Красим яйца на Пасху: когда и как. Когда надо красить яйца на пасху
В 2017 году главный праздник православных верующих Пасха выпадает на 16 апреля. Одной из традиций этого великого праздника является окрашивание яиц.
Причем красят яйца не только верующие люди. Для многих это интересный обычай, позволяющий приобщиться всей семьи к окрашиванию яиц в яркие цвета и раскрашиванию их причудливыми орнаментами.
Когда красить яйца на Пасху 2017
По традиции окрашивание яиц происходит в один из дней Страстной недели. Православная традиция рекомендует окрашивать яйца в Чистый четверг. Именно в этот день пекутся куличи, убирается дом перед праздником, и проводятся другие приготовления к Пасхе. Однако по церковным канонам окрашивание яиц может происходить и в субботу, которая в честь этого ритуала называется Красной.
Отметим, что православные люди чаще всего окрашивают яйца в красный цвет, который символизирует кровь Спасителя.
Когда красить яйца на пасху 2017: Как красить яйца: полезные советы
Чтобы краска ложилась ровнее, перед тем как варить яйца нужно протереть их спиртом.
Чтобы яйца во время варки не лопнули, лучше добавить в воду несколько столовых ложек соли.
А чтобы яйца легче чистились, после того как сварятся, их нужно окунуть на пару минут в холодную воду.
Если в доме есть дети, лучше избегать химических красителей, лучше выбирать только натуральные – свекольный сок, луковую шелуху и т.д., так как красители могут проникнуть в середину яйца и попасть в организм ребенка.
Если хотите, чтобы после окрашивания пасхальные яйца блестели, то натрите их растительным маслом.
ТОП-20 способов, как красить яйца
Красить яйца при помощи луковой шелухи – это самый известный и простой способ. Для этого нужно проварить на протяжении 30 минут довольно большое количество шелухи, отставь и дай отвару настояться. Затем положить туда сырые яйца и отварить до готовности. Если цвет хочется сделать темнее, значит, шелухи должно больше, светлее – шелухи меньше.
Если проварить сырые яйца со шпинатом или крапивой, они получатся зеленого цвета, в зависимости от концентрации травы. Хотя тут все зависит от случая, может получиться и не очень красивый цвет.
Желтые яйца получатся, если проварить их в куркуме. Фиолетовые яйца - если красить их в фиалках. Для этого нужно взять цветы фиалки, залить их горячей водой, дать раствору настояться и замочить в нем яйца на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.
Если варить со скорлупой грецкого ореха, яйца получатся светло-бежевые или коричневые.
Розовый цвет можно получить при помощи клюквенного сока. Для этого нужно выдавить сок, отварить в нем яйца и оставить на ночь.
Синие яйца или синие разводы на них можно получить, если натереть уже отваренные яйца листьями красной капусты.
Чтобы крашанки были бежевого или коричневого цвета нужно проварить яйца в молотом кофе.
Рисунки на пасхальных яйцах
Яйца в крапинку легко сделать так: обвалять мокрое яйцо в рисе, гречке или другой крупе. Плотно завернуть его в марлю, крепко завязать и сварить в любом красителе. В результате может получиться симпатичное и необычное яйцо.
Чтобы на яйцах получился абстрактный рисунок: оберните их в луковую шелуху и заверните в марлю, проварите в шелухе или любом красителе. Получится яйцо в разводах.
Если завернуть яйцо в листья петрушки или укропа, положить его в чулок и проварить в луковой шелухе, то получится яйцо с красивым рисунком.
Если надеть на яйцо несколько резинок и так его покрасить в красителе, то получится яйцо в полосках.
Белые узоры на крашанку можно нанести с помощью сахарной пудры. Для этого берем стакан сахарной пудры, добавляем немного воды, чтобы смесь получилась очень густая. При помощи кондитерского шприца наносим узор на отваренные и покрашенные яйца.
Настоящая писанка получится, если потрудится немного с воском. Берем уже сваренное яйцо и горящую свечу. При помощи спички наносим рисунок, сообщает w. Затем опускаем яйцо в краску, но не горячую, иначе воск расплавится. Тогда не закрашенные места окрашиваются, а благодаря воску на яйце остается рисунок. Затем воск аккуратно сцарапываем или нагреваем слегка на свечи и стираем.
Также яйца-царапанки получаются, если на крашанке при помощи иголки или другого острого предмета нанести любой узор.
Красят яйца в Великий четверг Страстной седмицы. Вновь впору удивиться и спросить себя, вот почему именно в четверг яйца не лопаются, получаются по цвету ровненькими. А потому, что именно в Великий четверг положено их красить. Этот день - для крашенок.
