Для чего предназначен термопакет? Руководство по использованию термопакетов
Любим мы путешествовать, чаще на машине, в среднем нам путь составляет 600 км, немного, но летом продукты быстро портятся, а мы с ребенком, часто останавливаемся, чтобы размять ног и развлечь дочку. Самая большая проблема для нас, довезти до дома ягоду, пообедать то можно и в придорожных кафе, каждое лето, возвращаясь от родителей, привозим вместо вкусной ягодки, некую чачу, из которой только и остается, что сварить компот или варенье.
Давно присматривалась к термопакетам, но все не доходили руки купить, а после последней привезенной "ягоды", решила запастись этими пакетами впрок.
Как раз предстояла поездка на поезде, ехать недолго, всего 18 часов, но мой ребенок очень любит молоко, а как его сохранить в душном вагоне?
Что представляет из себя этот чудо-пакет?
Трехслойный термос-пакет сохраняет продукты замороженными (мясо, рыбу, мороженное, пельмени) и горячими (куры-гриль, пиццу) в течение 3-х часов благодаря системе трехслойной изоляции. Они удобны для перевозки замороженных продуктов из магазина домой, поездок на пикники и в походы, для долговременного хранения охлажденных напитков, и для хранения продуктов при разморозке холодильниковТермос-пакет выдерживает нагрузку до 12 кг., объемом до 20 литров (в зависимости от размера термопакета). Таким образом, в него можно положить гораздо больше продуктов, чем в традиционный полиэтиленовый пакет, а упрочненная пластиковая ручка не пружинит и не тянется. Пакет дает возможность многократного и многоцелевого использования. Состав: внешний – ПВД с печатью (от 50мкм до 100 мкм); средний – термоизоляция (энергосберегающий слой); внутренний – ПВД (от 40мкм).
Цена вопроса - 100 рублей, продается в большинстве сетевых супермаркетах, так же видела на вокзале.
Первое испытание проводили в поезде. Охлажденные продукты поставила в термопакет, не стала закрывать его и убрала в холодильник.
Из продуктов у нас была молочка для ребенка, колбаса и вода, это то, что хотелось бы подольше держать в холоде, остальное и так не испортится.
Что получили в итоге?
Вынув пакет из холодильника, тщательно закрыла его, до вокзала ехали около получаса, + на вокзале пробыли ~полчаса, сели ужинать спустя еще 2 часа, все было приятно холодное. На ночь забыли закрыть жалюзи, пакет стоял на столике, утром-на самом солнцепеке, но и с утра все продукты были холодными! Уже подъезжая к пункту Б, решили попить водички, я как представила, что в жару мне придется пить теплую воду, прям расстроилась, какого же было мое удивление, когда открыв пакет я достала оттуда ХОЛОДНУЮ бутылку! Не прям как из холодильника конечно, но все же.
Итак, первый тест пакет прошел, выдержал 19 часов МИНИМУМ, в жаркой машине, а потом и в жарком вагоне.
Домой возвращались так же с пакетом, и вновь он нас не подвел.
Уже писала о неудачной покупке, ланч-боксе , предложила мужу ставить его в термопакет. Наконец-то любимый доволен и кушает горячий обед)) Разогревает обед в 8 утра, обедает обычно в 13ч, но бывает удается только в 16ч. покушать - еда одинаково горячая. Неплохой результат!
О самих пакетах:
Очень прочные, толстые. Я думала, что они одноразовые, но как бы не так! Удобная ручка. Материал пакета почти не шелестит. Немного запотевает внутри, обратите внимание на это, когда будете выбирать "соседей" горячему или холодному. Легко моется, особенно разлитый суп. Довольно вместительный.
Теперь эти пакеты для меня лучшие друзья!
Проблема транспортировки замороженных продуктов в летнюю жару, как и трудности сохранения горячими курицы-гриль или пиццы знакома всем. Термопакет (изотермический пакет) в таких случаях незаменимая вещь.
Термопакет – это упаковка для хранения и транспортировки замороженных, охлажденных и горячих продуктов питания. Обычно в них упаковывают курицу-гриль, но можно и отдельно купить, стоят они недорого. Продаются они и в отделах замороженных продуктов в супермаркетах.
Внешняя и внутренняя поверхность такого пакета блестящая, фольгированная. Между ними — изотермическая прослойка из вспененного полиэтилена. Именно она позволяет поддерживать температуру как горячих (куры-гриль, пицца), так и холодных (мороженое, слоеное тесто, пельмени, напитки) продуктов.
Какие бывают термопакеты
Термопакеты бывают разных видов и разных размеров. Они могут завязываться, застегиваться, у них бывают удобные ручки.
Изотермические пакеты различаются и по способности держать тепло. Обычно на упаковке указанно, на сколько часов термопакет обеспечивает поддержание нужной температуры. Обычно продукты хранятся от полутора до пяти часов. Но это зависит и от температуры окружающей среды, от количества продуктов и их начальной температуры.
