Как запечь яблоки в микроволновке. Разное. Печеные яблоки с медом в микроволновке

Печеные яблоки с медом могут быть не только быстрым десертом или полезным перекусом, но и выступать в качестве основного блюда. Достаточно знать основные правила выбора яблок, иметь в распоряжении духовку, микроволновку или мультиварку, чтобы приготовить из них что-нибудь интересное.

Какие яблоки выбрать для запекания

При выборе яблок отдайте предпочтение сладким или кисло-сладким плодам зеленого цвета.

Отличным вариантом будут яблоки с сочной мякотью и плотной кожицей, тогда в запеченном виде фрукты не будут рыхлыми внутри и хорошо сохранят форму снаружи.

Размер плодов принципиального значения не имеет. Однако стоит запомнить, что если вы собрались запечь сразу большую партию яблок (например, на противне) лучше подобрать плоды приблизительно одинаковой величины. В этом случае они.elen готовы одновременно.

При запекании фруктов в целом виде обратите внимание, чтобы плоды были без вмятин, видимых повреждений и пятен. От непрезентабельного внешнего вида может испортиться общее впечатление от блюда.

Подготовка яблок для запекания

Выбор сделан, теперь самое время заняться подготовкой яблок к процессу запекания:

Кожицу фруктов обязательно моем любым моющим средством, чтобы снять воск, нанесенный на плоды.
Обсушиваем бумажным полотенцем.
Срезаем верхушку, но не выбрасываем ее. В некоторых рецептах яблоки закрываются этими «крышечками» во время запекания.
Удаляем сердцевину с семечками. Стараемся придать полученному углублению форму цилиндра, при этом не сделав сквозного отверстия.

Если же описанный процесс подготовки вам покажется слишком трудоемким или вы планируете запечь фрукты без начинки, просто разрежьте помытое яблочко на две половинки и извлеките семенную коробочку.

Рецепты запеченных яблок

Разделим многочисленные рецепты печеных фруктов по типу используемой техники, поскольку процесс запекания в СВЧ-печи отличается от этого же процесса в духовом шкафу. Зная эти особенности, вы с легкостью можете адаптировать практически все рецепты запеченных яблок для той кухонной техники, которая имеется под рукой. Но есть и рецепты-исключения. О них поговорим отдельно.

Печеные яблоки в микроволновке

Начнем с самого быстрого и простого способа приготовления печеных плодов яблони.

Особенности этого способа запекания:

мытые плоды перед запеканием в целом виде нужно проколоть вилкой, ножом или зубочисткой, иначе кожура растрескается;
время приготовления зависит от мощности печки и размера яблок. При 800 Вт на приготовление плодов среднего размера уйдет 5 минут;
во время выпекания стоит использовать посуду, предназначенную для использования в СВЧ-печи.

Печеные яблоки с медом в микроволновке

К меду можно добавлять практически любые начинки из орешков, сухофруктов, свежих ягод или просто присыпать корицей.

Вам понадобится:

на 1 яблоко – 1 ст. л. меда, горсть орехов или сухофруктов.

Как запечь яблоко с медовой начинкой

У помытого яблока снимаем верхушку и делаем в кожуре проколы в нескольких местах.
Делаем углубление и заполняем медом и любой начинкой.

При использовании сухофруктов замачиваем их в кипятке и измельчаем. Орешки предварительно дробим. Для усиления аромата можно присыпать молотой корицей.

Прикрываем фрукт срезанной верхушкой и помещаем в подходящую для использования в микроволновке посуду. Через 5-7 минут выпекания получается ароматное и полезное печеное яблоко.

Яблочная запеканка из печеных яблок

В микроволновой печи можно запечь не только целые яблоки с начинкой, но и сделать из них своеобразный слоеный десерт.

5 яблок;
сахарный песок – 50 г;
горсть изюма;
молотая корица – щепотка;
100 мл воды.

Замачиваем в теплой воде сухофрукты.
Нарезаем на дольки (1 см толщиной) очищенные от кожицы яблоки. 2/3 объема фруктов укладываем на дно емкости для запекания. Присыпаем сахарным песком и молотой корицей.
Сверху выкладываем изюм и оставшуюся часть фруктов.
Наливаем воду и отправляем в СВЧ-печь на 5 минут, прикрыв емкость с фруктами крышкой.
Перемешиваем все ингредиенты и снова отправляем в печь на 5-6 минут.
Немного разминаем яблоки вилкой или толкушкой, при этом не превращая в однородное пюре.

