Как сделать пирожное муравейник из печенья. Пирожное муравейник — рецепт с фото и описанием каждого этапа приготовления. Видео изготовления классического «Муравейника»

Женщины более трепетно относятся к состоянию своей внешности. Поэтому они постоянно выискивают новые и эффективные способы оздоровления организма. Поэтому, как только выяснилось, что финская сауна невероятно полезна для женщин, они мгновенно переключили на них свое внимание. Итак, какова польза сауны для женщин?

Если сравнить финскую сауну и русскую баню, то первая из них гораздо легче переносится женским организмом, что же касается терапевтического эффекта, то его нельзя недооценивать. Посредством сауны можно вывести из организма шлаки, токсины, ускорить обменные процессы.
Как утверждают медики, кожа – это второе зеркало, и по ее состоянию можно определить, здоров ли человек. Для этого оцениваются следующие критерии: упругость, цвет кожи, ее эластичность, наличие сальности, толщины слоя.
Финская сауна отличается сочетанием высокой температуры и низкой влажности. Раскаленный воздух активно воздействует на слизистые оболочки органов дыхания, активизируют работу всех клеток. В разогретом состоянии организм ускоряет все обменные процессы, и это незамедлительно отражается на коже.

Отправляясь в первый раз в финскую сауну, стоит ознакомиться с рядом правил, которые помогут сделать процедуры более эффективными и безопасными для женского организма.
1.Посещать сауну нельзя на голодный желудок и непосредственно после приема пищи. После приема пищи должно пройти 2-4 часа. Если есть желание перекусить, то можно съесть фруктовый или овощной салат.
2.Ходить в сауну не рекомендуется во время острых стадий болезней, а так же ослабленным.
3.Заходя первый раз в сауну, нежно прежде посетить душ и смыть с себя все косметические препараты, крема и масла. Лучше всего для этого использовать мочалку. После душа тело должно быть тщательно протерто, чтобы на нем не осталось ни одного влажного участка. Находиться в парной можно не более 8 минут. Это время как раз уходит на выделение первого пота. Затем должен следовать отдых (20минут).
4.Нужно следить, чтобы сухой пар не обжигал слизистых на теле.
5.Утренние приемы сауны могут быть более продолжительными, чем вечерние, так как организм предрасположен к более сильным утренним нагрузкам, чем вечерним.
6. В сауну лучше ходить спустя 2-3 час после обильного обеда.
7.Нельзя, чтобы организм перегревался, и поэтому тело регулярно промакивается от выступающих капель пота.
8.Пар в финской сауне может быть более полезным, если добавить в него подходящие аромокомпоненты: мед, чабрец, хлебный квас, эфирные масла.
9.Если в повседневной жизни женщина практически не занимается физическими упражнениями, то ей следует париться до тех пор, пока потоотделение не будет обильным.
10. Заходить в финскую парилку нужно, обернувшись чистой хлопчатобумажной простынкой. На голове должна быть фетровая шапочка, которая защитит от перегрева.
11. Выходя из парилки, нужно окунуться в бассейн с прохладной водой. Подобная процедура будет своеобразным закаливанием для кровеносных сосудов.

