Как испечь пирог с клубникой в мультиварке. Пирог с клубникой в мультиварке из жидкого и песочного теста. Рецепт пирога с клубникой в мультиварке: заливной или желатиновый. Как приготовить пирог с клубникой в мультиварке

Часто хочется побаловать своих близких чем-то вкусным. Летнее время – отличная пора для фруктовой выпечки, многие хозяйки прибегают к такому варианту, как пирог с клубникой в мультиварке. Этот бытовой прибор станет отличной помощницей в приготовлении блюда и сделает этот рецепт еще проще.

Как приготовить пирог с клубникой в мультиварке?

Чтобы вышел вкусный клубничный пирог в мультиварке, рекомендуется учесть следующее:

Чтобы тесто получилось нужной консистенции, все продукты надо хорошо взбивать.
Клубнику нужно хорошо промыть и оставить для высыхания, чтобы убрать лишнюю влагу.
Ягоды выкладывают поверх теста в виде отдельного слоя.

Заливной пирог с клубникой в мультиварке

Чтобы приготовить пирог на кефире с клубникой в мультиварке, лучше взять спелые ягоды, но плотную по своей структуре. Тесто будет готовиться в качестве их основы, выпечка получится с нежной структурой. После того, как основа будет готова, ее можно посыпать сверху сахарной пудрой. Для готовки рекомендуется взять свежую клубнику.

Ингредиенты:

клубника – 150 г;
яйцо – 2 шт.;
мука – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
сливочное масло – 30 г;
сметана – 1 ст. л.;
соль – щепотка;
сахарная пудра.

Приготовление

Взбить яйца с солью, досыпать сахар, перемешать.
Растопить масло. Добавить к яйцам сметану, перемешать.
Всыпать муку и сделать замес.
Вылить тесто в чашу.
Ягоды разложить по тесту.
Включить программу «Выпечка» на 1 час.
Пирог с клубникой в мультиварке посыпать пудрой.

Пирог с творогом и клубникой в мультиварке

Сладкая и сочная ягода хорошо сочетается с и тонким воздушным тестом. Поэтому творожный пирог с клубникой в мультиварке получится поистине непревзойденным. Благодаря своим полезным и чрезвычайно вкусным составляющим он придется по душе детям. Если творог крупный, его лучше заранее протереть через сито или взбить с помощью блендера.

Ингредиенты:

мука – 200 г;
сахар – 100 г для начинки + 100 г для теста;
клубника – 500 г;
сливочное масло – 100 г;
яйцо – 3 шт.;
творог – 400 г;
сметана – 250 г;
крахмал – 2 ст. л.;
сода – 1 ч. л.

Приготовление

Масло растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, перемешать.
Всыпать муку и соду, сделать замес.
Творог соединить с сахаром. Добавить сметану с 2 яйцами, перемешать.
Тесто распределить по чаше.
Сверху выложить начинку.
Выставить программу «Выпечка». Пирог с клубникой в мультиварке будет готов через 45 минут.

Бисквитный пирог с клубникой в мультиварке

Для любителей бисквитов идеальным решением станет пирог со свежей клубникой в мультиварке, сделанный на основе соответствующего теста. Особую пикантность выпечке способна придать крошка, сделанная из определенного набора продуктов. Сочетание с ягодами станет поистине непревзойденным и будет оценено по достоинству.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.;
сода – 1 ч. л.;
сахар – 200 г;
йогурт– 1 шт.;
мука – 250 г;
сливочное масло – 50 г;
клубника – 300 г.

Приготовление

Взбить яйца, постепенно добавляяк ним сахар (150 г).
К смеси добавить йогурт, муку (150 г) и соду, перемешать.
Вылить тесто в чашу.
Установить программу «Выпечка» на 20 минут.
После выложить на тесто клубнику, выставить время еще на 20 минут.
Смешать масло, сахар (50 г) и муку (100 г). Перемешать и растереть смесь до крошки.
Сверху на пирог насыпать крошку и оставить еще на 10 минут.

Песочный пирог с клубникой в мультиварке

Рассыпчатое тесто понравится многим, особенно если его будет дополнять нежная начинка из ягод. В результате выйдет оригинальный в мультиварке. Для его приготовления можно использовать замороженные ягоды, на вкусе это особо не отразится. Когда выпечка немного остынет, ее отправляют в холодильник на 1-2 часа.

Ингредиенты:

сливочное масло – 200 г;
мука – 350 г;
яйца – 1 шт.;
сахар – 100 г;
сода – 1 ч. л.

