Кукурузный салат с грибами. Кукуруза консервированная салаты – рецепты с грибами. какой можно сделать салат из кукурузы и грибов маринованных ну можно ещё и с ветчиной. заправлен ток майонезам

Чтобы обед получился полноценным необходимо к основному и первому блюдам добавить легкий и вкусный салатик. Наш пошаговый рецепт с фото подробно расскажет, как приготовить вкусный слоеный салат с грибами и кукурузой в домашних условиях. Именно такое блюдо способно нагнать аппетит и подавать его следует перед началом обеда или ужина.

Сделать любой салат не только вкусным, но и красивым – задача каждой хозяйки. Сделать это можно при помощи зелени, декора из овощей или превратить закуску в своеобразный соленый торт. В последнем случае блюдо смотрится необычно и весьма эффектно. При этом слоеный салат с грибами и кукурузой приготовить не сложнее обычного аналога.

Как приготовить вкусный салат с грибами, кукурузой и яйцами

Для приготовления слоенного салата с грибами и кукурузой нам понадобятся вешенки. Кроме основных ингредиентов в салате будут использоваться сыр и яйца.Также в этом фото-рецепте будет использовано много майонеза, которым мы будем смазывать слои.

Ингредиенты

• Грибы (вешенка) – 500 гр.;
• Луковица – 80 гр.;
• Сыр – 100 гр.;
• Кукуруза — 1/2 банки;
• Уксус – 50 мл.;
• Яйца – 2 шт.

Приготовление слоеного салата с кукурузой и грибами

Шаг 1.

Луковицу следует замариновать в уксусе (развести 1 к 1 с чистой питьевой водой) за четыре часа до приготовления салата. Добавить щепотку соли и сахара. Слить маринад непосредственно перед добавлением в салат.

Шаг 2.

Вешенку предварительно нужно будет обжарить. Нарезаем грибы довольно мелко, отправляем на сковороду с антипригарным покрытием. Это позволит ограничить количество растительного масла для жарки или даже вовсе не использовать его.

Шаг 3.

Яйца также потребуют предварительной подготовки. Их нужно сварить вкрутую. При сборке слоев салата яичный слой делаем первым. Измельчать их можно при помощи яйцерезки или крупной терки. Выкладываем яйца равномерным слоем на дно плоского блюда.

Шаг 4.

Рисуем майонезом произвольные зигзаги. Солим.

Шаг 5.

Следующий слой насыпаем из консервированной кукурузы.

Шаг 6.

Повторяем манипуляции с майонезом. Солить этот слой необходимости нет.

Шаг 7.

Тертый твердый сыр станет следующим слоем для нашего салата с грибами и кукурузой. Его также не солим.

Шаг 8.

Снова добавляем майонез.

Уже давно покорили многие сердца. Каких их только не бывает, с какими только компонентами не совмещают этот удивительный продукт. Особое же место занимают именно те рецепты салатов с кукурузой, в который среди основных ингредиентов выступает кукуруза – полезный и вкусный злак, любимый всеми от мала до велика. В таких блюдах можно встретить все, что только душе угодно. Мало того, это как раз тот случай, когда можно и дальше продолжать экспериментировать, совмещая в одном салатнике множество, самых неожиданных компонентов. При этом точно знать, что получится невероятно вкусно, а главное и полезно.

Этот и грибов невероятно насыщенный, ведь в нем совмещают полезные злаки с грибочками и нежной куриной грудкой. Получается очень сытное, самодостаточное блюдо, к которому даже гарнир не потребуется, достаточно и обычного хлебушка или ароматной гренки с чесночком. Вкуc получается, просто невероятный.

Необходимые компоненты:

• 380 гр. кукурузы из баночки;
• 300 гр. грибов;
• 1 головка лучка;
• 150 гр. морковки;
• 300 гр. куриной грудинки;
• 2 крупных яйца;
• 2 гр. соли;
• 120 гр. майонеза;
• 20 гр. маслица.

Салат с кукурузой и грибами рецепт:

1. Куриную грудку выкладывают в кастрюльку, заливают водой и немного солят. Проваривают около тридцати минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы мяско как следует проварилось. Далее его остужают, не доставая из бульона и потом мелко ножом режут.
2. Лучок очищают и тонкими пластинками ножиком шинкуют.
3. Морковку с помощью щеточки промывают, чистят и на некрупной терке трут.
4. Грибочки промывают, перебирают, счищают со шляпок пленку и поочередно каждый экземпляр режут пластинками.
5. На сковородку высыпают измельченный лучок, подливают маслице и прожаривают.
6. Спустя пару минут ссыпают туда и морковку, еще прожаривают.
7. Добавляют в состав грибочки и прожаривают до тех пор, пока вся жидкость не выпарится.
8. Яйца выкладывают в кастрюльку, заливают водой и проваривают не более двенадцати минуточек после закипания. По истечении этого времени кипяток сливают, а заливают ледяную водичку и в ней их остужают. После уже чистят и трут и режут небольшими кубиками.
9. Ссыпают все подготовленные к этому моменту продукты в салатник и смешивают ложкой.
10. Из баночки с кукурузой процеживают всю жидкость, зернышки высыпают в салат с кукурузой и грибами.
11. Заливают все майонезом и еще разочек смешивают.

