Готовим тортики с творогом для любимых

23.06.2019 Химический состав продуктов

Творожный торт в мультиварке получается нежным и вкусным. В него можно добавлять разные наполнения – орехи, ягоды, сухофрукты, цукаты. Это отличный завтрак для начала дня, который будет полезным для организма, вкусным и питательным. Крем для творожных коржей можно сделать любой, главное чтобы он пропитал основу, сделав ее мягкой и сочной. Часто выбирают шоколадные начинки, сметанные или со сгущенкой. Их можно смешать с орехами, курагой, изюмом, сухофруктами. Оформляют внешний вид торта по желанию. Приготовление в мультиварке значительно упрощает процесс, делая его доступным для каждой хозяйки, которая хочет побаловать своих близких. Существует огромное количество рецептов тортов в мультиварке с творожным кремом с фото. Ниже приведены самые популярные.

Для приготовления торта с творогом в мультиварке нужны такие ингредиенты:

  • 600 г творога;
  • 5 яиц;
  • 4 столовые ложки муки;
  • 150 г сахара;
  • 200 г сметаны.
  • 70 гр сливочного масла

Приготовление:

Творожник со сметанным кремом

Этот вкусный торт со сметанным кремом можно приготовить из простых подручных ингредиентов. Для рецепта понадобятся:

  • 2 яйца;
  • стакан сахара;
  • стакан муки;
  • стакан творога;
  • разрыхлитель (ввод согласно инструкции);
  • 250 мл сметаны;
  • 100 г сахара в крем;
  • кусочек шоколада.

Приготовление:


Торт с творогом и фруктами

Это очень нежный тортик благодаря фруктам. Он получается легким и более щадящим для фигуры, напоминает чизкейк. Для приготовления творожного торта в мультиварке нужны:

На начинку:

  • полкило творога;
  • 100 г сахара или пудры сахарной;
  • 4 яйца;
  • 70 г муки;
  • соль.

На основу:

  • 100 г масла сливочного;
  • 300 г печенья.

Для верхнего крема:

  • 3 большие ложки сметаны;
  • 3 большие ложки сахарной пудры.

Также в начинку можно добавить фрукты – например, апельсин или банан по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Разделить белки и желтки. Взбить желтки, чтобы они стали густыми и увеличились в объеме.
  2. Добавить щепотку соли, половину сахара или сахарной пудры и взбить.
  3. Перетереть творог ситом или пропустить через блендер, смешать с оставшейся сахарной пудрой, половиной муки.
  4. Добавить муку, замесить тесто для торта, взбивать 5 минут или даже подольше.
  5. Взбить добела белки с щепоткой соли и сахара, нужно постепенно прибавлять скорость взбивания.
  6. Белки добавить в творожное тесто, перемешать лопаткой сверху вниз обязательно в одну сторону.
  7. Нарезать бананы кружочками, а апельсины кубиками.
  8. В блендере измельчить печенье, соединить с размягченным маслом.
  9. Теперь бока и дно чащи мультиварки смазать маслом, положить крошку с маслом выровнять, сформировав бортики.
  10. Сверху выложить творожную массу и распределить ложкой, затем фрукты – бананы по краям, а в серединке апельсины. Сверху залить оставшейся творожной начинкой.
  11. Чащу поставить в мультиварку, готовить на режиме Выпекание 50 минут. После отключения программу нужно дать десерту остыть.
  12. Сметана смешивается с сахарной пудрой и сверху получившимся кремом украшается торт, также дополнительно разложить фрукты.

Вкусный легкий фруктовый торт готов, он подойдет и к чаю в будни, может стать украшением праздничного стола. Рекомендуем также другие

Ene 29 2019

– Hola amigos de сайт, con el permiso de mi mujer les envió una sesión de fotos caseras de su lindo culazo. Le encanta hacerse fotos a cuatro patas con diferentes tangas y braguitas, y ahora está deseando que vosotros le dejéis muchos comentarios para que se ponga cachonda leyéndolos. Prometemos volver a enviar fotos si os gustan estas y nos dejáis buenos comentarios. Un saludo y disfruten del culazo de mi chica.

