###
  • Спорт
  • Диеты для похудения
  • Правильное питание
  • Рецепты блюд
  • Новости
  • Мясные блюда
  • Фрукты
  • Овощи
  • Чай
  • Каши

    • Лучшие рецепты лукового супа для похудения. Рецепт лукового супа, приготовленного из лука-порея. Луковый суп для похудения – отзывы и результаты

    12.07.2019 Каши

    » Питание » Рецепты » Суп луковый для похудения

    Это необычное первое блюдо настолько эффективно, что входит в двадцатку лучших диетических супов. Также его называют «боннским» или «сельдерейным».

    Что полезного

    Суп луковый для похудения не только эффективно сжигает жиры, но и полон полезных для человеческого организма свойств.

    Преимущества:

    • продукты для приготовления легко найти на кухне или в ближайшем продуктовом магазине;
    • приготовление не требует специальных кулинарных знаний и не отнимает много времени. По шкале сложности – 1 звезда – «очень легко»;
    • несколько вариантов рецепта дают возможность выбрать тот, что более остальных подойдет по вкусовым предпочтениям;
    • для приготовления не требуются экзотические или дорогостоящие ингредиенты;
    • время, необходимое на полный курс, – 7 или 10 дней;
    • первый результат заметен уже через 2 дня;
    • диета относится к мягким и щадящим.
    • в рацион диеты включены крупы, овощи, фрукты, мясо и рыба;
    • допустимо использование диеты беременными, но предварительная консультация с лечащим врачом обязательна;
    • диета рекомендована для снижения уровня холестерина и полезна при атеросклерозе и сердечно-сосудистых заболеваниях;
    • основное блюдо насыщено полезными микроэлементами, минералами и витаминами;
    • суп из лука положительно влияет на водный баланс в организме. За счет того, что растение нормализует работу почек, те облегчают загруженность печени и в комплексе получается восстановление правильного обменного процесса.

    Для тех, кто не любит этот овощ, приведены следующие факты в пользу лука:

    • сжигает жиры во всем теле и эффективен в борьбе с ними в проблемных местах (живот, бедра);
    • выводит из организма токсины, шлаки и лишние «неполезные» жиры и холестерин;
    • нормализует сахар в крови;
    • улучшает пищеварение;
    • ускоряет обменные процессы;
    • повышает, восстанавливает иммунитет;
    • является природным антибиотиком.

    Это, конечно, не полный перечень возможностей лука, но сегодня речь не о нем, а больше – о диете на основе супа. Кстати, это блюдо назначается врачами при раке, диабете, мочекаменной болезни и для восстановления организма после хирургических операций.

    О диете

    Благодаря сочетанию лука с другими продуктами, диета получается разнообразной и за короткий срок в семь дней не успевает надоесть. За это время можно успеть приготовить суп по двум–трем рецептам.

    По истечении выбранных 7 или 10 дней выход из диеты должен быть плавным, не стоит тут же устраивать праздник по поводу потери лишних килограммов с «тяжелыми» закусками и тортиками.

    Во время диеты суп рекомендуется есть на завтрак, обед и ужин в неограниченном количестве. За это время жировые отложения уменьшаются, что сказывается на улучшении работы органов и пищеварительной системы. В промежутках между приемами основного блюда стоит довольствоваться разрешенными продуктами, не заменяя их и не злоупотребляя порциями и жидкостью.

    В день желательно пить от 2 л воды. Предпочтительна простая или минеральная, а вот употребление чая или кофе желательно минимизировать. Идеально было бы отказаться полностью от этих тонизирующих напитков, но, если организм без них не в состоянии проснуться, не стоит создавать ему лишних стрессовых ситуаций. Привычную чашку чая/кофе лучше разделить на две или даже три порции.

    Луковый суп для похудения: рецепты

    Ниже приведены 4 варианта приготовления.

    Рецепт №1

    • 6 луковиц;
    • 1 кочан капусты;
    • 2 штуки болгарского перца;
    • 1 средний пучок сельдерея;
    • 1–2 морковки (по желанию);
    • петрушка (если хочется);
    • 4–6 помидоров добавляется по вкусу (свежий можно заменить консервированным);
    1. Все мелко нарезать.
    2. Высыпать в холодную воду.
    3. Кипятить 10 минут.
    4. В конце можно слегка присолить.

    В некоторых вариантах рецепта дополнительно используется кубик бульона.

    Рецепт №2

    • томатный сок (1,5 л);
    • лук (5 шт.);
    • капуста;
    • корень сельдерея (200 г);
    • перец сладкий (2 шт.);
    • морковь (6 шт.);
    • помидор (5–6 шт.);
    • фасоль на стручках (400 г);
    1. Все ингредиенты нарезать, залить соком и варить на большом огне 15 минут, не накрывая крышкой.
    2. После огонь убавить, посолить, по желанию поперчить, закрыть и варить до готовности всех продуктов.
    3. Овощи должны находиться под соком. Если его недостаточно, добавить воды.

    Рецепт №3

    • растительное масло;
    • 10 луковиц;
    • сладкий перец (1-2 шт.);
    • капуста (+-500 г);
    • морковь (1 шт.);
    • сок лимона;
    • перец, лавр, соль, укроп.
    1. Лук припустить на масле, высыпать в кипящую воду.
    2. Добавить остальные компоненты и варить на среднем огне до тех пор, пока все продукты не будут готовы.
    3. Свежевыжатый лимонный сок и укроп добавлять в тарелку.

    Рецепт №4

    Следующий рецепт предлагает популярный американский женский журнал.

    На 4 порции потребуется:

    • 1 ст. л. сливочного масла;
    • 5 луковиц (идеально использовать смесь желтого и красного);
    • 1/2 чайной ложки соли;
    • 2 лавровых листа;
    • 6 чашек говяжьего бульона с низким содержанием натрия (можно заменить куриным или овощным);
    • 1/2 стакана сухого красного вина (этот пункт применим по желанию);
    • 4 или 5 веточек свежего тимьяна (не обязательно, тоже по желанию);
    • свежий молотый перец;
    • 4 ломтика багета или хлебная закваска;
    • 1/2 чашки тертого швейцарского сыра.

    На одну порцию получается:

    • 230 калорий;
    • 8 г жира (4 г насыщенного);
    • 720 мг натрия.
    1. Масло нагреть на медленном огне в кастрюле. Добавить лук и соль. Накрыть крышкой и томить на малом огне, пока лук не станет очень мягким и карамелизированным. На это понадобится около 30 минут. Проверять можно раз в 10 минут.
    2. Добавить бульон, лавровый лист, тимьян и вино (если используется). Варить как минимум 15 минут на малом огне. Приправить перцем. Вытащить лавровый лист.
    3. Разогреть духовку. Разделить суп на 4 порции в горшочках. Сверху на каждую порцию положить кусочек багета и немного сыра. Готовить около 3 минут, пока сыр расплавится и запузырится.

    Какие еще продукты входят в диету

    На 7 дней, кроме супа (по дням):

    1. Фрукты, кроме сладких.
    2. Овощи, сырые и приготовленные любым способом, кроме консервации.
    3. Фрукты и овощи, кроме картофеля.
    4. Овощи, банан, обезжиренное молоко.
    5. Помидоры, свежие или консервированные (нельзя маринованные); 0,5 кг мяса (постная говядина, курица, рыба). Фрукты запрещены.
    6. Отварная говядина, листовые и зеленые овощи. Нельзя есть фрукты.
    7. Овощи; можно немного дикого риса. Фруктовый сок можно только без сахара.

    Если диета выбрана на 10 дней (по дням):

    1. Фрукты.
    2. Салаты с помидорами и сладким перцем на оливковом масле со специями.
    3. Яблоки, клубника, томаты, болгарский перец, огурцы.
    4. Молочные нежирные продукты, максимально приближенные к натуральным, и бананы.
    5. Помидоры, рыба, мясо индейки или куриное.
    6. Обеденную порцию супа заменить греческим салатом с брынзой и пекинской капустой.
    7. Молоко и свежие соки. Можно добавить десертную ложку меда.
    8. Зеленый чай с молоком, курица, сыр, мандарины.
    9. Куриный бульон, сыр, кусочек хлеба. На обед – кофе и яйца, на ужин – 1 яблоко.
    10. Много овощей, куриное мясо, сыр.

    Важные «нельзя»

    Нельзя употреблять:

    • сладкое;
    • майонез;
    • хлеб;
    • алкоголь;
    • соусы и другие продукты с высоким уровнем углеводов.

    Диета запрещена при:

    • обострении любой хронической болезни;
    • язве;
    • больных почках или печени;
    • гастрите;
    • повышенной кислотности;
    • болезнях желудка и кишечника.

