сухарики, они быстро начнут впитывать майонез и станут мягкими, от чего салат потеряет свою хрустящую изюминку.

Сухарики в салат (уже заправленный майонезом) добавляются прямо перед самой подачей. Вкус сухариков может быть любой, но наиболее гармонично в салате смотрятся сухарики со вкусом салями или со вкусом охотничьих колбасок.

Размешиваем салат из горошка, кукурузы, фасоли и сухариков, пробуем на вкус и подсаливаем, если в том есть необходимость, – и он готов к подаче.

Салат получается очень вкусным и питательным. Если для заправки использовать не очень много майонеза (как было рекомендовано выше), то сухарики довольно долго – до 3-х часов – приятно хрустят и не раскисают.

Приятного аппетита!

Все салаты с фасолью и кукурузой получаются легкими, сочными и хрустящими. Они станут отличным дополнением к сытному праздничному или ежедневному обеденному столу. Оба главных ингредиента лучше использовать в виде консервов.

Классический салат с фасолью и кукурузой

Состав продуктов:

по 1/2 банки сладкой кукурузы и темной фасоли;
2 томата;
2 чесночных зубка;
60 мл масла оливы и 20 мл винного уксуса;
2 горсти пшеничных белых сухариков;
соль.

Приготовление:

Помидор вместе с кожицей порезать небольшими кубиками.
Содержимое банок с консервами выложить на дуршлаг.
Смешать кусочки томата с кукурузой и фасолью без жидкости.
Добавить размятый чеснок, белые сухарики.
Посолить салат с фасолью, сухариками, кукурузой. Заправить его смесью масла и уксуса.

С добавлением сухариков и колбасы

Состав продуктов:

1 полный стакан консервированной фасоли красного цвета;
1 стакан консервированных зерен сладкой кукурузы;
½ ст. готовых ржаных сухариков;
200 г вареной колбасы;
200 – 250 г колбасного сыра;
классический майонез и соль.

Приготовление:

С вареной колбасы снять пленку. Порубить ее миниатюрными одинаковыми по размеру кусочками.
Высыпать в салатник колбасу с ржаными сухариками, которые можно выбирать с любыми вкусами. Хорошо подойдут для такого салата сухарики с беконом.
С кукурузы и фасоли слить жидкость. Слегка подсушить ингредиенты.
Колбасный сыр потереть на терку с крупными делениями.
Соединить кукурузу, фасоль, сухарики, колбасу. Засыпать их измельченным сыром.
Слегка посолить салат, добавить классический майонез. Хорошо перемешать все составляющие.
Подавать угощение сразу, пока сухарики не потеряли твердую основу.

Готовим по мексиканскому рецепту

Состав продуктов:

1 красная луковка;
1 стручок сладкого желтого перца;
1 стручок сладкого красного перца;
1 шт. манго;
5 десертных ложек растительного масла;
2 десертные ложки лаймового сока;
по 2 ст. консервированной красной фасоли и сладкой кукурузы;
свежая зелень петрушки и кинзы;
поваренная соль;
по щепотке молотого черного перца и красного;
1 зубок чеснока.

Салат, пожалуй, самое простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из любых подручных ингредиентов. И летом, и зимой вы можете подавать к столу разнообразные смеси из сырых, вареных, консервированных овощей, приправленные маслом, сметаной или майонезом. Попробуйте для разнообразия приготовить и кукурузой и фасолью. Ингредиенты для него вы найдете в любом магазине. Только выберите из предложенных рецептов тот, который больше всего вам по вкусу, можно мясной, а можно и вегетарианский, а сделать его совсем просто: весь процесс у вас займет максимум 15 минут.

Как приготовить салат с сухариками и кукурузой и фасолью

Если вы любите морепродукты, то этот рецепт специально для вас. Ведь одним из главных ингредиентов здесь являются крабовые палочки. Для приготовления возьмите:

1 банку консервированной фасоли;
- 1 банку кукурузы;
- 1 упаковку крабовых палочек;
- 1 пачку любых готовых сухариков с чесночным вкусом;
- для заправки - майонез или сметану.

Смешайте в салатнице фасоль, кукурузу и нарезанные крабовые палочки, посолите, немного посыпьте черным перцем и заправьте майонезом, сметаной или натуральным йогуртом. Сухарики нужно добавлять непосредственно перед подачей к столу, поскольку от заправки они размокают, становятся неаппетитными на вид и вкус.

