Капуста с консервированным тунцом рецепт. Капустный салат с тунцом и помидорами: рецепт диетический. Вкусный салат с тунцом и фасолью

Я частенько готовлю салат с тунцом и капустой для семейного ужина. Мне нравится, что времени на его готовку нужно совсем немного, оно и понятно, ведь все ингредиенты, входящие в его состав, мы будем только нарезать, а затем смешивать и заправлять майонезом.
Многие хозяйки игнорируют закуску или салат, считая, что это не обязательное блюдо на нашем столе. А вот по всем кулинарным законам без закуски обед не может состояться вообще, потому, что полноценное обеденное меню состоит из закуски, первого, основного блюда и десерта.
Так что, дорогие мои, давайте не будем забывать и мы о том, что к основным нашим блюдам, пусть даже котлетам и , а не ресторанным антрекотам и лангетам, нужно подавать салаты и разнообразные закуски, которые украшают и дополняют вкус нашего обеда.
И совсем не обязательно готовить при этом сложные многокомпонентные салаты, оставим эти изыски для праздничного стола. Вечером к ужину вполне достаточно приготовить быстрый и простой салат, не требующий временных, а иногда и финансовых затрат. Просто нашинковать овощи и смешать их с маслом или майонезом вполне достаточно, чтобы разнообразить своё меню.
Вот именно так мы и поступим, приготовим очень простой салат из свежих огурчиков и белокочанной капусты, соединив их с консервированным тунцом и майонезом.
Вкус у салата очень приятный и изысканный, потому что свежие овощи прекрасно гармонируют с тунцом.
Рецепт рассчитан на 3 порции.

Ингредиенты:
- белокочанная капуста - 300 г,
- свежие плоды огурцов - 300 г,
- тунец (натуральный в масле) - 200 г,
- соус майонез - 100 мл.

Как приготовить с фото пошагово

Берём головку белокочанной капусты и снимаем по необходимости верхние листья. Как правило, они могут быть примятыми или сухими. Далее, чтобы удобнее было работать с капустой, кочан разрезаем пополам. Теперь с помощью шинковки измельчаем капусту в виде соломки.

Если вы купили парниковые огурцы, то желательно перед тем, как нарезать в салат, положить их на полчаса в крепкий солевой раствор, - это помогает существенно снизить количество пестицидов и нитратов, которыми их обрабатывали.
У вымытых плодов огурцов снимаем кожуру при помощи овощерезки. А далее нарезаем огурец в виде соломки.

Открываем баночку консервированного тунца, и разминаем вилкой.

В салатник кладём соломку из огурцов, шинкованную капусту и тунца.

Добавляем соус майонез и перемешиваем салат.

Попробуйте также приготовить

Все ли в курсе, что тунец является одной из самых дорогих видов рыб? Не поверите, но эта разновидность дороже даже лосося. Почему бы не устроить настоящий пир, прямо сейчас, приготовив и тунца для своих близких людей?

Овощи – продукт, который хочется всегда. Который можно есть на завтрак, обед, ужин и еще перекусывать ими. Согласны? Тогда готовим .

Что понадобится:

100 грамм консервированного тунца;
2 свежих огурца;
2 небольших помидора;
1/2 пучка салата;
100 грамм капусты;
30 мл кукурузного масла;
15 мл сока лимона;
2 щепотки сахара;
1 щепотка соли;
1 щепотка черного перца;
10 грамм горчицы зернистой.

Сборка салата:

Открыть банку с тунцом. Вытащить кусочки рыбы и по мере возможности обсушить их.
Рыбу избавить от косточек, если они есть и разобрать на одинаковые кусочки.
Капусту тонко нашинковать.
Огурцы сполоснуть, снять овощечисткой ненужную кожуру нарезать полукольцами.
Помидоры сполоснуть, обсушить и порезать дольками.
Листья салат промыть, порвать руками.
Соединить помидоры, листья салата, капусту, огурцы и рыбу. Перемешать и выложить в салатницу.
Смешать масло, сок цитруса, сахар, горчицу и соль.
Полить салат заправкой и нести к столу.

Салат из капусты с тунцом

Часто люди покупают такой сыр для того, чтобы просто перекусить или отрезать кусочек на бутерброд. Сегодня мы вам покажем, как еще можно использовать продукт и докажем, что в очень вкусен.