Косметические процедуры в сауне

Финская сауна полюбилась большинством женщин именно из-за того косметического эффекта, который она позволяет получить. Причем, чтобы польза сауны для женщин была максимальной, стоит отказаться от ряда косметических средств, которые предлагают в магазинах, и предпочесть им народные проверенные средства.
Для каждой кожи рекомендуются свои маски. Так, для жирной кожи допускаются маски с медом и молотым кофе, солью и сметаной, медом и солью. Для нормальной кожи можно использовать большинство известных масок, а вот обладательницам сухой кожи приходится использовать лишь деликатные компоненты и для очищения, и для увлажнения.
Для очищения кожи можно использовать самую простую маску-скраб из меда и соли. Емкость с медом должна быть теплой, поэтому ее ставят ближе к печи. Но чтобы мед не потерял своих свойств, нельзя доводить его до горячего состояния. Нужно следить, чтобы соль не растворялась в меде, и как только масса стала однородной, вновь добавляется соль. Сочетание этих компонентов вместе с паром позволяет быстрее раскрыть поры, что, в вою очередь, ускоряет вывод шлаков.
Не мене популярной является кофейная маска, где молотый кофе соединяется с оливковым маслом или сметаной. Эта масса наносится на кожу и втирается круговыми движениями, после чего смывается теплой водой.
Можно использовать в сауне и обертывания, причем самым простым и эффективным является обертывание с зеленым чаем. Этот продукт известен своими чудодейственными свойствами очищать, омолаживать организм. Для маски чай измельчается, запаривается, смешивается с медом и корицей, после чего еще теплым наносится на кожу. Тело нужно обернуть пленкой и прогреваться в течение 15-20 минут. Затем маска смывается, а на тело наносится антицеллюлитный крем.
Польза сауны для женщин с точки зрения похудения
Многие посещают сауну именно из-за ее способности к похудению. Но все ли сауны имеют равный по эффективности, результат? Как известно, похудение связано именно с процессом потоотделения, который влияет на обменные процессы в организме. Если сравнить финскую и турецкую сауну, то они имеют разный пар. В турецкой бане много горячего и влажного пара, который усиливает процесс потоотделения. Помимо этого в турецких саунах применяют разные виды массажа, которые заставляют интенсивнее работать весь организм. Финские сауны обычно практикуют лишь лечебный и спортивный массаж, который помогает при болях в спине, при лечении суставов и позвоночника. Но, конечно, от лишнего веса можно будет избавиться, посещая любую баню или сауну. Но, главное – это использовать комплексный подход, а так же соблюдать все те рекомендации, которые предлагаются специалистами. Так же нельзя забывать и о противопоказаниях, которые есть у каждой из процедур. Наличие у женщины онкологического заболевания, туберкулеза, склонности к кровотечениям является противопоказанием для посещения сауны.

Знакомое с детства пирожное «Муравейник» готовится быстро и просто. Особенность лакомства заключается в том, что уже через полчаса после приготовления его можно подавать к столу. Десерт с необычным названием будет отлично смотреться как на обычном, так и на торжественном столе. А благодаря сочетанию простых ингредиентов в любимой сладости, муравейник можно украсить различными присыпками и глазурью, добавив необычному блюду праздничное настроение.

Красивое пирожное муравейник не требует дополнительных прикрас. Но будет выглядеть нарядно, если окунуть нижнюю часть в глазурь и припорошить присыпкой. При желании можно остановиться на привычной классике и не добавлять новшеств.

Ингредиенты:

маргарин для выпечки - 100 г;
сметана 20% - 100 г;
мука в/с - 0,5 кг;
сахар тростниковый - 100 г;
сливочное масло - 100 г;
сгущенное молоко - ½ часть банки;
разрыхлитель - 1 пакетик;
семечки подсолнуха жареные - 30 г;
измельченные орехи - 40 г.

Приготовление:

Масло оставляем в теплом помещении, чтобы оно размякло. Достаем из холодильника маргарин и отмеряем нужное количество. Топим в эмалированной емкости на медленном огне. Добавляем сахар, сметану и тщательно перемешиваем с помощью венчика до полного растворения кристаллов.

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Если есть желание заменить его на пищевую соду, ее потребуется ⅓ часть чайной ложки. В таком случае она смешивается со сметаной на пару минут для получения химической реакции.

Вводим муку маленькими порциями, тщательно вымешивая тесто. Изначально получится рыхлая масса, которая в дальнейшем станет более эластичной. Скатываем его в колобок, оборачиваем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на полчаса.

Охлажденное тесто разделяем на небольшие кусочки и скатываем в колбаски. Пропускаем через мясорубку. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем получившиеся палочки и выпекаем в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

В это время кладем в миску сгущенку и сливочное масло. Тщательно перемешиваем ложкой или взбиваем с помощью блендера. Добавляем большую часть орехов и семечек, остальные оставляем для присыпки.