Вегетарианский и кукурузой и фасолью

Если вы предпочитаете блюда без мясных или рыбных продуктов либо просто сидите на низкокалорийной диете, то советуем обратить внимание на данный рецепт. При достаточно низкой энергетической ценности, в нем содержится большое количество белка и полезной клетчатки. Для нескольких порций вам понадобятся такие продукты:

По 1 банке консервированных кукурузы и красной фасоли;
- сельдерей (черешки) - 150-200 г;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 1 пачка сухариков с вашим любимым вкусом;
- растительное масло и лимонный сок для заправки.

Готовим салат: кукуруза, сухарики и мелко нарезанный сельдерей просто смешиваются друг с другом в миске. Туда же нужно добавить выдавленный чеснок и заправить смесью растительного масла и лимонного сока. Если вы хотите сделать блюдо чуть более диетическим, вместо масла можно взять бальзамический уксус. Также учтите, что готовые сухари с добавками имеют довольно высокую калорийность, поэтому лучше всего самостоятельно подсушить в духовке пару ломтиков черного хлеба, нарезанного небольшими квадратиками. Такая добавка получится ничуть не хуже магазинной, а также будет содержать вполовину меньше калорий по сравнению с любыми "кириешками".

Праздничный рецепт салата: фасоль, кукуруза, сухарики и копченая колбаса

Если у вас намечается застолье, обязательно возьмите на заметку данный рецепт. Сытное и вкусное блюдо с никого не оставит равнодушным, плюс ко всему оно будет прекрасной закуской к алкоголю. Для него достаньте из ваших запасов:

1 банку кукурузы и 1 банку красной фасоли;
- 150-200 г колбасы - сервелата или копченой;
- 1 большую головку репчатого лука;
- 2 пачки сухариков со вкусом копченостей, мяса или любым подобным;
- майонез для заправки.

Колбасу порежьте кубиками или тонкими полосками, выложите в миску, добавьте кукурузу и фасоль. Лук нужно нашинковать небольшими квадратными ломтиками и залить кипятком на пару минут: так горечь уйдет, а приятный хрустящий вкус останется. В завершение посолите (осторожно, помните, что колбаса и так соленая), заправьте майонезом, а перед подачей на стол высыпьте в блюдо сухарики и хорошенько перемешайте. Еще один нюанс, о котором нужно упомянуть: во всех предложенных рецептах бобы (фасоль) нужно брать именно красные, в воде, а не, к примеру, в томатном соусе. В остальном все с сухариками и кукурузой и фасолью делается настолько легко, что его приготовление осилит любая начинающая хозяйка. К тому же трудно найти человека, которому не по нраву такое простое, но в то же время аппетитное сочетание ингредиентов.

Салат с фасолью, сухариками, кукурузой и сыром - это гармоничное сочетание продуктов, но если добавить, помимо основных ингредиентов, и другие (например, соленые или свежие огурцы, грибы, зелень, чеснок), то вкус может получиться еще своеобразнее. Фасоль можно использовать маринованную, вареную или консервированную. Заправить салат можно йогуртом или нежирной сметаной (если вы на диете) либо же просто майонезом, если подсчет калорий вас не беспокоит.

Ингредиенты

100 г фасоли
100 г консервированной кукурузы
50 г твердого сыра
1–2 маринованных или соленых огурца
1–2 горсти сухарей
1,5 ст. л. сметаны
3–4 веточки петрушки
3 щепотки соли
специи по вкусу

Приготовление

1. Фасоль подойдет любая. Можно взять ту, которая быстро варится, но в любом случае на варку уйдет не менее получаса. Затем откиньте фасоль на дуршлаг и дайте стечь воде. Чтобы фасоль быстрее остыла, можно промыть ее прохладной водой. Переложите фасоль в салатник.

2. Откройте банку консервированной кукурузы, переложите нужное количество в салатник.

3. Натрите на мелкой терке любой твердый сыр и переложите в салатник. Если хотите подчеркнуть вкус сыра в салате - нарежьте его кубиками или брусочками.

4. Огурцы (желательно плотные и хрустящие) нарежьте кубиками или соломкой.

5. Свежую петрушку помойте, обсушите и мелко нарубите, отправьте в салатник. Заправьте салат сметаной, добавьте немного соли и специи по желанию.