Для начинки:

сметана – 400 г;
яйца – 3 шт.;
крахмал – 2 ст. л.;
клубника – 400 г;
сахар – 250 г.

Приготовление

Растопленное масло смешать с сахаром. Всыпать муку с содой, перемешать.
Вбить яйцо, замесить тесто.
Смешать сметану, крахмал и сахар.
Чашу смазать маслом. Тесто выложитьс бортиками.
Клубнику выложить на тесто, залить сметанной заливкой.
Установить программу «Выпечка». Вкусный пирог с клубникой в мультиварке будет готов через час.

Цветаевский пирог с клубникой в мультиварке

Чрезвычайной оригинальностью отличается рецепт приготовления пирога с клубникой в мультиварке, который известен под названием «Цветаевский». По своему вкусу он очень напоминает чизкейк. Выпечка получается мягкой, рассыпчатой, а начинка выходит невероятно нежная и ароматная. После запекания она может быть немного жидкой, нужно дать ей остыть, тогда она уплотнится.

Ингредиенты:

мука – 200 г;
сливочное масло – 100 г;
сметана – 100 г;
сахар – 1 ст. л.;
сода – 1 ч. л.

Для начинки:

клубника – 500 г;
сметана – 300 г;
сахар – 150 г;
мука – 50 г;
яйцо – 2 шт.

Приготовление

Масло взбить с сахаром. Добавить сметану и взбить.
Всыпать муку с содой, перемешать.
Сделать заливку, для чего взбить все продукты, кроме клубники.
Тесто выложить в чашу. Сверху поместить клубнику, влить заливку.
Включить режим «Выпечка». Пирог с клубникой, испеченный в мультиварке будет готов через 50 минут.

Пирог с замороженной клубникой в мультиварке

Хозяйки, которые располагают ограниченным количеством времени, смогут сделать простой пирог с клубникой в мультиварке. Для его готовки используют замороженные ягоды. Преимуществом этого рецепта является то, что его моно сделать не только в летний сезон, а и в любое другое время года. При этом результат не будет отличаться от того, где применяют свежие продукты.

Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.;
сахар – 180 г;
мука – 180 г;
клубника – 400 г;
сода – 1,5 ч. л.;
молоко – 100 г;
сливочное масло – 100 г;
соль.

Приготовление

Клубнику разморозить.
В муку добавить соль.
Взбить сахар с размягченным маслом. Добавить яйцо и молоко, взбить.
Всыпать муку и сделать замес.
Влить тесто в чашу, сверху выложить клубнику.
Выставить режим «Выпечка» на 50 минут.

Пирог с клубничным вареньем в мультиварке

Чрезвычайно быстрым и простым рецептом считается в мультиварке. Его несомненным преимуществом является доступность продуктов, которые можно с легкостью обнаружить в любом холодильнике. При этом способе готовки не нужно тратить время на выкладывание слоев, выпечка делается из однородной массы.

Ингредиенты:

кефир – 1 стакан;
мука – 2 стакана;
яйцо – 1 шт.;
варенье – 1 стакан;
сахар – 100 г;
сода – 1 ч. л.

Приготовление

Смешать кефир с вареньем. Присоединить соду.
Добавить яйцо, сахар, перемешать.
Всыпать муку, сделать замес.
Выставить программу «Выпечка». Быстрый пирог с клубникой в мультиварке будет готов через 65 минут.

Пирог с клубникой и бананом в мультиварке

Для хозяек, которые хотят разнообразить меню и удивить своих близких вкусным десертом, настоящей находкой станет в мультиварке. Такие компоненты, используемые для начинки, великолепно комбинируются между собой. При желании выпечка украшается сахарной пудрой и порционными кусочками подается к столу.

Ингредиенты:

мука, манная крупа, сахар – по 1 стакану;
кефир - 150 мл;
сода – 1 ч. л.;
клубника – 300 г;
банан – 1 шт.;
сливочное масло – 100 г.

Приготовление

Муку смешать с содой. Затем добавить манку, сахар, влить кефир, перемешать.
Банан порезать кружочками.
В чашу выложить тесто, банан и клубнику. Сверху разместить потертое на терке масло.
Установить режим «Выпечка» на 50 минут.

Постный пирог с клубникой в мультиварке

Люди, которые придерживаются поста или строгой диеты, по достоинству оценят пирог с клубникой в мультиварке, рецепт которого делается без яиц и других продуктов животного происхождения. Состав компонентов можно варьировать по своему усмотрению, например, вместо обычного сахара можно использовать коричневый.

