Черешня полезные и лечебные свойства. Черешня - полезные свойства, калорийность. Чем полезна черешня

Наевшись сегодня до отвала первой в этом году черешни, я пришла к выводу, что не написать об этой чудесной ягоде и ее полезных свойствах хвалебную оду — практически преступление. Черешня первая встречает нас своими вкусными кисло-сладкими ягодами и одаривает здоровьем. И это не пустые слова, полезные свойства черешни столь многообразны, что эту ягодку пора считать во многом заменой нашей среднестатистической аптечки.

Что чаще всего мы держим из лекарств дома?

Обезболивающие, витамины, препараты от заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, средства от простуды, так? Дальше уже случаются вариации… Так вот, ягода черешня, с успехом справится с любой из этих проблем!

Что такое черешня, как и где растет, фото

Дерево черешня высокое (от 10 до 30 метров), прямое, с быстрым ростом, за год ветви вырастают на 1-1, 5 метра. Листья висячие, большие, эпилептической формы. Белые или слегка розоватые к плодоножке цветы обычно густо усеивают дерево. Ствол светлее вишни, шелушащееся поперечными пленками. Более требовательна в теплу, успешно растет на юге России, Украины, практически по всей территории южной Европы. Растет также в Северной Америке, Западной Азии.

Ягоды созревают с конца мая до конца июня в зависимости от сорта. Хороший медонос. Плоды собраны кучками, что при влажной погоде и частых дождях в момент созревания приводит к гнилостным процессам на целом соцветии.

Черешню очень уважают за сладкий насыщенный вкус, мясистость и красоту ягод, их даже чисто видуально приятно лицезреть перед отправкой в рот.

Черешня относится к семейству Розовых, одна из разновидностей вишни.

От Керасунта (считающегося родиной одного из самых вкусных сортов черешни происходит латинское наименование описываемой ягоды — cerasi, турецкое kiraz, английское cherry, неаполитанское cerasa, французское cerise, испанское cereza. Русское название так же происходит от этого слова.

Польза черешни, состав и калорийность

Чем полезна черешня?

• Витаминов в ней и микроэлементов столько, что можно по ее химическому составу повторять таблицу нашего легендарного Менделеева, перечислю только самые основные — калий (и мы тут же вспомнили о нашем сердечке, для которого калий — лучшая пища!), железо (запросто можно бороться с ), йод (отдельное спасибо от !), магний, кальций, медь, марганец, фосфор. Из нужных организму витаминов заслуживают внимания С, Е, РР, К. В1, В6, В3.

Калорийность черешни — 52 ккал на 100 грамм плодов.

• Уменьшение болей возможно при суставных, головных, мышечных болях за счет имеющейся в составе салициловой кислоты. Используют при артритах, ревматизме.
• Сердце порадуется нормализации артериального давления при гипертонии, профилактике сгущения крови и тромбообразования, в том числе и в коронарных артериях, уменьшению уровня холестерина в крови.
• Кишечник поблагодарит черешню за стимулирование своей моторики (тут главное не переусердствовать, потому как если вы съедите не пару горсточек ягоды, а килограмма три за раз, то метеоризм и неприятное бурление в кишечнике вам обеспечено).
• Что касается простуды, то отвар черешни облегчает , стимулирует образование мокроты и ее более успешное отхождение, да и облегчает легочное дыхание в целом.
• Да и вообще, черешня успешно борется с авитаминозом, укрепляет защитные силы бледных после зимы и ранней весны организмов.
• Черешня очень полезна женщинам при обильных и нерегулярных месячных, улучшает состав крови, используется при проблемах с зачатием, улучшит она состояние женщины и при начинающемся климаксе за счет мягкой коррекции гормонального фона..
• Полезна черешня и мужчинам — под ее воздействием улучшается качество сперматозоидов, снизит риск возникновения преждевременной импотенции, в некоторых случаях решаются проблемы с бесплодием.
• Поедая пригоршнями эту сладкую родственницу вишни, вы повышаете свою стрессоустойчивость, приводите в норму нервную систему.
• Костянка черешни поможет укрепить кости, эластичность мышц и сухожилий.
• Есть выраженный мочегонный и слабительный эффект, особенно при солидно употребляемых порциях.

Впрочем, это еще далеко не полный перечень полезных свойств черешни, птичьей , как ее еще иногда называют.