Печеные яблоки в мультиварке

Помимо традиционных печеных яблок с медом, в мультиварке можно приготовить полезное лакомство с творожной или банановой начинкой.

Печеные яблоки с творогом

Если ваши домочадцы не дружны с творогом в чистом виде, попробуйте приготовить следующий десерт.

4 яблока;
0,1 кг творога любой жирности по вкусу;
сахарный песок – 50 г; сметана — 1 ст.л.;
сухофрукты – по вкусу.

Подготовим яблоки: помоем, срежем верхушку, сделаем углубление.
Приготовим начинку: смешаем размятый вилкой творог, сметану, сахарный песок. По желанию добавим измельченные сухофрукты и щепотку ванили.
Чашу мультиварки смажем кусочком масла, разместим яблоки.

Через 35 минут в режиме «Выпечка» наши полезные печеные яблочки с творожной начинкой готовы.

Яблоки с бананом и орехами

Интересное сочетание мягкого банана с толчеными орешками понравится не только деткам, но и взрослым. Таким блюдом можно украсить даже праздничный сладкий стол, ведь это лакомство не только вкусное, но и очень эффектно выглядящее при подаче.

5 яблок;
1 банан;
грецкие орехи — 2 ст. л.

Как запечь яблоко с банановой начинкой

Банан трем на терке или разминаем вилкой.
Орехи обжариваем на сухой сковороде до небольшого румянца. Измельчаем. Смешиваем с банановой массой.
Заполняем начинкой подготовленные в яблоках углубления.
Размещаем фаршированные яблоки в чаше, смазанной кусочком масла. Ставим прибор в режим «Выпечка».

Через полчаса проверяем готовность нашего блюда.

Печеные яблоки в духовке

Все приведенные выше рецепты с легкостью можно повторить и в духовке. Однако есть и особые варианты, с которыми справится только духовой шкаф.

Печеные яблоки в слоеном тесте

В таком виде яблоко уже не просто перекус, а отдельное лакомство, которое достойно того, чтобы его отведали за ароматным чаем в теплой компании.

Упаковка замороженного слоеного теста;
4-6 яблок;
яйцо;
2 ч.л. сахарного песка;
молотая корица – 1 ч.л.

Как запечь яблоко в тесте

Раскатываем тесто и разрезаем на большие квадраты (каждый кусочек теста должен закрывать яблоко целиком).
С яблок снимаем кожицу, удаляем сердцевинку. Обваливаем в сахарно-коричной смеси и заполняем ей углубления в яблоках (можно использовать другую начинку по желанию).
Каждое яблоко оборачиваем тестом, сформировав вокруг него своеобразный мешочек.
Размещаем яблоки на противне на небольшом отдалении друг от друга.
Взбиваем яйцо и смазываем им тесто.
Выпекаем до золотистого цвета при 200 гр. (примерно 25-30 мин.).

В готовом виде можно присыпать пудрой.

Печеные яблоки с рисовой начинкой

Такое лакомство можно приготовить в качестве самостоятельного и достаточно сытного блюда. Изюм в рецепте можно заменить на другие сухофрукты по желанию.

5 яблок;
отварной рис – 4 ст. л.;
сметана – 2 ст. л.;
изюм – 3 ч. л.;
сахар-песок – 3 ст. л.

Как запечь яблоко с рисовой начинкой

В отварной рис добавляем размягченное сливочное масло, смешанное с сахаром.
Сухофрукты измельчаем и добавляем в рисовую начинку, перемешиваем.
Заполняем подготовленной начинкой углубления в яблоках.
Смазываем верх начинки сметаной.
Размещаем фрукты на противне и отправляем в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200 гр.

Через 20-30 минут сытное и необычное лакомство для всей семьи готово.

19.02.2012 26.09.2016 by gotovlyu v mikrovolnovke

Простой, но очень вкусный десерт - печеные яблоки - можно приготовить не только в духовке, а и в микроволновке. Особенно это удобно, если вы хотите испечь немного, два-три. Из-за них включать большую духовку просто не хочется, а витаминное блюдо полезно не только взрослым, но и детям.

Знаете ли вы чем они полезны? Некоторые моменты:

являются вкусным и в тоже время низкокалорийным блюдом, а значит прекрасно подходят для разгрузочных дней и просто для питания тем, кто соблюдает диету;
именно печеные хорошо усваиваются организмом, поэтому показаны малышам и людям пожилого возраста;
печеные яблочки помогут наладить работу кишечника;
поспособствуют выводу холестерина;
запекая с медом и орехами или малиновым, смородиновым, облепиховым вареньем, получите не только сладкий десерт, а и пользу, в виде обогащения организма железом.