    Между подходами должен быть перерыв в месяц.

    Перед выбором диеты обязателен поход к личному врачу. Возможны нежелательные побочные эффекты, индивидуальные аллергические реакции или неусваиваемость.

    Источник: http://ifigura.ru/sup-lukovyy-dlya-pohudeniya.html

    Луковый суп для похудения - варианты приготовления супа

    Лук считается доступным диетическим продуктом. Его рекомендуется употреблять после термической обработки. Поэтому самым оптимальным блюдом является луковый суп для похудения. В вареном виде овощ не повышает давление и не возбуждает нервную систему. Давайте подробно остановимся на том, как приготовить данное блюдо и насколько оно эффективно для сброса веса.

    Реально ли похудеть на луке

    Луковая диета считается достаточно известным способом, который помогает сбросить лишний вес за короткий промежуток времени. За неделю можно избавиться от 8 ненавистных килограммов. А если питаться одним луковым блюдом в течение трех дней, то уйдет около 5 кг. Такое похудение эффективно, но главное правильно соблюдать его принципы и не переусердствовать.

    Употребление лука приносит заметную пользу:

    • повышает сопротивляемость организма простудным и вирусным заболеваниям;
    • улучшает обменные процессы и работу желудочно-кишечного тракта;
    • насыщает организм витаминами, поэтому улучшается состояние волос, ногтей и кожных покровов;
    • понижает уровень холестерина;
    • восполняет дефицит железа, фосфора, магния и калия;
    • сжигает жировые отложения и выводит токсические вещества.

    Преимущество супа из лука еще в том, что в таком виде овощ не вызывает дискомфорт. А вот сырой продукт за счет выделения сока оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудка и кишечника. Помимо этого специфический запах свежих луковиц оставляет свой след в ротовой полости.

    Варианты приготовления супа

    Луковый суп для похудения – это правильный рецепт. Данное блюдо готовится разными способами. Оно состоит не только из лука, но и из других овощей. Предлагаем рассмотреть несколько несложных в приготовлении рецептов.

    Суп с добавлением капусты

    Ингредиенты:

    • Лук репчатый – 6 шт.
    • Капуста белокочанная – 0,5 шт.
    • Перец сладкий – 100 г.
    • Сельдерей – 1 пучок.
    • Морковь – 1 шт.
    • Помидор – 3 шт.
    • Вода – 2 л.

    Способ приготовления:

    1. Морковь и луковицы очистите от кожицы. Измельчите овощи ножом на мелкие кубики.
    2. Перчик разрежьте на 2 части и достаньте семенную коробку. Нарежьте его вместе с капустой соломкой.
    3. Кубиками покрошите помидоры.
    4. Сельдерей измельчите ножом.
    5. Сложите овощи в кастрюлю, добавьте холодную воду.
    6. Варите до мягкости всех компонентов. Перед подачей можно немного посолить.

    Диетический луковый суп для похудения можно разнообразить томатным соком. Его желательно готовить самостоятельно, так как покупной продукт богат консервантами и прочими добавками. По желанию можно добавить фильтрованную воду, если томатная жидкость слишком концентрирована.

    Ингредиенты:

    • Сок томатный – 1,5 л.
    • Лук репчатый – 8 шт.
    • Сельдерей – 200 г.
    • Спаржевая фасоль – 350 г.
    • Петрушка – 2 ст.л.
    • Капуста белокочанная – 350 г.
    • Соль – по вкусу.
    • Черный перец – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Зеленую фасоль порежьте кусочками длиной 3-5 см.
    2. Сполосните водой капусту и нашинкуйте тонкой соломкой. Если у кочана сверху вялые листья, то их уберите.
    3. Корень сельдерея почистите, затем потрите на крупной терке.
    4. Очистите репчатый лук и нарежьте полукольцами.
    5. Все овощи высыпьте в кастрюлю, добавьте томатный сок и варите в течение 15 минут.
    6. Насыпьте соль и черный молотый перчик, рубленую петрушку и настаивайте под крышкой 10 минут.

    Теперь давайте рассмотрим рецепт супа с лимонным соком.

    Ингредиенты:

    • Масло растительное – 20 мл.
    • Лук репчатый – 160 г.
    • Перец болгарский – 100 г.
    • Капуста белокочанная – 300 г.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лимонный сок – 2 ст.л.
    • Вода – 2 л.
    • Укроп – по вкусу.
    • Перец черный – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.
    • Лавровый лист – по вкусу.

    Способ приготовление:

    1. Очистите весь лук и покрошите средними кусочками. В растительном масле пассируйте овощ в течение 2-3 минут.
    2. Затем высыпьте его в кипящую воду.
    3. Морковь нарежьте мелкими кубиками.
    4. Болгарский перец измельчите брусочками.
    5. Мелко порежьте белокочанную капусту. Добавьте подготовленные компоненты, лавровый лист и варите до мягкости. Насыпьте соль и молотый перец.
    6. Разлейте супчик по тарелкам, добавьте измельченную зелень и лимонный сок.

    Луковый суп пюре обладает нежной и однородной консистенцией. Он готовится так же, как и предыдущие рецепты, но в конце масса измельчается специальной техникой. Давайте рассмотрим блюдо с добавлением нежирных сливок.

    Ингредиенты:

    • Лук репчатый – 800 г.
    • Сливки – 150 мл.
    • Сливочное масло – 50 г.
    • Бульон – 900 мл.
    • Специи – по вкусу.
    • Гренки – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Мелкими кубиками покрошите очищенные луковицы.
    2. Растопите в сотейнике сливочное масло, высыпьте лук и пассируйте примерно 3 минуты.
    3. Налейте бульон, насыпьте специи на свой вкус, но не в большом количестве.
    4. После кипения проварите 15 минут. Затем измельчите блендером массу до получения однородной консистенции.
    5. Добавьте в горячую массу сливки и размешайте половником. Подавайте супчик с гренками. По желанию посыпьте свежей зеленью.

    Какие продукты допускаются при похудении на луке

    О том, как приготовить луковый суп мы разобрались. Однако диетическое питание не основывается только на жидком блюде из лука. Помимо него разрешается употреблять следующие продукты:

    • Все фрукты за исключением сладких плодов.
    • Сырые, тушеные или запеченные овощи.
    • Обезжиренное молоко.
    • Куриные яйца.
    • Сок из фруктов, но без добавления сахарного песка.
    • Зеленый чай.
    • Твердый сыр или брынза.

    Не употребляйте майонез и прочие калорийные соусы, сладкие десерты и хлебобулочные изделия, тогда луковый суп для похудения будет обладать высокой эффективностью. Выпивайте в день не менее 2 литров чистой воды без газа.

    Примерно меню

    Если вами была выбрана диета на луковом супе для похудения, то необходимо соблюдать определенный рацион питания. Приготовление основного блюда не содержит каких-либо секретов, оно всего лишь состоит из минимума калорий. Именно данный факт способствует сжиганию жира.

    • День 1: супчик на основе лука, кушайте фрукты с низкой калорийностью, например, яблоко, персик, арбуз и другие. Запрещаются бананы и виноград в этот день.
    • День 2: суп из лука и овощи, их можно кушать в сыром и тушеном виде. Можете позволить небольшое количество запеченной картошки.
    • День 3: помимо супа употребляйте небольшое количество фруктов и овощей, но за исключением картофеля.
    • День 4: питание аналогично предыдущему дню, но еще разрешается 250 мл нежирного молока и 2 банана.
    • День 5: супы, из овощей только томаты. Кушайте не более 400 грамм мяса, либо рыбы.
    • День 6: суп, немного нежирного мясного филе, капуста, сладкий перец и огурчики.
    • День 7: супчики, отварной неочищенный рис, фрукты и небольшое количество фруктового сока.

    Десятидневный курс дает возможность применять луковый суп для похудения на 10 кг. Эту цифру нельзя назвать окончательной, так как результат зависит от многих факторов. В первую очередь, с каким весом вы вошли в диету, и как вы соблюдали рацион питания.

    Первые 7 дней аналогичные, а на восьмой день помимо основного блюда кушайте мясо, сыр, можно выпить зеленый чай с молочком. На девятый день разрешаются суп, вареные яйца, бутерброды из отрубного хлеба и ломтик сыра. И в завершающий десятый день кроме супчика съешьте салат из свежих овощей, нежирную говядину и сыр.

    Мнения специалистов

    Луковая диета – это простой и доступный способ сбросить лишний вес. За семь дней можно не только сжечь жир, но и добиться стройности, очищения организма.

