Рис с котлетами в мультиварке. Котлеты с рисом и фаршем рецепт с фото Котлеты на пару с рисом в мультиварке редмонд

Подробности

Рис с котлетами – прекрасное решение для семейного ужина или обеда. Это сытное и вкусное блюдо любят и взрослые, и дети, поэтому вы с легкостью сможете накормить всю семью. А с помощью современной помощницы, именуемой «Мультиварка», ваши временные и трудовые затраты сократятся практически вдвое.

Тушеные котлеты с рисом в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• фарш говяжий – 500 гр;
• репчатый лук – 1 шт;
• чеснок – 2 зубца;
• рис – 1 стакан;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• специи, соль – по вкусу;
• вода – 2 стакана;
• томатный соус – по вкусу.

Процесс приготовления:

Фарш пропустите через мясорубку вместе с чесноком и репчатый луком. Посолите и поперчите по вкусу. Полученный фарш хорошо отбейте руками, чтобы при жарке котлеты держали форму и не разваливались. Сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.

В чашу для мультиварки налейте растительное масло, установите режим «Выпечка» и уложите котлеты. Обжарьте их до полуготовности и полейте томатным соусом. Тушите котлеты еще примерно 10 минут и извлеките котлеты.

В чашу выложите промытый в нескольких водах рис, залейте водой и добавьте специи по вкусу. Это может быть барбарис, куркума, орегано или паприка. Сверху уложите готовые котлеты и установите режим «Плов». Когда прозвучит звуковой сигнал, разложите блюдо по тарелкам, посыпьте рубленой свежей зеленью и подавайте к столу.

Паровые котлеты с рисом в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• свино-говяжий фарш – 500 гр;
• растительное масло – 3 ст.л.;
• репчатый лук – 2 шт;
• молотый черный перец – по вкусу;
• рис – 1.5 стакана;
• вода – 4 стакана;
• свежая зелень, специи, соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

В чашу для мультиварки налейте растительное масло. Засыпьте промытый в нескольких водах рис, добавьте специи и соль по вкусу. Залейте водой.

Фарш пропустите через мясорубку вместе со свежей зеленью, репчатым луком и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу. После чего отбейте фарш и сформируйте небольшие аккуратные котлеты. Поместите их в корзину для пароварки, которую предварительно нужно смазать растительным маслом. Это нужно для того, чтобы котлеты не прилипли к поверхности во время приготовления.

Установите корзину в мультиварку, закройте крышку и поставьте режим «Тушение» на полчаса. После звукового сигнала можете сразу же подавать блюдо к столу.

Рис с овощами и паровыми котлетами в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• мясной фарш – 500 гр;
• куриное яйцо – 1 шт;
• мякиш белого хлеба – 1 ломтик;
• молоко – 50 мл;
• рис – 1 стакан;
• морковь – 1 шт;
• репчатый лук – 2 шт;
• растительное масло – 5 ст.л.;
• томатная паста – 1 ст.л.;
• соль, перец молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Фарш выложите в миску, разбейте куриное яйцо и добавьте мякиш белого хлеба, предварительно размоченный в молоке. Посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте и сформируйте руками котлеты небольшого размера.

Корзину для пароварки смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите на нее котлеты.

Морковь натрите на крупной терке, репчатый лук порежьте небольшими кубиками. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите в нее подготовленные овощи и установите режим «Выпечка» на 20 минут. Обжарьте лук и морковь до аппетитного золотистого цвета. Добавьте томатную пасту, перемешайте и выложите рис, тщательно промытый в нескольких водах. Залейте все водой, посолите по вкусу, добавьте специи.

Установите корзину для пароварки с котлетами, закройте крышку мультиварки и поставьте режим «Тушение» на 1 час. После звукового сигнала блюдо будет готово к подаче к столу. Оно прекрасно сочетается с салатами из свежих овощей и зеленью.