Готовые палочки из теста измельчаем руками в крупную крошку, смешиваем с готовым кремом. Затем укладываем заготовку в конусообразную форму или рюмку, тщательно утрамбовываем. Переворачиваем, как паску в песочнице.

Немного обволяем в орехах десерт, а верхушку в семечках. Если украшения не пристают к пирожному, можно обмакнуть нож в сгущенку и тонким слоем покрыть заготовку. Затем оформить присыпкой. Некоторые хозяйки поливают пирожное муравейник сиропом или растопленным шоколадом, оформляя разноцветной и белой кокосовой стружкой.

Закончив с украшением, нужно оставить готовое лакомство настаиваться в течение 30-40 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы оно пропиталось кремом.

Если было куплено обычное сгущенное молоко, его необходимо сварить, и только затем готовить пирожное муравейник. Для этого в банке делаем небольшие дырочки ножом на верхней крышке. Ставим в кастрюлю, полностью залив водой. Доводим до кипения на быстром, а затем оставляем вариться на медленном огне на 1,5 часа. Вареное сгущенное оставляем охлаждаться, залив холодной водой. Чтобы ускорить процесс, можно добавить в емкость немного льда.

Пирожное «Муравейник» из готового печенья

Рецепт муравейник - это уникальное пирожное, ведь оно не требует серьезных затрат на продукты и значительно экономит время. За счет этого его можно приготовить к столу, если на пороге появились нежданные гости.

Ингредиенты:

песочное печенье без начинки - 600 г;
сливочное масло - 1 упаковка (250 г);
шоколадная глазурь и стружка - по желанию;
сгущенное молоко - 1 банка.

Приготовление:

Чтобы приготовить пирожное муравейник из печенья быстро, можно купить вареную сгущенку. Или такая баночка может быть припасена на всякий случай.
Масло предварительно извлекаем из холодильника, чтобы оно было мягким. Затем взбиваем с помощью миксера или блендера.
Не останавливая технику, вводим вареное сгущенное молоко и продолжаем смешивать прибором до тех пор, пока не образуется однородная масса светло-коричневого оттенка.
Печенье выкладываем на большую кухонную доску и измельчаем скалкой. Или можно перемять его руками.Рецепт пирожного муравейник от этого не испортится, а технология не будет нарушена.
Смешиваем песочное печенье с масляным кремом. По желанию можно добавить в качестве дополнительной начинки сушеные фрукты, орехи. Их необходимо предварительно измельчить, чтобы готовая масса была однородной.
Полученную смесь выкладываем в силиконовые или железные формочки и тщательно утрамбовываем с помощью ложки. Готовые пирожные муравейник вынимаем из форм, переворачивая дном вверх.
По желанию украшаем готовые лакомства растопленным шоколадом или глазурью и присыпаем кокосовой стружкой или семечками. Подавать к столу их можно сразу после приготовления. Но если пирожное муравейник приготовленное по классическому рецепту постоит час в прохладном месте, оно станет еще вкуснее.

Если потребуется изготовить еще пирожных, а формочек недостаточно, их необходимо смочить водой и вновь заложить готовую массу. Затем перевернуть и продолжить приготовление до тех пор, пока не будет использована вся смесь.

Пирожное «Банановое чудо»

Решив внести разнообразие в рецептуру, некоторые кулинары раздумывают над тем, как делать пирожное муравейник из других сладких продуктов, не испортив технологию во время приготовления. Но на самом деле уникальное лакомство можно приготовить практически из любых твердых вариантов печенья и даже пряников. Также возможно добавление ароматных фруктов, ягод и цитрусовых.

Ингредиенты:

пряники обычные - 0,5 кг;
сметана 20% - 2 ст.л.;
сахар-песок - 4 ст.л.;
банан - 2 шт.;
стружка кокоса - 2 ст.л.