    Рецепт лукового супа для похудения настолько разнообразен, что каждый может подобрать блюдо под свой вкус. В основном приготовление не требует покупки дорогих продуктов. В принципе блюдо состоит из овощей, который есть практически в каждом доме.

    Диетологи выделяют как плюсы, так и минусы этой диеты. Они отмечают, что луковое блюдо наполняет организм витаминами и микроэлементами, понижает риск возникновения сердечных заболеваний. Рацион питания избавляет от раздражительности, усталости и утомляемости, что не всегда свойственно диетам. Интересно, что специалисты одобряют применение данной программы во время беременности и лактации.

    К минусам диеты на луке диетологи относят:

    • обострение гастрита и язвы;
    • слабость и головокружение вначале курса;
    • отсутствие соли;
    • стресс на фоне однообразного питания;
    • гипертонию;
    • патологию щитовидной железы.

    Луковый суп для похудения эффективно применяется женщинами для коррекции веса. Во время такого питания желудок легко насыщается и не посещает острое чувство голода. В большинстве случаев подобная диета не вызывает сложностей.

    Рецепт оригинального французского лукового супа в ВИДЕО:

    Источник: http://pitanieives.ru/lukovyjj-sup-dlya-pokhudeniya/

    Луковый суп для похудения

    О супах диетологи отзываются по-разному: одни считают супы бесполезными, а порой и вредными для организма, другие говорят, что правильно приготовленный овощной суп - идеальное диетическое блюдо. В результате разности мнений из меню некоторых диет супы, бульоны и овощные отвары исключены, а в меню других диет супы занимают ключевое место. И мы считаем, что это место по праву заслуженное.

    • Постные супы – низкокалорийные, но в то же время сытные блюда.
    • При соблюдении технологии приготовления овощи, которые являются основными ингредиентами супа, обеспечивают наш организм витаминами и минералами, необходимыми микро- и макроэлементами.
    • Вареные овощи обладают меньшей кислотностью и легче усваиваются организмом.
    • Овощные супы подойдут людям, организм которых по тем или иным причинам не принимает некоторые виды сырых овощей.
    • Овощной бульон, конечно, не заменяет воду, но обеспечивает организм определенным количеством жидкости, которая необходима для правильной работы внутренних органов.

    В этой статье речь пойдет о диетическом луковом супе. Наряду с популярными для похудения капустным и боннским супами луковый суп, безусловно, заслуживает нашего внимания.

    Вещества, входящие в состав лука, стимулируют выделение пищеварительных соков, обладают мочегонными и желчегонными свойствами. Фитонциды, находящиеся в луке, оказывают на организм бактерицидное и антигельминтное воздействие.

    Благодаря своему богатому химическому составу лук является мощнейшим антиоксидантом. Употребление этого овоща в пищу способствует очищению организма от токсинов и застойных жидкостей; насыщению его витаминами и минералами, стабилизации психоэмоционального состояния.

    Правила приготовления лукового супа для похудения

    • Луковый суп готовят исключительно на воде. В общем объеме супа должно быть не меньше 50 % воды. Нельзя использовать для приготовления диетического супа мясные или рыбные бульоны.
    • Лук в должен составлять не менее 2/3 от объема всех используемых овощей.
    • Солить луковый суп разрешается (без фанатизма), можно разнообразить вкус супа натуральными специями и пряностями. Нельзя использовать готовые приправы типа «Вегеты» или бульонные кубики.
    • Нельзя добавлять в суп крупу, макаронные изделия и бобовые.
    • Для приготовления лукового супа необходимо использовать небольшое количество качественного растительного масла (2–3 столовых ложки на 3 л супа). Исключать масло из рецепта нельзя: правильные жиры необходимы для усвоения организмом полезных веществ, которые содержатся в луке.

    Принципы диеты на луковом супе

    • Вы можете готовить луковый суп из любого сорта лука: репчатого, порея, белого сладкого, желтого, синего; батуна или шалота, шнитт-лука и других.
    • Необязательно использовать для приготовления супа только один вид лука - можно комбинировать несколько разновидностей.
    • Для приготовления диетического лукового супа можно и нужно использовать не только луковицы, но и надземную часть растения - листья (перо) и стрелки.
    • В суп можно добавлять свежие овощи и зелень, бочковые (квашеные) огурцы и/или капусту.
    • Диета на луковом супе допускает использование таких овощей и зелени: корня, черешков, листьев сельдерея; пастернака, моркови, топинамбура; кабачков, цуккини, патиссонов, тыквы; болгарского перца; чеснока; петрушки, укропа, кинзы, тимьяна; любых видов капусты.

    Диета на луковом супе не исключает употребления этих овощей, но необходимо учесть некоторые нюансы.

    Картофель является одним из самых калорийных овощей - 2 картошки среднего размера увеличивают калорийность всего супа практически в 2 раза.

    Крахмал, который содержится в картофеле, в условиях ограниченного по калорийности рациона воспринимается организмом как резервный полисахарид и идет в «запасы» - это тормозит процесс похудения.

    Помидоры и баклажаны - овощи с богатым химическим составом, признанные антиоксиданты, но томаты значительно повышают кислотность и могут раздражать стенки органов пищеварительного тракта; баклажаны - продукт, который сложно усваивается организмом, может вызывать тяжесть в желудке и вздутие в кишечнике.

    Поэтому решение о том, включать эти овощи в состав лукового супа для похудения или нет, принимайте самостоятельно. Мы считаем, что на время диеты лучше отказаться от употребления этих продуктов.

    • Напитки. Можно и нужно пить очищенную воду, допускается употребление воды минеральной лечебно-столовой. Полезно пить теплые чаи и отвары трав без сахара. Кофе - не больше одной чашки в день.
    • Нежелательно пропускать приемы пищи.
    • Во время пятидневной диеты и в течение недели после ее завершения из рациона исключают жареные, копченые, маринованные, консервированные блюда; выпечку, особенно дрожжевую; фастфуд; алкогольные и синтетические напитки. Рекомендуется отказаться от курения.

    Противопоказания

    Похудение на луковом супе противопоказано:

    • людям с повышенной кислотностью, гастритом, язвой желудка и/или кишечника;
    • при заболеваниях щитовидной железы, печени, почек;
    • при дистонии, гипертонии;
    • при заболеваниях, которые связаны с недостатком кальция и магния в организме;
    • при бронхиальной астме;
    • беременным, кормящим женщинам;
    • детям, подросткам, людям пенсионного возраста;
    • при наличии аллергии и индивидуальной непереносимости лука.

    Рецепт лукового супа для похудения

    • В посуду с толстым дном влейте растительное масло из расчета 1 столовая ложка на литр объема (например, если планируете приготовить трехлитровую кастрюлю супа, возьмите 3 столовых ложки масла).
    • Лук и другие овощи нарежьте некрупными кубиками и пассеруйте на растительном масле до мягкости. Для приготовления 3–4 литров супа берут 0,8–1 кг овощей.
    • Добавьте кипящую воду так, чтобы она покрывала овощи на 1 см.
    • Тушите овощи до готовности.
    • Добавьте специи и пряности, кипящую воду.
    • Прокипятите суп 5 минут и дайте настояться в течение получаса.

    Меню диеты на луковом супе

    Диета на луковом супе рассчитана на 5 дней. Меню однообразно, но эффективно для похудения. Повторять диету можно не чаще одного раза в месяц.

    1 и 4-й дни диеты

    В эти дни рацион полностью состоит из лукового супа, допустимый объем - до 4 литров.

    Постарайтесь разделить общее количество лукового супа на равные порции и питаться каждые 3 часа.

    Допустимые напитки - без ограничений по объему; употребление кофе в эти дни нужно исключить.

    2 и 3-й дни диеты

    Обед. 750–900 мл лукового супа.

    В качестве перекуса между основными приемами пищи в эти дни можно употреблять любые свежие фрукты (кроме крахмалистых), свежевыжатые овощные и фруктовые соки, воду или чай с медом.

    5-й день диеты

    Завтрак. Слизистая овсяная или льняная каша, приготовленная на воде без добавления сахара. Можно положить в кашу немного соли или чайную ложку меда, немного корицы или куркумы.

    Второй завтрак. 750 мл лукового супа.

    Обед. 200 г постного отварного мяса, 250–330 мл мясного бульона.

    Полдник. 750 мл лукового супа, горсть сухофруктов (150–200 г).

    Ужин. 750 мл лукового супа, большой стакан маложирного кефира или питьевого йогурта.

    Результаты

    Луковый суп для похудения не менее эффективен, чем боннский или капустный супы.

    За короткое время луковой диеты можно сбросить от 3 до 5 килограммов лишнего веса; на 1–3 сантиметра сокращаются объемы тела в проблемных местах.