Ингредиенты:

сливочное масло – 75 гр
яйцо куриное – 1 шт.
сахарный песок – 1 стакан
молоко – 0,5 стакана (я брала 2,5% жирности)
мука пшеничная – 1,5 стакана
разрыхлитель для теста – 1 ч.л. с верхом
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
клубника 350-400 гр

Наконец-то наступило лето – пора свежей зелени и овощей, ароматных фруктов и ягод. Не знаю как у вас, а моя любимая ягода – клубника. С наступлением клубничного сезона я стараюсь ее наесться вдоволь, сделать запасы на зиму в виде и компотов, ну и, конечно же, готовлю всевозможные вкусные десерты: варю вареники, пеку торты и пироги, и замечу, что все это теперь я делаю с помощью моей новой помощницы – мультиварки (у меня модель Philips HD 3077/40).

Способ приготовления

Как я уже подметила, готовится клубничный пирог очень просто в мультиварке – так сказать, все смешал и готово.
Начинаем с того, что венчиком растираем размягченное сливочное масло с сахаром в одну массу. Если у вас масло не успело подтаять при комнатной температуре, то можете его растопить на плите, но перед использованием слегка остудите.
Далее вливаем молоко, вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем венчиком.
Сюда же просеиваем всю муку (не поленитесь, пирог от этой процедуры станет еще пышнее).
Осталось за малым – добавляем разрыхлитель и ванилин.
Еще раз все смешиваем венчиком, и тесто для пирога готово.
Что касается клубники. Ее предварительно, конечно же, нужно помыть и просушить, и лучше об этом позаботиться заранее. Если вы решили пустить в ход замороженную клубнику, то обязательно ее разморозьте и слейте образовавшийся сок – он нам ни к чему. Мелкие ягоды, если таковые попадутся, смело можно использовать (оставить) целыми, а вот те, что покрупнее, как у меня в этот раз – разрезать на половинки.
Итак, клубника подготовлена – продолжаем. Теперь в чашу мультиварки выливаем замешанное тесто, предварительно смазав ее маслом.
Моя мультиварка мне служит довольно долго и кое-где на покрытии чаши появились неизбежные царапинки, поэтому иногда, в самый неподходящий момент, выпечка пристает. Чтобы избежать таких неприятных сюрпризов, я перестраховываюсь и использую бумагу для выпекания – так пирог с клубникой в мультиварке точно получится целым, и ни одна его часть не останется в чаше.
Поверх теста раскладываем клубнику (я просто равномерно высыпаю ее на тесто, создавать какой-либо рисунок нет смысла, так как тесто хорошо поднимается и ягоды просто в нем тонут).
Все, отправляем клубничный пирог выпекаться в мультиварке. Одной рекомендации для всех моделей по выпечке этого пирога я дать не могу, лишь замечу, что самую высокую температуру выставлять не стоит. Я выпекала пирог 60 минут в режиме “печь” при 150 градусах, проверив его потом на готовность спичкой.
Испеченный пирог с клубникой извлекаем из чаши мультиварки и дожидаемся, пока он остынет.
Затем перекладываем на красивое плоское блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Пирог разрезаем на куски и подаем к столу. С таким пирогом можно пить как горячий чай, так и прохладный

Всем любителям сладких десертов предлагаем опробовать рецепт клубничной выпечки: пышной, вкусной, мягкой и воздушной. Пирог с замороженной или свежей клубникой в мультиварке именно такой, потому его не стыдно будет подать не только на семейный стол, но и в качестве десерта на праздничный.

Технология выпекания любимой сладости очень проста, а ягоды можно брать как свежие, так и замороженные. Словом, печь пирог с летней ягодой можно хоть круглый год – было бы желание.

Простой рецепт клубничного пирога на молоке в мультиварке

Ингредиенты

— 400 г + -
— 100 г + -
— 1 шт. + -
— 100 г + -
— щепотка + -
Разрыхлитель — 1,5 ч. л. + -
— 180 г + -
Ванилин — 1 щепотка + -
— 180 г + -
— 0,5 ч. л. + -

Как испечь в мультиварке нежный пирог с клубничной начинкой

Для выпечки ягодного пирога подойдёт любая модель мультиагрегата. На сам процесс приготовления это никак не повлияет, единственное – режим выпекания может отличаться от того, что указан в рецептуре.

В таком случае ориентируйтесь на свою модель и выставляйте тот режим, который в вашей чудо-машине предназначен для готовки пирогов.