Изотермический пакет должен использоваться в закрытом состоянии.
Как используют термопакеты
Изотермические пакеты для продуктов удобны в путешествии, в дороге от магазина до дома, в поездке на дачу, на пикник. Купить летом и доставить в домашний холодильник порой трудно и , и креветки, мороженое и слоеное тесто.
Для поездки на природу такой пакет тоже нужен. В летнюю жару приготовленное мясо для шашлыков трудно сохранить до вечера, когда его планируют приготовить. В поездке хочется прохладной или сока. Термопакет поможет сохранить напитки холодными даже в самое теплое время.
Термопакет пригодится и для того, чтобы сохранить еду горячей или, хотя бы, теплой. Не у каждого есть возможность обедать дома или в кафе. В поездке, при работе в поле или любых других не комфортных условиях в холодное время пригодится с горячим и герметическим контейнером с горячей едой.
Считается, что термопакет – одноразовая упаковка, но из можно без проблем использовать много раз (при сохранении целостности всех слоев). При многократном использовании пакет необходимо тщательно мыть.
В течении дачного сезона часто возникает необходимость переместить из дома на дачу и наоборот замороженные или просто скоропортящиеся продукты. Например, свежую рыбу, мясо, свежезамороженные ягоды с дачи, рыбу с рыбалки и т.д. и т.п.
Использовать для этой цели автомобильный холодильник не совсем удобно — вещь конечно отличная, но громоздкая и место занимает в салоне хоть с продуктами, хоть пустой. А в поход или на рыбалку его вообще трудно взять. Ну а тем, кто пользуется автобусом или электричкой такой авто-холодильник вообще не помощник.
Продающиеся в супермаркетах термопакеты тоже не достаточно термо. Ну разве что еле успеваешь довести продукты до домашнего холодильника.
Между тем, сделать самодельный термопакет или сумку – холодильник может каждый минут за 5. Для этого потребуется собственно пакет или лучше мягкая сумка и немного эффективного утеплителя. Прекрасно подойдет вспененный полиэтилен (коммерческое название «пеноплекс» и т.д.). Это один из самых эффективных утеплителей. Подойдет и поролон. Можно даже использовать ватин, кусок старого байкового или шерстяного одеяла. Полезно будет применить и алюминиевую фольгу, оклеив ею пакет из утеплителя. Термопакет можно сделать и 2-х и 3-х слойным.
По размерам сумки или пакета делается выкройка, по ней вырезается утеплитель, сворачивается в нужную форму и вставляется внутрь. Пеноплекс прекрасно клеится липкой лентой типа «скотч», поэтому никаких инструментов кроме ножниц не потребуется.
Конверт делается с «крышкой», что бы закрывался как можно плотнее. В крайнем случае, можно так же сделать «замок» из той же липкой ленты.
Хорошо дополнить такой экспресс-холодильник несколькими аккумуляторами холода. В их качестве могут выступить 2-3 полулитровые пластиковые бутылки, заполненные крепким раствором поваренной соли. Их постоянно держат в морозилке. а когда требуется — достают и укладывают в термопакет. Они увеличивают термическую массу.
В таком самодельной термопакете замороженные продукты не оттаивают по нескольку часов, а парное мясо или рыба не испортятся целые сутки.
Сделайте себе такой пакет и не пожалеете. Пустой он места вообще не занимает, поскольку становится плоским. Вес его чрезвычайно мал. А стоимость – сущие копейки! Порвется – сделаете новый за 5-10 минут!
Теперь несколько советов по использованию.
— Если вы покупаете свежую рыбу со льда в супермаркете, насыпьте немного льда в отдельный пакетик и также положите в термопакет. Это намного продлит время сохранности рыбы.
— Если вы хотите принести с рыбалки рыбу свежей, захватите с пакетом пару термоаккумуляторов. А когда поймаете рыбу, положите в термопакет немного крапивы. Тогда рыба будет оставаться свежей 2-3 дня!
— Если вы морозите ягоды или грибы непосредственно на даче, довести их домой с помощью такого пакета вы сможете без труда. Для повышения эффективности термопакета, упакуйте продукты в полиэтиленовые пакеты, а в термопакет насыпьте сухих опилок и ими же засыпьте уложенные продуты. Такая упаковка не позволит им оттаять в течении 15-20 часов!
— Разумеется, этот термопакет не только сберегает холод, но может сберегать и тепло. Если вы в него положите теплую пищу (разумеется, без аккумуляторов холода, а наоборот, с аккумуляторами тепла), то она долго не остынет.
Летом все ходят на шашлыки, а зимой хотят принести картошечку или, скажем, хот-дог домой горячими. Без помощи термопакета это невозможно.