Ene 24 2019

– Hola a ,esta es mi primera sesion de fotos en esta pagina. He decidido enseñaros mis tetitas a ver que os parecen. Soy una chica en los cuarenta y algo con muchas ganas de enseñar mi cuerpo y de que veáis como voy por mi casa y como me pongo para hacer una sesión de fotos. Espero vuestros comentarios y la próxima semana sera una sesión de fotos impresionante con el culo en pompa para hacer honor a la pagina…..besos para

Ene 14 2019

– Osita es desde hace unos años una de nuestras mejores colaboradoras, y la verdad es que entre más fotos caseras de su culo nos manda, más cachondos consigue ponernos. En esta ocasión parece que se ha animado a desnudarse en la oficina donde trabaja y corriendo el riesgo de ser vista por cualquiera de sus compañeros, se ha hecho estas magníficas fotos amateur de su culazo en exclusiva para nosotros.

Ene 9 2019

– Hola amigos de сайт, mi nombre es Isis y soy una mujer de Colombia muy caliente. Llevo muchos años siguiendo esta estupenda web, pero es la primera vez que me animo a participar en ella. Espero que os gusten las fotos que os envió de mi culo y me encantaría recibir muchos comentarios que me animen a seguir participando en la web y que me pongan muy cachonda leyéndolos. Un besito a todos y disfruten de mi colita.

Jun 2 2018

– Pues si amigos, tal y como avisamos hace unos días a través de nuestra cuenta de twitter (), hemos vuelto a las andadas. Son muchos de vosotros los que nos habéis animado a continuar trabajando en la web y cientos de chicas y parejas las que han seguido enviándonos fotos caseras, así que tenemos contenido para rato. Para empezar traemos un culazo amateur muy bonito de una chica que nos decía que buscaba gente para divertirse y pasar el rato.

May 9 2017

– Tengo una novia que es un auténtico espectáculo, para mi tiene un culazo precioso y me encanta cogérselo todos los días. La he convencido para subir algunas fotos caseras de su linda cola en esta web y ahora estamos deseando recibir vuestros comentarios. Seguro que nos vamos a poner muy cachondos mientras os leemos.

May 4 2017

– Hola a todos, tanto para mi como para mi esposa es un auténtico placer colaborar con esta web. Como podréis ver en nuestras primeras fotos caseras, mi mujer tiene un culo bien rico, y lo mejor de todo es que le encanta enseñarlo para poner muy calientes a los hombres. Ella es conocida en el mundo del porno casero por “sexosa79” y está deseosa de conocer vuestras opiniones.

Мир кулинарии однозначно может похвастаться огромным разнообразием тортов. Одним из наиболее популярных можно считать творожный торт, ведь он не только вкусный, но и полезный. Творог отлично сочетается с другими ингредиентами, будь то фрукты, джемы или же любые другие наполнители, в данной статье речь пойдет о творожном торте.

Творожный торт с сухофруктами, это всегда вкусно и просто, поэтому начнем мы сегодня именно с такого рецепта.

Подготавливаем продукты:

  • Масло сливочное – 180 г.
  • Сахарный песок – 170 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Пшеничная мука – 250 г.
  • Разрыхлитель – 10 г.
  • Курага – 80 г.
  • Куркума, корица.

Начинка торта будет из таких компонентов:

  • Домашний творог – пол кг.
  • Сахарный песок – 170 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Крахмал – 80 г.

Когда все, что нам нужно для лакомства, у нас есть, начинаем сам процесс:

  • Масло предварительно достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким, так нам будет гораздо проще с ним работать.
  • В емкость кладем масло, и постепенно добавляя сахарный песок, добиваемся однородной массы.
  • Теперь вбиваем в смесь яйца.
  • Муку обязательно просеиваем, чтобы все комочки отсеялись и не попали в тесто.
  • В жидкую смесь понемногу добавляем муку, куркуму, корицу, разрыхлитель, и вымешиваем тесто.
  • По рецепту оно должно получиться достаточно плотное, но в то же время мягкое.
  • Оставляем получившееся тесто на полчаса.