Черешня — это ягода или фрукт?

Дурацкий вопрос, скажут многие, конечно, ягода!

В бытовом смысле, да. Не все так просто, плод черешни — костянка, относится к породе косточковых, к фруктам чисто ботанически ее можно отнести, так она произрастает на дереве, созревает вместе с семенами и семенами же размножается. Фрукты подразделяются на 3 класса: мясистые фрукты (яблоки, апельсины и ягоды), косточковые фрукты (вишня, черешня,) и сухие фрукты (орехи, горох). Отсюда становится понятным, что черешня – это фрукт.
По крайней мере, в гастрономическом смысле.

Но, собственно, ее происхождение и принадлежность классу и роду никак не сказывается на ее божественном вкусе и уникальных очистительных свойствах, за которые я ее просто обожаю.

Черешня — первый летний очиститель организма

Данный плод превосходно очищает нас от зимних токсинов, которые образовались от обедненной полезными веществами пищи, недостатка движения, повисших на бедрах и талии. Летняя разноцветная ягодка ускоряет обмен веществ, позволяя нам мягко и необременительно и очищаться, она низкокалорийная — это тоже порадует . Большой объем клетчатки заполнит желудок и дальше пустит процесс на накатанному руслу с легким слабительным и мочегонным эффектом.

Антиоксидантные свойства черешни омолодят нашу кожу (стимулирует выработку собственного коллагена), сосуды, сердечную мышцу, проведут профилактику раковых заболеваний, инфарктов и инсультов. Последние случаются в три раза меньше у людей регулярно, хотя бы в течение сезона кушающих черешню.

Более полезными считаются темные сорта черешни — особенно для сердечников и пациентов с нарушением мозгового кровообращения.

Жаль только что, местные сорта удивительно быстро отходят, месяц — полтора и уже остается о ягодной вкусняшке только вспоминать.

Естественно больше всего пользы в свежих, недавно собранных плодах, но и компоты, отвары, сушеные и замороженные ягоды тоже несут в себе полезных свойств немало. Тем более, что свежие ягоды быстро пропадают, даже хранящаяся в холодильнике. А если ее помыть, то сроки ее хранения вообще сократятся до пары-тройки дней.

Можно ли беременным черешню

Можно и даже полезно, разве что не объедаться ею до возникновения вздутия живота и колик.

Польза черешни для здоровья беременных в богатом витаминном составе, мягком мочегонном и слабительном эффекте, тонизирующем и общеукрепляющем действии. Первые плоды лета дают энергию организму, работающему за двоих, стимулируют иммунитет, помогают в регенерации тканей и клеток. Пара горсточек аппетитных ярких ягодок в день — и вы обеспечены профилактическими мерами по предупреждению анемии, повышения артериального давления и проблем с сосудистой системой, запоров, частых спутников будущих мамочек.

Еще одно ценное качество красных и желтых плодов — предупреждение утренних приступов тошноты и очистительные свойства для всего организма.

При грудном вскармливании черешню можно начинать вводить в рацион после 3 месяца и понемногу. Если у малыша не возникнет колик или аллергических реакций, то можно увеличить дозу свежих черешен до 300 гр в сутки. Если же малыш аллергичен, то можно попробовать дать ему не темно-красную ягодку, а желтую или белую, эти разновидности меньше вызывают нежелательные реакции организма.

Такая мера улучшит питательность (жирность) молока, усилит его образование.

Лечение черешней

Полезные свойства ягоды черешни нашли свое применение в косметологии, рецептах народной медицины.

• Черешня в косметологии

Маски с соком или мякотью черешни пользуются большой популярностью, эта ягода борется с появлением и распространением угревой сыпи, делает кожу более эластичной, питает ее, замедляет старение. Для наружного употребления полезнее окажутся более кислые сорта.

Очищает, суживает поры смесь растертых ягод черешни и . И является природным скрабом, отшелушивая омертвевшие частички кожи.

Регулярное употребление вкусной сочной ягодки в течение месяца укрепит ногти, улучшит состояние волос.

Также лечение черешней окажется полезным теряющим волосы. Товарищам, склонным к облысению стоит 2 раза в неделю накладывать маски с мякотью на всю голову или хотя бы проблемные зоны с алопецией, выделяющийся черешневый сок увеличивает циркуляцию крови в поверхностном слое кожи, пробуждая дремлющие волосяные луковицы. В сезон запросто можно пройти курс из 10-12 процедур.