Замешиваем тесто на домашний пирог из клубники

Просеиваем муку с помощью сита, бросаем в неё соль (с мелкими кристалликами).
Отдельно взбиваем сахар с подтаявшим сливочным маслицем.
Добавляем в масляно-сахарную смесь яйцо, молоко и ванилин. Все компоненты тщательно перемешиваем.
Теперь всыпаем муку, не прекращая массу взбивать. Тесто должно получиться по консистенции как густой мёд.

Подготавливаем начинку для изысканной выпечки

Промываем летние плоды под струёй воды, выкладываем их на полотенце или плотную салфетку, чтобы стекли капли воды.

Замороженные ягодки нужно предварительно разморозить, а после поделить каждую на 2 равные части.

Укладываем тесто с начинкой в форму и выпекаем пирог

Стенки и донышко формы для выпечки смазываем маслом (подсолнечным, сливочным или оливковым).
Кладём на дно готовое тесто, разравниваем его, если нужно, после чего украшаем тестовую поверхность клубничными ягодами. Клубнику можно немного вдавить в тесто.
Накрываем мультиварку крышкой, устанавливаем режим «Выпечка» и готовим десерт около 50 минут. За это время пирог полностью пропечётся, правда, будьте готовы к тому, что верхушка его не будет румяной.

На этом простое приготовление пирога в домашних условиях окончено. Если хотите – посыпьте десерт сахарной пудрой и подавайте в тёплом или остывшем виде с чаем, кофе, какао или другими горячими/прохладительными напитками.

Как сделать вкуснейший пирог с клубникой в домашних условиях

Этот пирог мы также будем делать в мультиварке, только вместо разрыхлителя в тесте будет сода. Учитывая, что мы готовим сладкое блюдо, соду лучше погасить лимонным соком, а в остальном технология готовки пирога такая же, как и во многих рецептах.

Ингредиенты

Мука – 2 ст.;
Сахар – 0,5 ст.;
Клубника – 150 г;
Молоко – 0,5 ст.;
Сода – 1 ч. л.;
Масло сливочное – 120 г;
Яйца куриные – 3 шт.

Выпекаем пирог из клубники в мультиварке пошагово

Масло оставляем на время при комнатной температуре, чтобы оно подтаяло. Затем взбиваем его и медленно вводим в яичную смесь. Добавляем сахар.
Как только крупицы сахара перестанут виднеться, всыпаем в массу муку, вливаем гашёную лимонным соком соду и молоко. Перемешиваем хорошенько все продукты.
Клубнику нарезаем на части, если она крупная, или режем пополам, если она имеет средние размеры.
Кладём летние плоды в тесто и перемешиваем всё до однородности.
Мультичашу смазываем маслом, после чего выкладываем на её дно тесто с клубничной начинкой.
Печём десерт примерно 80 минут на программе «Выпечка». Через 1 час 20 минут пирог извлекаем из чаши и подаём к столу. Его можно украсить так же, как и в предыдущем рецепте, – сахарной пудрой, но это необязательно.

Оригинальный пирог с замороженной клубникой и майонезом

Приготовить выпечку с майонезом на первый взгляд кажется странным и непонятным, тем не менее именно этот компонент делает её особенной. Вы спросите: зачем в сладком пироге нужна заправка для закусок? Ответ прост: она помогает сделать выпечку более рассыпчатой и очень нежной.

Конечно, вы можете заменить майонезный соус сметаной, но советуем, хотя бы раз, испечь пирог именно на такой основе – будет вкусно, да и майонезный привкус чувствоваться не будет.

Ингредиенты

Клубника – 300 г;
Яйца – 2 шт.;
Пудра сахарная – 100 г;
Майонез – 5 ст. л. (с горкой);
Растительное масло – 5 ст. л.;
Сахар – 1 ст.;
Ванилин – 1 г;
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
Пшеничная мука – 2 ст.;
Масло сливочное – 100 г.

Как приготовить пирог с клубникой на майонезе: пошаговый рецепт

Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены.
Всыпаем сюда же сливочное масло (только дайте ему размягчиться при комнатной температуре), а также вливаем растительное.
Теперь добавляем майонез и всё на совесть взбиваем.
Всыпаем ванилин, просеянную муку и разрыхлитель. Мешаем тесто, чтобы по консистенции оно стало похоже на домашнюю сметану.
Кастрюлю мультиварки полностью изнутри смазываем сливочным маслом, а затем крест-накрест стелем на дно полоски пергамента.
Клубнику моем, удаляем с неё зелёную верхушку.
Готовое тесто выливаем в подготовленную чашу мульти, а сверху на него кладём клубничные плоды, которые перед этим стоит обмакнуть в сахарную пудру. Не забудьте ягодки немного вдавить руками в тесто.
Выбираем на панели мультиварки программу «Выпечка», устанавливаем таймер на 45 минут и приступаем к выпеканию.
Сразу по окончанию готовки пирог не извлекайте на тарелку, дайте ему минут 10-15 постоять под закрытой крышкой мультиварки, и только потом перекладывайте на блюдо (прибегая к помощи тех пергаментных полосок, которые мы ранее уложили на дно агрегата).
Нарезайте на небольшие порции и вместе с любимым напитком подавайте десерт на стол.