Совет: чтобы грибочки приобрели еще более удивительный аромат, в процессе их жарки можно добавить также перчик и чеснок.

Рецепт салата с кукурузой

Именно с лесными грибами получаются наиболее ароматными и удивительно нежными. А в данном случае еще и огурчик придает свежесть и легкость – удивительная композиция в итоге получается, совершенная и многогранная, невероятно изысканная и оригинальная.

Необходимые компоненты:

• 300 гр. лесных грибочков;
• 100 гр. консервированной кукурузы;
• 1 помидор;
• 50 грамм моркови по-корейски;
• 2 крупных яйца;
• 1 крупный солёный огурец;
• 1 лист лавра;
• 1 головка лучка;
• 120 гр. майонеза;
• 20 гр. маслица.

Салат с кукурузой рецепт:

1. Яйца кладут в кастрюльку, наполненную водой и проваривают, после чего процеживают кипяток и заливают холодную воду, в ней яички остужают, сразу очищают и рубят ножом небольшими кубиками.
2. Грибочки заливают водой минут на двадцать, чтобы весь лесной мусор всплыл, после этого промывают их, если они крупные, то и измельчают.
3. Лучок очищают и шинкуют тонкими полукольцами, высыпают на сковородку, добавляют маслице и прожаривают.
4. Добавляют к лучку грибочки и вместе прожаривают, добавляют туда лист лавра, перчик и соль.
5. Грибочки остужают и присоединяют к яйцам.
6. Огурчик нарезают полукольцами.
7. Баночку с кукурузой открывают и сливают весь сироп, добавляют в салатик зерна.
8. Морковь немного отжимают рукой и добавляют к остальным ингредиентам.
9. Помидор моют, с помощью ложки удаляют сердцевину с семенами. Стенки режут небольшими кусочками.
10. Заливают все майонезом и смешивают.
11. Ставят охлаждать в холодильник на час.

Совет: лесные грибочки нужно жарить достаточно долго. Если же времени катастрофически нахватает, то можно их заменить на обычные шампиньоны, которые не требуют столь длительной жарки и предварительного вымачивания. Вкус в этом случае явно будет уступать оригиналу, но зато появится возможность сократить время готовки.

Салат с кукурузой и маринованными грибами

Этот и грибов маринованных невероятно нежный и вкусный, несмотря на то, что безумно прост в приготовлении. Салат из кукурузы и маринованных грибов заслужит признания среди всех присутствующих за столом. Помимо того, вызовет замешательство по поводу состава. Грибочки приобретают столь необычный вкус, что узнать их в готовом блюде под силу лишь опытным дегустаторам.

Необходимые компоненты:

• 500 гр. маринованных шампиньонов;
• 400 гр. кукурузы из банки;
• 5 крупных яиц;
• 1 головка лучка;
• 120 гр. майонеза;
• 20 гр. маслица;
• 2 гр. соли.

Салат с кукурузой и маринованными шампиньонами:

1. В наполненную водой кастрюльку выкладывают яйца и проваривают, после чего принудительно их охлаждают и чистят, режут мелко.
2. Тонкими полукольцами шинкуют очищенный и промытый лучок, выкладывают его в сковородку с маслицем и прожаривают.
3. Из баночки с грибами выливают маринад, сами грибочки присоединяют к луку и прожаривают, не забывая при этом помешивать.
4. После жарки содержимое сковородки остужают и выкладывают в салатник.
5. Туда же добавляют и яйца.
6. Кукурузу из баночки откидывают на дуршлаг и просушивают.
7. Поливают салатик майонезом и ложкой все смешивают.

Совет: чтобы еще обогатить это и без того шикарное блюдо, в него можно добавить болгарский перец или же маслины, можно сразу и оба продукта.

Салат из кукурузы рецепт

Сколько бы ни было уже известно салатов с крабовыми палочками, все равно будут появляться все новые и новые, более усовершенствованные и оригинальные. Вот и этот , грибы, яйца оказался одной из последних новинок, в нем есть даже грибы, придающие особый вкус блюду и при этом не подавляющие все остальные продукты. Такая находка не может остаться без внимания.