Итак, что же такое термопакет? Это изотермическая упаковка, созданная специально для того, чтобы перевозить-переносить и хранить замороженный, охлажденный и теплый провиант. То есть основная функция термопакета – сохранять как можно дольше первоначальную температуру положенного в него продукта. Обычно продавцы горячей пищи – курица-гриль, крошка-картошка, шаурма, кебаб, упаковывают ее в фольгу, если покупатель хочет взять еду с собой. Но некоторые в качестве упаковки используют термопакеты. При желании их можно приобрести практически в любом магазине в отделе замороженных продуктов по доступным ценам.
Изотермический пакет с обеих сторон – изнутри и снаружи, блестящий, покрыт фольгой. Прослойку между поверхностями делают из пенополиэтилена (термопластичный газонаполненный полимер, обладающий закрытой пористой структурой). Как раз она и позволяет сохранять температуру пищевых продуктов – как холодных, так и горячих.
Виды термопакетов
Изотермические пакеты изготавливаются для разных целей, поэтому отличаются размерами и видами. Одни завязываются, другие застегиваются, третьи имеют эргономические ручки.
Способность держать тепло также отличается. На упаковках термопакетов должно быть указано, сколько часов они держат температуру – обычно это 1,5-5 часов. Температура воздуха, количество продуктов, их начальная температура также имеет значение. Ведь если положить в изотермический пакет горячее, прямо с огня, летом, оно сохранит свою температуру гораздо дольше, чем зимой.
Применение термопакетов
Изотермические пакеты удобны и эффективны. Ими можно пользоваться в путешествиях, в поездках на дачу и пикник, для переноса некоторых продуктов из магазина – замороженные фрукты, овощи, морепродукты, тесто, мороженое. А мясо для шашлыков? Лето, жара, мясо уже приготовлено, а ехать до места пикника довольно далеко. Термопакет идеально подойдет для перевоза мяса. Также в такой пакет можно положить охлажденный сок, колу, воду.
Бывает, кто-то сидит на диете – лечебной или для похудания. Или работает в поле. А может просто не нравится еда, которую подают в бистро. Тогда термос и термопакет обязательно должны присутствовать на кухне.
Считают, что изотермический пакет для одноразового использования. Но, если у пакета все слои целы, то его можно применять несколько раз. Главное, каждый раз тщательно промывать и просушивать.
Аккумулятор холода
При продаже изотермических сумок или пакетов продавцы предлагают аккумуляторы холода. Эти накопители представляют собой герметично запаянные небольшие коробочки из пластика, которые заполняют крепким раствором соли. Они действительно хорошо поддерживают температуру. Надо только держать аккумуляторы в морозильной камере, и они всегда будут готовы к использованию.
Различные термопакеты, термосы, термосумки и цены на них можно посмотреть здесь.
Большинство людей сталкивалось с проблемами транспортировки охлажденных продуктов в жаркие летние дни, или доставки горячего блюда до места назначения зимой. Невозможно осуществить такие операции за счет подручных средств. Однак, благодаря термопакетам, это не является проблемой. Они отлично сохраняют температуру длительное время.
Разновидности и конструктивные особенности
Термопакет представляет собой упаковку, предназначенную для хранения, а также транспортировки горячих и охлажденных продуктов. Такие изделия находятся в свободной продаже и имеют невысокую стоимость. Их часто можно встретить в специализированных отделах супермаркетов.
Как с наружной, так и с внутренней стороны такие пакеты покрыты фольгой. Под ней содержится вспененный полиэтилен. Он выполняет изотермические функции и позволяет оставлять температуру продукта длительное время неизменной. Такие пакеты могут как завязываться, так и застегиваться.
Их различают по изотермическим характеристикам. Как правило, продукты в них можно хранить от полутора до пяти часов. Эффективны термопакеты исключительно в закрытом состоянии. Точное время хранения производитель обычно указывает на упаковке. Оно может зависеть от количества продуктов, а также условий, в которых содержится пакет.
Применение термопакетов
Способов использования таких изделий огромное множество. Их часто применяют в походах и поездках на дачу. Если магазин находится далеко от дома, доставка замороженных продуктов становится достаточно проблематичной. Чтобы все прошло хорошо, достаточно использовать термопакеты. Они отлично сохранят все купленное в необходимом состоянии.
Очень удобно переносить в таких пакетах охлажденные напитки, даже если температура окружающей среды достаточно высока. Применяют их и для доставки горячего. В походе или при подготовке обеда на работу такие изделия позволяют сохранить еду горячей.
Многие напрасно считают, что термопакеты - одноразовые упаковки. Если в изделии целы все слои, оно пригодно для многоразового использования. Единственной проблемой является необходимость тщательно вымывать термоизоляционный пакет после каждой эксплуатации.
При наличии аккумуляторов холода термопакет может держать прохладу в несколько раз дольше. Это специальные устройства, заполненные солевым раствором и способные отлично удерживать низкую температуру. Перед использованием их необходимо охладить в морозилке.