Приготовление:

Делим пряники на две равные части по диагонали. Бананы нарезаем кружочками.
Сметану взбиваем с сахарным песком до полного растворения кристаллов.
Опускаем на дно формочки пряник, промазываем кремом, кладем банан и вновь сметану. Повторяем последовательность выкладки, пока форма не заполнится.
Готовые пирожные отправляем в холодильник на полчаса, затем переворачиваем дном вниз на тарелку. Обильно присыпаем кокосовой стружкой.

Пирожное «Муравейник» с шоколадным пудингом

Создать нежное пирожное с восхитительным вкусом можно за два часа. Неклассический рецепт порадует гостей и создаст чувство праздника в доме.

Ингредиенты:

мука в/с пшеничная - 4 стакана;
маргарин столовый - 250 г;
яйцо куриное - 2 шт.;
сахар тростниковый - 100 г;
молоко 3,2% - 3 ст. л.;
шоколадный пудинг - 1 упаковка;
мак сухой - 125 г;
подсолнечное масло - 1 ст.л.;
разрыхлитель - 1 пакетик.

Приготовление :

Маргарин топим на медленном огне в железной посуде. Добавляем к нему мак и сахар. Продолжаем варить до тех пор, пока кристаллы не растворятся, а зернышки не разбухнут. Слегка охлаждаем лакомство при комнатной температуре.
В ставшую теплой смесь добавляем яйца и тщательно вымешиваем до получения однородной массы.
Муку просеиваем один раз, чтобы она насытилась кислородом. Добавляем к ней разрыхлитель. Засыпаем в миску с маковой смесью и тщательно перемешиваем.
Готовое тесто пропускаем через мясорубку, чтобы получились круглые “колбаски”. Выкладываем их на смазанный подсолнечным маслом и присыпанный мукой противень.
Выпекаем 10 минут при температуре 180 градусов.
Разогреваем молоко и соединяем с порошком пудинга, добавив 2 ст.ложки сахарного песка. Тщательно вымешиваем и держим на медленном огне по рецептуре, указанной на упаковке.
Готовое печенье измельчаем руками или с помощью скалки. Смешиваем с готовым шоколадным пудингом.
Утрамбовываем смесь в формы и получаем пирожные. Готовые муравейники оставляем на час в холодильнике или сразу подаем к столу.

Большинству любителей разнообразных пирожных невдомек, что на собственной кухне можно создать поистине кулинарный шедевр , не прибегая к специализированному оборудованию. Тем паче, что есть множество простых рецептов приготовления сладостей даже без термической обработки ингредиентов, и из самых доступных и недорогих продуктов. К ним относятся и рецепты пирожных «Муравейник». Готовить его настолько просто, что справится и начинающий кулинар. Предлагаю несколько вариантов этих кулинарных изделий, в том числе и диетического.

Необходимая утварь: духовка, большая миска, сито, нож, миксер с чашей, противень с пергаментной бумагой для него, пищевой полиэтилен (пленка).

Маргарин и сливочное масло стоит вынимать из холодильника за полчаса до начала изготовления пирожных, чтобы они размягчились. Но ни в коем случае не грейте их на теплых предметах (батарее, горячей крышке кастрюли) и не топите на плите: так их структура изменится.

Не хотите тратить время на сгущенку? Купите готовую «Ириску». Если сроки не поджимают, – проварите 2 часа нераскрытую банку сырого сгущенного молока, полностью погрузив ее в воду и застелив дно кастрюли несколькими слоями ткани.

Пошаговый рецепт классического пирожного «Муравейник» с фото

Замесите песочное тесто

Приготовьте крем

Натуральное сливочное масло стоит взбивать около 1 минуты: если это делать дольше, оно может расслоиться. В таком случае его необходимо немного подогреть на водяной бане прямо в чаше миксера и снова взбить.

Изготовьте пирожные

Видео изготовления классического «Муравейника»

В ролике наглядно показано, какие кусочки теста лучше всего подойдут для формирования пирожных, а также, как правильно слепить «муравейнички».

«Муравейник» диетический

Длительность изготовления: около получаса.
Количество:
Необходимая утварь: духовка, противень и пергаментная бумага к нему, толстодонная литровая кастрюлька, блендер, миска, сковорода.