Мясо — богатый белками, витаминами и микроэлементами продукт. Блюда из мяса присутствуют на любом праздничном столе, да и в повседневной жизни тоже без них не обойтись. Однако, при всей пользе, мясо является тяжелым продуктом для пищеварения, особенно жареное, жирное. Не можете отказаться от мяса? Выход есть: попробуйте мясные блюда, приготовленные на пару. Они сейчас очень популярны у людей, ведущих здоровый образ жизни, ведь паровые блюда в отличие от жареных, не содержат столько жира, менее калорийны, и гораздо полезней. Наша читательница Алена Павлова предлагает приготовить два блюда сразу – паровые котлеты с рисом на гарнир в мультиварке . Попробуйте, и вы измените своё мнение о паровых котлетах.

Ингредиенты:

• мясо (свинина) мякоть – 500 г
• рис шлифованный – 100 г
• лук репчатый – 2 шт
• чеснок (по желанию) — 2 — 3 дольки
• вода – 480 мл
• соль, специи, перец – по вкусу.

Как приготовить рис и котлеты в мультиварке Redmond 4502.

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.

Лук очистить от кожуры, ополоснуть и пропустить вместе с мясом и чесноком через мясорубку (можно лук натереть на терке).

Смешать в чашке мясной фарш, лук, перец, соль, специи.

Рис промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки, залить водой. Добавить соль и все перемешать.

Из фарша сформировать круглые котлеты, выложить их в контейнер — пароварку. Установить контейнер с котлетами в чашу с рисом.

Закрыть крышку, кнопкой ВАРКА устанавливаем режим ОБЫЧНАЯ, нажимаем кнопку УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ, затем нажатием кнопки ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ устанавливаем мигающий индикатор на 30 минут Нажимаем КНОПКУ старт, готовим до окончания режима.

После окончания режима даем немного настояться блюду. Затем выкладываем на тарелку рис и паровые котлеты, украшаем зеленым горошком и подаем с вареным яйцом.

Вот так легко и просто, можно приготовить паровые котлеты с рисом в мультиварке Редмонд. Приятного аппетита!!!

Совет: Если вы хотите, чтобы рис получился золотистым, во время приготовления добавьте в него пару щепоток приправы «карри».

А вы когда-нибудь пробовали приготовить рисовые котлеты на пару в мультиварке? Я еще не встречала такого человека, который бы не любил рис. Я считаю, что рис – это одна из самых лучших злаковых культур. Из него можно приготовить огромное количество самых разных блюд.

Мне, например, очень нравятся различные , запеканки, и другие блюда. Также одним из самых моих любимых блюд являются рисовые котлеты, приготовленные на пару. Готовила я рисовые котлеты в мультиварке по четырем разным рецептам. Но именно этот мне понравился больше всего.

В этом рецепте мне очень импонирует сочетание риса, белокочанной капусты и лука. И главное, не надо жалеть черного молотого перца.

Рисовые котлеты с капустой, приготовленные на пару, всегда получаются вкусными и нежными. Я бы не сказала, что это блюдо содержит мало калорий, но за счет того, что котлеты готовятся на пару, это блюдо можно считать полезным и диетическим, все-таки в нем имеется довольно много клетчатки и витамина С.

Ингредиенты для рисовых котлет на пару

1. Рис круглозерный – 3/4 мульти стакана
2. Вода холодная – 2 мульти стакана
3. Капуста белокочанная – 40 грамм
4. Яйцо – 1 штука
5. Лук репка (средняя луковица) – 1 штука
6. Соль, перец
7. Оливковое масло

Как приготовить рисовые котлеты на пару в мультиварке

Чтобы приготовить рисовые котлеты на пару, в первую очередь нам нужно будет сварить рис до полной его готовности. Для этого мы хорошо промываем рис с теплой воде. Замачивать рис в воде, как мы это делаем для плова, нельзя, иначе рис не будет липким. Далее, кладем его в кастрюлю и наливаем воду. Добавляем немного соли. На мультиварке ставим режим «Плов». Отвариваем рис для котлет на выбранном режиме, до сигнала.