Это, конечно, не все полезные свойства, их можно долго перечислять, но лучше перейдем уже к рецептам.

Предлагаю два рецепта, в которых не просто запекаем в микроволновке, а и придаем аромат.

Печеные яблоки в микроволновке: рецепт с клюквой и медом

Буквально за семь минут ваш стол украсит вкусное и полезное лакомство. Вкус печеных яблок во многом зависит от их сорта. Наиболее подходящими для запекания считаются сорта макинтош, антоновка или ранет. У таких более крепкая кожура и твердая мякоть с кисловатым привкусом. Именно из таких сортов получается полезный и вкусный десерт.

Перед началом аккуратно уберите сердцевину, заполните ее любыми ингредиентами на свой вкус и запеките.

Печеные яблоки в микроволновке с медом и клюквой – это сплошная и очень быстрый, вкусный десерт, который заменит любой торт.

Ингредиенты:

яблоки – два;
мёд и клюква – по вкусу.

Приготовление:

Фрукты хорошо промойте. Острым ножом вырежьте сердцевину. При помощи ложки уберите семечки и мякоть. Всё это делайте очень аккуратно, чтобы не повредить стенки.

Наполните сердцевину начинкой из клюквы

и полейте медом.

Поставьте в формочки или на тарелку, которую поместите в микроволновку. Запекайте на средней мощности около семи минут. Время запекания в зависимости от сорта, размера и характеристик микроволновой печи.

Печенные с медом и клюквой яблоки в микроволновке готовы, их вкус получился просто волшебным – убедитесь сами.

Совет: чтобы яблоки не лопнули при выпечке, наколите их кожуру зубочисткой или иголкой.

Яблоки печеные в СВЧ

Сделаем отличный десерт в микроволновке, который можно подать и гостям.

Возьмите:

четыре больших фрукта;
четверть стакана сахара-песка;
четвертую часть чайной ложки корицы;
половину чайной ложки ореха мускатного молотого;
четыре столовых ложек маргарина или сливочного масла;
100 мл воды или яблочного сока, или темного рома.

Приготовление

Удалите из яблок сердцевину - должен получиться длинный стаканчик, практически, на всю глубину фрукта. Срежьте верхушку, чтобы получилась плоскость. Поставьте на блюдо МВП по кругу. Внутрь каждого положите сахар и специи. Полейте маслом и ромом. Закройте срезанными крышками и выпекайте в микроволновке минут 8-12 на умеренной мощности до мягкости. Сразу не доставайте, дайте постоять минут пять.

Подавать печеные вкусняшки можно теплыми или охлажденными. К ним отлично подойдут густые жирные сливки, йогурт или сметану.

Чем можно начинить? Да чем угодно и чем вам вкусно. Например, или творогом с изюмом, или вареньем, красной и черной смородиной (свежей и замороженной), орехами, просто сахаром (ванильным сахаром), маслом и корицей, курагой, густыми кашами, рисовой и манной с изюмом или просто так, морковью с хурмой.

Когда хочется быстро приготовить какой-нибудь сладкий и вкусный десерт, то это можно сделать из простых и доступных фруктов. Печеное яблоко в микроволновке будет не только вкусным десертом, но и очень полезным. Так как при запекании в этих фруктах образовывается пектин – вещество, которое как губка вбирает в себя все вредные соединения, канцерогены и токсины, а затем выводит их из организма. Таким образом, этот полисахарид растительного происхождения несёт в себе огромную пользу для здоровья человека. А именно, пектин уменьшает уровень холестерина в крови, улучшает кровообращение, снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, улучшает обмен веществ в организме, очищает его от вредных веществ и продуктов метаболизма, нормализует работу органов жкт.

Ингридиенты

- яблоки спелые сочные 2 шт
- творог 50 г
- грецкие орехи 2 шт
- сахар 2 ч ложки

Приготовление

Печеные яблоки в микроволновке рецепт их приготовления очень прост и для начала нужно выбрать и купить хорошие спелые сочные яблоки кисло-сладкого сорта. Яблоки нужно брать довольно крупные, так как сердцевину нужно будет очищать и начинять. В качестве начинки можно использовать творог, грецкие орехи, миндаль, сахар, мёд, изюм, курагу, чернослив и много чего еще. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений на момент приготовления десерта из яблок в микроволновке и наличия тех или иных продуктов. Самым распространенным таким десертом являются яблоки запеченные с творогом в микроволновке. Творог можно перемешать с изюмом, орехами, курагой, а затем этой массой начинять яблоки. А можно класть внутрь яблока все ингридиенты слоями. В любом случае печеные яблоки с творогом в микроволновке получатся вкусными.