    Употребление лукового супа способствует очищению органов пищеварительного тракта и ускорению обмена веществ, укреплению волос и ногтей, повышению эластичности кожи.

    Если соблюдать правила здорового питания после диеты на луковом супе обратного набора веса не произойдет.

    Источник: http://OnWomen.ru/lukovyj-sup-dlya-pohudeniya.html

    Луковый суп для похудения

    Дорогие читатели, несомненно, ХХI век – век изобретений не только мобильных устройств, но и всевозможных диет. Каждая из нас может выбрать из них ту, что подходит нам больше всего.

    Некоторые предпочитают голодную диету, другие сельдереевую, третьи белковую, а кто-то останавливает свой выбор на овощных салатах. А вот о том, что легкие супы творят чудеса, догадываются немногие. К примеру, луковый суп для похудения – действенный способ сбросить лишние килограммы.

    Подробнее о достоинствах и пользе этой диеты, ее эффективности и противопоказаниях расскажет Наталья Грознова. Передаю ей слово.

    Добрый день, дорогие читатели блога Ирины! Сегодня мы поближе познакомимся с французской кухней и поговорим о рецепте лукового супа для похудения. Не буду утверждать, что красота французских женщин – это заслуга супа из лука, однако польза этого блюда неоспорима. Давайте вместе разберемся, что дает диета на луковом супе.

    Польза репчатого лука

    Лук бывает самый разный: репчатый, красный, белый, сладкий, шалот, зеленый, испанский. Это незаменимые овощи не только на кухне, но и в народной медицине. Кроме пикантного вкуса, лук обладает многими полезными свойствами, а именно:

    • рекомендован при сердечно-сосудистых заболеваниях;
    • благодаря витамину С является эффективным антиоксидантом, устраняет симптомы респираторных заболеваний;
    • способствует образованию инсулина;
    • предотвращает выпадение волос;
    • выводит из организма плохой холестерин;
    • ускоряет обмен веществ;
    • нормализует пищеварение;
    • укрепляет иммунную систему;
    • действует как противобактериальное средство;
    • насыщает организм фолиевой кислотой (витамин группы В);
    • благодаря содержанию железа предотвращает анемию и разжижает кровь.

    Чем полезен луковый суп

    Луковая диета весьма эффективна. Употребляя луковый суп в течение недели с соблюдением рекомендаций, можно похудеть на 5 кг. Секрет успеха этой диеты заключатся в жиросжигающих свойствах лука.

    Достоинства диеты на луковом супе следующие:

    • благодаря клетчатке, содержащейся в овощах, суп утоляет голод;
    • очищает организм, избавляет от токсинов и каловых масс, что приводит к потере килограммов;
    • легко усваивается, так как жидкая еда легко переваривается и не вызывает тяжести в желудке;
    • обеспечивает организм полезными веществами, витаминами, микроэлементами и восстанавливает водный баланс.

    С практической точки зрения луковый суп хорош тем, что для его приготовления нужны самые простые, доступные продукты, а готовится он не больше 20-ти минут. Кроме того, позволить себе диету на луковом супе могут даже будущие мамочки.

    Противопоказания

    Однако, по мнению диетологов, при всей своей пользе луковый суп может быть не всем полезен. Кроме индивидуальной непереносимости лука или других овощей, к противопоказаниям относят:

    • болезни пищеварительной системы – от употребления супа лучше воздержаться при язве или гастрите, так как грубая клетчатка усиливает воспаление;
    • пониженный иммунитет;
    • клетчатка вызывает газы и вздутие живота, поэтому при метеоризме или слабом стуле начинать употреблять суп следует небольшими порциями.

    Важно помнить, что диета содержит листовую зелень, зеленые овощи и сам лук. Поскольку эти продукты чистят кишечник и активизируют работу ЖКТ, то прежде чем прибегнуть к луковой диете, нужно проконсультироваться у врача, так как из-за индивидуальных особенностей вашего организма она вам может не подойти.

    Рецепты приготовления лукового супа

    Одни и те же блюда во время диеты надоедают, и чтобы этого избежать, стоит готовить луковый суп по разным рецептам. Благо, что их существует множество, выбор овощей для лукового супа не ограничен, главное, чтобы основным в блюде все-таки оставался именно лук.

    Классический луковый суп для похудения. Правильный рецепт

    Ингредиенты:

    • лук – 7 шт.;
    • болгарский перец – 2 шт.;
    • помидоры – 6 шт.;
    • капуста – 200 г;
    • корень сельдерея – 100 г;
    • куркума – щепотка;
    • петрушка – для подачи.

    Все овощи мелко нарежьте, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите до мягкости всех продуктов. В конце варки добавьте щепотку куркумы, а перед подачей посыпьте рубленой петрушкой.

    Луковый суп с сельдереем, капустой и томатами

    Ингредиенты:

    • лук – 6 шт.;
    • томаты – 2 шт.;
    • капуста – 1 кг;
    • перец – 2 шт.;
    • корень сельдерея – 100 г.

    Очищенные и нарезанные овощи залейте холодной водой, доведите до кипения, уменьшите температуру, закройте крышкой и варите до готовности продуктов. За 5 минут до готовности посолите, положите лавровый лист и любые натуральные приправы по вкусу.

    Луковый суп с морковью, имбирем и помидорами

    Ингредиенты:

    • лук – 6 шт.;
    • морковь – 100 г;
    • помидоры – 6 шт.;
    • корень сельдерея – 100 г;
    • корень имбиря – 3 см;
    • перец – 1 шт.;
    • кориандр, куркума.

    Как и в предыдущем рецепте, очищенные овощи отварите до готовности, а перед завершением готовки посолите и добавьте приправы.

    Суп из красного лука, свеклы, моркови и капусты

    Ингредиенты:

    • красный лук – 6 шт.;
    • свекла – 1 шт.;
    • морковь – 2 шт.;
    • капуста – 200 г;
    • помидоры – 6 шт.;
    • перец – 1 шт.;
    • лимонный сок – 1 ч. л.

    Сварите суп так же, как описано в предыдущих рецептах. В конце варки влейте лимонный сок, посолите и прокипятите 1 минуту.

    Луковый суп-пюре для похудения с кабачками

    Ингредиенты:

    • лук – 6 шт.;
    • капуста – 200 г;
    • помидоры – 2 шт.;
    • кабачки – 1 шт.;
    • корень сельдерея – 50 г.

    Отварите овощи, после этого измельчите их при помощи блендера или перетрите через мелкое железное сито. Верните в кастрюлю, посолите и прокипятите 5 минут.

    Также предлагаю посмотреть видеоролик, посвященный приготовлению лукового супа для похудения.

    Меню луковой диеты на 7 и 10 дней

    Хороша луковая диета тем, что можно ежедневно в пищу употреблять другие продукты с отрицательной калорийностью. При этом следует соблюдать следующие правила:

    • нужно есть суп 3 раза в день и при этом дополнять рацион продуктами, указанными в меню диеты ниже;
    • в день выпивать 2 литра воды, можно чай, кофе и несладкие натуральные соки;
    • не употреблять алкоголь, сахар, сдобу, макароны и сладкие напитки.

    Меню диеты на 7 дней

    Понедельник . Свежие фрукты (исключение виноград, манго и бананы, так как в них много сахара). Общий вес –1 кг.

    Вторник . Овощи в свежем, вареном, пареном, запеченном или тушеном виде (но не жареном) преимущественно зелёного цвета (до 1 кг). Исключение – кукуруза, фасоль, картофель.

    Среда . Фрукты и овощи, учитывая особенности, указанные ранее. Общий вес не должен превышать килограмма.

    Четверг . Зелёные овощи (250 г), нежирное молоко (200 мл) и один банан.

    Пятница . Около 500 г на выбор постной отварной говядины, рыбы или курицы и 5 помидоров (свежих или в собственном соку).

    Суббота . Нежирная говядина (400 г) и зеленые овощи (200 г): капуста, кабачки, сельдерей, огурцы, перец.

    Воскресенье . Овощи (200 г), отварной коричневый неочищенный рис (3 ст. л.), фрукты (одно яблоко или другие фрукты в таком же количестве), сок (200 мл).

    ДИЕТА ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

    Как жить полноценной жизнью без желчного пузыря

    Узнать больше …

    Меню диеты на 10 дней

    День 1 . Фрукты свежие или запеченные яблоки (до 1 кг).

    День 2 . Салат с перцем, томатами и оливковым маслом (до 800 г).

    День 3 . Сырые фрукты и овощи (до 1 кг).