• Народный рецепт дня — отвар черешневых плодоножек

Отвар плодоножек (хвостиков) черешни облегчает суставные боли и помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, является мочегонным средством. Горсточку промытых хвостиков залить полулитром кипятка, кипятить 10 минут, настоять пару часов, пить в течение дня 2-3 раза по полстакана, курс 2-3 недели.

Польза черешни при похудении

1. Костянка низкокалорийна, имеет слабительный и мочегонный эффект, имеющаяся клетчатка успешно выводит шлаки и токсины из организма.
2. Черешневые разгрузочные дни помогают избавиться от парочки килограмм в неделю (а в лучших случаях и больше), есть в такие дни можно только черешню, но не более 1, 2 кг к сутки. Дополнять все чистой водой, можно зеленый чай, и если трудно держать себя в руках — нежирный кефир. Дни пищевой разгрузки проводятся не подряд, а через каждые 3 дня нормального питания.

Противопоказания черешни — вред

• Не стоит есть много этих ягод диабетикам, особенно сладких сортов. Совсем строгие противопоказания к черешневым компотам с сахаром, а также при сопутствующему диабету ожирением.
• Она может ухудшить состояние больных спаечной болезнью кишечника.
• Не стоит рисковать и есть красные ягодки при диарее, она только усилится.

Как видите, реальных противопоказаний черешни немного, просто не стоит ее объедаться, чтобы не вызвать аллергию или расстройство кишечника, но это касается любого продукта.

Любимая всеми ягода с древних времен известна своими лечебными свойствами. Она является лучшим натуральным средством от авитаминоза и депрессий.

Какая польза от черешни при заболеваниях

Регулярное употребление черешни снижает уровень холестерина, за счет содержания флавонидов, пектина, яблочной кислоты. Железо помогает при малокровии, а йод при заболевании щитовидной железы. Присутствует в мякоти и быстрый углевод - глюкоза. Поэтому черешня рекомендована людям, страдающим ожирением.

Легкий мочегонный эффект, который дает ягода, снижает давление у гипертоников. Рекомендована к употреблению тем, кто имеет проблемы с печенью и почками.

Эффективна при вирусных, простудных, ЖКТ заболеваниях. Снимает боли в суставах. Кроме того помогает бороться со стрессами, избавляет от бессонницы и депрессий.

Польза черешни при беременности

Черешня, польза которой неоценима, помогает беременным на любом сроке преодолеть тошноту и изжогу. Насыщает организм будущей мамы кислородом, поддерживает сердце и работу центральной нервной системы. Полезные вещества в ягодах благотворно влияют на формирование костной системы ребенка.

При употреблении черешни следует соблюдать норму. В плодах содержится много натурального сахара, поэтому рекомендуется употреблять их понемногу, не более пол килограмма в сутки. Беременным женщинам важно знать, что свежие плоды слабят, а сушеные крепят.

Красная, белая и желтая черешня, польза и вред ягод разного цвета

Черешня имеет множество , плоды которых отличаются не только по вкусу, но и цвету. Состав полезных веществ может зависеть от цвета ягод.

Польза желтой черешни заключается в повышенном содержании витамина С. В остальном белые, желтые и бело-розовые сорта отличаются только вкусовыми характеристиками лежкостью. Белая - кислее, имеет более твердую мякоть и упругую оболочку, за счет чего дольше хранится.

Именно в темных ягодах больше всего железа. Также они рекомендованы, как обезболивающее средство за счет наличия в них мощных антиоксидантов - полифенолов.

В темных ягодах, помимо всего прочего, присутствуют еще и красящие вещества: антоцианы и каротиноиды. Поэтому для аллергиков допустимы к употреблению только желтые и белые плоды.

Диетические особенности черешни: нормы для похудения

Черешня малокалорийна, препятствует отложению жиров, чистит кишечник. Утоляет голод и жажду. 120 г ягод в день помогут убрать лишние килограммы. Для эффективного результата рекомендуется съесть немного ягод перед приемом пищи. Так улучшиться пищеварение, наступит быстрое насыщение.

Существуют более радикальные черешневые диеты, рассчитанные на 2-3 дня, когда в меню входят только ягоды, зеленый чай или вода. Рекомендуется разделить полтора килограмма плодов на 4-6 приема в день.