Устроить себе душевное чаепитие в приятной компании очень просто. Для этого нужно выбрать удачное время, пригласить дорогих сердцу людей и подать к чаю вкуснейшую ароматную выпечку, только что приготовленную по домашнему рецепту с душой и любовью.

Пирог с клубникой в мультиварке обязательно станет для вас именно таким прекрасным дополнением, который создаст за столом уютную атмосферу и подарит незабываемые впечатления с оттенком самого настоящего лета.

Приятного аппетита!

Независимо от сезона хочется побаловать себя и родных вкусной и ароматной выпечкой. Лето – благоприятная пора, когда можно приготовить из ягод и фруктов много необычных блюд, в том числе и пирог с клубникой в мультиварке.

Большинство хозяек если и хотят испечь пирог с клубникой в мультиварке, то начинают сомневаться, получится ли выпечка. Известно, что клубника — ягода водянистая, поэтому необходимо очень аккуратно обходиться с начинкой для пирога. Предлагаем приготовить классический простой пирог с клубникой в мультиварке.

Пирог с клубникой в мультиварке

Ингредиенты для приготовления пирога самые обычные, тесто будет жидким, так что процесс приготовления пирога с клубникой в мультиварке можно отнести к категории легких рецептов. Испечь такой пирог сможет даже школьник.

Ингредиенты:

мука – 2 стакана;
яйцо – 2 шт.;
клубника – 400 г;
сахар – 200 г;
мягкое сливочное масло – 100 г;
подсолнечное масло (без запаха) — 5 ст.л.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
сметана – 5 ст.л.;
ванилин или пакетик ванильного сахара;
сахарная пудра для посыпки – 4 ст.л.

Разбиваем в миску яйца. Миксером взбиваем до тех пор, пока у вас не получится плотная шапка. На это уйдет приблизительно 7 минут.
Далее берем сливочное масло, желательно заранее достать его из холодильника, чтобы оно было мягким. Кладем масло, добавляем согласно рецепту подсолнечное масло и сметану. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем, чтобы не потревожить взбитые яйца. Можно перемешать продукты миксером, только включить малые обороты.
В готовую смесь кладем просеянную через сито муку, ванилин или сахар и разрыхлитель. Важно использовать именно разрыхлитель, так что не нужно заменять его содой.
Перемешиваем все ингредиенты – у вас должно получиться однородное жидкое тесто. Это вариант нормы.
Можно сразу вылить тесто в форму. Для обладательниц емкости с тефлоновым покрытием смазывать дно и стенки формы не нужно. Если у вас другая емкость, тогда желательно промазать стенки растительным маслом, а потом присыпать манкой или мукой.
Начинку для пирога берите свежую, клубника должна быть спелой, но не мягкой. Вымойте ягоды, положите их сначала на бумажное полотенце, чтобы лишняя жидкость впиталась, затем в сито, притрусите сахарной пудрой и встряхните несколько раз, чтобы пудра распределилась равномерно. Или второй вариант: берите по одной ягодке и окунайте в сахарную пудру, а потом выкладывайте в тесто. Ягоды резать не нужно, они должны оставаться целыми.
Включаем прибор, устанавливаем программу «Выпечка», время приготовления пирога с клубникой в мультиварке – 40 минут.
Пирог сверху будет бледным, это не страшно. Когда будете подавать выпечку к столу, можно перевернуть пирог и присыпать сахарной пудрой. Верх украсьте свежими ягодами.

Мягкий пирог с клубникой в мультиварке

Пирог с клубникой по этому рецепту в мультиварке получается очень вкусным, нежным и буквально тает во рту. Времени для приготовления вы потратите мало, а результат будет потрясающий. Порадуйте гостей и родных вкусным и оригинальным пирогом с клубникой, приготовленным в мультиварке.

Ингредиенты для пирога:

яйцо – 1 шт.;
сахар – 180 г;
мука – 180 г;
клубника – 400 г;
щепотка соли;
щепотка ванилина;
разрыхлитель — 1.5 ч.л.;
молоко – 100 г;
растительное масло – 0.5 ч.л.;
сливочное масло – 100 г.