Очень важно правильно вычистить яблоки из нутри. Чтобы начинка не вытекали лучше всего сначала срезать верх яблок и оставить их в виде крышычек. А затем удалить сердцевину у яблок и семечки. Но не переусердствуйте с удалением мякоти яблок, так как в результате запекания яблок в микроволновке они уменьшаются в объеме, в том числе и мякоть. Вы рискуете приготовить запеченные яблоки в микроволновке рецепт с кожурой от яблок и без мякоти. А вся польза печеных яблок в микроволновке заключается в получении этой мягкой, ароматной, сладкой яблочной мякоти, содержащей такое полезное вещество как пектин. Конечно творог, сухофрукты, орехи и мёд тоже несут в себе пользу, но так как мы кладем их не так много внутрь яблок, то и пользы от них меньше.

Когда яблоки будут очищены изнутри от семечек и лишней сердцевины, их нужно начинить творогом, грецкими измельченными орехами, а сверху в углубление посыпать сахар. Грецкие орехи, перед тем как класть внутрь яблок нужно около пяти минут проколить на сухой сковороде. Когда яблоки будут полностью начинены, то их необходимо поставить в микроволновку. Если вы не знаете, сколько запекать яблоки в микроволновке, то в результате моих экспериментов я пришла к выводу, что это нужно делать не более трёх-пяти минут. Обязательно нужно открывать дверцу микроволновки и поглядывать, не начала ли перепикаться мякоть яблок. Яблоки запеченные в микроволновке с сахаром рецепт приготовления можно дополнить посыпав молотой корицей. А как известно, корица очень хорошо сочетается с творогом и яблоками.

Как запечь яблоки в микроволновке с медом

Более полезным продуктом в качестве подсластителя при запекании яблок в микроволновке рецепта с творогом, можно использовать натуральный мёд. Но при приготовлении начинки нужно сначала перемешать творог с мёдом, добавить по желанию изюм и орехи, снова перемешать и этой массой начинять яблоки. После чего нужно запечь яблоки в микроволновке целиком. Увидеть, как испечь яблоки в микроволновке с мёдом правильно, можно посмотрев видео ниже. Печеные яблоки в микроволновке с медом будут вкуснее и ароматнее, если в начинку добавить щепотку молотой корицы. Подавать приготовленные яблоки с медом и корицей в микроволновке, посыпав сахарной пудрой. С горячим чаем, приготовленные яблоки с медом в микроволновке, будут уходить на ура!

Яблоки с мёдом, запеченные в микроволновке по этому рецепту, получаются и вкусными, и полезными. Такой прекрасный десерт станет отличным полдником. Я предлагаю дополнить мёд сухофруктами и орехами. Получится ещё более интересный вкус. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления яблок с мёдом в микроволновке потребуется:

яблоки твёрдых сортов (у меня сорт "Симиренко") - 3 шт.;

курага - 3-4 шт.;*

чернослив вяленый - 3-4 шт.;*

орехи грецкие - 20 г;

мёд - 1 ст. л.;

сахарная пудра для подачи (по желанию).

*можно взять сухофрукты по вкусу.

Этапы приготовления

Яблоки вымыть, ножом аккуратно вынуть сердцевину.

Курагу и чернослив промыть, нарезать маленькими кусочками. Орехи порубить. Если у Вас сухофрукты слишком сухие, можно предварительно на 5 минут залить их кипятком. Смешать орехи, чернослив, курагу и мёд. Наполнить этой смесью яблоки. Выложить яблоки в посуду, которая подходит для микроволновой печи.

Запекать яблоки с мёдом 4-5 минут при мощности микроволновки 800 Вт.

Вкусный и полезный десерт остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать на стол. Яблоки с мёдом, приготовленные в микроволновке, - прекрасное блюдо для всей семьи.

Приятного аппетита!

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! Десерты из свежих фруктов наделены большим количеством витаминов.

А печеные яблоки представляют собой полезное блюдо, которое можно маленьким детям, кормящим женщинам и при проблемах с пищеварительной системой.