Более мягкий вариант позволяет добавить в рацион литр нежирного кефира: на каждый прием ягод выпивается один стакан. При любом варианте диеты важно соблюдать питьевой режим - полтора (можно два) литра воды или зеленого чая в день.

Польза черешни для похудения заключается в том, что даже один разгрузочный день в неделю с использованием ягод поможет избавиться от лишнего веса, очистив организм от токсинов и шлаков. Противопоказан такой способ похудения людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, страдающим запорами и метеоризмом.

Применение черешни - домашние рецепты

Польза черешни для женщин в содержании полезных для кожи, волос и ногтей витаминов В1 и В2. А также в составе находится провитамин А, необходимый для восстановления зрения, профилактики костного остеопороза, укреплению зубов.

Отвары из листьев и цветков - отличное противовоспалительное и антисептическое средство при простудах и инфекциях. Отвары из черенков и листьев успокаивают нервную систему.

Прекрасными лечебными свойствами обладает концентрированный сок. Разовый его прием (60 г) используется в качестве антидепрессанта. Сок черешни применяется в косметологии для изготовления омолаживающих масок, которые подходят любому типу кожи лица, шеи, декольте.

Очищающая маска из черешни

Мякоть ягод используется для приготовления очищающей смеси, которая избавит от черных точек и сузит поры. Для этого из вымытых плодов (100 г) удалите косточки и хорошенько разомните их. Получившуюся смесь нанесите на лицо. Через 15 минут смойте и смажьте увлажняющим средством.

Черешневая маска для увлажнения кожи лица

Мякоть черешни со сметаной - отличное средство от сухости и шелушения. Для изготовления перемелите очищенные от костей плоды (100 г). В получившуюся кашицу добавьте такое же количество сметаны и нанесите на лицо. Через 15 минут смойте маску теплой водой. Достаточно двух процедур, чтобы избавиться от проблемы.

Черешня - польза и противопоказания при заболеваниях

Черешня недопустима для людей с нарушением работы кишечника, и болеющим диабетом. Не рекомендуется прием черешни при высокой температуре, так как может резко снизиться давление.

Людям с низкой массой тела следует употреблять ягоды в небольших количествах, так как за счет наличия легко усваиваемых углеводов и низкой калорийности снижается чувство голода и может ухудшиться самочувствие.

Употребление ягод одновременно с другой пищей или сразу после еды может привести к вздутию живота. Рекомендуется делать это либо до приема пищи, либо после, спустя полчаса.

Итог

Благодаря современным исследованиям польза черешни для организма становится все более очевидной, а результаты ее употребления сказываются на улучшении состояния кожи уже спустя неделю. Этими вкусными ягодами можно заменить множество медикаментов и химических средств, применяя их в домашней косметологии и медицине, а регулярное употребление поможет укрепить иммунитет, и похудеть.

Черешня – созревает вслед за клубникой и считается одной из самых вкусных ягод. Она близкая родственница вишни, только более изысканная и благородная.

Ягода плотнее, намного слаще и, в отличие от вишни, из которой получаются превосходные десерты и соусы, вкуснее именно в свежем виде.

Что касается витаминного состава и лечебных свойств, то сестер – черешня и – можно смело ставить в один ряд: невероятно полезные и, что немаловажно, доступные.

Любят все

Ягода настолько вкусна и особенна, что в сезон ее стараются покупать как можно чаще. Как уже упоминалось, черешня созревает параллельно или вслед за клубникой – конец мая-июнь.

Ее окраска может варьироваться от совершенно желтого до багряного или почти черного . Плоды напоминают сердечко и зачастую соединены плодоножками, что еще больше повышает эстетичность и аппетитность ягоды.

Черешню называют «птичьей вишней» поскольку ее очень любят пернатые. Черешня совсем не кислая, очень сочная с приятым послевкусием. Однако одним из ее гастрономических недостатков считается отсутствие выраженного аромата и как раз той самой кислинки.

По этой причине из черешни получаются совершенно безвкусные «монокомпоты» и варенья. Лучше всего черешню компоновать с вишней, смородиной, клубникой или добавлять ваниль, лимонную кислоту, корицу, гвоздику – тогда десерты получатся на славу.

Но сладости сладостями, а для пользы все же необходимо кушать свежую ягоду , а ее как раз улучшать ничем не нужно.