    День 4 . Натуральные молочные продукты: йогурт, ряженка, кефир (200 мл) и один банан.

    День 5 . Помидоры (6 шт.), отварная рыба, индейка или курица (150 г).

    День 6 . Греческий салат (500 г).

    День 7 . Молоко и свежевыжатый сок (300 мл).

    День 8 . Сыр (50 г), отварная говядина или курица (200 г).

    День 9 . Луковый суп на курином бульоне с ломтиком хлеба из отрубей. Одно отварное яйцо и одно яблоко.

    День 10 . Сыр (50 г), мясо (300 г) и максимум овощей.

    Луковый суп для похудения – отзывы и результаты

    На многочисленных форумах для худеющих можно найти много отзывов о луковой диете. Некоторым нравится традиционный вкус французского блюда, а для других данный метод похудения не столь эффективен. Однако не будем забывать, что и после окончания диеты стоит соблюдать меру в еде, чтобы продолжать оставаться в форме.

    Анна, 28 лет . Методика помогла похудеть после беременности. Сначала ожидаемого результата не было, но через 4 дня лишние килограммы начали уходить. За неделю удалось сбросить около 5 кг. Спустя год вес не набрала.

    Лариса, 32 года . О жиросжигающих свойствах супа из лука наслышана давно. За 10 дней до отпуска решила использовать эту диету. Поскольку вкус супа мне нравится, есть его было не противно. Результат был налицо – 10 дней и минус 7 кг.

    Света, 36 лет . Сначала диетой была довольна. Похудела на обещанные 5 кг. Но после вес вернулся к исходной цифре на весах.

    Ольга, 41 год . Соблюдаю диету раз в год. А чтобы закрепить вес, еще месяц придерживаюсь соответствующего питания. Но за год лишний вес возвращается, поэтому к диете возвращаюсь снова.

    Катя, 34 года . Трудно было на диете без мяса, поэтому ждала пятый день. Но стимулом послужило то, что к пятнице из моих 65 кг осталось только 61,7. Прошел месяц, вес пока в норме.

    Неля, 50 лет . Поскольку лук в супе терпеть не могу, все овощи перетирала блендером. Суп-пюре значительно приятнее есть, так что диета отвращения не вызывала.

    Как видите, мнения и отзывы о луковом супе разнообразные. Некоторым диета помогла, другим помогла на какое-то время, а кто-то не может вообще употреблять суп из-за вкуса и запаха лука. Все диеты индивидуальны, однако не попробовав какой-либо метод, не узнаешь, подходит он или нет.

    Если вы все-таки не можете есть луковые супы, предлагаю попробовать другие эффективные диеты для похудения, к примеру, овес, кефир с корицей, морскую капусту, корицу.

    Надеюсь, что рецепты и вся информация вам были интересны и с их помощью вы избавитесь от лишних килограммов. Делитесь статьей в социальных сетях, а я с нетерпением жду ваши комментарии.

    Наталья Грознова

    Я благодарю Наталью за ее рассказ о луковой диете. Думаю, на супах и правда довольно комфортно худеть, ведь это легкое блюдо, которое однако вполне может насытить и обеспечить всеми полезными веществами. Тем более прекрасно, если эта диета еще и дает такие хорошие результаты.

    1Хочу предложить отдохнуть и послушать для души музыку прекрасных сестер Буниатишвили. Сегодня они исполняют Либертанго . khatia + gvantsa buniatishvili – astor piazzolla.

    Чудеса там, где в них верятКак эффективно похудетьОвес для похуденияРасторопша для похудения. Как похудеть принимая расторопшуСемена хельбы для похуденияЯблочный уксус для похудения 

    Готовится луковый суп просто и быстро, финансовые затраты минимальны, рецептов много. И это далеко не все его достоинства.

    Лук считается доступным диетическим продуктом. Его рекомендуется употреблять после термической обработки. Поэтому самым оптимальным блюдом является луковый суп для похудения. В вареном виде овощ не повышает давление и не возбуждает нервную систему. Давайте подробно остановимся на том, как приготовить данное блюдо и насколько оно эффективно для сброса веса.

    Реально ли похудеть на луке

    Луковая диета считается достаточно известным способом, который помогает сбросить лишний вес за короткий промежуток времени. За неделю можно избавиться от 8 ненавистных килограммов. А если питаться одним луковым блюдом в течение трех дней, то уйдет около 5 кг. Такое похудение эффективно, но главное правильно соблюдать его принципы и не переусердствовать.

    Употребление лука приносит заметную пользу:

    • повышает сопротивляемость организма простудным и вирусным заболеваниям;
    • улучшает обменные процессы и работу желудочно-кишечного тракта;
    • насыщает организм витаминами, поэтому улучшается состояние волос, ногтей и кожных покровов;
    • понижает уровень холестерина;
    • восполняет дефицит железа, фосфора, магния и калия;
    • сжигает жировые отложения и выводит токсические вещества.

    Преимущество супа из лука еще в том, что в таком виде овощ не вызывает дискомфорт. А вот сырой продукт за счет выделения сока оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку желудка и кишечника. Помимо этого специфический запах свежих луковиц оставляет свой след в ротовой полости.

    Варианты приготовления супа


    Сегодня луковый суп для похудения активно используется женщинами всех стран мира. Если правильно готовить и употреблять его, результаты могут быть ошеломляющими.

    Луковый суп для похудения – это правильный рецепт. Данное блюдо готовится разными способами. Оно состоит не только из лука, но и из других овощей. Предлагаем рассмотреть несколько несложных в приготовлении рецептов.

    Суп с добавлением капусты

    Ингредиенты:

    • Лук репчатый – 6 шт.
    • Капуста белокочанная – 0,5 шт.
    • Перец сладкий – 100 г.
    • Сельдерей – 1 пучок.
    • Морковь – 1 шт.
    • Помидор – 3 шт.
    • Вода – 2 л.

    Способ приготовления:

    1. Морковь и луковицы очистите от кожицы. Измельчите овощи ножом на мелкие кубики.
    2. Перчик разрежьте на 2 части и достаньте семенную коробку. Нарежьте его вместе с капустой соломкой.
    3. Кубиками покрошите помидоры.
    4. Сельдерей измельчите ножом.
    5. Сложите овощи в кастрюлю, добавьте холодную воду.
    6. Варите до мягкости всех компонентов. Перед подачей можно немного посолить.

    Диетический луковый суп для похудения можно разнообразить томатным соком. Его желательно готовить самостоятельно, так как покупной продукт богат консервантами и прочими добавками. По желанию можно добавить фильтрованную воду, если томатная жидкость слишком концентрирована.

    С томатным соком

    Ингредиенты:

    • Сок томатный – 1,5 л.
    • Лук репчатый – 8 шт.
    • Сельдерей – 200 г.
    • Спаржевая фасоль – 350 г.
    • Петрушка – 2 ст.л.
    • Капуста белокочанная – 350 г.
    • Соль – по вкусу.
    • Черный перец – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Зеленую фасоль порежьте кусочками длиной 3-5 см.
    2. Сполосните водой капусту и нашинкуйте тонкой соломкой. Если у кочана сверху вялые листья, то их уберите.
    3. Корень сельдерея почистите, затем потрите на крупной терке.
    4. Очистите репчатый лук и нарежьте полукольцами.
    5. Все овощи высыпьте в кастрюлю, добавьте томатный сок и варите в течение 15 минут.
    6. Насыпьте соль и черный молотый перчик, рубленую петрушку и настаивайте под крышкой 10 минут.

    Теперь давайте рассмотрим рецепт супа с лимонным соком.

    Ингредиенты:

    • Масло растительное – 20 мл.
    • Лук репчатый – 160 г.
    • Перец болгарский – 100 г.
    • Капуста белокочанная – 300 г.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лимонный сок – 2 ст.л.
    • Вода – 2 л.
    • Укроп – по вкусу.
    • Перец черный – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.
    • Лавровый лист – по вкусу.

    Способ приготовление:

    1. Очистите весь лук и покрошите средними кусочками. В растительном масле пассируйте овощ в течение 2-3 минут.
    2. Затем высыпьте его в кипящую воду.
    3. Морковь нарежьте мелкими кубиками.
    4. Болгарский перец измельчите брусочками.
    5. Мелко порежьте белокочанную капусту. Добавьте подготовленные компоненты, лавровый лист и варите до мягкости. Насыпьте соль и молотый перец.
    6. Разлейте супчик по тарелкам, добавьте измельченную зелень и лимонный сок.

    Луковый суп пюре обладает нежной и однородной консистенцией. Он готовится так же, как и предыдущие рецепты, но в конце масса измельчается специальной техникой. Давайте рассмотрим блюдо с добавлением нежирных сливок.