Что понадобится:

170 грамм консервированного тунца;
200 грамм капусты;
150 грамм кукурузы;
1 средний огурец;
2 помидора;
1 плавленый сырок;
1 авокадо;
1 сбор зелени;
60 мл оливкового масла;
15 мл сока лимона.

Как приготовить салат:

Все овощи и зелень необходимо вымыть и обсушить.
Банку кукурузы открыть, слить содержимое на дуршлаг или большое сито.
Банку с рыбой открыть. Вытащить кусочки на салфетки.
Обсушенного тунца разобрать на кусочки.
Капусту порезать мелким-мелким кубиком.
На блюдо выложить капусту и рыбу.
Огурец нарезать брусочками или кубиками – дело вкуса. По необходимости его можно очистить от кожуры (если горчит, к примеру). Уложить на рыбный слой.
Помидоры нарезать брусочками и уложить следующим слоем, избавив от семечек.
Зелень мелко нашинковать и усыпать ею помидоры.
Сок лимона и масло залить в пиалу. Посолить, перемешать и полить почти готовый салат.
Авокадо вымыть, очистить и порезать на кубики. Уложить следующим слоем.
Натереть плавленый сыр и выложить на авокадо.
Последний слой - кукуруза.
Через час времени в холодильнике салат может быть подан.

Совет: есть два популярных метода очистки и измельчения плодов авокадо:

Помыть плод, прорезать мякоть до кости с помощью острейшего ножа. Провернуть нож вдоль косточки и разобрать авокадо на две половинки. Вытащить косточку и половинки разрезать на четвертинки. Снять кожуру так легко, как с мандарина.
Помыть плод, разрезать таким же способом (вдоль кости) и вытащить косточку кончиком ножа. Теперь сделать сетку с помощью ножа (сделав кубики желаемого размера), прорезав до кожуры. С помощью ложки вытащить мякоть.

Салат из тунца и капусты

Сытно, вкусно, просто. Кому-то по вкусу именно такое описание салатов, да и блюд вообще. Если это можно сказать и о вас, то вы по адресу.

Что понадобится:

200 грамм тунца в масле;
2 болгарских перца;
4 помидора черри;
200 грамм капусты;
1 луковица;
3 яйца;
1 лимон;
5 грамм черного перца горошком;
2 дольки чеснока;
15 грамм крупной морской соли;
5 грамм сухой горчицы;
45 мл оливкового масла.

Как собрать салат:

Открыть банку с тунцом и выложить кусочки рыбы на сито, чтобы стекло масло, которое нам не пригодится.
Чеснок почистить и убрать под пресс.
С лимона выдавить сок.
Соединить оливковое масло, цитрусовый сок и чеснок. Добавить соль и приправы по вкусу.
Черри помыть, порезать на 4 части.
Капусту промыть, нашинковать.
Лук очистить от кожуры, порезать полукольцами.
Яйца отварить, остудить в холодной воде. Затем очистить от скорлупы и нарезать на 4 части.
Перец промыть, удалить плодоножку и семена. Оставшуюся часть нарезать полосками.
Смешать все компоненты (кроме яиц), полить заправкой и перемешать.
Сверху украсить четвертинками яиц и подавать. Приятного аппетита!

Салат с капустой и тунцом

Сегодня в составе богатого, который мы подготовили специально для вас: томаты, кукуруза, оливки, маслины, яйца, морковь, лук, цуккини. Но это еще не все!

Что понадобится:

70 грамм капусты;
1 крупный помидор;
1 маленькая головка лука;
1 небольшая морковка;
1 банка консервированного тунца;
30 грамм кукурузы;
5 маслин без косточек;
1 куриное яйцо;
75 мл оливкового масла;
30-40 мл яблочного уксуса;
2-3 мл острой горчицы.

Последовательность действий:

Капустные листья промыть, мелко нарезать. Выложить на блюдо.
Помидор вымыть, срезать плодоножку и нарезать кубиками.
Лук очистить от кожуры, срезать корни и порезать соломкой.
Томаты и лук равномерно разложить на блюде.
Морковку помыть и почистить. Нарезать соломкой или натереть на терке и выложить следующим слоем.
Яйцо вымыть и отварить, остудить в воде, очистить и нарезать кубиками. Выложить на морковку.
Банку с тунцом открыть, слить на дуршлаг.
Кусочки рыбы разобрать и уложить на яйца.
Кукурузу слить на дуршлаг или сито, дать ей стечь и выложить следующим слоем.
Маслины нарезать кусочками и украсить салат.
Горчицу смешать с уксусом и маслом. Полить салат, можно приправить специями при необходимости.