Немного истории

Черешня такое же древнее растение, как и вишня – их распространение происходило параллельно. Более того, до 1941 года не существовало сортового различия между этими двумя культурами – все считалось вишней.

Плиний был уверен, что родиной дерева является малоазийский Гиресун – Черешневый Город. На территорию Европы костянка попала в 7-6 веке до нашей эры.

Издавна черешню использовали в качестве лечебного растения . И сегодня из нее готовят зеленый краситель, а смола вполне заменяет жевательную резинку.

Черешня – настоящий садовый великан. Ее высота достигает 10-12 метров, поэтому большая часть урожая всегда доставалась птицам. Только современные низкорослые селекционные новинки и мелкоячеистая сетка, наброшенная на растение, помогают сохранить урожай чудо ягод.

В последние годы поклонников черешни несколько поубавилось – всему виной маленький белый червячок, мирно дремлющий в подавляющем большинстве ягод.

Это безобидная для человеческого организма личинка черешневой моли, ярко свидетельствующая о том, что ягода абсолютно безопасна и дерево не обрабатывалось инсектицидами. Поэтому ее присутствие, намного лучше отсутствия.

Химический состав

Черешня при всей сладости достаточно низкокалорийна – всего 50 килокалорий в 100 граммах свежей ягоды. В ней очень много полезных для организма веществ, о чем свидетельствует установленный химический состав:

• антиоксидант бета-каронин – 0,15 мг;
• витамины A, С, РР, В1, В2, Е
• белки – 1,1 г;
• жиры – 0,4 г;
• клетчатка – 1,1 г;
• углеводы вместе с сахаридами – 10,6 г;
• вода – 85,7 г;
• зольные компоненты – 0,5 г;
• органические кислоты – 0,6 г;
• крахмал – 0,1 г;
• минералы: фосфор, железо, кальций, калий, магний, натрий.

Черешня: польза

Черешня имеет ограниченный период созревания, поэтому чтобы максимально насытить организм ее сбалансированным витаминно-минеральным набором, необходимо не пропустить короткий сезон и полноценно, но без фанатизма(!) полакомиться вкусной и полезной ягодой.

1) Черешня поднимает гемоглобин, показана при анемиях и для стимуляции процессов кровообразования.

2) Улучшает работу щитовидной железы, обогащает организм йодом.

3) Снимает отеки, хорошо очищает от песка почки и мочевой пузырь , но нужно быть осторожными тем, кто знает о наличии в этих органах камней – может начаться активное движение.

4) Черешню дают послеоперационным больным, она не только улучшает эмоциональное состояние, но и является признанным анальгетиком, ускоряет процессы регенерации.

5) Регулярное употребление черешни благотворно сказывается на уровне зрения .

6) Черешневые маски – эффективное средство против угревой сыпи.

7) Нет ничего приятнее черешневой диеты – вкусная, полезная и совсем не голодная.

8) Способствует выведению всех продуктов распада из организма, стимулирует работу кишечника.

9) Черешневый фреш – первое лекарство при бронхитах. Он разжижает мокроту и облегчат ее отход. Хорошо помогает и компот из черешни, только без сахара.

10) Сок черешни также хорош в качестве антидепрессанта – ежедневные 50-70 мл избавят от тревоги, мигрени, неврозов, заменят дорогостоящие медикаменты.

11) Плодоножки черешни, если сделать из них отвар, помогут в борьбе с дизентерией.

12) Черешня существенно снижает болевой синдром при подагре и артрите.

13) Ягоды угнетают патогенную микрофлору в кишечнике: дизентерийную и кишечную палочку, сальмонеллу.

14) Запускает активные метаболические процессы в организме – способствует перевариванию пищи, улучшает моторику.

15) Черешня сильнейший , связывает и выводит свободные радикалы, оказывает профилактическое действие против онкологических заболеваний.

16) Ягоду признали антигистаминным средством! Спасает от аллергии .

17) Она приостанавливает рост добро- и злокачественных новообразований.

18) Черешня помогает победить начальные стадии атеросклероза и хорошо восстанавливает гормональный фон.

19) Одна из немногих ягод, которая не раздражает ЖКТ, поэтому ее можно даже тем, у кого гастрит, язва и т.п. заболевания.

20) Укрепляет иммунную систему.

21) Черешня снижает свертываемость крови – первую причину тромбообразования.