    Суп-пюре со сливками

    Ингредиенты:

    • Лук репчатый – 800 г.
    • Сливки – 150 мл.
    • Сливочное масло – 50 г.
    • Бульон – 900 мл.
    • Специи – по вкусу.
    • Гренки – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Мелкими кубиками покрошите очищенные луковицы.
    2. Растопите в сотейнике сливочное масло, высыпьте лук и пассируйте примерно 3 минуты.
    3. Налейте бульон, насыпьте специи на свой вкус, но не в большом количестве.
    4. После кипения проварите 15 минут. Затем измельчите блендером массу до получения однородной консистенции.
    5. Добавьте в горячую массу сливки и размешайте половником. Подавайте супчик с гренками. По желанию посыпьте свежей зеленью.

    Какие продукты допускаются при похудении на луке


    Если в течение недели питаться одним только луковым супом…Кушать другие продукты можно и нужно. Диета не запрещает употреблять в пищу овощи и фрукты, а также нежирные мясо или рыбу. Меню должно быть разнообразным. Но всего должно быть в меру.

    О том, как приготовить луковый суп мы разобрались. Однако диетическое питание не основывается только на жидком блюде из лука. Помимо него разрешается употреблять следующие продукты:

    • Все фрукты за исключением сладких плодов.
    • Сырые, тушеные или запеченные овощи.
    • Обезжиренное молоко.
    • Куриные яйца.
    • Сок из фруктов, но без добавления сахарного песка.
    • Зеленый чай.
    • Твердый сыр или брынза.

    Не употребляйте майонез и прочие калорийные соусы, сладкие десерты и хлебобулочные изделия, тогда луковый суп для похудения будет обладать высокой эффективностью. Выпивайте в день не менее 2 литров чистой воды без газа.

    Примерно меню


    Благодаря своим удивительным свойствам, позволяющим эффективно ускорять обмен веществ и сбрасывать вес, лук является основным ингредиентом множества диет и систем лечебного питания.

    Если вами была выбрана диета на луковом супе для похудения, то необходимо соблюдать определенный рацион питания. Приготовление основного блюда не содержит каких-либо секретов, оно всего лишь состоит из минимума калорий. Именно данный факт способствует сжиганию жира.

    • День 1: супчик на основе лука, кушайте фрукты с низкой калорийностью, например, яблоко, персик, арбуз и другие. Запрещаются бананы и виноград в этот день.
    • День 2: суп из лука и овощи, их можно кушать в сыром и тушеном виде. Можете позволить небольшое количество запеченной картошки.
    • День 3: помимо супа употребляйте небольшое количество фруктов и овощей, но за исключением картофеля.
    • День 4: питание аналогично предыдущему дню, но еще разрешается 250 мл нежирного молока и 2 банана.
    • День 5: супы, из овощей только томаты. Кушайте не более 400 грамм мяса, либо рыбы.
    • День 6: суп, немного нежирного мясного филе, капуста, сладкий перец и огурчики.
    • День 7: супчики, отварной неочищенный рис, фрукты и небольшое количество фруктового сока.

    Десятидневный курс дает возможность применять луковый суп для похудения на 10 кг. Эту цифру нельзя назвать окончательной, так как результат зависит от многих факторов. В первую очередь, с каким весом вы вошли в диету, и как вы соблюдали рацион питания.

    Первые 7 дней аналогичные, а на восьмой день помимо основного блюда кушайте мясо, сыр, можно выпить зеленый чай с молочком. На девятый день разрешаются суп, вареные яйца, бутерброды из отрубного хлеба и ломтик сыра. И в завершающий десятый день кроме супчика съешьте салат из свежих овощей, нежирную говядину и сыр.


    Врачи-диетологи отмечают, что диета признана отнюдь не легкой, так как не каждый худеющий может продержаться неделю на довольно однообразном питании.

    Луковая диета – это простой и доступный способ сбросить лишний вес. За семь дней можно не только сжечь жир, но и добиться стройности, очищения организма.

    Рецепт лукового супа для похудения настолько разнообразен, что каждый может подобрать блюдо под свой вкус. В основном приготовление не требует покупки дорогих продуктов. В принципе блюдо состоит из овощей, который есть практически в каждом доме.

    Диетологи выделяют как плюсы, так и минусы этой диеты. Они отмечают, что луковое блюдо наполняет организм витаминами и микроэлементами, понижает риск возникновения сердечных заболеваний. Рацион питания избавляет от раздражительности, усталости и утомляемости, что не всегда свойственно диетам. Интересно, что специалисты одобряют применение данной программы во время беременности и лактации.

    К минусам диеты на луке диетологи относят:

    • обострение гастрита и язвы;
    • слабость и головокружение вначале курса;
    • отсутствие соли;
    • стресс на фоне однообразного питания;
    • гипертонию;
    • патологию щитовидной железы.

    Луковый суп для похудения эффективно применяется женщинами для коррекции веса. Во время такого питания желудок легко насыщается и не посещает острое чувство голода. В большинстве случаев подобная диета не вызывает сложностей.

    В видео – Рецепт оригинального французского лукового супа:

    Имеете желание потерять около 5-ти килограммов за короткое время? Тогда предлагаем познакомиться с очень простым и доступным каждому блюдом. Кушайте его утром, в обед и вечером, а результат будет заметен уже после 3-х дней приема. Вы узнаете, как, употребляя луковый суп для похудения, можно сбросить вес. Блюдо довольно сытное и вкусное, поэтому для многих это настоящая находка в процессе борьбы с лишними килограммами.

    В третьем тысячелетии существует множество диет на любой вкус, каждый может найти то, что ему подходит больше всего. Только учтите, что при выборе диеты необходимо не нарушать тонкую грань, соблюдая баланс между пользой и строгостью. Есть индивиды, которые комфортно себя чувствуют голодая, но большинство людей не представляет свое существование без полноценного приема пищи в течение дня. Диета на луковом супе поможет вам обрести желаемую стройность и легкость без досадного чувства голода.

    Немного экскурса в историю

    Классический суп из лука - одно из наиболее известных блюд французской кухни, которое можно готовить в домашних условиях, даже не имея кулинарных навыков. О приготовлении супа существует много различных легенд. Одна из них гласит, что сам король Франции, Людовик XIV, однажды на охоте оказался в домике лесника практически без продуктов. У него под рукой был только лук, а также масло и шампанское. Он смешал эти продукты, и таким образом получился первый в мире луковый бульон.

    Александр Дюма отдавал предпочтение именно луковому супу и упомянул о нем в своей книге «Большой кулинарный словарь». В его варианте добавлены еще хлебные гренки или сухарики. Однако луковая диета не подразумевает такого рода добавок, ведь это значительно поднимет калорийность питания.

    Рецепты супа

    Суп можно кушать почти всем людям, даже беременные женщины могут им питаться (конечно, только в качестве одного из блюд дневного рациона). Диета на луке очень проста и не требует никаких кулинарных умений. К тому же, продукты для приготовления есть на кухне у каждой хозяйки, и стоят они дешево. Луковый суп для похудения очищает человеческий организм от вредных элементов, насыщает его полезными витаминами и восстановляет водный баланс.

    Популярный рецепт французского чудо-супа

    Вам понадобится :

    Приготовление :

    1. Нарежьте или мелко натрите на терке лук (как вам удобнее).
    2. Выложите его на сковороду с разогретым сливочным маслом. На небольшом огне продолжайте пассеровать лук до тех пор, пока он не покроется золотистой корочкой.
    3. Вскипятите воду.
    4. Выложите в кастрюлю лук и капусту, залейте кипятком и добавьте специи по вкусу.
    5. Включите духовку на 180 градусов и поставьте туда блюдо на 20-30 минут.
    6. При подаче посыпьте его твердым сыром.

    Финский рецепт лукового супа-пюре

    Вам понадобится :

    • 0.5 кг. белокочанной капусты;
    • корень сельдерея;
    • 3 шт. репчатого лука;
    • 1 большой помидор;
    • 1 морковь;
    • 1 болгарский перец;
    • 1 головка чеснока;
    • 100 г. плавленого сыра;
    • 1 л. куриного бульона;
    • 5 г. базилика;
    • специи.

    Приготовление :

    1. Нарежьте или натрите лук, а потом поджарьте его на сковороде с добавлением оливкового масла.
    2. Все овощи измельчите в блендере до однородной массы. Потом добавьте чеснок и помидор (без кожуры). Измельчите еще раз.
    3. Готовое пюре залейте бульоном.
    4. Добавьте лук и доведите до кипения.
    5. Когда суп-пюре будет практически готов - добавьте плавленый сыр и специи.