Будто какая сила делает их красивыми и нарядными, а узор, если рисовать писанки, получается особенно нарядным. Это проверено людьми неоднократно. Только, когда узнают о том, что именно в четверг положено красить яйца, руками разводят, удивляются: «Кабы знать, а то половина яиц получается с поврежденной скорлупой».
Теперь знаем. Обычно для крашения припасают луковую шелуху. Хорошая хозяйка ее никогда не выбросит, накапливает постепенно больше, складывает в мешочек. От луковой шелухи яйца получаются ровного темно-красного цвета, долго хранятся.
Для крашения яиц чего только ни припасали. Экспериментировали. Собирали кору деревьев, припасали с лета травы и соцветия. Делились рецептами, у кого в какой цвет скорлупу окрасила кора вишни или дуба, обычно собирали кору ольхи. Конечно, использовали свеклу. В зависимости от насыщенности воды получался и окрас яиц. И сегодня многие хозяйки красят яйца по-старинке, а когда раздаривают, с удовольствием делятся секретами естественных красителей. И эта уникальная технология по-прежнему, остается, передается друг другу, вызывая восхищение.
Несколько яиц в доме расписывали непременно гусиными перьями. И сегодня так пробуют нарисовать на яйце узор, или кисточкой, макая в самодельные краски. Такие яйца раньше назывались «писанками», и предназначались для украшения или подарка.
Как красить в луковом отваре?
Обычно берут объемную кастрюлю, в ней кипятят луковую шелуху. Чем больше положили ее, тем насыщеннее раствор, глубже цвет. Шелуха почти обесцвечивается, она отдает цвет воде, в которой кипятили. Опытные хозяйки не выбрасывают эту вываренную шелуху, а кладут в компост для огородных грядок. Луковая шелуха обеззараживает скорлупу, делает, кстати, крутые яйца намного вкуснее, чем сваренные в обычной воде.
Еще делают так: кладут на яйцо листочек петрушки или укропа, обвивают ниткой, кладут в капроновый мешочек, а потом - в луковый отвар. Сварится яйцо, остудится в холодной воде, вынули - ахнули. Получается неожиданно интересный узор. Здесь только необходима сноровка, постараешься - сделаешь настоящий подарок для себя и семьи. Можно ножницами вырезать из пленки красивый листочек, цветок, и таким же образом покрасить, чтобы уже на темном фоне получился светлый рисунок, но, как считают, природные листочки лучше.
В предпасхальную неделю все православные верующие готовятся к основному христианскому празднику - Пасхе.
Праздник Светлого Христова Воскресенья у нас ассоциируется, в первую очередь, с куличами и яйцами.
Все-таки множество жителей России задают вопрос о том, когда же красить яйца. Сегодня НВ STYLE повествует, как особенно раскрасить яйца на Пасху.
По традиции окрашивание яиц происходит в один из дней Страстной недели.
Рецепт: Если обычные методы вас уже не впечатляют, вы сами сможете проявить творчество в процессе подготовки яиц к Пасхе.
Каждый год празднование Пасхи припадает на разные дни.
Отметим, что православные люди чаще всего красят яйца в красный цвет, который обозначает кровь Спасителя.
Чтобы краситель ровно «лег» на яйцо, поверхность нужно обезжирить, вымыв ее с содой либо мылом. Возьмите 2 кочана капусты, 0,5 л воды и 6 столовых ложек 9% уксуса. В этот раствор поместите сваренные и прохладные яйца, пытаясь поймать на скорлупу побольше масляных разводов.
Чтобы яйца приобрели фиолетовый оттенок , покрасьте их при помощи свеклы, а потом опустите на пол часа в голубой (фиолетовая капуста) отвар на пол часа, пока не увидите результат. В первую очередь с данной целью использовали луковую шелуху: с ее помощью можно получить спектр от светло-бежевого до темно-коричневого цветов. После этого продукт промыть и очистить от шелухи. Помните: чем больше будет шелухи, тем менее места останется на зеленый цвет .
В статье вы узнаете, как натурально выкрасить яйца, однако при всем этом получить красивые и яркие цвета, ничем не хуже, чем после покраски покупными красителями. Хотя здесь все зависит от случая, может получиться и не очень красивый цвет. После берут и удаляют лопнувшую скорлупу насовсем, и удаются «яйца-паутинки». И готовые яйца, и краски имеются на любой вкус: красные и фиолетовые, зеленоватые и синие , серые и даже черные, матовые и глянцевые.