Необходимые компоненты:

• 200 гр. крабовых палочек;
• 200 гр. консервированных шампиньонов;
• 1 головка лучка;
• 100 гр. риса;
• 150 гр. кукурузы в баночке;
• 100 гр. китайской капусты;
• 3 крупных яйца;
• 120 гр. майонеза.

Как приготовить салат из кукурузы:

1. Яйца проваривают в кастрюльке с водой, после варки сразу остужают и очищают, режут на доске небольшими кубиками.
2. Размороженные крабовые палочки отделяют от пленки и отдельно каждую палочку также, как и яйца режут.
3. Капусту мелко шинкуют.
4. Рис промывают и ссыпают в кастрюльку, погружают в воду и проваривают. В завершении варки обязательно промывают.
5. Освобождают от шелухи лук и ножом мелко шинкуют.
6. Отделенные от маринада грибочки пластинками режут.
7. Высыпав на дуршлаг кукурузу ее процеживают.
8. Все продукты ссыпают в миску и перемешивают. После заправить майонезом и дать настояться в холодильнике около часа.

Салат с кукурузой и шампиньонами

Помимо огромного количества овощей и грибов, в этом салате используется также куриное мяско, которое и делает салатик особенным. В не настолько все идеально подобрано, что оторваться от него не представляется никакой возможности. Да и презентация его не стандартная, особенная, как и само блюдо. Как приготовить салат с кукурузой вы узнаете из рецепта.

Необходимые компоненты:

• 300 гр. куриной грудинки;
• 150 гр. маринованных шампиньонов;
• 150 гр. сыра;
• 3 крупных яйца;
• 200 гр. кукурузы в банке;
• 1 крупная морковка;
• 2 средних картошки;
• 1 головка лучка;
• 120 гр. майонеза;
• 70 гр. маслин;
• 1 плавленый сырок.

Салат с кукурузой рецепты:

1. Морковку и картошку с помощью щеточки промывают и выкладывают в кастрюльку, наполняют ее водой и проваривают. После варки овощи обдают холодной водой, остужают и очищают.
2. Отдельно от овощей проваривают куриную грудку, в бульоне ее остужают.
3. В третьей кастрюльке проваривают яйца, потом остужают их и чистят.
4. Курицу ножом режут на небольшие кусочки или руками разделяют на тонкие волокна.
5. Лук чистят и тонко шинкуют полукольцами.
6. От маринада освобождают грибочки и чуточку их измельчают.
7. Берут среднюю терку и на ней натирают сыр.
8. На этой же терке натирают сначала белок, а затем желток.
9. Более крупную терку используют для натирания картошки.
10. Помельче терка пригодится для измельчения морковки.
11. Грибочки смешивают с лучком.
12. Салатик располагают слоями. На самое дно кладут курицу.
13. Далее помещают луково-грибную смесь и промазывают майонезом.
14. Затем уже помещают картошку и тоже промазывают ее.
15. Потом идет кукуруза и белки, вновь промазывают.
16. Затем морковка и желтки, вновь майонезная пропитка.
17. Завершают все сыр.
18. Маслины вдоль немного надрезают и фаршируют плавленым сырком.
19. Фаршированные маслины накалывают на зубочистки (по несколько штук на одну) и вставляют эту красоту в салатик. Получается весьма оригинальная композиция.
20. Салатик охлаждают хотя бы часочек в холодильнике, но самые нетерпеливые могут и сразу приступать к его поеданию.

Кукуруза и грибы – сочетание не самое обычное, но тем не менее очень удачное. Именно такие салатики приобретают особый, контрастный вкус, получаются многогранными и по-настоящему изысканными.

Салат с кукурузой и грибами – блюдо, которое поразит ваших гостей тонкостью своих вкусовых качеств. Этот салатик предназначен для тех, кто любит грибной привкус и хочет приготовить сытную закуску.

Салат с грибами, курицей и кукурузой

Ингредиенты:

• консервированная кукуруза – 400 г;
• грибы – 300 г;
• яйцо – 2 шт.;
• куриное филе – 300 г;
• луковица – 1 шт.;
• майонез – 100 мл;
• морковь – 1 шт.

Приготовление

Для приготовления оригинального салатика с грибами и кукурузой отвариваем и остужаем. Затем мясо мелко шинкуем и перекладываем в салатник. Лук чистим, шинкуем полукольцами, а морковь трем на средней терке. Грибы обрабатываем, промываем и измельчаем пластинами.

Далее берем кастрюлю с толстым дном, наливаем немного маслица и начинаем пассеровать лук. Потом добавляем морковь, жарим, помешивая 10 минут и следом кладем грибы. Минут через 5 все перемешиваем, выключаем плиту и остужаем овощную обжарку.