Теперь мы сможем заняться приготовлением вкуснейшей начинки:

  • Курагу обязательно моем и заливаем крутым кипятком, чтобы она стала мягкой. Затем нарезаем каждую штучку на 4 части.
  • В яйцах отделяем белки от желтков.
  • Желтки тщательно перетираем с сахарным песком, а после взбиваем венчиком.
  • В получившуюся смесь кладем творог и крахмал. Взбиваем ингредиенты венчиком, а лучше миксером.
  • Белки нужно взбить отдельно. В процессе взбивания добавляем немного соли.
  • Когда белковая смесь готова, аккуратно вводим ее в начинку, размешиваем ложкой. Взбивать на данном этапе нашу смесь нельзя.
  • Берем чашу электроприбора и аккуратно застилаем ее двумя лентами пергамента. Полоски бумаги кладем таким образом, чтобы потом, взявшись за них, вы смогли с легкостью достать лакомство.
  • Берем тесто и укладываем его в чашу прибора, формируя достаточно высокие бортики.
  • В тесто вливаем начинку.
  • Сверху кладем кусочки кураги.
  • Девайс приводим в действие в режим «Выпечка» и ожидаем 1 час.
  • Когда время, указанное в программе, закончится, проверьте торт зубочисткой или спичкой.
  • Возможно, вашей мультиварке для выпекания этого торта понадобится немного больше времени. В таком случае, снова включите указанный режим и дайте лакомству еще мин. 15 для готовки.
  • Когда торт будет готов, аккуратно достаньте его, используя пергаментную бумагу, которой мы застелили чашу устройства.
  • Дайте сладости постоять около получаса.

Творожный торт с клубникой в мультиварке

Клубника является излюбленной ягодой практически всех детей и взрослых, поэтому мы не могли не рассказать о рецепте творожного торта с этой ягодой.

Чтобы испечь такую сладость, подготавливаем следующие продукты:

  • Мука пшеничная – 230 г.
  • Сахарный песок – 120 г.
  • Масло сливочное – 120 г.
  • Куркума, корица, разрыхлитель.

Начинять торт будем следующим:

  • Творог домашний – пол кг.
  • Клубника – пол кг.
  • Сметана – 130 г.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Крахмал – 90 г.
  • Мягкое масло перетираем с сахарным песком. На этом же этапе добавляем в смесь пряности и немного разрыхлителя.
  • Аккуратно вводим к получившейся смеси просеянную муку. Вымешиваем ингредиенты до однородной массы. Следите за количеством добавленной муки, возможно, вам ее потребуется немного меньше или больше, нежели указано в рецепте.
  • По рецепту тесто должно получиться достаточно твердое. Сделав его, отставляем его в сторону.
  • Занимаемся начинкой лакомства. Для этого моем ягоду, удаляем хвостики и перебиваем ее с помощью блендера, но берем лишь 150 г. Далее смешиваем творог, клубнику, сметану, яйца и крахмал и снова взбиваем. На выходе мы должны получить однородную массу.
  • Теперь берем бумагу для выпекания и нарезаем несколько полосок. Эти полоски помещаем в чащу электроприбора таким образом, чтобы потом, взявшись за них, вы смогли с легкостью достать торт.
  • Тесто аккуратно раскладываем в емкости, формируя достаточно большие бортики.
  • Вливаем в тесто клубнично-творожную начинку.
  • Приводим прибор в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем 1 час.
  • По окончанию данной программы не спешите доставать лакомство. Включив режим «Подогрев», даем торту постоять еще около получаса.
  • Затем ждем, пока наша сладость остынет.
  • Когда торт остыл, достаем его из чаши и оставшейся ягодой украшаем поверх начинки.

Творожный торт с вишней в мультиварке

Данное лакомство с вишнево-творожной начинкой получается необычайно вкусное и нежное. Такой десерт запросто можно подавать на праздничный стол.

  • Мука пшеничная – 60 г.
  • Сахарный песок – 55 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 10 г.
  • Куркума, корица.