Для получения зелёного цвета белые яйца следует отварить в настое сушеной крапивы (на литр воды 3 ст л измельченной крапивы). Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.
Рисунок можно нанести при помощи трафарета из весенних листочков. Для этого нужно выжать сок, отварить в нем яйца и оставить на ночь.
Между тем, крашеное яйцо считают и оберегом, который можно дарить близким, знакомым и приятелям. Рекомендуем пользоваться некоторыми советами при покраске яиц, чтобы сделать их реальными шедеврами вашего творчества!
Для нанесения крапинок можно использовать рис либо иную крупу. Плотно завернуть его в марлю, крепко завязать и сварить в любом красителе. Потом снять тюль, и в итоге на яйце получится изящный орнамент.
Чтобы на яйцах получился абстрактный рисунок: оберните их в луковую шелуху и заверните в марлю, проварите в шелухе либо любом красителе.
Также можно сделать яйца с рисунком, приложив к ним веточку петрушки либо чистотела. Для этого берем стакан сладкой пудры, добавляем немного воды, чтобы смесь получилась очень густая.
Реальная писанка получится, если потрудится немного с воском.
Уже через 10 мин. яйца станут бледно-желтыми. С помощью спички наносим рисунок, информирует w.
Если совсем нет времени делать цветной раствор, можно просто отварить яйца и приукрасить их этикетками, переводными иллюстрациями либо самоклеющимися стразами.
Занимательный орнамент получается при использовании листиков петрушки.
Чтобы ответить на вопрос о том, когда красить яйца на Пасху 2018, следует вспомнить Великий пост. Нам известно, что перед Пасхой идет самый длинный и строгий пост в течение христианского года. Последняя неделя поста, которая считается вообще самой строгой, называется «Страстная» или «Великая неделя». В этот период вспоминают события, которые произошли со Спасителем в Иерусалиме прямо перед распятием.
В течение этих шести дней до наступления светлого пасхального воскресенья имеются дни, когда яйца красить можно и даже нужно, а также дни, когда от окрашивания яиц следует воздержаться, как и от любой другой бытовой работы. Отличный .
Когда красить яйца на Страстной неделе
Определено, когда красить яйца на Пасху 2018 – делать это нужно в определенные дни Страстной недели, которая является последней неделей Великого поста. В 2018 году православные верующие отмечают праздник Пасхи 8 апреля, это значит, что Великая неделя начинается 2 апреля, а заканчивается 8 апреля, собственно, с наступлением Пасхи.
Наши предки начинали подготовку к Пасхе уже в Великий понедельник. Тогда хозяйки ставили тесто на куличи, начинали делать творожные пасхи и, конечно, красить яйца. Если вы считаете, что в понедельник таким делом заниматься еще слишком рано, то можно перенести окраску на вторник, среду, четверг или суббота. А вот в Страстную пятницу нельзя красить яйца и вообще, нужно остановить всю подготовку к Пасхе и уединиться, сходить на службу в церковь, вспомнить о страстях Христовых.
Важно! Страстная пятница – это день, когда Иисус Христос был распят на кресте, а потом снят с креста и погребен. Это наиболее скорбный день, если смотреть на весь церковный календарь. По возможности в этот период нужно отказаться от любой работы, но все работы именно по дому и по кухне на период Великой пятницы точно должны быть остановлены.
Потом, в Великую субботу, которая будет в текущем году 7 апреля, яйца тоже можно красить. Желательно успеть все завершить еще в первой половине дня, чтобы найти время сходить в церковь и освятить еду. Несмотря на то, что многие ходят заранее в Страстную субботу освящать еду в храмы, это можно сделать во время вечерней службы в этот день.
Итак, подведем еще раз важные итого, когда красить яйца на Пасху 2018. Это делается на Страстной неделе, она выпадает в этом году на период со 2 по 7 апреля. Красить яйца можно в любой день, кроме 6 апреля, на него приходится Страстная пятница.
Совет! Кроме того, что яйца на принято красить, их также еще освящают. По церковной традиции освящение проводится после литургии в Страстную субботу. Хотя, сегодня это можно делать в течение всей субботы с самого утра. Напомним, что 7 апреля будет Великой субботой у православных верующих в 2018 году.
Чем красить пасхальные яйца
Наверное, в каждой семье будет свой ответ на этот вопрос. Традиционно, если рассматривать народные методы окрашивания, то использовалась луковая шелуха. В зависимости от того, как много шелухи лука берется первоначально, зависит и насыщенность самого цвета яиц.