Сваренные заранее яйца чистим и мелко рубим. Желтки крошим руками. Теперь складываем все ингредиенты в салатницу, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Готовый салат с грибами, кукурузой и яйцами убираем на 30 минут в холодильник, а потом выставляем на стол.

Салат с курицей, грибами, кукурузой и ананасами

Ингредиенты:

• консервированные ананасы – 100 г;
• куриная грудка – 200 г;
• маринованные грибы – 100 г;
• сыр – 100 г;
• соль;
• майонез – 3 ст. ложки;
• консервированная кукуруза – 200 г.

Приготовление

Куриную грудку отвариваем до готовности, остужаем и шинкуем тонкой соломкой. С грибов сливаем маринад и разрезаем их пополам. Сыр измельчаем небольшими кубиками, а ананасы обсушиваем и нарезаем дольками, среднего размера. Теперь соединяем все ингредиенты в глубокой миске, высыпаем кукурузу, приправляем солью, кладем майонез и перемешиваем. Готовый , грибами, кукурузой и сыром охлаждаем и подаем на праздничный стол.

Салат с кукурузой, грибами и ветчиной

Ингредиенты:

• вареная ветчина – 300 г;
• свежие шампиньоны – 8 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• свежие помидоры – 2 шт.;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• листья зеленого салата – 1 пучок;
• растительное масло – 3 ст. ложки;
• майонез – по вкусу.

Приготовление

Шампиньоны обрабатываем, промываем и шинкуем соломкой. Луковицу чистим от шелухи, измельчаем полукольцами и обжариваем вместе с грибами на растительном маслице до золотистого цвета. Затем обжарку перекладываем на тарелочку и оставляем остывать. Помидоры моем, обсушиваем, нарезаем дольками, а ветчину рубим соломкой. Теперь выкладываем все в салатник, добавляем консервированную кукурузу, остывшие грибы с луком и заправляем блюдо майонезом, при необходимости подсаливая по вкусу. Руками рвем салатные листья и выкладываем на них нашу полученную смесь.

Салат c кукурузой, грибами и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 г;
• консервированные шампиньоны – 200 г;
• луковица – 1 шт.;
• рис – 0,5 ст.;
• консервированная кукуруза – 100 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• яйцо – 3 шт.;
• майонез – по вкусу.

Приготовление

Яйца отвариваем, остужаем, чистим, нарезаем мелкими кубиками. Крабовые палочки, свежий огурец, лук, маринованные грибы измельчаем. Затем лук и грибы пассеруем в течение 5 минут на разогретой сковороде с добавлением растительного маслица. Теперь выкладываем салат слоями, промазывая каждый майонезом. Итак, сначала кладем половину порции отварного риса, половина яиц, крабовые палочки, дальше свежий огурец, грибы с луком и кукуруза. Затем слои еще раз повторяем, украшаем салат сладкой кукурузой, и свежей мелко порубленной зеленью.

Удивительно простой и вкусный салат можно приготовить из доступных компонентов. Блюдо получится вкусным и аппетитным. Такое оригинальное угощение может прекрасно заменить всеми любимый салат «Оливье». Этот легкий рецепт бюджетного салата понравится тем, кто не любит часами пропадать на кухне. Вкусное блюдо подойдет как для праздничного застолья, так и для семейного ужина. Стоит попробовать сделать салат с кукурузой и грибами для разнообразия.

В рецепте используются маринованные опята. Вы можете взять любые грибы, даже шампиньоны или вешенки, обжарив их с добавлением масла.

как приготовить салат с кукурузой и грибами

Ингредиенты:

• лесные консервированные грибы – 150 грамм,
• картофель – 150 грамм,
• корень моркови – 100 грамм,
• куриные яйца – 2 штуки,
• репчатый лук – головка,
• докторская колбаса – 150 грамм,
• кукуруза – банка,
• майонез – 3 столовые ложки.

Процесс приготовления:

Консервированные грибы необходимо отжать от лишней жидкости. При желании, можно немного обжарить грибы на масле. Выложить лесные грибы в глубокую пиалу.

Докторскую колбасу порезать небольшими кубиками.

Заранее отварить и остудить, морковь. Порезать этот продукт небольшими кусочками.

Репчатый лук почистить и нашинковать очень мелко ножом. Отправить лук в общую салатницу.

Отварить яйца и картофель. Остудить эти ингредиенты, затем порезать их приблизительно равными кусочками.

Открыть баночку консервированной кукурузы. Слить маринад. Кукурузу выложить в салатницу. Тщательно перемешать все компоненты

Перед подачей на стол салат заправить майонезом.

Сытный салат с кукурузой и грибами охлажденным подать к столу.