Ингредиенты

Понятно о непонятном

1. Сироп агавы – промышленный растительный сахарозаменитель . Если вы сторонник натуральных продуктов, используйте вместо него мед или кленовый сироп, но этим вы повысите гликемический индекс продукта на выходе.

2. Овсяная мука представляет собой перемолотый овес . В домашних условиях вы можете перемолоть в блендере или кофемолке овсяные хлопья

3. Кокосовое масло самостоятельно вы не сделаете : его придется покупать в супермаркетах, аптеках или интернет-магазинах. Главное, чтобы на упаковке значилось «органическое».

4. Кокосовая мука – дорогой и дефицитный товар . Но ее можно сделать в условиях собственной кухни:

замочите неокрашенную кокосовую стружку в воде в соотношении 1:4 на 4 часа;
перебейте блендером;
отожмите через марлю;
равномерно выложите на противень;
полностью высушите в слабо нагретой духовке;
и снова перебейте блендером.

Помните, что растительная клетчатка основных ингредиентов диетического «Муравейника» будет много «просить пить» и ускорит перистальтику кишечника. У людей со слабой пищеварительной системой это проявится болями в животе и жидким стулом. Зато у здоровых – клетчатка до отвала накормит полезную микрофлору желудочно-кишечного тракта и выведет токсины. А еще – продлит чувство сытости.

Пошаговый рецепт диетического «Муравейника» с фото

Испеките тестовую основу

Приготовьте крем

Сформируйте пирожные

Несколько охладите крошку из теста, всыпьте ее в крем, перемешайте и слепите «муравейнички». Дайте им немного затвердеть в холодильнике.

Видео изготовления диетического «Муравейника»

Узнайте, как правильно поджарить сухое молоко, и какой из него должен получиться крем.

В отличие от диетического «Муравейника», наоборот, высококалорийны. Не менее питательны и .

«Муравейник» из печенья

Длительность изготовления: около 20 минут.
Количество: зависит от вашего скульпторского таланта.
Необходимая утварь: миска, нарезная доска, нож, терка, скалка или блендер (последние три – не обязательно).

Ингредиенты

Давайте пофантазируем

Конечно, исходя из названия, пирожные должны быть конусовидной формы. Но это не догма: консистенция сладкой массы позволяет вылепить из нее что угодно : шарики, бублики, квадратики и прямоугольнички. Интересна будет и неправильная форма.
Внутрь пирожного можно положить сухофрукты, целые, подсушенные на сухой сковороде, орехи, кусочки шоколада, кусочки вафли или зефира.
А чтобы долго не думать об украшении, зайдите в магазин для кулинаров. Там вы найдете посыпки, фигурки из мастики, кокосовую и шоколадную стружку разных цветов, съедобные бусины и кружева.
В вашей местности нет такого магазина? Сделайте разноцветную помадку при помощи пищевого красителя , растопите шоколад на водяной бане, взбейте 1 белок с сахаром, выложите на вершину половинку или четвертинку ореха, посыпьте маком, обваляйте в кокосовой или шоколадной стружке, дробленых орехах… Все зависит только от вас.

А чем вы украшаете подобные кулинарные изделия? Привлекаете ли к процессу детей? Мои дети украшают торты и пирожные с удовольствием, пусть и не симметрично, а так, по Винсенту Ван Гогу: криво и ярко. Поделитесь со мной своим опытом в комментариях, пополните мою коллекцию рецептов.

Муравейник - десерт, который любят практически все. И порой так хочется полакомиться этим излюбленным тортом или пирожным, а в магазин идти совсем не хочется... В этом случае вас выручит этот простой рецепт приготовления пирожных из печенья "Муравейник" , которые даже печь не надо. Это быстрое и вкусное лакомство обязательно оцените и вы, и ваши близкие, и гости.

Ингредиенты

Для приготовления пирожного "Муравейник" вам потребуется:

Для основы:

350 г печенья;

100 г очищенных орехов (любые).