Черешня: вред

Кроме пользы черешня может спровоцировать и некоторые проблемы, если употреблять ее в неограниченных количествах.

Осторожно употреблять при желчнокаменной болезни и камнях в почках.

Большое количество черешни может стать причиной кишечного расстройства и повышенного газообразования.

Как видно, на фоне огромного лечебного потенциала, у черешни практически отсутствуют противопоказания. Поэтому, кушайте эти ягоды регулярно, но умеренно, и вам удастся сохранить здоровье, красоту и активность на долгие годы.

Наверное, каждый человек лакомился такой ароматной, сладкой и вкусной ягодой, которая называется черешня. Она представляет собой плод дерева, которое может вырастать даже до десяти метров. В основном произрастает она в южных широтах. Можно услышать и другое ее наименование - птичья вишня, и объясняется это тем, что её любят поедать птицы.

Какие же у черешни полезные свойства, есть ли противопоказания, и какой состав этой сладкой ягоды? Сегодня я расскажу вам об этом, уважаемый читатель. Стоит сказать, что она очень сочная и мясистая, покрыта тонкой кожицей, окрашенной в темно-красный, бордовый цвет, а также выведены желтые и даже черные экземпляры.

Состав спелой черешни

Полезные свойства черешни обусловлены её составом, а он достаточно впечатляющий. Содержит эта ягода многие витамины группы В, Е, РР, а также аскорбиновую кислоту, каротин, в ней присутствует пектин, который важен для нашего организма, есть в ней и флавоноиды.

Среди органических кислот можно выделить яблочную, присутствуют в черешне кумарины, оксикумарины, есть полифенол, сахара. Что касается минеральных веществ, то среди них: кальций, медь, калий, кобальт, фтор, марганец, железо, фосфор, йод.

О полезных свойствах и влиянии на организм

Черешня появляется одним из первых весенних плодов, когда организм так истосковался по свежим ягодам. И благодаря ее ценному составу из разных полезных компонентов, никак нельзя упускать сезон, когда она появляется на прилавках супермаркетов, и стоит обязательно ей вдоволь полакомиться, дабы насытить свой организм необходимыми элементами.

Например, кумариновые соединения способствуют снижению свертываемости крови, соответственно, предупреждают развитие тромбообразования. Эти вещества оказывают положительное влияние при анемии.

Присутствующий в ягодах калий поможет при сердечно-сосудистых заболеваниях. В темно-красных плодах есть антоцианы и каротиноиды, которые способствуют укреплению кровеносных сосудов.

Черешня обладает легким мочегонным свойством, соответственно, избавляет от отеков, ее употребление влияет на снижение веса, происходит улучшение пищеварительной деятельности.

Употребление черешни способствует очень быстрому насыщению, для этого можно скушать буквально несколько ягод перед трапезой, в результате чего организм почувствует сытость, и не придется нагружать себя лишними калориями. Это обеспечивается наличием легко усваивающейся фруктозы.

Из этой ягоды часто готовят маски в домашних условиях, так как она способствует выработке коллагена клетками кожи за счет присутствующего в черешне цинка и меди, при этом делая ее более эластичной и упругой. При этом кожные покровы выглядят более молодо.

Противопоказания

Эта ароматная ягода противопоказана больным, страдающим сахарным диабетом, в силу того, что она довольно – таки сладкая, а лишний сахар при этом заболевании ни к чему хорошему не приведет. А также ее не рекомендуется кушать при спаечной болезни.

Как не ошибиться с выбором черешни?

Во время приобретения этой ягоды следует обратить свой взор на ее плодоножку, во-первых, она должна присутствовать, а во-вторых, ее цвет, в идеале, должен быть зеленый. Если она темная, коричневая, это будет свидетельствовать о том, что черешня долго хранилась или сильно переспела, что не очень хорошо, так как могут начаться процессы гниения, следовательно, от покупки такого товара лучше отказаться.

О калорийности

Энергетическая ценность ста граммов свежей черешни составляет 52 килокалории, что вполне приемлемо, и ее вполне можно приравнять к диетическому продукту, конечно, если соблюдать умеренность в ее употреблении.

Применение черешни

В день не стоит употреблять более 300 граммов черешни, так как это может привести к вздутию. Применение термически обработанной ягоды не позволит ей сохранить все целебные свойства, следовательно, ее рекомендуется кушать в сыром виде.