    Пюре из репчатого лука

    Этот рецепт очень прост и доступен. Вам понадобится отварить лук, перед этим нарезав его кружочками. Он должен осесть в несколько раз. Затем переместите его в блендер и доведите до однородной массы. Перед данной процедурой добавьте масло и специи по вкусу. Таким образом, у вас получится простое, бюджетное и полезное блюдо для здоровья и похудения буквально за час.

    Простой диетический рецепт: видео

    • Суп имеет довольно специфический запах, и есть его смогут не все. Лучше всего лук натирать на терке, чтобы вкус был более приятным. Можете пробовать и нарезать - у всех свои предпочтения.
    • Монодиеты быстро надоедают, и потом вам тошно будет даже вспоминать об этом блюде.
    • Похудеть на такой диете можно на разное количество килограммов, и в данном случае все зависит исключительно от особенностей организма.
    • Лучшее время для лукового супа - летняя пора.
    • К строгому табу на протяжении всего похудения стоит отнести быстрые углеводы (сладости и все то, что содержит сахар, хлеб, алкоголь).
    • Помимо лукового супа можно употреблять: фреши, фрукты и овощи, отварное мясо или рыбу без специй.
    • Газированную воду пить нельзя, но обычную необходимо употреблять от 2 л. в сутки.
    • Суп можно кушать как холодным, так и разогретым.
    • Если добавить к диете физические нагрузки от 20 минут в день, то эффект будет в разы лучше.
    • Если вес остановился, то нужно сделать перерыв и повторить курс через 2-3 дня.

    Пюре из лука - основа рациона

    Луковый суп для похудения дает эффект довольно быстро, но после выхода из диеты необходимо сбалансировано питаться. Это не тот случай, когда нужно быстро подготовиться к пляжному сезону и избавиться от парочки лишних килограммов. Если пренебречь рекомендациями относительно питания - вес вернется очень быстро, иногда даже с прибавкой.

    Суть диеты заключается в том, что при каждом приеме пищи вы кушаете луковый суп. Можно съесть немного фруктов, если появилось чувство голода или дискомфорт от монодиеты.

    Сытная луковая недельная диета

    Как уже упоминалось ранее, помимо супа для похудения, существует группа продуктов, которые разрешены в определенные дни.

    • 1 день . Питайтесь фруктами. В этот день вам позволено все, кроме тех фруктов, которые насыщены глюкозой (виноград и бананы). Можно пить натуральные смузи и соки, чай и кофе (все без сахара).
    • 2 день . В этот день можно питаться всеми зелеными овощами, но без добавки масла и специй. Нельзя есть картофель, фасоль и кукурузу. В течение дня из жидкости рекомендуется употреблять только воду.
    • 3 день . Кушать овощи и фрукты аналогично двум предыдущим дням. Нельзя употреблять картофель и сахар, а пить можно только воду.
    • 4 день . Есть овощи и пить воду. Если будет сильный голод, то можно скушать один банан, а вместо воды выпить стакан нежирного молока.
    • 5 день . Можно скушать 500 г. отварной курицы или вареную рыбу (на выбор). Из напитков, по-прежнему, только вода.
    • 6 день . Лучше всего в этот день есть капусту, огурцы и кабачки. Пить можно только воду, при желании выжав в нее лимон.
    • 7 день . Коричневый неочищенный рис, который можно добавить в суп и овощи. Допускается пить воду, а также соки без сахара.

    Противопоказания

    Данной группе лиц нельзя придерживаться данной диеты:

    • кормящим грудью;
    • подросткам до 14 лет;
    • при обострении хронических заболеваний;
    • людям с повышенной кислотностью желудка.

    Калорийность диеты

    Если говорить о луковом блюде, то его калорийность напрямую зависит от того, какой рецепт вы выбрали. Например, обычный луковый суп с овощами и без зажарки содержит 23 ккал.

    Если речь идет о французской интерпретации блюда, то там содержится 77 ккал.

    Не забудьте учесть, что это показатели на 100 г. В любом случае, диета практичная и простая, а также не требует особых денежных затрат.

    9

    Диеты и здоровое питание 04.10.2017

    Дорогие читатели, несомненно, ХХI век – век изобретений не только мобильных устройств, но и всевозможных диет. Каждая из нас может выбрать из них ту, что подходит нам больше всего. Некоторые предпочитают голодную диету, другие сельдереевую, третьи белковую, а кто-то останавливает свой выбор на овощных салатах. А вот о том, что легкие супы творят чудеса, догадываются немногие. К примеру, луковый суп для похудения – действенный способ сбросить лишние килограммы. Подробнее о достоинствах и пользе этой диеты, ее эффективности и противопоказаниях расскажет Наталья Грознова. Передаю ей слово.

    Добрый день, дорогие читатели блога Ирины! Сегодня мы поближе познакомимся с французской кухней и поговорим о рецепте лукового супа для похудения. Не буду утверждать, что красота французских женщин – это заслуга супа из лука, однако польза этого блюда неоспорима. Давайте вместе разберемся, что дает диета на луковом супе.

    Воскресенье . Овощи (200 г), отварной коричневый неочищенный рис (3 ст. л.), фрукты (одно яблоко или другие фрукты в таком же количестве), сок (200 мл).

    Меню диеты на 10 дней

    День 1 . Фрукты свежие или запеченные яблоки (до 1 кг).

    День 2 . Салат с перцем, томатами и оливковым маслом (до 800 г).

    День 3 . Сырые фрукты и овощи (до 1 кг).

    День 4 . Натуральные молочные продукты: йогурт, ряженка, кефир (200 мл) и один банан.

    День 5 . Помидоры (6 шт.), отварная рыба, индейка или курица (150 г).

    День 6 . Греческий салат (500 г).

    День 7 . Молоко и свежевыжатый сок (300 мл).

    День 8 . Сыр (50 г), отварная говядина или курица (200 г).

    День 9 . Луковый суп на курином бульоне с ломтиком хлеба из отрубей. Одно отварное яйцо и одно яблоко.

    День 10 . Сыр (50 г), мясо (300 г) и максимум овощей.

    Луковый суп для похудения – отзывы и результаты

    На многочисленных форумах для худеющих можно найти много отзывов о луковой диете. Некоторым нравится традиционный вкус французского блюда, а для других данный метод похудения не столь эффективен. Однако не будем забывать, что и после окончания диеты стоит соблюдать меру в еде, чтобы продолжать оставаться в форме.

    Анна, 28 лет . Методика помогла похудеть после беременности. Сначала ожидаемого результата не было, но через 4 дня лишние килограммы начали уходить. За неделю удалось сбросить около 5 кг. Спустя год вес не набрала.

    Лариса, 32 года . О жиросжигающих свойствах супа из лука наслышана давно. За 10 дней до отпуска решила использовать эту диету. Поскольку вкус супа мне нравится, есть его было не противно. Результат был налицо – 10 дней и минус 7 кг.

    Света, 36 лет . Сначала диетой была довольна. Похудела на обещанные 5 кг. Но после вес вернулся к исходной цифре на весах.

    Ольга, 41 год . Соблюдаю диету раз в год. А чтобы закрепить вес, еще месяц придерживаюсь соответствующего питания. Но за год лишний вес возвращается, поэтому к диете возвращаюсь снова.

    Катя, 34 года . Трудно было на диете без мяса, поэтому ждала пятый день. Но стимулом послужило то, что к пятнице из моих 65 кг осталось только 61,7. Прошел месяц, вес пока в норме.

    Неля, 50 лет . Поскольку лук в супе терпеть не могу, все овощи перетирала блендером. Суп-пюре значительно приятнее есть, так что диета отвращения не вызывала.

    Как видите, мнения и отзывы о луковом супе разнообразные. Некоторым диета помогла, другим помогла на какое-то время, а кто-то не может вообще употреблять суп из-за вкуса и запаха лука. Все диеты индивидуальны, однако не попробовав какой-либо метод, не узнаешь, подходит он или нет.

    Если вы все-таки не можете есть луковые супы, предлагаю попробовать другие эффективные диеты для похудения, к примеру, .

    Надеюсь, что рецепты и вся информация вам были интересны и с их помощью вы избавитесь от лишних килограммов. Делитесь статьей в социальных сетях, а я с нетерпением жду ваши комментарии.

    Наталья Грознова

    Я благодарю Наталью за ее рассказ о луковой диете. Думаю, на супах и правда довольно комфортно худеть, ведь это легкое блюдо, которое однако вполне может насытить и обеспечить всеми полезными веществами. Тем более прекрасно, если эта диета еще и дает такие хорошие результаты.