Для крема:

1 банка вареного сгущенного молока;

200 г сливочного масла;

2 ч. л. молока.

Для шоколадной глазури:

20 г горького шоколада* (99% какао);-

10 г сливочного масла;

2 ст. л. сахарного песка;

* - в шоколаде должно быть какао не менее 75%, я использовала шоколад с содержанием какао 99%, поэтому добавила сахарный песок в глазурь. Если не любите слишком сладкую глазурь и используете шоколад с содержанием какао до 99%, сахарный песок можно не использовать. Можно просто растопить шоколад на водяной бане (без масла) и использовать его.

Этапы приготовления

Печенье измельчить ножом, довольно мелко, но оставляйте и кусочки чуть покрупнее (если удобно, поломайте печенье руками). Не используйте при этом блендер или измельчитель, они довольно мелко измельчат печенье.

Приготовим крем. В глубокую ёмкость добавить варёное сгущенное молоко, размягченное сливочное масло комнатной температуры, взбить 1 минуту, добавить холодное молоко и взбивать ещё около 2-3 минут. Крем для пирожных "Муравейник" готов.

Орехи порубить ножом, подсушить на сухой сковороде в течение 2-3 минут при постоянном помешивании. Остудить. К печенью добавить измельченные орехи, крем и тщательно перемешать полученную массу.

Пирожные из печенья "Муравейник" готовятся достаточно просто и быстро, а получаются вкусными и эффектными.

Приятного вам чаепития! Кушайте с удовольствием!

Муравейник – уникальное лакомство, не способное потерять свою популярность. Из года в год хозяйки продолжают готовить эту сладость, для своих близких. Причина проста: если у вас нет времени, но на пороге стоят гости – «Муравейник» выручит, как выручал всегда. Основой этого десерта является готовое печенье , или же домашнее, приготовленное самостоятельно. Но в этом рецепте я предложу вам универсальный рецепт самого простого печенья, и мы вспомним, как приготовить это пирожное от начала и до самого конца. Муравейник из домашнего печенья получается очень нежным. Никаких больших кусочков – я предлагаю, измельчить максимально. Тогда, десерт смогут употребить не только взрослые, но и детишки. Никаких специальных кулинарных навыков приготовление муравейника не требует. Понадобится всего лишь ваше желание, и можно приниматься!

Ингредиенты:

молоко – 300 мл
сливочный маргарин – 200 г
сахарный песок – 2-3 ст.л.
куриное яйцо – 1 шт
разрыхлитель теста – 1ч.л.
пшеничная мука – 2-3 обычных стакана
сгущенное молоко – 4 ст.л.
вареное сгущенное молоко – 4 ст.л.
сливочное масло – 30 г
шоколад – 20 г (по желанию)

Приготовление:

Как обычно, начинаем приготовление выпечки с замешивания теста и беремся за основные ингредиенты: куриное яйцо, сливочный маргарин, сахарный песок.

Теперь, наливаем молоко и пшеничную муку (конечно же, смешанную предварительно с разрыхлителем).

Замешиваем тесто. Выкладываем его в морозильную камеру на 1 час (до полного застывания – если понадобится больше времени, можете подождать).

Замерзшее тесто нужно натереть на терке (или нарезать ножом) и выложить на противень.

В духовке при температуре 180 градусов выпекать печенье примерно 30 минут.

В мультиварке Polaris в режиме «выпечка» выпекать 1 час (но выкладывать придется в несколько подходов или брать меньшее количество ингредиентов).

Готовое печенье измельчить при помощи скалки (блендером можно перетереть его в песок – решайте сами, но это уже не то).

Для крема смешать два вида сгущенного молока (обычное и вареное) со сливочным маслом (оно позволит десерту «схватиться» в холодильнике).

Перемешать измельченное печенье с кремом.

Сформировать пирожные (или торт).

Растопленным шоколадом покрыть пирожные муравейник. Затем, поместить их в холодильник на 30-60 минут.

Приятного аппетита!!!

Пирожное Муравейник приготовила Юлия.