Отварной рис кладем в глубокую миску. Мелко нарезаем репчатый лук и добавляем его к рису.

Далее, мы берем кусочек белокочанной капусты и мелко ее шинкуем. Кладем капусту в миску, где у нас находится рис.

В самом конце мы добавляем одно куриное яйцо, соль и перец.

В кастрюлю наливаем около 400 мл простой воды. Поверх кастрюли мы ставим корзинку для варки на пару. Смазываем корзинку оливковым маслом. Мокрыми руками мы формируем котлеты и выкладываем их в кастрюлю. Также котлеты вы можете обвалять в пшеничной муке. На мультиварке ставим режим «Варка на пару». Время выставляем 18 минут. Готовим рисовые котлеты в мультиварке на пару на выбранном режиме до сигнала.

Употреблять паровые рисовые котлеты лучше всего в горячем виде. Также они отлично сочетаются с брусникой. Приятного аппетита!

В фарш натереть морковь (это придаст сочности котлеткам), нарезать мелко лук репчатый, нарезать мелко чесночок, нарезать зелень, добавить яйцо. Тщательно размешать полученную массу и сформировать котлеты. Рис промыть до прозрачной воды, выложить в чашу мультиварки, залить кипятком (1 к 2) добавить зубчик чеснока, 1 листочек лаврушки, 5 горошков чёрного перца и соль по вкусу и перемешать. На чашу установить контейнер-пароварку, выложить в него котлеты. Закрыть крышку, кнопкой ВАРКА установить программу ЭКСПРЕСС, нажать кнопку «УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ», затем нажатием кнопки «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ» установить мигающий индикатор на 25 минут. Нажать кнопку СТАРТ, готовить до окончания программы.

• Состав продуктов:
• говяжий фарш — 700 грамм;
• морковь — 2 штуки;
• лук репчатый — 2 штуки;
• чеснок — 4 зубчика;
• яйцо — 1 шт;
• зелень (петрушка + укроп);
• панировочные сухари;
• специи по вкусу.

На гарнир рис шлифованный. Смотрим фотоотчет из мультиварки.

Мясо является продуктом, который богат белками, витаминами и микроэлементами. Многие хозяйки знают, как готовить большинство традиционных блюд из мяса привычными способами. Однако при всей своей пользе, жирное мясо может оказаться достаточно вредным для организма продуктом. Выход есть, необходимо готовить блюда из мяса на пару. Котлеты с рисом представляют собой очень вкусное, полезное и здоровое блюдо, которое наверняка понравится и детям и взрослым. Подавать это блюдо к столу можно с таким же полезным бородинским хлебом , приготовленным в хлебопечке, рецепт которого тоже можно найти на нашем сайте.

Ингредиенты:

Мясо (свинина мякоть) - 500 гр.

Шлифованный рис - 100 гр.

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок, по вкусу - 2-3 дольки

Вода - 500 мл.

Соль, перец, специи - по вкусу

Лук очистить от кожуры и промыть. Мясо промыть и нарезать на небольшие кусочки. Кусочек мяса, лук и чеснок пропустить через мясорубку. В миске смешать фарш, лук натертый на терке, перец, соль и специи.

Рис промыть водой, высыпать в чашу мультиварки, залить водой, посолить и перемешать. Поставить мультиварку на режим варка на 20 минут. Достать полуготовый рис, смешать его с готовым фаршем и сформировать небольшие котлетки.

Выложить котлеты в контейнер пароварку. Установить контейнер в мультиварку, закрыть крышку, выставить режим приготовления «Обычная варка» на 30 минут. Готовить котлеты до подачи мультиваркой сигнала о приготовлении. Готовые котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо или совмещать его с гарнирами.