Как приготовить пирог с клубникой в мультиварке:

Подготовим муку: просеиваем ее через сито, добавляем щепотку мелкой соли.
В отдельной посуде взбиваем сахар с мягким сливочным маслом.
К массе добавляем яйцо, ванилин и молоко. Хорошенько взбиваем все ингредиенты.
Не переставая взбивать, добавляем в массу муку, перемешиваем. Тесто получается жидким, как густой мед.
Подготавливаем начинку: клубнику нужно вымыть, положить на салфетку, чтобы она отдала бумаге лишнюю воду. Если вы используете для приготовления пирога с клубникой в мультиварке замороженные ягоды, то их нужно сначала разморозить, а потом разрезать на 2 части.
Смазываем дно и стенки чаши подсолнечным маслом (можно маргарином, оливковым или сливочным маслом). Выкладываем тесто в форму. Если нужно – разравниваем лопаточкой.
Сверху кладем в тесто половинки ягод.
Крышку мультиварки закрываем. Прибор включаем в режим «Выпечка» на 50 минут. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы пирог хорошо пропекся.
Не удивляйтесь, если после звукового сигнала вы откроете крышку и увидите, что пирог по-прежнему бледный – это нормально. Любая выпечка в мультиварке не зарумянивается. Если вас это беспокоит, просто переверните пирог и подавайте в таком виде на стол – нижняя часть пирога будет румяной.

Верх пирога, если есть желание, можно украсить сахарной пудрой или разрезать на порционные кусочки и сразу подавать с любыми напитками. Приятного аппетита!

Воздушный пирог с клубникой в мультиварке

Рецепт приготовления этого пирога отличается от традиционных рецептов. Не стоит сразу пугаться этого, попробуйте приготовить пирог с клубникой в мультиварке, вы будете приятно удивлены. Потому что выпечка получится вкусной, ароматной, нежной и воздушной.

Продукты:

клубника – 1 кг;
куриные яйца – 3 шт.;
сахар – 200 г;
сливочное масло – 15 г;
разрыхлитель – 15 г или 1 ч.л.;
мука высшего сорта – 250 г.

Берем сливочное масло (мягкое) и обильно смазываем стенки и дно чаши. Для надежности, чтобы пирог легко было вынимать из формы, притрушиваем стенки манкой или мукой. Если ваша мультиварка оснащена чашей с керамическим покрытием, этот пункт вы не соблюдаете.
Ягоды нужно вымыть, подождать, когда они подсохнут. Теперь выкладываем клубнику на дно емкости. По желанию ягоды можно разрезать на 2 части или оставить целыми.
Далее приступаем к приготовлению теста. Для этого нам понадобится 2 миски. Отделяем яйца от белков, в отдельную миску кладем белки, в другую – желтки. Очень важно выполнить эти действия максимально аккуратно, чтобы в белок не попала даже капелька желтка.
Добавляем в белки несколько крупинок соли и взбиваем миксером до появления устойчивых пиков. Начинаем взбивать на малых оборотах, постепенно увеличивая мощность прибора.
Как только пена станет крепкой, очень маленькими порциями добавляем в массу сахар и желтки. Снижаем обороты миксера и аккуратно перемешиваем все ингредиенты.
Муку просеиваем через сито, добавляем разрыхлитель (нельзя класть соду!).
Вводим в массу малыми порциями перемешивая.
Тесто выливаем в форму прямо на клубнику, аккуратно распределяем по форме и закрываем крышку прибора.
Включаем мультиварку в режим «Выпечка», готовиться пирог с клубникой в мультиварке будет 50 минут.
Когда прозвучит сигнал, крышку можно открыть и оставить пирог «отдыхать» на 15 минут.
Осталось только аккуратно извлечь пирог из формы. Для этого воспользуйтесь чашей для приготовления блюд на пару.
Переверните пирог, украсьте сахарной пудрой и сразу угощайте родных.

Если вы не уверены в том, что сможете извлечь пирог без потерь, тогда сначала вылейте тесто, а сверху уложите клубнику. Можно поступить иначе и положить на дно мультиварки 2 полоски пергамента. Когда изделие будет готово, вам останется только потянуть за края, чтобы достать пирог из формы.

Пирог с клубникой в мультиварке с заливкой

Предлагаем приготовить пирог с клубникой в мультиварке по этому рецепту. Многим он настолько нравится, что эта выпечка становится самой любимой в семье. Попробуйте и вы приготовить пирог со сметаной.