Вы сможете приготовить такое кушанье очень быстро, если будете знать несколько хитростей. Итак, давайте узнаем, как запечь яблоки в микроволновке. Ведь существует большое количество рецептов с разнообразными начинками.

А вы знаете, что печеные яблоки практически такие же полезные, как и свежие? В плодах даже после термической обработки сохраняются витамины.

В печеных фруктах содержится железо, кальций и калий. А, как известно, калий способствует укреплению сердечной мышцы, а также позволяет стабилизировать давление.

Кроме того, такой компонент предотвращает скопление .
Польза печеных яблок бесспорна. При этом только нужно знать, как их правильно приготовить. В данном продукте содержится значительное количество клетчатки, которая активизирует работу пищеварительной системы.

Кроме того, он позволяет восстановить состав лимфы и крови.

В приготовленных плодах сохраняется такое вещество, как пектин, которое поглощает и выводит из организма вредные компоненты. Это превосходный вариант и для .
Кроме того, такие яблоки имеют низкую калорийность, поэтому рецепт печеных фруктов можно применять при похудении.

Правила запекания

Прежде чем сделать вкусное блюдо, необходимо ознакомиться с некоторыми правилами запекания, а также узнать, сколько минут готовятся фрукты.
Если вы будете готовить плоды целиком и с кожурой, то сначала вымойте их при помощи щетки.

Затем удалите верхнюю часть и уберите сердцевину с косточками. Это необходимо сделать даже, если фрукты будут без начинки.
Если вы будете использовать начинки, то сделайте вырез цилиндрической формы.

Это поможет легче начинить фрукты.
Чтобы не заморачиваться, вы можете разрезать плоды на две части, а затем удалить сердцевинки. На видео можно посмотреть, как готовятся некоторые рецепты.

Не забывайте сделать в кожуре проколы зубочисткой, вилкой или ножом. Это предотвратит растрескивание фруктов.

Сколько нужно потратить времени на запекание зависит от нескольких факторов:

Размеров фруктов – чем больше плоды, тем больше времени понадобится.
От сорта. Для кислых плодов время стоит увеличить.
Состав и количеств начинки.
Показатель мощности .

Для выпечки плода средних размеров с сахаром уйдет 5-10 минут . Фрукты под соусом приготовятся быстро, а плоды с начинкой потребуют больше времени.
Кстати, кислые разновидности яблок можно приготовить с медом, а более сладкие с калиной, смородиной или клюквой.

Варианты вкусных начинок

Для начинки можно применять разные продукты. Можно добавить сахар, свежие фрукты, сливочное масло, джем, творог или орехи с медом.

Если вам интересно можно ли применять не сладкие начинки для печеных плодов, то стоит это попробовать. Например, подойдет мягкий сыр с травами.

Лучшие рецепты

Итак, попробуйте следующие рецепты.

Яблоки с корицей

С корицей готовится достаточно быстро. Для его приготовления вам понадобится два свежих яблока, банан, ванилин и палочка корицы. Начинка делается из размятого банана с добавлением корицы и ванилина.

Из яблок вынимается сердцевина, а внутрь вводится начинка. Выпекаются фрукты в течение – 7-8 минут.

Рецепт с медом

В сладости содержится большая доза витаминов, способствующая . При этом список ингредиентов включает яблоки, мед, грецкие орехи и клюкву.
Ядра орехов нужно прожарить на сковороде, затем измельчить их на мясорубке или с помощью скалки. Добавить к ним мед и клюкву.

Все компоненты хорошо перемешиваются. У фруктов удаляются серединки. И пустые выемки наполняются приготовленной смесью.

Десерт с творогом

Такое блюдо с творогом может стать заменой ужину. Творог лучше брать протертый. Для приготовления понадобится три яблока , 150 грамм творога , изюм, курага и коричневый сахар .
Сначала курагу и изюм нужно залить кипятком. Через полчаса воду нужно слить и снова прополоскать кипятком.

Состав должен постоять несколько минут. Фрукты просушиваются бумажной салфеткой и крупно нарезаются. Творог растирается с сахаром и сухофруктами.

С плодов удаляется сердцевина, которая заполняется начинкой. Время выпекания может быть разным. Чтобы получить мягкий творог на выпекание отводится 10 минут.

А для сохранения плотности – около 7 минут.

Вот такие простые десерты вы можете приготовить. Если вы знаете еще какой-нибудь , то напишите о нем в комментариях. Подписывайтесь на обновления блога и делитесь полезной информацией с друзьями.

До новых встреч, уважаемые почитатели моего блога!