Для того чтобы разнообразить окраску яиц таким способом, можно использовать различные листики и вырезанные из бумаги фигурки. Как именно делать на яйцах рисунки будет рассмотрено в этом материале, в завершающей его части.
Интересно! Яйца считается символом гроба Господня в христианстве, оно символизируют вечную жизнь человека. В Палестине и Израиле было принято в пещерах, где погребали усопшего, закладывать дверь камнем. Предание говорит о том, что камень, которым закрыли пещеру с погребенным телом Иисуса Христа, по форме напоминал яйцо.
Появление традиции окрашивания яиц
Разобравшись с темой, когда красить яйца на Пасху 2018, хочется остановиться на вопросе того, зачем это делается. Понятное дело, что речь тут идет о традиции. Но истинно верующий христианин должен не только знать, что нужно делать в тот или иной праздник, но почему это делается, из-за чего установилась такая традиция.
Если говорить о крашеных яйцах, то придется уйти еще в десятый век. По крайней мере, о традиции окрашивания яиц говорится именно в писаниях, которые датируемые этой датой. В рукописи, найденной в библиотеке одного из греческих монастырей, говорится о том, что на Пасху после службы игумен раздал братии освященные крашенные яйца со словами «Христос Воскрес».
Что касается самой традиции окрашивания пасхальных яиц, то одной версии тут нет, а существует сразу несколько преданий. Одно связно с Марией Магдалиной. Она отправилась в Рим, проповедовать о Христе. Когда она со своей проповедью попала на аудиенцию к императору Тиберию, то преподнесла ему дары в честь Пасхи. Император же сказал, что не может мертвый человек воскреснуть, как белое яйцо не может стать красным. В этот же миг яйца в руках императора изменили свой цвет на красный оттенок.
В книгах Плиния Старшего можно найти описание того, как в Риме крашеные яйца использовали во время игр, в храмовых обрядах и ритуалах. Некоторые источники утверждают, что обычай красить яйца, вообще, появился еще в дохристианские времена. Тогда яйцо было символом животворной силы и вся вселенная, считали древние люди, вышла именно из яйца.
Чем красили яйца в древности
На территории Руси Пасха всегда считалась важным и торжественным событием. Так что, даже в период отсутствия искусственных красителей и наклеек наши предки знали много способов, как именно можно украсить пасхальные яйца. Среди природных красителей, кроме луковой шелухи, о которой уже говорилось, использовать также свеклу, щавель, морковь.
Крашеные яйца назывались «крашенки», а вот расписные яйца назывались «писанки». Второй вариант яиц мог быть только сырым, так что, для употребления в пищу они не подходили, зато, всегда являлись отличным украшением праздника после Великого поста и .
Совет для качественного окрашивания:
- Перед окраской рекомендуется вынуть яйца из холодильника и пару часов дать им полежать в покое при комнатной температуре. Это поможет в том, чтобы во время варки, которая необходима при окрашивании, яйца не лопнули.
- Обязательно рекомендуется каждое яйцо промыть с мылом: это обеспечить ровное распределение краски.
- Для варки яйца опускают только в холодную воду, затем на сильном огне довести до кипения, а потом сделать огонь средним.
- Если в воду для варки добавить несколько столовых ложек соли, то яйца не лопнут.
- Сначала нужно положить в кастрюлю то, что используется для окрашивания (шелуха, ягоды и т.п.), а потом уже класть в воду яйца.
- Чем больше материала для окраски используется, тем насыщенней получится цвет.
- Если увеличить время варки, то яйца будут также более насыщенными в итоге.
Что касается орнаментов на яйцах, то они могут делаться разными способами. Хотим в рамках этого материала подчеркнуть, что на Руси каждый тип орнамента имел свой символ. К примеру, растительность была просто символом весны и здоровья, ягоды – это символ материнства. Кресты считаются символами мироздания, а геометрические узоры на пасхальных яичках просто приносят удачу.
Зная, на Пасху 2018, как это делать и какие красители использовать, можно создать у себя в праздничной корзинке феерию красок и радости. Напоминаем, что в Великую субботу яйца красить тоже можно, но оставляйте время на поход в храм, чтобы освятить продукты в пасхальной корзинке.
Это полезный материал на тему того, зачем красят яйца на Пасху. Если же вы хотите быстро узнать, когда и в какой день это делают, то сразу и ответим - в Чистый четверг или в Великую субботу.
Ни в коем случае нельзя красить яйца в Страстную пятницу (день великой скорби, когда Иисус Христос был распят на кресте). Коли вам интересно, откуда пошла традиция и когда лучше всего заниматься окраской, то читайте наш материал далее.