С макаронами

Или другими словами – с пастой (как скажут в Европе). Такие зачастую сытные и заменяют полноценный обед, включающий в себя первое блюдо и закуску. Попробуйте, и возможно внесете в свою жизнь новый вкус.

Что понадобится:

100 грамм макарон;
90 грамм тунца;
100 грамм капусты;
1 яйцо;
50 грамм лука;
20 грамм свежей петрушки;
30 мл майонеза.

Приготовление салата:

Макароны отварить в подсоленной воде до полной готовности. После слить на дуршлаг и остудить.
Капусту мелко порезать ножом.
Банку с рыбой открыть. Кусочки рыбы вытащить и разобрать на одинаковые куски. Если найдете косточки – вытащить их.
Яйцо отварить, охладить. Затем очистить от скорлупы и нарезать соломкой.
Петрушку вымыть и мелко порубить.
Соединить петрушку с рыбой.
Лук очистить и нашинковать.
В салатницу выложить готовые макароны, всыпать рыбу с петрушкой, яйцо и капусту.
Добавить лук и сыр. Хорошо перемешать и заправить салат.
Снова перемешать все компоненты и подавать.

Салат с белокочанной капустой и тунцом – нечто невообразимое. Казалось бы, что это продукты, которые никак не совместить и вместе они не гармонируют. Но стоит вам попробовать хотя бы один из пяти рецептов, и вы поймете, что он сильно ошибались. Все блюда разные и невероятно вкусные. Их стоит попробовать.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Когда вам хочется приготовить новое вкусное блюдо, но вы боитесь, что не угадаете со вкусом. Тогда, приготовьте такую замечательную закуску, как салат с тунцом и белокочанной капустой с добавлением сахарной кукурузы и куриных яиц. Блюдо получается вкусным, сытным, в меру изысканным, так как основной вкус дает именно рыба. Можно приготовить салат из любых консервов, но лучше, если это будет тунец. С этой рыбой можно приготовить и более легкий салат, например с .
Капуста в закуске нужна для свежести вкуса и вегетативной массы, поэтому выбирая ее, обратите внимание, чтобы она была свежей.
Вообще в этом салате довольно много компонентов, но они прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Например, капуста и сахарная кукуруза привносят в салат сладкий тонкий вкус, а вареные яйца делают его сытнее и мягче. Репчатый лук мы добавляем для особой пикантности блюда, а заправляем его соусом, например майонезом.
Очень хорошо, если вы приготовите его самостоятельно, это совсем несложно, но вы получите воздушный, нежный соус, без консервантов. Есть масса рецептов приготовления майонеза, выберите подходящий для вас и увидите, как быстро и просто он готовится. Зато вы сможете значительно улучшить вкус вашего блюда, добавив в него нежный домашний соус.
Для салата мы возьмем сахарную кукурузу в консервированном виде, но если хотите, ее можно купить и в замороженном виде и отварить до готовности.
Презентовать такой салат несложно, просто перемешайте все продукты, заправьте их соусом и выложите в салатник.
Такой оригинальный салат может быть прекрасным дополнением к любому рыбному блюду.

Ингредиенты:

- консерва тунец - 1 банка
- сахарная кукуруза (консерва) - 100 г
- куриные яйца столовые - 2 шт.
- капуста - 100 г
- лук-репка - 1 шт.
- соус майонез - 50 г
- соль, специи, зелень

Пошаговый рецепт с фото:

Капусту промываем, просушиваем и шинкуем ножом.

Куриные яйца варим 8-10 минут. Чтобы не лопнула скорлупа во время варки яиц, кладем их в холодную воду, в которую добавляем поваренную соль. Сваренные яйца остужаем в холодной воде и чистим от скорлупы. Затем мелко рубим ножом.

Очищаем лук-репку от шелухи и шинкуем ножом тонкими полукольцами.
Кукурузу процеживаем от жидкости и отправляем в салатник.

Открываем банку . Достаем рыбу и разминаем её.
В большой салатник кладем рыбку.