    1Хочу предложить отдохнуть и послушать для души музыку прекрасных сестер Буниатишвили. Сегодня они исполняют Либертанго . khatia + gvantsa buniatishvili – astor piazzolla.

    Смотрите также

    Француженки – это девушки, известные не только своим вкусом, но и точеной фигурой, и главным их секретом является специальная еда. Предлагаем рассмотреть, как действует французский жиросжигающий луковый суп для похудения, его калорийность, рецепты, фото и правильное приготовление первого блюда от ведущих диетологов и шеф-поваров.

    Как помогает луковый суп – плюсы и минусы

    Лук – это известный естественный антиоксидант, он оздоравливает тело, повышает тонус, поднимает настроение и насыщает витаминами, кроме всего этого, еще и является первоклассной приправой для похудения. Луковая диета не относится к монопитанию. Наоборот, очень многие продукты можно кушать, но в умеренном количестве. Первое блюдо с овощем рекомендует даже известная и эффективная кремлевская диета.

    Преимущества такого питания для похудения:

    1. Помогает ускорить обмен веществ;
    2. Эффективно сжигает жиры даже в проблемных зонах: внизу живота, на внутренней стороне бедра, на руках;
    3. Врачи назначают этот суп как средство борьбы с мочекаменной болезнью, раком (по Бройсу), диабетом, для восстановления организма после хирургических вмешательств.

    Недостатки:

    1. После быстрого снижения веса часто лишние килограммы возвращаются, поэтому эта диета не одноразовая, после неё нужно строго соблюдать все рекомендации диетологов, и скорее всего, ограничивать себя всю жизнь;
    2. Можно соблюдать только месяц;
    3. Нежелательно следовать такому питают девушкам с повышенной кислотностью желудка;
    4. Это диетическое питание противопоказано при беременности, лактации и до 14 лет.

    Кроме того, у лукового супа для похудения есть противопоказания : дистония, гипертония, недостаток кальция или магния, подозрение на болезни щитовидной железы.
    Видео: рецепт французского лукового супа

    Варианты диеты и рецепты

    Несмотря на то, что рецепты, по которым готовится луковый жиросжигающий суп для похудения, могут разниться, принцип их приготовления заключается в одном правиле: готовить каждый день новое блюдо. Т.е. нельзя сегодня скушать то, что было сварено вчера, т.к. микроэлементы погибают очень быстро, и эффекта от такого супа не будет.

    Первый вариант диеты:

    1. День первый: Можно есть суп и любые фрукты, кроме банана.
    2. День второй: Можно кушать первое блюдо и только овощи.
    3. Третий: Разрешается кушать все растительные продукты.
    4. Четвертый: В этот день готовим организм к выходу из диеты, начинаем аккуратно вводить в рацион молочные продукты, лучше всего начать с обезжиренного молока.
    5. Пятый: Сегодня можно скушать даже немного мяса, к примеру, говядины, грамм 200-250, пару помидор и маленький кусочек сыра. Естественно, вместе с супом.
    6. Шестой: Выбираем нежирное мясо или рыбу (отварную), первое блюдо, воздерживаемся от овощей.
    7. День седьмой: Последний день, помимо супчика разрешено ввести в дневной рацион коричневый рис, курицу, фрукты и соки.

    Эта диета позволит вам сбросить до 5 кг в неделю. Чтобы достичь максимального эффекта не солим пищу. Т.к. все равно организм серьезно ограничивается в микроэлементах, нужно есть витамины.

    Рецепт лукового супа для похудения №1

    Ингредиенты:

    • 6 или 7 больших луковиц
    • 2 зеленых перца
    • 6 спелых помидоров
    • корень сельдерея
    • капусту среднего размера.

    Приготовление:

    Вымойте овощи, нарежьте их небольшими кусочками, все смешайте и бросьте в прохладную воду для варки. Когда отвар закипит, приправите специями без соли, к примеру, куркума или тмин по вкусу, остудите, перед подачей можно посыпать петрушкой.


     Фото – Луковый супчик

    Диета №2

    Супчик можно есть 10 дней, тогда рацион немного меняется, но и все уходит больший.

    День 1 – не ешь ничего, кроме фруктов и супа. Если душа желает праздника, то можно запечь яблоки с корицей, ближе к полднику разрешается кусочек арбуза

    День 2 – для дневного рациона готовим салат с перцем, помидорами. Оливковым маслом, приправляем специями.

    День 3 – Сегодня разрешены яблоки, огурцы, помидоры, перец, клубника, ежевика.

    День 4 – Самый сложный день из всех, как пишут на женских форумах. Можно есть только молочные продукты и суп. Под молочными продуктами нужно понимать варианты без приправ, ароматизаторов: греческий йогурт, ряженка, кефир. Но зато можно бананы. Чтобы было вкуснее, советуем взбивать любую молочку с фруктом. Не забываем про суп.

    День 5 – Сегодня только помидоры (6-8) рыбу, индейку и курицу. Супа как можно больше. Если после употребления молочки начались проблемы с желудком (диарея или метеоризм), то перед тем, как кушать белки (мясо птицы), нужно выпить ложку льняного масла.

    День 6 – Можно сделать на обед греческий салат с брынзой и пекинкой. Супом завтракаем и ужинаем.

    7 день – Снова день почти голода. Только суп, свежевыжатые соки и молоко. Стараемся не сорваться. Если начала кружится голова из-за недостатка глюкозы, то разрешается съесть ложечку меда.

    На 8 день становимся на весы. После того, как Вы воодушевились, можно заварить себе зеленый чай с молоком. Сегодня можно понемногу вводить в меню мандарины, сыр, мясо говядину, курятину. Свинину пока что нельзя.

    9 день – бульонный. Отвариваем себе суп с куриным бульоном, луком и сыром. Можно закусить кусочком хлеба из отрубей. Пьем кофе и кушаем яйца на полдник, перед сном одно яблоко.

    На 10 день начинаем выходить из диеты, добавляем в меню сыры, мясо. Курицу, по максимум овощей.

    Финский сырный луковый суп – рецепт для похудения №2 :

    Ингредиенты

    • ½ кочана капусты, нарезать мелкой шинковкой
    • Один средний корень сельдерея, режем формой кубик
    • Грамм 50-100 белого или желтого лука
    • Нарезанная морковка
    • Молодой перец
    • Половина головки чеснока
    • Литр куриного бульона
    • Пять грамм орегано
    • Столько же базилика
    • Две ложки плавленного сырка
    • ½ чайной ложки красного перца.

    Инструкции:

    Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на тихом огне, не доводим до кипения. Смешиваем капусту с сельдереем, морковью, перцем. Втираем чеснок в полученное пюре, после добавляем помидоры и вливаем куриный бульон. Нужно довести состав до кипения, а после слегка уменьшить огонь, теперь настал черед сырка, его крошим и всыпаем в кастрюлю. Следим за тем, чтобы капуста стала мягкой. Добавляем специи по вкусу, снимаем с огня. Перед подачей рекомендуется присыпать петрушкой. После такого блюда результаты будут видны уже спустя три дня.


     Фото – Панируем в оливковом масле лук
    Фото – Добавляем овощи
    Фото – Зажариваем
    Фото – Зажариваем
    Фото – Добавляем сырок
    Фото – Посыпаем зеленью перед подачей

    Конечно, все эти варианты готовки супа имеют очень отдаленную связь с классическим рецептом. Рассмотрим, как приготовить национальный луковый суп Франции , рецепт №3 :

    1. Очищаем 6-8 луковиц от кожуры, нарезаем мелкими кубиками;
    2. После можно взять две-три картофелины, также очистить и мелко нарезать;
    3. Залить овощи двумя литрами воды. Вы могли обратить внимание, что зажарку не делаем, вместо этого просто добавляем в воду несколько ложек масла (подсолнечного или оливкового на вкус). И варим на тихом огне;
    4. Франция известна своими травами, поэтому чтобы почувствовать настоящий вкус, желательно купить приправу «Французские травы». Добавляяем после кипения, отвариваем еще минут 10.

    Все, первое блюдо для похудения готово, перед подачей разбавить в отваре ложку сметаны для вкуса. Этот рецепт также можно готовить в мультиварке, но если Вы выберете именно этот способ для похудения, главное не сорваться, т.к. суп совершенно не сытный.

    Рецепт лукового супа для похудения может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений, женский форум предпочитает вариант с сыром, как самый вкусный, тем более именно с ним диета имеет самые лучшие отзывы.

    Помните , при длительном похудении луковый суп-пюре может быть вреден, когда эффект будет достигнут, нужно аккуратно выходить, такое питание не рассчитано на больший отрывок времени, чем месяц.