мука – 200 г;
масло сливочное – 100 г;
сахар – 1 стакан;
яйца – 1 шт.

Для начинки:

сметана – 300 г (жирность 15%);
сахар – 150 г
ванильный сахар или ванилин – по вкусу;
яйца – 3 шт.;
клубника – 500 г;
мука – 3 ст.л.

Холодное сливочное масло нарежьте кубиками.
Положите в глубокую миску масло и муку. Руками разминайте масло (можно блендером или ножом), пока у вас не получится масляная крошка.
К смеси добавьте сахар и яйцо, снова перемешайте.
Вымесите мягкое тесто. Заверните его в пищевую пленку, положите в холодильник на полчаса.
Пока тесто отдыхает, мы успеваем приготовить заливку для пирога. Возьмем сметану, добавим к ней ванилин, сахар и муку. Вымешиваем смесь до тех пор, пока она не станет однородной.
В отдельной емкости взбиваем яйца и вводим постепенно в сметанную смесь. Перемешиваем.
Теперь займемся начинкой. Тут все просто, ягоды выбираем целые, промываем, просушиваем на бумажном полотенце. Клубнику режем на кусочки вдоль, чтобы у вас получилось с 1 крупной ягоды по 4 пластинки.
Достаем тесто из холодильника. Раскатываем на столе.
Выкладываем на смазанную маслом форму так, чтобы по бокам образовались бортики. Прокалываем тесто вилкой.
Хаотично выкладываем кусочки клубники. Не старайтесь тратить на это свое время, когда вы зальете сверху ягоды заливкой, они сами распределятся.
Выливаем сметанную смесь. Перемешивать не нужно.
Включаем прибор в режим «Выпечка», время приготовления пирога с клубникой в мультиварке – 50 минут.

Пирог получится вкусным и очень нежным. Поспешите угостить всех друзей пирогом из клубники, приготовленным в мультиварке!

Пирог с клубникой в мультиварке с творогом

Если и тратить свой выходной на кухне, то только по делу – порадуйте всех невероятно нежным и очень сытным пирогом с клубникой в мультиварке.

Продукты:

сливочное масло – 60 г;
печенье – 150 г;
какао – 1 ст.л.;
свежая клубника – 250 г;
йогурт (можно обычный или клубничный) – 300 г;
творог – 200 г;
сливки 30% – 200 мл;
желатин – 2 ст.л.;
сахар – 100 г;
молоко – 50 мл.

Приготовление пирога с клубникой в мультиварке:

Сливки пусть пока полежат в холодильнике, а остальные продукты желательно достать заранее, чтобы они успели нагреться.
На дно формы положите лист пекарской бумаги.
Печенье нужно разломать руками так, чтобы оно превратилось в крошку.
К сухой массе добавить какао, тщательно перемешать, чтобы не осталось крупинок.
Добавить к печенью мягкое сливочное масло, только понемногу и постепенно вымешивайте, чтобы масса стала мягкой.
Выкладываем из печенья основу, это будет наш корж. Кладем форму мультиварки в холодильник.
Наливаем молоко в кастрюлю мультиварки, включаем программу «Суп» на 5 минут. Дожидаемся, когда молоко нагреется, но до кипения не доводим.
В горячее молоко добавляем желатин, перемешиваем и оставляем, чтобы масса остыла.
В отдельную миску кладем сахар, творог и йогурт. Ингредиенты перемешиваем и включаем блендер. До полного растворения сахара не доводим.
Клубнику промываем под струей проточной воды, обсушиваем на полотенце. Режем кусочками.
Добавляем к творожной смеси клубнику и продолжаем взбивать миксером.
Вливаем растворенный в молоке желатин в массу постепенно, тоненькой струйкой. Перемешиваем смесь и пока отправляем в холодильник, на 20 минут. Следим за тем, чтобы желатин не успел схватиться.
Взбиваем сливки в пену.
Достаем желатиновую массу из холодильника, а заодно и нашу форму с печеньем.
Перемешиваем желе, понемногу добавляя в массу сливки.
Переливаем наш мусс на корж и снова отправляем в холодильник. На этот раз – на всю ночь.
За ночь пирог с клубникой схватится. Осталось только украсить блюдо шоколадом и выложить сверху несколько свежих ягод. Приятного аппетита!

Бисквитный пирог с клубникой в мультиварке

Для любителей бисквитов предлагаем простой рецепт приготовления пирога с клубникой в мультиварке. Этот прибор просто создан для такой выпечки, пирог получится воздушным и очень нежным.