Начинять торт будем такими ингредиентами:

  • Домашний творог – пол кг.
  • Сметана – 450 г.
  • Сахарный песок – 230 г.
  • Желатин – 10 г.
  • Вишня – пол кг.
  • Кипяток – 220 мл.
  • Желе для торта – 1 шт.

Также нужна разъемная форма для формирования торта. Процесс приготовления достаточно трудоемкий, но результат однозначно стоит того:

  • В ёмкости соединяем просеянную муку, разрыхлитель, куркуму, корицу.
  • Яйца взбиваем венчиком, а лучше с помощью миксера. Во время этого процесса аккуратно добавляем к яичной смеси сахарный песок, в количестве 55 г.
  • Теперь смешиваем жидкую и сухую смеси и доводим до однородной массы.
  • Сливочным маслом смазываем емкость устройства и вливаем туда тесто.
  • Приводим прибор в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем около 45 мин. Ваша мультиварка может справиться с задачей чуть быстрее или наоборот, медленнее, но стандартными принято считать именно 45 мин.
  • Готовность коржа можно будет проверить старым добрым способом – спичкой или зубочисткой.
  • Готовый корж оставляем в покое, чтобы он полностью остыл.
  • В это время берем 130 г сахарного песка и растворяем его в 220 мл кипятка.
  • Ягоды необходимо вымыть, перебрать, по необходимости удалить косточки.
  • Теперь в эту сладкую жидкость кладем вишни, ожидаем пару часов.
  • Далее занимаемся следующим процессом. Берем желатин и заливаем его 100 мл воды, ожидаем нужное количество времени, пока продукт набухнет. Подогреваем желатин, но ни в коем случае не кипятим, затем остужаем его.
  • Домашний творог соединяем со 100 г сахарного песка, сметаной и взбиваем до получения кремообразной массы.
  • Теперь растворившийся желатин понемногу вливаем в данную смесь и продолжаем взбивать еще пару мин.
  • Берем разъемную форму, которая подходит нам по размеру с учетом размера коржа.
  • Кладем в нее бисквит, щедро пропитываем его ягодным сиропом, который у нас получился во время настаивания вишни в сахарной жидкости.
  • Затем на корж выливаем творожно-сметанную смесь и оставляем будущий торт в холоде на пару часов для того, чтобы он как следует застыл.
  • Теперь выкладываем на застывшую массу вишни.
  • Желе для торта разводим согласно инструкции, указанной на продукте.
  • Заливаем ягоды получившимся желе.
  • Оставляем торт в холодном месте еще на час.
  • Затем аккуратно открываем форму и перекладываем наш шедевр на блюдо.
  • Получается невероятно красивый и аппетитный тортик, который по желанию можно украсить свежими листочками мяты.

Творожный торт «Зебра» в мультиварке

Само название лакомства предполагает что-то необычайно красивое и интересное, и эти догадки абсолютно верны. Торт под названием «Зебра» очень любят малыши, ведь получается он двухцветный.

Для выпекания данной сладости нам потребуется:

  • Творог домашний – 1 кг.
  • Яйца – 5 шт.
  • Сахарный песок – 180 г.
  • Сливки – 80 мл.
  • Темный шоколад – плитка.
  • Масло сливочное – небольшой кусочек.
  • Крахмал – 50 г.
  • Куркума, корица, ванильный сахар.

Теперь, когда все продукты под рукой, приступаем к процессу готовки:

  • В кастрюлю вливаем сливки и, включив газ, даем им хорошенько нагреться, но ни в коем случае не кипятим их.
  • Теперь добавляем в емкость шоколад и снова ставим ее на газ. Ждем, пока масса станет однородной, при этом помешиваем жидкость.
  • Снова выключаем газ под кастрюлей.
  • В отдельной емкости соединяем творог, все яйца и сахарный песок. Все ингредиенты перемешиваем и взбиваем.
  • Получившуюся массу делим на 2 части и в одну из них добавляем содержимое кастрюльки. На выходе мы получаем 2 смеси в разных емкостях: одна – белая творожная, вторая – творожная, шоколадного цвета.
  • Затем в каждую емкость добавляем по 25 г крахмала, пряности, ванильный сахар и перемешиваем обе смеси, не соединяя их между собой.
  • Теперь берем кусочек масла и смазываем им чашу устройства. При этом смазываем не только дно, но и бока.
  • Затем начинается «ювелирная» работа. Берем ложку или небольшой черпак и по очереди вливаем в емкость светлую и темную смеси, при этом не запрещено вливать тесто какими-то узорами, но чаще всего его льют кругами.
  • Когда вся белая и темная смесь вылита, берем зубочистку или любую другую чистую палочку и аккуратно оформляем верх торта. Опять-таки можно сделать паутинку или же какой-то другой узор.
  • Приводим устройство в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем 45 мин.
  • Затем проверяем готовность лакомства и по необходимости допекаем его на том же режиме еще около 20 мин.
  • Когда торт готов, не спешим доставать его. Пусть постоит в девайсе полчаса.
  • Далее достаем «Зебру» и подаем к столу.

Творожный торт с яблоками в мультиварке

Яблоки являются доступным фруктом для каждого человека, поэтому их очень часто используют для приготовления различных десертов, и торты не составляют исключения.

Понадобятся следующие продукты:

  • Мука – 5,5 ст.л.
  • Творог домашний – пол кг.
  • Яблоки кисло-сладкие – 3 шт.
  • Манная крупа – 2,5 ст.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Сахарный песок – 170 г.
  • Соль – щепотка.
  • Сливочное масло – небольшой кусочек.

По рецепту мы также будет готовить сироп:

  • Сливочное масло – 65 г.
  • Сахарный песок – 120 г.
  • Вода – 3 ст.л.
  • Фрукты моем, обрезаем кожуру и удаляем сердцевину. Далее нарезаем яблоки дольками.
  • Чашу устройства смазываем маленьким кусочком масла, при этом уделяем внимание не только дну, но и бокам. Выкладываем фрукты на дно емкости.
  • В кастрюлю выкладываем все ингредиенты для сиропа, при этом вода должна быть холодной. Доводим смесь продуктов до кипения и получившимся сиропом заливаем яблоки.
  • В отдельной емкости соединяем творог, яйца, сметану, манную крупу, пшеничную муку, сахарный песок и соль, по желанию можете добавить в тесто куркуму и корицу.
  • Взбиваем все ингредиенты до того момента, пока не получим однородную массу.
  • Теперь получившееся тесто выливаем в чашу электроприбора на фрукты.
  • Приводим устройство в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем 1 час.
  • Когда девайс перейдет в режим ожидания, не доставайте торт, а дайте ему постоять около получаса.
  • Далее перекладываем лакомство на блюдо и по желанию украшаем пудрой и мятой.

Творожный торт с банановым кремом в мультиварке

Сочетание творожного бисквита и нежного бананового крема не оставит равнодушным никого. Такой десерт отлично подойдет для домашнего чаепития и для праздничного стола.

Запасаемся продуктами:

  • Мука пшеничная – 260 г.
  • Масло сливочное – 120 г.
  • Сахарный песок – 250 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Разрыхлитель – 15 г.
  • Соль – щепотка.

Крем сделаем из таких продуктов:

  • Сметана домашняя – 250 г.
  • Сахарная пудра – 3 ст.л.
  • Банан – 2 шт.

Теперь начинаем готовить торт:

  • Творог необходимо хорошенько перетереть, дабы убрать все крупинки.
  • Масло предварительно достаем из холодильника, чтобы оно успело стать мягким. Затем соединяем его с сахарным песком и взбиваем. Взбивать нужно миксером, потому как нам необходимо получить воздушную однородную массу.
  • Теперь соединяем творог и масляную смесь и снова взбиваем.
  • В творожно-масляную смесь вбиваем яйца. Рекомендуют добавлять в смесь по 1 яйцу, каждый раз немного взбивая массу.
  • Затем просеиваем муку, удаляя все ненужные комочки, и смешиваем ее с солью и разрыхлителем.
  • Соединяем жидкую и сухую смеси.
  • Вымешиваем тесто.
  • Емкость электроприбора смазываем маленьким кусочком масла.
  • Вливаем в чашу смесь.
  • Прибор приводим в действие в режиме «Выпечка» и готовим полтора часа.
  • Перекладываем лакомство на блюдо и даем ему остыть, а сами в это время делаем крем.
  • В емкости соединяем охлажденную сметану и сахарную пудру, взбиваем ингредиенты до получения густой массы.
  • Фрукты очищаем от кожуры и перебиваем с помощью блендера.
  • Далее соединяем сметанную смесь с бананами и еще раз взбиваем получившуюся массу.
  • Корж разрезаем на 2 части и щедро смазываем их нашим кремом.
  • Даем торту пропитаться в течение нескольких часов и приступаем к чаепитию.

Творожный торт с шоколадным кремом в мультиварке

Нам потребуются следующие продукты:

  • Мука пшеничная – 160 г.
  • Творог – 260 г.
  • Сахарный песок – 200 г.
  • Разрыхлитель – 10 г.
  • Яйца – 6 шт.
  • Сливочное масло – небольшой кусочек.

Крем мы сделаем из таких продуктов:

  • Масло сливочное – 200 г.
  • Сгущенка – 200 г.
  • Какао – 50 г.

Приступаем к процессу приготовления торта:

  • В емкость вбиваем все яйца, начинаем взбивать, постепенно добавляя к ним сахарный песок.
  • Муку просеиваем, чтобы убрать ненужные комочки.
  • В яичную смесь добавляем муку. Делаем это постепенно.
  • Также в емкость выкладываем творог, разрыхлитель. По желанию можно добавить немного куркумы и корицы.
  • Вымешиваем тесто.
  • Емкость прибора смазываем кусочком масла.
  • Вливаем в чашу получившуюся смесь.
  • Прибор приводим в действие в режиме «Выпечка» и ожидаем около получаса.
  • Спустя указанное время проверьте готовность коржа.
  • По необходимости допеките его на этом же режиме в течение 10-15 мин.
  • Теперь нужно приготовить крем. Берем мягкое сливочное масло и хорошенько взбиваем без добавления каких-либо ингредиентов.
  • Когда масса станет воздушной, начинаем добавлять в нее сгущенку, постоянно взбивая при этом продукты.
  • Добившись однородной массы, добавляем в нее какао и взбиваем еще раз.
  • Когда наш корж полностью остыл, режем его на 2 части.
  • Щедро смазываем коржи кремом.
  • Даем торту пропитаться в течение нескольких часов.
  • По желанию можно украсить торт орехами или стружкой миндаля.

Творог можно добавлять в любое тесто для лакомств, при этом стоит учесть лишь пропорции ингредиентов. Такие торты всегда получаются гораздо нежнее и воздушнее обычных, этому способствует творог в их составе. Относительно начинки – это дело исключительно вашей фантазии, ведь пропитывать торты можно чем угодно.

Видео: Творожный торт в мультиварке

Очень необычный и вкусный творожный торт в мультиварке получается по этому рецепту. Его можно делать как с кремом, так и просто в качестве десерта к чаю, кстати, к нему можно подавать варенье, мед или взбитые сливки. При желании можно в тесто добавить изюм, курагу или орехи, получится не менее интересно.

Творожный тортик – это отличное начало дня, ведь творог очень полезен для организма, а добавленные сухофрукты и орехи только улучшат его вкус и полезность. Однако не забывайте, что чем жирнее творог и сметана, тем больше калорий в изделии, поэтому, если следите за фигурой используйте обезжиренные продукты или с пониженной жирностью.

Ингредиенты для его приготовления:

  • грамм 700 творога;
  • 5 сырых яиц;
  • грамм 250 сметаны;
  • несколько ложек муки;
  • грамм 200 сахара.