Из нее также можно готовить варенье, джемы, компоты, цукаты, замораживать впрок, или же сушить. Очень полезен свежевыжатый сок, но более двух стаканов в день принимать не рекомендуется.

Косметическая промышленность активно использует эту ягоду в связи с ее ценными свойствами, ее, в качестве дополнительного ингредиента, добавляют в крема, гели, в помаду. С этой целью делают вытяжку как из мякоти черешни, так и из ее косточек.

Такие косметические средства помогают коже дольше оставаться молодой и свежей. Происходит ее разглаживание, убираются мелкие морщинки, увеличивается тургор кожных покровов.

Из плодоножек черешни готовят отвары, которые помогают справиться с раздражительностью и неврозами, с заболеваниями суставов, помогут нормализовать сердечную деятельность.

Заключение

Бесспорно, эта ягода очень вкусна и ароматна, и полакомиться ей стоит. К тому же она оказывает на человеческий организм лечебное воздействие, насыщает минеральными веществами и витаминами, а также и другими полезными элементами, благодаря которым происходит улучшение жизнедеятельности всех органов и систем.

Конечно, употребляя черешню, необходимо помнить об умеренности, чтобы ягода оказывала на организм диетическое действие.

Уникальные полезные свойства черешни известны в истории с давних времен, во всех странах, где она растет, лекари знали и успешно применяли ее способности оздоровить организм человека в любом возрасте. Называемая «птичьей вишней», черешня, на самом деле, гораздо полезнее и обладает более мягким, чем вишня , ароматом и вкусом.

Состав черешни

Ягоды легко усваиваются организмом, не перегружая органы пищеварительной системы. Диетологи, занимающиеся изучением пользы природных даров, отмечают, что, помимо приятного вкуса, черешня полезна благодаря своему богатому витаминному составу. В одной маленькой ягодке собран целый кладезь пользы для здоровья: витамины В, , Р, , минералы, железо , магний , активизирующие работу мозга, оказывающие положительное воздействие на организм человека в целом. Калорийность черешни составляет 52ккал на 100 грамм продукта.

Полезные свойства черешни

А как черешня полезна в активизации обменных процессов! Люди, перенесшие болезни и страдающие плохим аппетитом, могут практически мгновенно улучшить свое самочувствие, съев пару горстей этих сочных ягод, улучшив пищеварение, работу мозга и снабдив ослабленный организм необходимыми для укрепления микроэлементами.

Несравнимая польза черешни, обнаруженная медиками, заключается в том, что содержащиеся в ней биологически активные вещества – каротиноиды и флавоноиды улучшают свертываемость крови, служат профилактикой образования тромбов, укрепляют стенки сосудов. Люди, страдающие частым повышением давления, могут ежедневно употреблять небольшое количество ягод, которое поможет немного снизить давление, улучшить общее самочувствие.

Полезные свойства черешни доказаны диетологами и при анемии, содержащееся в ней количество железа помогает улучшить обогащение крови кислородом, предотвращая слабость и вялость пациента. Благодаря содержанию салициловой кислоты, оказывающей обезболивающее действие, черешня может облегчить страдания людей, испытывающих приступы ревматизма, артрита и подагры.

Клетчатка, содержащаяся в черешне, будет полезна, как при расстройстве кишечника, так и при запорах, так как способна улучшить сам процесс работы страдающего кишечника. При кашле стоит сварить ягоды без добавления сахара и пить горячий компот, который наладит отхождение мокроты, облегчит дыхательный процесс.

Люди, страдающие сахарным диабетом, как правило, не могут себе позволить включить в рацион большинство фруктов, но черешня содержит фруктозу, которая не станет тяжелым грузом для поджелудочной железы. Наличие в спелых ягодах калия позволяет говорить о том, что полезные свойства черешни ощущаются и пациентами, страдающими заболеваниями сердца. Те, кто постоянно употребляет черешню, могут отметить отличное состояние кожи, что обусловлено способностью черешни стимулировать вывод шлаков из организма почками и печенью. Это качество с радостью отмечают люди, страдающие различными кожными заболеваниями, включая такие неприятные проявления, как псориаз и экзема. Применение черешни в качестве вспомогательного лечебного средства позволяет сократить сроки лечения. В косметологии черешню использую в качестве компонента лечебных масок и скрабов, учитывая ее способность сужать поры, очищать кожные покровы и омолаживать ткани.