Можно добавить мелкорубленую зелень укропа или петрушки. Заправляем салат соусом и перемешиваем.
Солим и перчим по желанию.

Приятного аппетита!

Старинская Леся

Всем привет!

Сегодня хочу рассказать о моём любимом овощном салате с добавлением консервированного тунца. Узнала я об этом рецепте несколько лет назад и теперь каждую весну делаю его регулярно и считаю его отличным весенним блюдом.

Для приготовления этого легкого весеннего салатика потребуется банка консервированного тунца, свежая белокочанная капуста, огурец и зелень, для заправки понадобится майонез. Не пугайтесь наличию майонеза, так как его немного он не делает это блюдо тяжелым и мега калорийным.

Для начала нужно нарезать соломкой белокочанную капусту.

Затем нарезать свежих огурцов.

Открыть банку с рыбой, слить всю жидкость, так как понадобится исключительно филе тунца.

Заправить салат майонезом и зеленью укропа. Немного посолить.

Готовится этот салат считанные минуты, а съедается еще быстрее, так как это очень вкусное блюдо. Обычно я готовлю этот салат как самостоятельный прием пищи на ужин. Этот салат прекрасно насыщает, а в тоже время он легкий, то есть на ужин идеальный вариант.

Консервированный тунец в сочетании со свежими овощами создает прекрасное сочетание вкусов. Кушать такой салат одно удовольствие.

На приготовление этого салата у меня уходит примерно 15 минут. Затраты на его приготовление не сильно большие. Банка тунца мне обошлась в 80 рублей, капуста 20 рублей, огурцы 25 рублей. Зелень и майонез по минимуму. Итого получается примерно 140 рублей огромная миска салата. Такой порции вполне хватит наесться двум взрослым людям.

Приятного аппетита!

Если вы любитель деликатесной рыбы, то вполне оцените благородный вкус тунца. Эта атлантическая рыба очень любима в Японии, где ее еще называют "морской телятиной". Чтобы придать отличный вкус мясу рыбы, советуем использовать рецепт тушения или .

Но не надо огорчаться если в продаже нет свежего тунца, прекрасные блюда, как это- Тунец тушеный с капустой - можно готовить и из консервированного. Тунец - это один из видов рыб, который не теряет свои вкусовые и полезные свойства при консервировании.

Продукты:

Капуста - 0,5 кочана
Репчатый лук - 1 шт.
Консервированный тунец - 1 банка
Зелень (укроп и петрушка) - 1 пучок
Томатная паста - 2 ст.л.
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу

Приготовление консервированного тунца с тушеной капустой

Первым делом, пожарим лук. Для этого чистим луковицу и нарезаем ее небольшими кубиками. Ставим на огонь сковороду, наливаем в нее немного масла и обжариваем лук до золотистого цвета на небольшом огне.

Пока лук жарится, тщательно моем капусту и нарезаем тоненькими ломтиками. Чем тоньше будут кусочки капусты, тем быстрее она приготовится. Высыпаем капусту на сковороду, перемешиваем с луком, накрываем крышкой и тушим 5 минут.

Тем временем, готовим томатную подливку, в которой будет тушиться блюдо. Выкладываем в глубокую тарелку две столовые ложки томатной пасты, заливаем их 1,5 стаканами воды и тщательно перемешиваем.

Затем снимаем со сковороды крышку и заливаем томатной подливкой капусту. Хорошенько перемешиваем подливку, капусту и лук, накрываем сковороду крышкой и продолжаем тушить. Через 10 минут, когда капуста станет более мягкой, можно посолить блюдо.

Капуста должна тушиться не менее 40 минут - иначе она останется жесткой. Если приготовление блюда уже подходит к концу, можем помыть и мелко нарезать зелень.

Затем добавляем зелень на сковороду и перемешиваем блюдо.

После этого нам остается только добавить к готовой тушеной капусте консервы из тунца. Открываем банку с тунцом.

И выкладываем кусочки рыбы на сковороду к тушеной капусте. Если нужно измельчаем рыбу вилкой. Также выливаем на сковороду масло из консервной банки, чтобы капуста быстрее впитала в себя запах тунца. Еще разок перемешиваем блюдо, накрываем его крышкой и тушим еще 5 минут.

Тушеная капуста с тунцом готова!