Читайте в отдельном материале . Это очень скорбный день, когда вспоминают событиях утра - казни Иисуса Христа, о его мученической смерти на кресте, о снятии с креста и погребении. День стоит провести в покояние, молитве и скорби.
В поисках способов как красить яйца на Пасху вы можете почитать статьи на эту тему на нашем сайте, где подробно, с фото и видео, детальным описаниям расписаны самые разные варианты окраски:
Почему на Пасху красят яйца
Единого мнения и точно факта в этом вопросе до сих пор не существует. Уже, наверное, истина не установится никогда. Есть несколько распространенных и широко принятых легенд. Одна из них связана с Марией Магдалиной и римским императором Тиберием.
Пасхальная корзинка собрана: ?
Как известно всем, кто читал Евангелие, после своей смерти и воскрешения Иисус Христос в области духа еще сорок дней провел на земле, наставляя своих учеников и близких к нему людей. Он рассказывал о том, как распространять христианскую веру, что делать дальше. Вот и Мария Магдалина, послушав эти слова, решила пойти к императору Тиберию и рассказать весть о том, что Спаситель, Христос, который был распят по указанию императора (от имени римской власти) воскрес на третий день и возвестил о победе жизни над смертью. Традиции того времени сводились к тому, что к императору (не важно, как вы к нему относитесь) нельзя было идти с пустыми руками. Что было у бедной Марии с собой? Догадываетесь? Только одно яйцо.
Вот дошла до нее очередь общения с императором и она сказала, что Христа распяли и он умер у всех на глазах, был погребен, но на третий день воскрес. Тиберий засмеялся женщине в лицо и поднял ее на смех при всех. Он сказал что-то типа того, что обычный человек не может воскреснуть, как и яйцо в руках Марии не может стать красным. В ту же минуту все увидели, что яйцо начало краснеть и в итоге стало ярко-красным. Тиберий смог только сказать одну единственную фразу, которую сегодня в праздник Пасхи мы говорим друг другу: «Воистину воскрес».
Есть еще одна очень добрая и интересная версия. Когда Христос был мальчишкой, то очень любил кур. Его мать Мария собирала яйца и раскрашивала их для сына. Когда Христа распяли и он мученически умер на кресте, Мария принесла Понтию Пилату (представителю римской власти в Иерусалиме, который принимал решение о казни Спасителя) целую корзину раскрашенных яиц. Она встала перед Пилатом на колени, опустила подол платья и яйца рассыпались по белому мраморному полу как символ напоминания о нечестной совершенной казни.
Если рассматривать окрашивание яиц в более общем и символичном смысле, не связывая с какими-то конкретными событиями, историями и людьми, то можно сослаться на символ жизни. Именно таким символом является яйцо из которого потом получается цыпленок.
Когда красить яйца на Пасху 2018
Раньше в деревнях заниматься окрашиванием яиц начинали уже в Страстную неделю прямо с понедельника и каждый день, за исключением Страстной пятницы, для этого занятия подходил. Но современные хозяйки так заранее не готовятся, поэтому наиболее подходящие дни для этого дела - четверг или суббота.
В этом году так совпали даты, что Страстная суббота выпадает на праздник Благовещение и будет отмечаться 7 апреля. Мы знаем, что в дни больших церковных праздников, коим является Благовещение, заниматься домашней работой и хозяйством нельзя. Однако в данном случае священники подчеркивают: если вы сходили утром в храм, помолились за праздник и за Богородицу, то постепенно дома можно начинать делать оставшиеся предпасхальные дела. В том числе, и красить яйца, и печь пасхи, готовить помалу другие блюда.
Совет! Лучшим днем, в какой день красят яйца на Пасху, всегда считался Чистый четверг. Потому что, согласно евангелической истории, Иисус в этот вечер накануне своего ареста собрал учеников и разделил с ним трапезу. Но это желательный день, а не строго обязательный. Если у вас ввиду работы и других дел получается покрасить яйца в Великую субботу, это можно смело делать и ничего не опасаться.
Ни в коем случае нельзя красить яйца, ровно как и заниматься любой другой бытовой работой (на кухне, в огороде и где угодно) - это Страстная пятница. Если уже никак не получится окрасить яички в другой день, то в пятницу сделайте это аккуратно и в минимальном количестве, но только после 15.00 дня, когда в центр храма будет вынесена плащаница. В ином случае отложите окраску и другие бытовые приготовления . Лучше пораньше встаньте, чтобы все успеть сделать.