Продукты для приготовления пирога с клубникой в мультиварке:

яйца – 2 шт.;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
сахар – 15- г;
йогурт «Активия» с клубничным наполнителем – 1 шт.;
мука – 250 г;
сливочное масло – 50 г;
ванилин – по вкусу;
свежая клубника – 300 г.

Как приготовить пирог с клубникой в мультиварке:

Взбиваем яйца сначала отдельно, постепенно добавляя сахар. Продолжаем взбивать миксером до тех пор, пока не получится белая масса.
Добавим к смеси йогурт, муку (предварительно просеиваем через сито) и разрыхлитель. Все компоненты перемешиваем очень осторожно, чтобы масса стала однородной.
Тесто выливаем в емкость мультиварки (дно и стенки смазываем сливочным маслом).
Устанавливаем программу «Выпечка», время приготовления пирога с клубникой в мультиварке – 20 минут.
Спустя 20 минут прибор отключаем, открываем крышку, кладем сверху на образовавшуюся корочку клубнику, притрушиваем сахаром и снова закрываем крышку. Продлим время приготовления пирога с клубникой в мультиварке еще на 20 минут.
Для посыпки смешиваем сливочное масло, сахар (50 г) и муку (100 г), добавляем немного ванилина или сахара. Перемешиваем смесь, а потом растираем вилкой, чтобы получилась крошка.
Сверху на горячий пирог сыпем крошку и оставляем пирог в мультиварке еще на 10 минут. За это время выпечка немного остынет, а крошка придаст ягодам особый вкус.

Подавать пирог можно сразу, только важно разрезать его не слишком горячим, чтобы бисквит не «присел».

Песочный пирог с клубникой в мультиварке

Сладкое рассыпчатое песочное тесто и нежная начинка из клубники – что может быть еще вкуснее, чем пирог с клубникой, приготовленный в мультиварке? Для пирога можно взять как свежие, так и замороженные ягоды.

Подготовим такие продукты:

Для теста:

сливочное масло – 200 г;
муку – 350 г;
яйца – 1 шт.;
сахар – 100 г;
пекарский порошок – 1 ч.л.

Для начинки:

сметану – 400 г;
яйца – 3 шт.;
крахмал – 2 ст.л.;
клубнику – 400 г;
сахар – 500 г.

Пошаговое приготовление пирога с клубникой в мультиварке:

Мягкое масло перемешиваем с сахаром.
Добавляем в массу заранее просеянную через сито муку с разрыхлителем.
Вымешиваем тщательно все компоненты.
Добавляем яйцо и теперь хорошенько вымешиваем тесто, оно должно получиться плотным.
В отдельной емкости смешиваем продукты для приготовления заливки: жирную сметану, крахмал и сахар.
Стенки и дно емкости мультиварки смазываем сливочным маслом.
Тесто выкладываем, сформировывая бортики. Для этого можно отрывать от теста маленькие кусочки и заполнять ими форму.
Заранее подготовленную клубнику (промытую и высушенную) выкладываем прямо на тесто. Если ягоды крупные, можно разрезать пополам.
Затем выливаем сметанную заливку и можно включать прибор. Время приготовления пирога с клубникой в мультиварке 60 минут, программа «Выпечка».
Когда пирог будет готов, его нужно оставить на 10 минут в мультиварке, а потом не вынимая из формы поставить в холодильник на 1-2 часа. Как раз за это время сметанная заливка (она будет жидкой) схватится и можно будет без проблем достать пирог с клубникой, приготовленный в мультиварке, из формы.

Пирог с клубникой в мультиварке. Видео

При замешивании теста майонез можно заменить сметаной. Мне больше понравилось готовить с майонезом, вкус его практически не чувствуется, а клубничный пирог в мультиварке получается более нежный и рассыпчатый. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC.

Нам понадобятся следующие продукты:

Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.

Добавьте в яичную смесь размягченное сливочное масло и подсолнечное масло. Затем добавьте майонез и хорошо взбейте.

Вмешайте в тесто ванилин, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешайте. Готовое тесто по своей консистенции напоминает сметану.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выстелите крест-накрест полосками пергамента. Вылейте в чашу тесто.

Ягоду промойте, удалите чашелистики. Обмакнув в сахарную пудру выложите ягоду на тесто, слегка вдавливая.

Выпекайте в режиме «Выпечка» в течении 45 минут. Дайте 10-15 минут пирогу еще постоять в закрытой мультиварке, затем аккуратно достаньте пирог из чаши при помощи полосок.

Посыпьте тёплый пирог сахарной пудрой.

Наш пирог с клубникой в мультиварке готов. Приятного чаепития!