Приготовление творожного торта в мультиварке

Отделите желтки от белков. Творог необходимо смешать с желтками, сметаной и мукой, можно добавить пакетик ванилина. Лучше сначала смешать первые три ингредиенты, а затем добавлять муку, чтобы правильно рассчитать густоту теста, оно не должно быть жидким, при необходимости количество муки можно увеличить. На этом этапе добавляются сухофрукты или орехи в тесто.

Взбейте белки с сахаром до крутых пиков (капелька не должна стекать с ложки). Осторожно переложите белковую массу в творожную и так же осторожно размешайте. Теперь смесь выкладываем в чашу мультиварки, разравниваем верх и ставим режим выпечки. По времени это займет минут 60-70, на это время таймер и ставьте, кстати, во время выпекания крышку открывать не стоит.

Подошедший тортик может опуститься. После приготовления творожного торта в мультиварке дайте ему остыть в приборе и только потом выкладывайте на тарелку.

Невероятно легкий и некалорийный десерт – творожный торт , который сочетает в себе воздушный , бодрящий вкус натурального кофе, свежесть лимона и нежный вкус творожного крема. Просто бесподобный торт, после которого не остаеться ощущения тяжести и совсем не мучает совесть, поскольку в нем нет лишних калорий.

Полакомиться тортиком могут даже дамы, следящие за своей фигурой, поскольку он не только вкусен, но и полезен, да и просто поднимает настроения и придает бодрости, как раз именно то, что так необходимо утром.

Ингредиенты для приготовления творожного торта «Утренний»:

  • – 500 г.
  • Яйцо – 4шт.
  • Лимон – 1шт.
  • Мука – 100г.
  • Сахар – 250г (120г в крем+120г в бисквит+10г пропитка).
  • Какао-порошок – 1ст.л.
  • Кофе – 2ст.л.
  • Разрыхлитель – 1,5ч.л. (или сода – 1ч.л).

Творожный торт мультиварке – рецепт

Выпекаем шоколадно-кофейный бисквит в мультиварке. Охлажденные яйца взбиваем миксером до увеличения яичной массы в два раза. Добавляем сахар и продолжаем взбивать до тех пор, пока сахар не раствориться. Должна образоваться плотная яичная пена.

Добавляем соду гашенную уксусом или лимонным соком.

Следом отправляем какао и кофе. Кофе можно заменить капучино.

Постепенно добавляем муку.

При вымешивании стараемся делать как можно меньше движений, чтобы не выпустить пузырьки воздуха наружу.

Полученное тесто выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки и выпекаем 50 минут в режиме «выпечка».

Время выпечки зависит от модели мультиварки. Готовность бисквита проверят с помощью зубочистки. Нужно воткнуть ее в бисквит и вынуть. Если на ней не остается тесто и она сухая, то бисквит готов.

Сразу после звукового сигнала открываем крышку, так как пар, скопившийся на крышке, может существенно осадить бисквит. Вынимаем корж при помощи контейнера для приготовления на пару и оставляем его остывать.

За то время пока печется бисквит можно успеть приготовить крем. Для этого вымываем лимон, разрезаем его на кусочки, вынимая при этом косточки. Лимон измельчаем бленднром до образования светло желтой лимонной кашицы. Можно применить другой способ – сняв цедру лимона мелкой теркой и смешав с выдавленным соком, в этом случае в крем не попадет белая прослойка, которая может давать горечь.

В высокой миске смешиваем творог, лимонное пюре и сахар, и взбиваем ручным блендером. Если крем получается слишком густым можно разбавить его, добавив 2 ложки сливок или нежирной сметаны.

Остывший бисквит разрезаем на три коржа. Для того чтобы коржи имели идеально ровные срезы можно воспользоваться ниткой для разрезания. Для начала острым ножом делаем надрез по всему контуру ножа глубиной до 2см, вставляя в разрез нитку, опоясываем корж. Перекрещиваем концы нити и тянем в разные стороны, нить при этом разрезает мягкий бисквит, абсолютно ровно.

Завариваем пол чашки крепкого и сладкого кофе. Остывшим кофе пропитываем коржи.

Собираем торт, промазывая коржи творожно-лимонным кремом.